Påsk recept - Påskmat & påskgodis

Ananastårta

Recept på Ananastårta. En mycket god och saftig tårta med ananas, kokos och grädde. Enkel att göra.

Tid: 2 ½ timme varav 30 min i ugnen och 1 timme för att kakan ska "safta" sig

Bananmuffins

Goda och saftiga bananmuffins som kan bakas både stora (amerikanska) eller mindre (svenska). Enkelt och mycket gott recept.

Tid: 35 minuter

Budapestrulle

Recept på budapestrulle - en rulltårta av nötmaräng fylld med vispad grädde och frukt eller bär. Ett klassiskt bakverk.

Tid: 1 timme varav 20 min i ugnen.

Cheesecake

Fantastiskt god cheesecake. En frusen glasstårta med digestivekex. Mycket god och även enkel att göra med detta recept.

Tid: 30 min + 4 timmar i frysen

Citronkladdkaka

Sötsyrlig citronkladdkaka som är otroligt god och enkel att göra med detta recept. Servera med en klick grädde.

Tid: 60 minuter varav 35 minuter i ugnen

ugnsstekta rotsaker och lammstek och skysås

Citronmarinerad lammstek

Gott och lyxigt recept på marinerad lammstek med citron och vitlök som serveras med skysås och rostade rotsaker.

Tid: lammstek: 30 minuter effektiv tid

Citronpaj med lime

Citronpaj är en underbart god sötsyrlig efterrättspaj med citron och lime. Servera med vispad grädde. Enkelt recept.

Tid: 1 ½ timme, varav 30 min arbetsinsats

Citronsill

God citronsill med frisk och syrlig citronsmak. Gott som förrätt, buffé, till midsommar, eller på påskbordet. Enkelt recept.

Tid: 1 timme (varav 20 min jobb) + minst 24 timmar i kylskåp

Crème brûlée

Klassisk crème brûlée. En god, len vaniljkräm med knäckig yta. Enkelt recept med äggulor, grädde och strösocker som bränns av med en brännare eller ugnen.

Tid: ca 30 minuters jobb + 1 h i ugnen och minst 3 timmar för att stelna

Currymarinerade kycklingben

Enkelt recept med kycklingben som man marinerar med olja, curry och salt samt mango chutney.

Tid: 50 minuter varav 40 minuter i ugnen

Fiberrika brytbröd

Gott, luftigt, saftigt och vackert brytbröd som dessutom är fiberrikt. Enkelt recept, bröden bakas snabbt och läggs tätt på en plåt.

Tid: 3 timmar och 45 minuter varav 3 timmar jäsning

Gravad lax

Hemgjord gravad lax som är enkel att göra och blir jättegott med detta recept. Du behöver endast salt, vitpeppar, socker och dill.

Tid: 2-5 dygn, 15 minuters jobb

Gubbröra

Klassiskt recept på gubbröra med lök, potatis, ägg och ansjovis. Gott på julbord, påskbuffé, som förrätt och kvällsmat serverat på en bit bröd.

Tid: 1 timme varav 25 minuters jobb

Kyckling i mustsås

Enkelt recept med julmust och kyckling. Tid: 25 minuter. 4 portioner. Bryn kyckling. Blanda crème fraiche, julmust, ingefära, rosmarin. Låt koka 10 min. Servera.

Tid: 25 minuter

Lammstek

Recept på saftig och god lammstek kryddad med rosmarin och vitlök samt en god sås av stekskyn.

Tid: 2 timmar

Laxfilé med romsås

Superenkelt och gott recept på Laxfilé med romsås och kokt potatis. Klart på 30 minuter!

Tid: 30 minuter

Laxfilé, bakad potatis samt ägg- och räkröra

Laxfilé med räkröra och bakad potatis

Recept på laxfilé med bakad potatis och en supersmarrig ägg- och räkröra! Supergott och lyxigt. Enkelt att göra.

Tid: 35 minuter

Laxpaté med räkor och dill

Recept på laxpaté. Len och fin smak. Lyxigt och väldigt gott med lax, dill och räkor. Perfekt att servera på en buffé.

Tid: 2 timmar varav 40 minuters jobb

Mandeltårta med smörkräm

Recept på Mandeltårta med smörkräm - Oscar II tårta. Bilder steg för steg! Går bra att förbereda och frysa in.

Tid: 2 timmar, varav 1 timmes jobb

Mimosasallad

Mycket god mimosasallad som är enkelt att göra. Blanda gräddfil och majonnäs. Tillsätt avrunnen fruktcocktail. Rör om. Servera.

Tid: 5 minuter

Morotsbröd

Ett recept som ger dig gott och nyttigt morotsbröd som bakas ut till morotsbullar eller morotslimpor.

Tid: 1 h 45 min

Paella

Här är ett gott och enkelt recept på Paella. 4 portioner. Tid ca 40 min. Du behöver saffran, kyckling, paprika, räkor...

Tid: ca 40 min beroende på koktiden hos riset

Pannacotta med mangomousse

Recept på pannacotta med mangomousse. Len och krämig pannacotta toppad med fräsch mangomousse. Gott och enkelt!

Tid: 20 minuters jobb + 4 timmar för att stelna

Passionsfruktparfait

God glass du gör själv med färsk passionsfrukt. Mycket god och lyxig glass som är enkel att göra. Bilder steg för steg.

Tid: 4 ½ timme

Potatissallad

Den godaste potatissalladen tycker jag! Med äpple, lök och gurka i receptet. Ät den här och du vill aldrig mer köpa potatissallad!

Tid: 40 minuter

Påskbakelser

Gör dina egna fina och goda påskbakelser med rulltårta, vispad grädde och persikor. Mycket enkelt recept.

Tid: 10 minuter + rulltårtan

Påskgodis

Marsipanägg doppade i choklad är påskgodis som du enkelt gör själv med marsipan eller mandelmassa och choklad med detta recept.

Tid: 30 minuter

Räktårta

Mycket god räktårta. Med kavring, färskost, räkor, röd lök, dill och citron. Gott och enkelt recept.

Tid: ca 1 timme

Saffransglasstårta

En supergod glasstårta med saffran och vit choklad som är enkel att göra och går snabbt. Passar perfekt till jul och nyår eller när som helst - saffransglass smakar bra även på sommaren!

Tid: 30 minuters jobb plus 6 timmar i frysen

Saffranskaka

Härligt god saffranskaka, till jul eller vid andra tillfällen. Mycket fin, mjuk, saftig kaka som doftar och smakar saffran!

Tid: 50 min, varav 30 min i ugnen

Saffransostkaka

Recept på mycket god och enkel ostkaka med smak av saffran. Ostkakan görs enkelt med keso.

Tid: 1 h och 20 minuter, varav 20 minuters jobb

Sill med kryddgrönt

Gott och enkelt recept på snabbsill som du gör med 5-minuterssill. Använd de gröna örter du föredrar. Mild och fin smak som är min favorit på sillbuffén.

Tid: 15 minuter + minst 2 timmar i kylen