Potatissallad

Har använt det här receptet på potatissallad varje nyår i många år redan! Verkligen den bästa potatissalladen som finns och man vill verkligen inte äta köpt potatissallad efter det här mera! Jag brukar laga den här potatissalladen också till midsommarbordet och den passar väldigt bra med rökt lax.

Hälsningar från Finland. 😃

Använt detta recept i många år, är bästa potatissalladen! 👌 dock utesluter vi rädisor och gurka och har i flera äpplen och purjolök 😋

Super god potatissallad. Smakar sommar 😊😊så god med syrliga äpplen 🍏

Underbar potatissallad, precis som den ska smaka. Skulle bli som tillbehör till grillkvällen när vi rökte kött, men efter vi smakade på hur den blev så hoppa vi över klyftpotatisen helt.

Så god,

Underbar potatissallad!

Gjorde den på hemlagad majonnäs och den blev sagolikt god.

Jag älskar syrliga äpplen och tror att den här salladen gör sig extra bra till fläskkött. Kommer garanterat laga den igen! Tack!

Tack för det goda receptet 👌.

Hej Susanne,

Vill bara meddela att du har helt rätt; … så otroligt mycket godare än de man kan inhandla i affärerna 😊.

Vet inte riktigt vad som skulle kunna få mig att återgå till köpt potatissallad … kanske total svält eller pistolhot? 😉

Hälsningar Janne

Jag gjorde denna nyss. Den är mumma direkt när man slängt ihop den men blir nog perfekt till grillat eller slowcook! Ska ha den till pulled pork ikväll med en fräsch sallad till.
Jag gjorde dock massor! 1.5 kg färskpotatis med skalen på så gubben får äta det hela veckan! Men vad gör man inte när potatis är 1kr/kg och man hittar ett supergott recept! Kommer bli min standard-recept på potatissallad.

Mycket god potatissallad.
Mycket bra förklaring med tydliga bilder.
Hade i luftlök. Blev kanon.

Denna var väldigt god och övriga i familjen tyckte detta med. Trots att jag tog bort följande i receptet rädisor och äpplen. Jag tog både l gräddfil och crème fraiche i med super gott blev detta. Allt annat hade jag i som står.

Tack för detta receptet, jättegott o lätt. Kommer göra den fler gånger.

Tack för gott recept! Gör potatissalladen varje sommar, ibland till fest. Smidigt och gott att ha i kylskåpet till oss i familjen denna annorlunda sommar.

Hej jag ska köpa hem grejer kan jag göra den på torsdag

Ja här är receptet på potatissallad.

Kan jag få recept på potatis sallad

Vad trevligt! :) Tack!

Den är så god att den får 5 stjärnor av 5 möjliga. Kommer inte att köpa färdig potatissallad mer.

Menar du att dill skulle stå med i ingredienslistan eller hur menar du? Jag brukar inte ha dill i min potatissallad, men det blir säkert gott. Antingen kan man ju ersätta gräslök med det eller ha både dill och gräslök efter behag.

Potatissallad.
Förlåt. Jag skrev nyss om en ingrediens som skulle ha varit med .Det gällde DILL och inte något annat.
Eivy Johansson

Potatissallad.
Den verkar ju god och jag har nu blandat ihop alla ingredienserna och börjar läsa kommentarerna. GRÄSLÖK !!! Och det är viktigt. Vore väl bra om du hade fått med det i de övriga ingredienserna!
Eivy Johansson

Tack för alla dina tips!! 😊👍

Denna potatissallad liknar den jag själv har gjort i över 15 år och alla älskar den och vill ha receptet! :-)

Jag använder i stort sett bara gräddfil (ca 5 dl brukar räcka till en stor sats) och så lite lättmajonnäs som möjligt (har aldrig kunnat äta något som smakar mycket majonnäs & lättvarianten smakar mindre), så röran håller ihop bra och inte blir för tunn & vattnig, då jag även har juice från 1-2 citroner i.

Jag måste bara ha balanserad hetta, syra, sötma & sälta i all min mat (dock så lite beskt som möjligt, då jag är en 100% sk supersmakare & avskyr allt som är beskt!)

Har man tid är det perfekt att låta gräddfilen rinna av, när överflödigt vätska droppat av blir t o m gräddfil härligt krämig!
Jag använder ett gammalt filter till från en mindre kaffe-eller tebryggare som gick sönder för evigheter sedan, men som hade ett tunt, syntetiskt nät (utan synliga hål) som som passar perfekt att hänga på en plastkanna, så vätskan från gräddfilen kan droppa ner där.

Endat problemet är att det bara får plats max 3 dl och att det tar åtminstone 3-4 timmar för ett krämigt resultat
(låter det stå i kylskåpet nu när det är sommar & varmt, men det känns som gräddfilen rinner av snabbare i rumsvärme...

Använder själv den vanliga Slotts senap (originalet), syrligt äppel (Granny Smiths är perfekta), helst 1 stor röd lök, men gul duger också, som är riktigt finhackad. Äppelbitarna är lite mindre än potatisbitarna.

Jag utesluter rädisor då de är för beska & fräna för mig, men mamma älskar rädisor, så nästa gång skär jag upp några och har vid sidan om, så man kan blanda i det i sin egen portion. Tack för tipset!

Jag utesluter även gurka även om jag gillar det! :-) Men med äppel i känns det onödigt, särskilt när den kan kosta ca 50 kr/kg (ej ekologisk!)

Ibland har jag haft i lite finhackad kapris & då får man kanske vara lite försiktigare med saltet.

Förutom citronjuice, lök, äppelbitar, senap & ev kapris smaksätter jag med egettillverkat citronsalt (då jag aldrig hittade det i någon matbutik) & nymald Telicherry svartpeppar, som smakar lite annorlunda, men godare än vanlig svartpeppar.

Sist, men absolut inte minst, stora mängder av dill! Det är ett måste i potatissalladen (för jag älskar dill!) & passar perfekt till nästan allt! Känns typiskt svensk sommar med dill! :-)

Har jag inte fått tag på en stor bunt färsk dill på Lidl eller på torghandeln, så blir det 2 st hela frysta paket (till ca 5 dl gräddfil & lite majonnäs) från Findus.

Om man har färsk dill så blir det ännu bättre att koka potatisen med dillstjälkarna för extra smak! :-)
Och som nämnt i originalreceptet på denna sida; kola potatisen” försiktigt så den inte blir överkokt & faller sönder.
Blanda ihop gräddfilen & resten först och smaka av tills du är nöjd, för när man försiktigt har blandat i de tärnade potatisen ska man röra så lite och försiktigt som möjligt, då potatisen lätt går sönder.

Tack så mycket för dina vänliga ord! ❤️

Du är fantastisk Susanne. Dina recept kan man alltid lita på. Toppen. Kollar alltid dina recept när jag ska baka.