> Godis> Chokladbollar

Chokladbollar

Name: Chokladbollar
Prep time: P0Y0M0DT0H20M0.000S
Cook time: P0Y0M0DT0H0M0.000S
Total time: P0Y0M0DT0H20M0.000S
Cuisine: Svensk
Ingredients: 150 g smör; 1,5 dl strösocker; 1 msk vaniljsocker; 2-3 msk kaffe; 4 msk kakao; 3,5 dl havregryn; 1 dl kokosflingor; ca 0,75 dl kokosflingor

Baka jättegoda chokladbollar med havregryn och kakao, ett svenskt klassiskt bakverk som de flesta tycker om, både barn och vuxna, som även kallas kokosbollar. Havrebollar är liknande men inte samma sak som dessa.

4,86 (7)| 647 kommentarer

Skriv ut Mejla

Tid: 30 minuter

Mängd: 20 st

Ingredienser:

150 g smör
1,5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2-3 msk bryggt kaffe
- eller 2-3 tsk snabbkaffepulver och 2-3 msk vatten
- eller 2-3 msk vatten
- eller 2-3 msk apelsinjuice
4 msk kakao
3,5 dl havregryn
1 dl kokosflingor

Garnering:

ca 0,75 dl kokosflingor
- eller ca 0,75 dl pärlsocker

Laktosfritt - Nästan alla laktosintoleranta tål vanligt smör annars finns laktosfritt smör.

Glutenfritt - Havre innehåller inte gluten men havregryn kan innehålla spår av gluten från framställningen. De flesta glutenintoleranta tål dessa pyttesmå mängder men för de extremt glutenintoleranta så kan man köpa specialframställda glutenfria havregryn t.ex. "ren havre" från Semper eller ersätta havregrynen med kokosflingor eller boveteflingor.

Vegetariskt

Utrustning:

ev. elvisp

Gör så här:

Mät upp smör, strösocker och vaniljsocker i en bunke. Låt stå framme i rumstemperatur tills smöret blivit rumsvarmt. Vispa till en jämn smet med elvisp.
Skär gärna smöret i mindre bitar så går det fort.
- 150 g smör
- 1,5 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
Smör, strösocker, vaniljsocker.

Smör och socker vispat.
Blanda snabbkaffepulver med vatten.
(Det går också bra att använda bryggt kaffe eller något av de andra alternativen vanligt vatten eller apelsinjuice beroende på vilken smak man vill ha på sina chokladbollar, se ingredienslistan.)
- 2-3 tsk snabbkaffepulver och 2-3 msk vatten
Vatten och snabbkaffepulver.
Tillsätt kaffe (eller vatten eller apelsinjuice), kakao, havregryn och kokosflingor och rör till en jämn smet med elvisp.
Kör gärna lite extra, gärna ca 5 minuter med elvispen så blir smeten ännu godare.
- 4 msk kakao
- 3,5 dl havregryn
- 1 dl kokosflingor
- 2-3 msk bryggt kaffe
  - eller 2-3 tsk snabbkaffepulver och 2-3 msk vatten
  - eller 2-3 msk vatten
  - eller 2-3 msk apelsinjuice
Kaffe, kakao, havregryn, kokosflingor tillsatt.

Chokladbollssmet.
Häll upp kokosflingor eller pärlsocker i en djup tallrik. Rulla bollar i valfri storlek av smeten och rulla bollarna i kokosflingorna eller pärlsockret.

Lägg chokladbollarna i en burk och förvara i kylskåp. De går också att frysa in.
(Om smeten är väldigt lös och kletig kan man ställa in den i kylen eller frysen en stund innan man rullar bollar.)
- ca 0,75 dl kokosflingor
  - eller ca 0,75 dl pärlsocker
Chokladboll och kokosflingor.

Chokladboll rullad i kokosflingor.
Servera chokladbollarna kylskåpskalla, då är de godast tycker jag.
Man kan annars låta dem stå framme i rumstemperatur en stund så blir de mjukare men även kladdigare.

Serverade chokladbollar.

Kategorier

Information och tips

Näringsvärden

Näringsvärde per chokladboll (27 g): 130 kcal, 11 g kolhydrater, 9 g fett, 1 g protein

Serveringstips

Bollarna kan man antingen rulla i kokosflingor eller pärlsocker. Servera dem kylskåpskalla, gärna till fika, som godis eller på barnkalaset!

Tips & tricks

Det här är ett väl beprövat recept som är svårt att misslyckas med. En extra bonus att de bakas utan ugn, perfekt för barn att baka själva.

LCHF Tips

Gör receptet på LCHF chokladbollar istället.

Variationstips

Gillar man inte kaffe så kan det enkelt ersättas enligt alternativen i ingredienslistan.
Chokladbollarna kan rullas i vad man vill t.ex. strössel, krossade corn flakes, kokosflingor och pärlsocker. Man kan om man vill färga t.ex. kokosflingor med karamellfärg.
Vill man ha lite lyxigare chokladbollar med mer chokladsmak så kan man blanda i ca 50 g finhackad mörk choklad eller doppa bollarna i smält choklad och därefter rulla i kokosflingor.
Man kan smaksätta med 1 msk punsch eller annan likör som t.ex. Kahlua, Baileys, Amaretto. Prova gärna även lakritspulver, hallonpulver eller flingsalt.
Prova gärna brynt smör. Då smälter man smöret och låter det steka så det blir gyllene och får en nötig smak. Låt svalna innan du blandar i det.

Hållbarhet och förvaring

Förvara chokladbollarna i kylskåp eller frysen. De håller sig minst 3 veckor i kylen och minst 3 månader i frysen.

Kommentarer och betyg

️ Skrivet av Oskar Värn 2025-02-23 15:53

De vart såå goda jag kommer absolut använda detta recept igen😃

️ Skrivet av BJARNE 🦂 2024-12-08 05:35

Exakt så ska dom smaka. Tips blanda gärna mortlad turkisk peppar 2 st i smeten & hoppa saltet pricken över i'et 😜

️ Skrivet av Sandra 2024-08-04 19:07

Hällde i aningens mer kaffe och bytte ut kokosflingorna mot 0,5dl havregryn. Blev toppen!

️ Skrivet av Johan 2024-03-22 17:42

Mycket bra recept men så mycket enklare att i med allt utom havre och kaffe på. Röra om smeten och sedan i med havren och köra elvisp med degkrokar.

️ Skrivet av Ingela 2024-02-02 15:39

Hej och tack för ett bra recept, dom blev jättegoda

️ Skrivet av Jessica 2024-01-30 15:37

They are so good! Thank you for this recept. Greets from a german Sweden Fan!

️ Skrivet av benjamin 2023-12-12 12:19

hej tack för det här jag behövde det till skolarbetet

️ Skrivet av Ada 2023-11-18 10:48

Verkligen gott! Gorde med cornflakes i ställlet för havregryn (ide från en annan komentar. Super!

️ Skrivet av Lilly Aziz 2023-09-04 15:04

Så god 😋
Den var jätte krispig och god

️ Skrivet av Rahma 2023-08-17 15:00

Jag har gjort dessa flera gånger och de var extremt goda, jag har till och med gjort ett nytt eget recept som lyder:

Ingredienser:
200 g smör, 2 dl strösocker, 1 msk vaniljsocker, 1 dl bryggt kaffe, 3 msk kakao, 1 krm salt, 4,5 dl havregryn, 0,5 dl kokosflingor.

1. vispa ihop smöret (rumsvarmt) med strösockret och vaniljsockret till en jämn smet.
2. tillsätt kaffet, kakaon, saltet, havregrynet och kokosflingorna till smeten och rör till en jämn smet med elvisp.
3. gör smeten till bollar (valfri storlek)
4. häll upp en mängd kokosflingor i en bunke och rulla bollarna i den.
5. efter att ha rullat de i kokosflingorna: lägg bollarna i kylen cirka 1,5 timme och servera kallt.

Jag gjorde detta recept som en blandning av havrebollar och chokladbollar.

️ Skrivet av sina naseri 2023-05-12 09:03

jätte god tack så mycket för recepten

️ Skrivet av Jenna 2023-04-10 11:18

De godaste chokladbollarna. Så enkelt, så gott!

️ Skrivet av shahrbanoo 10 år 2022-12-01 14:22

har dem som skolupgift ops måste sluta läraren kommer hihihh

️ Skrivet av April 2022-01-05 23:02

Jag har gjort denna chokladbollar hur många gånger som helst! Så enkelt och så himla god! Tack!

️ Skrivet av https://toppenfem.blogg.se/ 2021-10-29 05:45

Hej cool blogg

️ Skrivet av Jenny 2021-08-21 14:33

Jag plussar på en halv matsked kaffe och 1 matsked vaniljsocker och de blir himmelskt goda 🙂

️ Skrivet av Heike 2021-01-31 15:09

Jag gjorde degen på samma sätt. Smakade bra!!! Jag älskar svenska Chokladbollar.

️ Skrivet av Kenne Stjernquist 2021-01-13 11:45

Chokladbullarna ser goda ur, men om man inte gillar kokos, kan man öka på med motsvarande mängd havregryn istället, eller har du nåt annat bra alternativ?

️ Skrivet av Frida 2020-05-11 16:52

Jag brukar ofta få lite för grynig konsistens på chokladbollarna men det blev jättebra när jag vispade smeten istället för att bara röra med en slev. Bra recept!

️ Skrivet av Billy 2020-02-08 22:56

Måste bara säga, vilken fantastisk hemsida!

Även om detta är ett grundrecept, som du skriver, så är det så trevligt presenterat. Texten ger bra insikt i processen, och jag uppskattar verkligen att ingredienslistan innehåller "eller" dvs förslag på vilka ingredienser som kan bytas mot substitut.

Jag hittade hit efter att google presenterat ditt recept för formfranska, och det var också mycket uppskattat!

️ Skrivet av Hanna 2019-12-19 10:44

Fina och goda bakelser m.m.m.m.m.m.

️ Skrivet av Jerry Sollien 2019-06-10 06:10

Receptet är perfekt som det är, och till de experimentlystna föreslår jag en nypa salt och lite Amaretto.

️ Skrivet av anonym 2018-11-06 16:53

kan man göra chokladbollarna med smält smör också? Jag har inte köpt smält smör.

webmaster

Svar till Brittmarie ️ Skrivet av Susanne 2018-06-09 15:57

Nja möjligtvis att du skulle kunna ta en massa kokosflingor eller något annat liknande men då blir det ju inte samma smak förstås utan ett annat bakverk. Annars kan du ju bara ställa in smeten (sockret och smöret) i kylen och låta den stå där tills du köpt havregryn, chokladbollssmeten håller sig många veckor i kylen. Lycka till!

️ Skrivet av Brittmarie 2018-06-09 15:54

Hej! Blandade ihop socker och smör! Skulle sedan ta havregryn och det var slut (tydligen nån annan som varit och tagit där)!!!!
Går det bra att göra chokladbollar utan havregryn?

Med vänlig hälsning Brittmarie

Sista sidan