Muffins och mjuka kakor

Muffins och mjuka kakor är alltid en höjdpunkt till fikat eller picknick-korgen. Det är enkelt att baka och går snabbt. Oftast ingår bakpulver. Tänk på att alltid baka med smör för bästa resultat.

De flesta recept fungerar bra att frysa och håller sig minst 3 månader i frysen.

Här finns många goda och enkla recept på muffins, sockerkakor, rulltårtor och andra mjuka kakor med bilder.

Recept på muffins och mjuka kakor

Ambrosiakaka

Mycket god ambrosiakaka - en mjuk och saftig apelsinkaka, en sockerkaka glaserad med syltade apelsinskal. En klassiker. Gott till fikat.

Tid: 1 timme varav 40 min i ugnen

Apelsinchokladkaka

Recept på mycket god och fin apelsin- och chokladkaka som du gör lika enkelt som sockerkaka - med apelsin och choklad.

Tid: ca 1 timma och 10 minuter, varav 45 minuter i ugnen

Apelsinmandelrutor med chokladtäcke

Mycket goda kakor med endast 4 ingredienser: mandelmassa, apelsin, ägg och choklad. Bakas enkelt i långpanna.

Tid: 1 timma och 20 minuter varav 30 minuter i ugnen

Banankaka

Mycket god banankaka som är en sockerkaka med smak av banan, ingefära och kanel. Perfekt recept att göra när bananerna börjar bli mörka i skalet.

Tid: 1 timme och 15 min varav 1 timme i ugnen

Banankladdkaka

Recept på banankladdkaka - en mycket god kladdkaka som blir extra krämig, med len och fin smak tack vare banan. Går att göra glutenfri.

Tid: 45 minuter, varav 15 minuters jobb

Bananmuffins

Goda och saftiga bananmuffins som kan bakas både stora (amerikanska) eller mindre (svenska). Enkelt och mycket gott recept.

Tid: 35 minuter

Blåbärskaka

Lättbakad jättegod blåbärskaka. Endast 10 minuters arbetsinsats inklusive disk. Perfekt recept till fikat eller som efterrätt.

Tid: 10 minuters jobb + 30-35 minuter i ugnen

Blåbärsmarängkaka

Underbar mjuk och saftig blåbärskaka med smak av vanilj och kardemumma, toppad med maräng. En lyxig och ljuvligt god kaka, perfekt till fika eller dessert.

Tid: ca 1 timme och 15 minuter

Blåbärsmuffins

Goda och saftiga blåbärsmuffins, fina muffins med blåbär som är enkla att göra med detta recept.

Tid: 35 min varav 20 min i ugnen

Brownies

Brownies är mycket goda amerikanska chokladrutor som du enkelt gör med detta recept.

Tid: 1 timme, varav 35 minuter i ugnen

Chokladmuffins LCHF

Recept på LCHF-Chokladmuffins. Mycket goda chokladmuffins utan varken vetemjöl eller strösocker. De är glutenfria och enkla att göra.

Tid: ca 45 minuter varav 20 minuter i ugnen

Chokladmuffins med hallon

Baka goda stora och lyxiga chokladmuffins med chokladbitar och hallon i. En ljuvligt god smakkombination. Enkelt recept.

Tid: 1 timme, varav 30 minuter i ugnen

Chokladsockerkaka

Ett recept på en mycket god och saftig chokladsockerkaka som är enkel att göra. Måste provas!

Tid: 1 timme och 15 min varav 50 minuter i ugnen

Citronmarängkaka

Recept på citronmarängkaka som är syrlig och god med sött och frasigt marängtäcke! Bakas enkelt i långpanna.

Tid: 70 min varav 30 min i ugnen

Citronsockerkaka

Jättegod, mjuk och saftig citronsockerkaka med fin smak av citron. Enkelt recept som går snabbt att göra.

Tid: 50 minuter varav 35 minuter i ugnen

Drömtårta - Drömrulltårta

Baka drömtårta / drömrulltårta. En otroligt god chokladrulltårta med smörkrämsfyllning. Enkelt recept.

Tid: 35 minuter

Glutenfria kladdmuffins

Jättegoda glutenfria kladdmuffins. Bakas snabbt och enkelt. Använd glutenfri mjölmix eller majsmjöl och potatismjöl.

Tid: ca 30 minuter

Hallonkaka

Underbar hallonkaka. Mjuk och saftig kaka med hallon och en frasig yta som man får när man hyvlar över smör. Oerhört enkelt recept som gör succé till fikat!

Tid: 60 minuter varav 40 minuter i ugnen

Hallontoscamuffins

Mycket goda saftiga muffins med syrliga hallon och knäckig tosca. Recept på hallontoscamuffins.

Tid: 45 minuter

Havreformar med kokos och choklad

Baka mjuksega havreformar med kokosflingor och en stor bit choklad. Enkelt recept som görs i en kastrull och går snabbt att göra!

Tid: 1,5 timmar varav 15 minuters jobb

Havretoscarutor

Baka havretosca i långpanna. Mjuk och saftig sockerkaka med seg-krispigt havretoscatäcke som smakar kola. Enkelt recept som bakas till många. Skär kakan i rutor.

Tid: ca 1 timme

Jordgubbskaka

Recept på jordgubbskaka. God, mjuk och saftig kaka med jordgubbar. God smakbrytning med citron som gör kakan jättegod.

Tid: 1 timme varav 40 min i ugnen

Jordgubbsmuffins

Ljuvligt goda och saftiga jordgubbsmuffins som är enkla att göra med färska eller frysta jordgubbar.

Tid: 40 minuter varav 20 minuter i ugnen

Kardemummamuffins med russin

Gott och enkelt recept på muffins med kardemumma och russin. Både doftar och smakar gott! 20 st. Klara på mindre än 30 min.

Tid: 25 minuter varav 10 min i ugnen

Kladdkaka

Underbart god kladdkaka, en kladdig chokladtårta som är superenkel att göra med detta recept! Perfekt till fikat med en klick vispad grädde.

Tid: 15 minuters jobb + 22 min i ugnen + 1-2 timmar att stelna

Kladdmuffins

Supergoda kladdmuffins som blir som kladdiga chokladmuffins med detta recept! Enkla att göra med bilder steg för steg.

Tid: 25 min varav 10 min i ugnen

Kokosrutor

Ljuvliga kokosrutor. Saftig sockerkaksbotten med segfrasigt marängtäcke. Oerhört enkla att baka med mitt recept.

Tid: ca 50 minuter varav 20 min i ugnen

Kokossockerkaka

Mjuk och saftig kokossockerkaka, en sockerkaka med kokosflingor i smeten. Baka enkelt detta recept!

Tid: 55 minuter varav 40 minuter i ugnen

Kokostoscakaka

Seg chokladkaka med kokostoscatäcke. Himmelskt god och mycket enkelt recept som bakas i långpanna.

Tid: 1 timme

Kondiskakor

Mycket goda mazarinliknande kakor för den som gillar choklad och mandel. Receptet går fort och är enkelt att göra.

Tid: 30 minuter

Kryddkaka

Kryddkaka är en mycket god mjuk kaka med en smakkombination av kaffe, sirap, kanel, nejlikor och russin.

Tid: 90 minuter varav 60 minuter i ugnen

Kärleksmums

Recept på klassiska mockarutor, även kallade kärleksmums och snoddas. En mjuk chokladkaka i långpanna med chokladglasyr och kokosflingor.

Tid: 1 timme, varav 30 minuters arbete

Lussekaka

Jättegod lussekaka som är mjuk kaka med korinter eller russin, syltade apelsinskal toppad med ett nötkolatäcke. Mycket god julkaka.

Tid: 1 timma och 20 minuter, varav 50 minuter i ugnen

Lätta Mazariner

Jättegoda mazariner som går snabbt att baka! Underbart god mandelsmak och söt knaprig glasyr som kan smaksättas. Enkelt recept.

Tid: ca 45 min, varav 15 min i ugnen

Mandel- och rabarberkaka

Himmelskt god mandel- och rabarberkaka. Enkelt recept på en underbart mjuk, saftig, söt och syrlig kaka som man bara vill ha mer av.

Tid: 80 minuter varav 50 min i ugnen

Marängäppelkaka

Otroligt god Marängäppelkaka. En saftig äppelkaka med frasigt marängtäcke. Enkel att göra.

Tid: 30 minuters jobb + 50 minuter i ugnen

Matmuffins med salami

Recept på goda matmuffins med fetaost, salami, soltorkade tomater och färsk basilika. Bilder steg för steg.

Tid: 35 minuter

Mazarinkaka

Jättegod mazarinkaka. En mjuk och saftig sockerkaka med mazarinsmak från mandel och bittermandel med glasyr. Enkelt recept.

Tid: 2,5 timmar varav 30 minuters jobb

Mazarinrutor

Jättegoda lättbakade mazarinrutor. Ett nytt favoritrecept. Så här bakar du mazariner snabbt och lätt i långpanna. Mördegsbotten med en saftig mandelfyllning toppad med glasyr.

Tid: ca 2 timmar varav 40 min arbetstid

Minichokladmuffins

Små söta och goda minichokladmuffins. Perfekta till barnkalaset och till vuxna när man bara vill ha en liten söt och god kaka.

Tid: ca 30 minuter

Mjuk pepparkaka

Mycket god mjuk pepparkaka. En underbart god sockerkaka med pepparkakskryddorna ingefära, nejlikor och kanel som är enkel att baka med detta recept.

Tid: 1 timme, varav 45 min i ugnen

Mjuk pepparkaka med lingonsylt

God och saftig mjuk pepparkaka med lingonsylt. Baka enkelt med detta recept. Perfekt att servera till fika till jul eller annat tillfälle.

Tid: 1 timme varav 40 min i ugnen

Morotskaka

God och saftig morotskaka med len och fin färskostglasyr. Enkelt recept. Kakan går extra snabbt och enkelt att göra i matberedare.

Tid: 2,5 timmar varav 15-30 min arbete (beroende på om du har matberedare eller inte), tiden inkluderar tid för kakan att svalna och glasyren att stelna

Mörk chokladkaka

Enkelt recept på god mörk chokladkaka med mandel. 20 min jobb. Bilder steg för steg!

Tid: 50 min varav 30 min i ugnen

Nötkladdkaka

Fantastiskt god nötkladdkaka, en kladdkaka med nötter som blir otroligt god. Enkel att göra med detta recept.

Tid: 45 minuter varav 20 min i ugnen

Pepparkaksmuffins

Baka goda, saftiga och mjuka pepparkaksmuffins. Enkelt recept med de goda pepparkakskryddorna kardemumma, nejlikor, kanel och ingefära.

Tid: 30 minuter

Plommonmuffins

Recept på goda, saftiga och enkla muffins med plommon och smak av kardemumma. Recept med tydlig beskrivning och steg-för-steg-bilder.

Tid: 35 minuter, varav 15 min i ugnen

Plommonrutor

Recept på goda Plommonrutor! Gott och enkelt recept på en långpannkaka med plommon!

Tid: ca 1 timme

Rabarberkaka

Recept på en underbart god rabarberkaka. En mjuk och saftig sockerkaka med rabarber i som är enkel att göra.

Tid: 55 min varav 40 min i ugnen

Rabarbermuffins

Mycket goda saftiga rabarbermuffins med kardemumma och vanilj. Enkla att göra - recept med bilder steg för steg.

Tid: 35 minuter varav 15 minuter i ugnen

Rulltårta

Lyckas med din rulltårta. Baka snabbt och enkelt med detta recept med tydlig beskrivning.

Tid: 20 minuter

Saffranskaka

Härligt god saffranskaka, till jul eller vid andra tillfällen. Mycket fin, mjuk, saftig kaka som doftar och smakar saffran!

Tid: 50 min, varav 30 min i ugnen

Saftig banankaka

En god saftig banankaka med mycket banansmak. Perfekt att baka av överblivna bananer.

Tid: 1 timme, varav 45 min i ugnen

Semlemuffins

Recept på semlemuffins som går mycket snabbare att baka än vanliga semlor. Mycket goda med kardemumma. Enkla att göra.

Tid: 1,5 timme

Sockerkaka

Jättegod sockerkaka. Mycket god, mjuk och saftig. Enkelt recept att baka i sockerkaksform. Gott till fikat.

Tid: 1 timme

Tigerkaka

Baka tigerkaka med mitt enkla recept! En god mjuk sockerkaka med sockerkakssmet och chokladsmet blandat.

Tid: 75 min varav 60 min i ugnen

Toscakaka

Mycket god toscakaka. En mjuk saftig sockerkaka med knaprigt toscatäcke. Recept med bilder steg för steg.

Tid: 1 timme

Vaniljmuffins

Baka vaniljmuffins som blir mjuka, saftiga och fluffiga. Goda som de är eller använd som grundrecept för ytterligare smaksättning.

Tid: 30 minuter, varav 10 minuter i ugnen

Vinbärskaka

Recept på en god vinbärskaka. Mycket enkel att göra, du behöver bara en kastrull där du enkelt rör ihop allt med en sked.

Tid: 35 minuter varav 25 minuter i ugnen

Äppelkaka

Baka klassisk svensk äppelkaka! En mycket god och saftig sockerkaka med äpple och kanel. Rekommenderas.

Tid: 1 timme

Äppelkladdkaka

Recept på mycket god och enkel kladdkaka med äpplen. Smeten vispas ihop i en kastrull.

Tid: 35 min varav 25 min i ugnen

Äppelmazariner

Ett recept på mycket goda och lyxiga mazariner med mandel- och äppelfyllning. Om du gör smeten i matberedare går det fort!

Tid: 50 min varav 25 min i ugnen

Äppelmazarinkaka

Mycket god äppelmazarinkaka. Mjuk och saftig kaka med äppelbitar och mazarinsmak. God till fikat eller till dessert.

Tid: 45 minuter varav 30 minuter i ugnen

Äppelmuffins

Recept på äppelmuffins. Baka stora eller mindre muffins med äpple. Goda, mjuka och saftiga med kanel och socker.

Tid: ca 40 min varav 20 min i ugnen

Äppelrutor

Goda, enkla, mjuka och saftiga äppelrutor som du bakar snabbt och rationellt i långpanna med bakpulver.

Tid: 1 timma och 10 minuter varav 25 minuter i ugnen

Äppelrutor med smultäcke

Recept på goda äppelrutor med smultäcke. Gott med både kanel och kardemumma. Mjuk sockerkaka med äpple toppad med smuldeg.

Tid: 70 minuter varav 35 minuter i ugnen

Kommentarer till Muffins & Mjuka kakor

Vill du ha svar?
info

Visa alla kommentarer

Susanne Jarl
Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
/
facebook instagram twitter Pinterest