Välkommen till receptsajten för dig som söker enkla och goda recept på mat och bakverk med tydliga beskrivningar och
bilder steg för steg!
Matlagning och bakning är ett stort intresse för mig. Med min receptsajt och matblogg vill jag dela med mig av tips och ge
inspiration i köket! Här finns maträtter till vardagens lunch och middag, huvudrätter och efterrätter
till fest, samt bakverk till fikat och många andra recept till alla tillfällen.
Alla recept har tillagats av mig och alla bilder är fotograferade av mig. Recepten på maträtter och bakverk passar både till vardag och fest.
Det här är inte en vanlig kladdkaka, det är en kaka som måste kunna bära en ganska tung topping i ugnen, en vispad smet ger en lite hårdare yta. Men kakan blir lite kladdig ändå om man följer instruktionerna. Och man kan faktiskt göra vanlig kladdkaka genom att vispa också, det finns flera olika parametrar som avgör hur det färdiga resultatet blir, inte bara om man vispar, framförallt mängder av olika ingredienser, formens storlek och tiden i ugnen. Sedan är det givetvis tråkigt om du tyckte kakan blev för torr men det kan vara så enkelt att du bara hade behövt minska tiden i ugnen, det går väldigt snabbt på slutet av gräddningstiden från lagom till övergräddad och det är kanske den största utmaningen och det gäller särskilt om du använt en större form för då blir gräddningstiden ännu kortare.
webmaster
Svar till
Gunilla
️ Skrivet av Susanne
om Rågsiktskakor
