Sockerkaka

En mycket god, mjuk och saftig sockerkaka som är enkel att baka i en sockerkaksform. Använd gärna elvisp så går det snabbt och enkelt. Väl beprövat recept som jag rekommenderar dig att prova.

4,88 (17)| 601 kommentarer

Skriv ut Mejla

Tid: 1 timme varav 45 min i ugnen

Mängd: 1 sockerkaka, ca 10-15 bitar

Ingredienser:

Till formen:

ca 15 g smör
ca 3 msk ströbröd

Sockerkaka:

3 st ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
75 g smör
1 dl vatten

Laktosfritt - Ta laktosfritt smör.

Glutenfritt - Byt ut vetemjölet mot Semper Mix och ta glutenfritt ströbröd.

Vegetariskt

Utrustning:

1 st sockerkaksform
elvisp

Ugn:

175 °C i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter med över- och undervärme

Baka så här:

Smörj och beströ en sockerkaksform, lite större än 1,5 liter, med ströbröd. Sätt ugnen på 175°C.

(Tips när du smörjer: använd en slickepott så går det snabbt och kladdfritt att smörja med vanligt smör. Strö sedan i ströbröd som fastnar i smöret, häll bort överflödigt ströbröd. Använder man en sockerkaksform med non-stick-beläggning är det inte säkert man behöver smörja och bröa formen för sockerkakan lossnar ändå.)
- Till formen:
  - ca 15 g smör
  - ca 3 msk ströbröd
Smörj gärna med slickepott.

Smord och bröad sockerkaksform.
Mät upp ägg och strösocker i en bunke. Vispa vitt och pösigt med elvisp (tar ca 30-45 sek).
- 3 st ägg
- 3 dl strösocker
Ägg och strösocker.

Ägg och strösocker pösigt vispat.
Tillsätt vaniljsocker och bakpulver. Vispa snabbt ihop med elvisp (ca 5 sek).
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
Tillsätt vaniljsocker och bakpulver.
Tillsätt vetemjölet och kör med lägsta hastighet på elvispen till en jämn smet. Kör inte längre tid än att det är blandat.
- 3 dl vetemjöl
Tillsätt vetemjöl.

Blandat.
Smält smöret, häll i vatten och låt få ett uppkok.
- 75 g smör
- 1 dl vatten
Smält smör.

Häll i vatten.

Smör och vatten kokar.
Häll smörblandningen i smeten och rör för hand eller vispa till en jämn smet, om man använder elvisp, kör på lägsta hastighet. Häll smeten i formen.

(Rör/vispa inte smeten mer än att det är blandat. Så fort smeten är jämn så häll smeten i formen och ställ direkt in den i ugnen. Det är viktigt att man är snabb eftersom värmen gör att bakpulvrets effekt startas.)

Tillsätt smörblandningen.

Sockerkakssmeten färdig.

Smeten i formen.
Grädda sockerkakan i nedre delen av ugnen i 175°C, ca 45 minuter.
(Kakan ska få fin gyllene färg och man ska se att den släpper formens kant. Man kan även testa med en provsticka som ska vara torr när sockerkakan är klar.)

Grädda i ugnen.
Låt sockerkakan svalna i formen några minuter. Stjälp sedan upp den på ett fat. Låt kakan kallna under formen.

Färdiggräddad sockerkaka.

Stjälp upp och låt svalna under formen.

Sockerkakan klar att servera.

Kategorier

Information och tips

Näringsvärden

Näringsvärde per bit, beräknat på 12 bitar (70 g): 224 kcal, 34 g kolhydrater, 8 g fett, 3 g protein, 1 g fibrer

Serveringstips

Servera med vispad grädde och hallon eller blåbär så har en enkel sockerkaka blivit en lyxig dessert.

Variationstips

För en sockerfri sockerkaka för diabetiker kan du byta ut strösocker mot canderel strö (läs på förpackningen). Vaniljsockret kan du antingen utesluta eller ha kvar, det är ju väldigt liten mängd.

Hållbarhet och förvaring

Sockerkakan går bra att frysa, hel, halv eller i bitar. Hållbarhet ca 6 månader. I rumstemperatur håller den sig en vecka.

Kommentarer och betyg

️ Skrivet av Ida Sköld 2008-04-25 17:38

Verkligen jättegod sockerkaka :) Istället för vaniljsocker brukar jag ha i oboy eller kakao (eftersom vaniljen är slut) och den blir verkligen supergod :D Precis lagom saftig ;D

️ Skrivet av Annikech .the cookie 2008-04-24 21:24

Ta lite mer smör. 100 gram så blir den mycket saftigare och helt underbar. Ha den inte inne i 45 minuter . det beror så klart på smak.:P but i like it saftigt!

️ Skrivet av hanna och anchi 2008-04-22 22:08

den är i ugnen nu
ser fin ut
men blev lite lite smet
thihi

️ Skrivet av Johanna 14år ^^ 2008-04-20 14:39

Mkt bra recept och en god kaka :]

️ Skrivet av Ungkarl! 2008-04-13 21:26

Min kaka sjönk ihop! :-(

️ Skrivet av Cylka omkull 2008-04-13 10:29

Har prövat det 2 gånger nu, samma resultat båda gångerna. Bubbelpool i ugnen.
Har testat andra recpet av sockerkaka och har aldrig stött på dom problemen.
Tydligen för avancerat recept för mej.

️ Skrivet av Sophie 2008-04-12 15:58

Har bakat denna sockerkaka så många gånger och den blir alltid lika god! Jättebra recept.

️ Skrivet av annsofie 2008-04-12 14:44

Det måste vara något mystiskt med receptet, som för många andra "kokade" min oxå över, o stelnade aldrig till. Annars är ju sockerkaka bland det lättaste man kan baka.

️ Skrivet av katrin 2008-04-10 09:09

denna recept var lätt å göra och kanongod kaka rekommenderas varmt att göra denna :)

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-04-07 12:51

Svar till anonym: Smeten ska bli ljusgul.

️ Skrivet av Sofia 2008-04-07 10:41

bakar ofta, men tyckte smeten var lite väl lös, smakade dock himelskt.

️ Skrivet av bakare 2008-04-06 17:18

den här sockerkakan var jätte god
jätte bra resultat den blev helt perfekt

️ Skrivet av anonym 2008-04-01 11:16

det blev aldrig vit när jag vispade

️ Skrivet av En sockerbagare 2008-03-27 00:08

Har kakan i ugnen nu... ser toppen ut! Tackar!

️ Skrivet av Frecklebex 2008-03-23 14:28

Har nu lyckats baka den 2 gånger med superbra resultat !!
Tack och glad påsk !!

️ Skrivet av sockerkaka 2008-03-21 21:05

jag har min kaka i ungnen nu (e ett barn :P) den ser jättefin och god ut !!! hare gött glad påsk

️ Skrivet av Ankie 2008-03-21 16:36

Har precis bakat denna sockerkaka för första gången och den blev jättefin ! Både enkelt och gott. Tack o Glad Påsk !

️ Skrivet av Gunnar Parment 2008-03-20 09:19

Hittade detta recept via Google, och har bakat två gånger med perfekt recultat. Min 8-åriga dotter vispar och rör - själv smälter jag smör och sköter ugnen. Mums.

️ Skrivet av Zabah 2008-03-18 19:29

Kakan har alltid blivit bra för mig. det är ett jättebra recept. Och den är ALLTID god.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-03-17 22:49

Svar till Carina: Tråkigt att sockerkakan inte blev bra för dig. Jag har gjort det här receptet en massa gånger och alla de som skrivit kommentarer här verkar också ha lyckats så receptet borde det sannolikt inte vara fel på. Annars lyssnar jag självklart på alla kommentarer och jag ändrar naturligtvis på recept om de inte är bra. Men när det är så många som skrivit positiva kommentarer så tror jag i det här fallet att det måste vara något fel som du gjort.

️ Skrivet av Carina 2008-03-17 20:42

det måste vara någon som skojat när de skrev detta recept... Har aldrig varit med om att en sockerkaka kokat över så totalt och blivit så misslyckat! Följde receptet till 100% och hade rätt ugnsinställningar

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-03-10 23:30

Svar till Laliliinnea: Receptet blir bra som det står med 3 ägg. Jag har gjort receptet flera gånger och om du läser kommentarerna här är det många fler än jag som provat receptet med gott resultat. Däremot finns det säkerligen andra recept med 2 ägg som också blir bra och det är möjligt att man kan ha 2 ägg i detta recept också. Men 3 ägg blir bra.

️ Skrivet av Laliiinnea 2008-03-09 13:59

Jag tror inte att det är rätt eftersom man inte ska ha i 3 ägg utan bara 2 annars blir det fel systimatiserat....

Men annars bra....

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-02-21 18:19

Svar till Mats Lundén: Jag tror du måste ha haft fel ugnsinställningar eller fel på ugnen. Det ska vara standard: över- och undervärme (alternativt varmluft) och 175 grader. Sockerkakan blir som du beskriver om man kör på för låg ugnsvärme och/eller om man har fel ugnsinställningar.

️ Skrivet av Mats Lundén 2008-02-21 12:17

Misslyckades fullständigt! Kakan "kokade" över och var efter 45 min fortfarande flytande!!! Jag följde receptet till 100%. Det beror väl som vanligt på SBS (skit bakom spakarna)! :-)

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-02-18 00:40

Svar till Erik: I en del recept står att man ska blanda bakpulvret med vetemjölet. Jag brukar dock aldrig göra det utan se till att blanda ner bakpulvret direkt i ägg- och sockersmeten innan man tillsätter de stora tunga ingredienserna och det har aldrig varit några problem.

Det vanligaste nybörjarmisstaget är att man arbetar med smeten för länge. Man ska inte röra om mer än att allt är blandat. Ett annat vanligt misstag är att man inte låter det smälta matfettet svalna ordentligt och inte är tillräckligt snabb efter att man rört ner icke avsvalnat matfett i smeten med att få in sockerkakan i ugnen. Grejen är att varmt matfett sätter igång bakpulvrets jäseffekt och då måste man vara snabb med att få ihop smeten och in med den i ugnen.

️ Skrivet av Erik 2008-02-17 20:31

Jag är nybörjare på bakning och misslyckades med detta recept. Sockerkakan blev väldigt kompakt. Det jag funderar över är om man inte ska blanda bakpulvret med vetemjölet innan det blandas med det ägget och sockret? Kanske det är självklart, men isåfall tycker jag att receptet förvillar på just denna punkt.

️ Skrivet av Nordin 2008-02-09 20:21

det var en jättegod kaka. men jag fundera på om någon har pröva med citronskal och citromsaft i den och hur mycket i så fall??

️ Skrivet av Diddi 2008-02-09 10:16

Ska nu göra detta recept och ser att tiden är inte densamma som i många andra recept för sockerkaka. Då tiden varierat allt från 150 - 175 grader, likaså tiden allt från 30 - 55 minuter. Men jag testar, funkar det inte för mig så gör det inte. Men det funkar för andra har jag läst, så hoppas det funkar för mig med :)

Ett tips för att få lite godare smak, tillsätt lite kardemumma i smeten innan den hälls upp i formen. Då blir han extra god! Tack för receptet!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-02-07 21:51

Svar till :D. Jag håller inte med. Det här är ett klassiskt sockerkaksrecept, det du föreslår är inte det utan skulle nog anses som ej färdiggräddad sockerkaka av de flesta.

Jag har gjort det här receptet många gånger och den blir bra varje gång med just den temperatur och tid som står i receptet och om du läser alla andra kommentarer här, ca 150 st just nu så är de flesta väldigt positiva.

Men självklart är smaken som baken och om du gillar den så som du skriver så är det ju bara du gör den så och det är ju även ett bra tips till andra som läser här om de vill ha en mindre gräddad sockerkaka.

️ Skrivet av :D 2008-02-07 21:37

Asså man ska inte ha sockerkakan i 45min med 175 grader ... man ska ha på 150 i 30-35 min :S annars blir dom brända ...

️ Skrivet av Jill 2008-02-01 16:07

Det här var den absolut godaste sockerkaka jag någonsin har ätit, som jag har bakat. Tack för ett supersmarrigt recept! =)

️ Skrivet av Anki 2008-01-17 14:57

har gjort safransbullar förut & gud de var goda! Nu testar jag sockerkakan! Hällde halva smeten & andra halvan vispade jag ner lite kakao! SER GOTT UT!!

️ Skrivet av Diana 2008-01-15 14:32

kakan är i ugnen nu men guuuuud så god smeten var :D så jag hoppas kakan smakar lika gudomligt den med :D
tack

️ Skrivet av Jens Rönnqvist 2008-01-08 13:47

Testar receptet nu :) Har dock använt mjölk istället för vatten och lite extra vaniljsocker för smaken :) Halva smeten hällde jag kakao i och gjorde choklad-smet av , så det blir lite av en tigerkaka :) Smeten är gudomligt god. Tack.

️ Skrivet av VI 2008-01-04 20:40

yessi, vi håller på att göra den! Bäst för er att den är god ;O hahahahahahaha, den ligger i ugnen just nu -_- JAGVILLHASOCKERKAKA :D

️ Skrivet av sötaF. 2008-01-03 11:54

jag har inte gjort sockerkakan men jag ska, jag hoppas att det blir jättegott, och jag vill tacka för en bra sida :) /f. 12 år.

️ Skrivet av göran 2007-12-22 11:19

Tack för en god kaka!!! ang svennar! så kan dom läsa svenska vilket av tiden framgår på receptet

️ Skrivet av Mikaela 2007-12-17 16:48

Tusen tack! bra recept på gott sockerkaka!

️ Skrivet av Jonas 2007-12-10 07:09

Lotta och alla andra tröga människor !!!! fattar ni inte att ni ska grädda den 45 minuter å totala tiden blir 1 timme! hon har tagit 15 min till att göra smeten å sen 45 min till gräddningen , åååh suck använd hjärnan nångång för helvete svennar!

️ Skrivet av Sharona 2007-12-05 15:06

vilken go sockerkaka det blev!!
Tack för recepten!

️ Skrivet av Sebastian 2007-11-28 17:52

Hej! Jag tycker den blev jette bra :)

️ Skrivet av Lotta 2007-11-25 14:27

Lina.. missade du möjligtvis att läsa punkt 6?
"6. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, ca 45 minuter. "

1 timme är ju totala tiden på receptet.

️ Skrivet av Lina 2007-11-25 13:33

Jag tycker det blev för mycket med en timme i ugnen. EN TIMME i UGNEN!?

️ Skrivet av Webmaster 2007-11-14 22:04

Svar till Johannes: Om man låter den svalna så ska den inte bli kladdig om du gräddar den i 45 minuter.

️ Skrivet av Lennart H 2007-11-13 10:14

Grädda sockerkakan 32-35 min.
Den blir mycket saftigare och godare
En toppensockerkaka! Den bästa jag ätit på länge!

️ Skrivet av FIG 2007-11-11 16:45

Lite udda recept. med vatten istället för mjölk.
Vi testa och se ifall den blir bra.
/ FIG

️ Skrivet av Mia 2007-11-10 18:02

Spännande! Jag har bytt ut sockret helt mot råsocker och honung, lite extra vanilj i och kärnvetemjöl. Jag får ge mig till tåls 40 minuter till innan jag vet om jag lyckas! Det tog lång tid att få en fast smet pga råsockret.

️ Skrivet av Johannes 2007-11-03 14:21

Den var god som fan.. Äter just nu.. gjorde den i 45 min och den blev lite kladdig, men det gillar jag bara :)

️ Skrivet av Sharon 2007-11-02 18:57

Tack! GOTT!!!

️ Skrivet av Gregor 2007-10-31 21:22

Otroligt gooood!!! Det är så roligt med såna härliga recept.

️ Skrivet av rebecca =) 2007-10-29 08:23

MUMS , jätte gooooooood =)

️ Skrivet av tobbe 2007-10-24 21:18

bästa sockerkakan jag ätit! MUMS!

️ Skrivet av Khadra 2007-10-22 17:16

bra recept xD !! :P

️ Skrivet av Pelle 2007-10-19 11:43

Riktigt nice! Ungarna åt iofs upp det mesta så jag får göra en till... =)

️ Skrivet av frida 2007-10-15 20:05

detta va cen bösta sockerkakan på länge den va faktist godare en min mammas:)

️ Skrivet av Linda och ELin 2007-10-13 11:55

Suverän bakfyllekaka. tack för receptet

️ Skrivet av Kenneth 2007-10-10 20:36

Nu har jag gjort den 3 gånger, tjejen har börjat kräva att jag ska göra sockerkaka hela tiden:) Fint recept!

️ Skrivet av Gabriella 2007-09-25 19:03

Alltså ja vet inte vad ja ska säga :D denna sockerkakan är ju så good :) Bästa sockerkakn hihi / Tack så mkt ;)

️ Skrivet av Patrik 2007-08-26 23:33

Tack för ett enkelt men genialiskt recept. Jag piffade upp receptet lite genom att byta ut hälften av sockret mot farinsocker lite muscovadosocker, och hälften av vetemjölet mot dinkelmjöl. Dessutom tillsattes litet kardemumma & rivet skal från 1/2 citron. Har gjort detta recept flera ggr - alltid succé hos gästerna

️ Skrivet av Marie Mansour 2007-08-25 11:11

Gud vad den här sockerkakan är god... Jag som ite ens tycker om sockerkaka ivanliga fall. Synd att jag misslyckades nu bara när jag var så sugen. Råkade titta fel på klockan och tog ut den efter 30 istället för 45 min.. INGEN HIT!!!! Bara att börja om.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-08-19 00:22

Svar till Agne: Det borde bero på din ugn. Kanske visar den högre temperatur än vad det är i ugnen?

️ Skrivet av Agne 2007-08-18 16:13

Varför tog det mer än 45 min. Nästan en hel timma, annars var kakan god

️ Skrivet av Marie Mansour 2007-08-11 11:23

Gjorde Tigerkaka av den. Måste dock fråga varför den blev lite lite bränd trots att jag hade den väldigt långt ner i ugnen och precis 45 min/175 grader. Fler som det blivit så för. Kan ju i och för sig vara min urgamla ugn som det är fel på.

️ Skrivet av Marie Mansour 2007-08-11 11:19

Godaste sockerkakan jag ätit. Jag som aldrig brukar lyckas med sockerkaka, lyckades faktist denna gång.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-08-10 00:35

Svar till Gunsan: Låt sockerkakan svalna bara några minuter i formen innan du stjälper upp den. Lägg sedan formen över kakan och låt svalna helt.

️ Skrivet av Gunsan 2007-08-09 09:09

Jätte god kaka. Men vad gör jag för fel alla sockerkakor som jag bakar blir så kladdiga på ovansidan efter det att jag har vänt på dom. Alltså efter dom har kallnat. Tacksam för svar

️ Skrivet av Pia 2007-07-17 22:52

Underbart god och saftig! Det bästa receptet på sockerkaka jag nånsin hittat!

️ Skrivet av amalia 2007-07-14 14:39

een blev jättegod jag blev såmätt efterått att jag sommnade hihi ps. den ÄGER.

️ Skrivet av Janne 2007-07-14 08:37

Man ska helst blanda sej bakpulver med mjölet, men idak jag prova detta recept

️ Skrivet av Patrik 2007-07-06 20:12

hej
grattis till bra recept. Jag bakade det ngt modifierat: jag bytte ut hälften av mjölet mot dinkelmjöl, bytte ut 1dl av sockret mot muscovadosocker och tillsatte rivet citronskal och lite salt. Dessutom mer smör för att få den saftigare. Det blev väldigt lyckat.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-06-30 00:50

Svar till Arne: Du kan göra så om du vill, i många recept står det ju att man ska blanda bakpulvret med mjölet. Jag brukar dock alltid göra så som jag skrivit i det här receptet och det har alltid blivit bra det med och eftersom det tar mindre tid och blir mindre disk så har jag skrivit ner receptet på det sättet.

️ Skrivet av arne 2007-06-28 16:32

Är det inte vettigare att blanda bakpulvret i mjölet?

️ Skrivet av joel 7år 2007-06-22 22:46

den var underbar...! skulle ge den nobelpris i bakning, hoho

️ Skrivet av jossan tolv år 2007-06-20 16:50

den blev skit bra men lite bränd bara, den var i alla fall jättegod!

️ Skrivet av jesper 12 år 2007-06-14 12:44

ja vad bra den blev!!!! tack så mycket!!!

️ Skrivet av sara 2007-05-30 13:36

sandra eller vem det var, det går visst att kopiera receptet :) nu ska jag baka hoppas den blir god,men det tror jag efter alla fina kommentarer ;p

️ Skrivet av Princess 2007-05-26 16:08

tack, den var skit god. älskar kakor och lite mer :$

️ Skrivet av Angelica 2007-05-19 02:20

Precis vad man behöver när man kommit hem från fyllan, en god sockerkaka smet!

️ Skrivet av Emma 2007-05-14 15:27

Ja det behöver jag men jag vill hellre ha tigerkaka:(

️ Skrivet av Lina 2007-05-12 12:41

PRECIS VAD JAG BEHÖVDE! tack,..!!!

️ Skrivet av Jullan ;) 2007-05-11 12:44

Den var supergod !! ;) Tack för hjälpen ;D

️ Skrivet av Cc 2007-05-09 22:31

Den var mycket god ! Nästan så man bara kan äta upp smeten :P

️ Skrivet av Timpen 2007-05-09 18:38

Mycket mycket god kaka!

️ Skrivet av åsa 2007-05-07 10:12

super god

kalas kaka

️ Skrivet av lfc fan 2007-04-29 08:15

att pappa inte kan skaffa ingredienser den e ju så gooooood

️ Skrivet av Wenche,Racha,Frida! 2007-04-18 15:19

det var en kanon god kaka jag skulle kuna äta flera av den hur god som hälst mmmmm.MUMS,MUMS.

️ Skrivet av ÅKE 2007-04-11 17:52

VÄLDIGT LÄCKER EN BJUDNINGS KAKA VILL JAG PÅSTÅ

️ Skrivet av Jonny "Boy" 2007-04-10 19:45

Mumma mumma. denna va extremt god.. =)

️ Skrivet av Ebba 2007-03-30 19:24

Riktigt gott! Tack Steve limejuicen förhöjde verkligen smaken på sockerkakan, och det blev ännu godare om man dubblade det till 2 msk.

️ Skrivet av Karolina 2007-03-27 13:35

Mums, den ser verkligen god ut

️ Skrivet av KAMISA 2007-03-27 09:24

JA GORDE DET OCH DET VAR JÄTTE GOD

️ Skrivet av esma 2007-03-22 21:23

Det ser jätte gott ut

️ Skrivet av Sandy 2007-03-11 20:08

haha min blev precis som den på bilden och den var såååååå god!!

️ Skrivet av Hejhopp. 2007-01-26 19:33

ÅH vad gott det är med sockerkaka! ;D

️ Skrivet av Steve 2007-01-08 09:39

Smarrigt recept. Jag häller upp nästan all smet i en avlång form (limpa). I bunken med lite smet kvar öser jag ned 2 msk kakaopulver (Inte oboy, utan riktig kakao) dessutom tycker jag att det är gott med 1 msk limejuice. Rör runt lite och häll ned i formen.

️ Skrivet av Bagarn 2006-12-04 19:05

Webmastern har helt rätt och Raskens är inte helt överaskande fel ute. Det går utmärkt att använda mjölk istället, men det blir saksamma. Sedan finns det ju ganska många som inte tål mjölkproteiner eller laktos och då bör man även byta ut smöret mot en mjölkfri variant.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2006-12-03 21:49

Raskens: Ja, det finns fler än ett recept på sockerkaka. Jag har gjort det här receptet flera gånger och jag tycker den här sockerkakan är jättegod. Men vill man använda mjölk istället för vatten så kan man naturligtvis göra det. Jag skulle dock vilja säga att skillnaden mellan att använda mjölk eller vatten inte är särskilt stor. Sedan är det inte heller så stor skillnad på 0.8 dl eller 1 dl. Så man kan göra som man vill med detta och det blir nog en god sockerkaka oavsett!

️ Skrivet av Raskens 2006-12-03 14:19

Min sockerkaka blir mycket godare än denna, eftersom jag värmer upp 0.8 dl mjölk istället för vatten, det trodde jag alla visste, är detta en miss från recept.se's medarbetare? Eller har jag bara bättre koll när det gäller bakverk? Finns det rent av två olika sorters recept på sockerkaka? Förrvirringen är total, jag förutsätter att detta utreds, granskas och funderas över en smula nu när julen väntar runt hörnet. Sockerkaka är ingenting man skämtar om, inget man förlöjligar, tvärtom, det är något man bör ta på största allvar och avnjuta. Jag förutsätter att recept.se ändrar i receptet ovan och skriver 0.8 dl upphettad mjölk istället för 1 dl vatten. Tack på förhand!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2006-11-16 22:16

Manne: Du kan ha vispat med elvispen för länge. Det kan också bero på om man häller i smält margarin/smör som är varmt i smeten och sedan det går för lång tid innan man ställer in den i ugnen. Häller man i varmt smör/margarin i smeten måste man vara snabb med att få in kakan i ugnen eftersom det varma sätter igång bakpulvrets effekt.

️ Skrivet av manne 2006-11-16 19:47

min blev inte som din på bilden vad har jag gjort för fel?

️ Skrivet av Anitha 2006-11-07 15:00

Har nu provat detta recept. Kakan blev jättefin.
Mycket lätt att göra och mycket god. Tusen Tack!

️ Skrivet av fia 2006-11-06 16:14

ska göra den nu, ser väldigt god ut =)

️ Skrivet av ELINA 2006-11-05 17:15

Det blev väldigt lyckat när jag gjorde på det här receptet.

️ Skrivet av KURT 2006-11-02 13:43

den var ett gott smet mycket =)

️ Skrivet av LINDA 2006-11-01 17:39

det är den bästa kakan jag har gjort

️ Skrivet av Therese kurtson 2006-10-27 19:48

Du beskriver jättebra hur man gör och du har ett jätte god recept

jag tycker att det här receptet på sockerkakan är bra.Jag tycker att sockerkakan jag bakar på det här receptet är gott.

️ Skrivet av mikael 2006-09-25 19:52

kan ni inte sätta ut ett recept med tigerkaka med hakade cgokladbitar i

️ Skrivet av Beno 2006-09-24 12:03

jag ska prices gör en nu hoppas jag lysckas fast jag alltid gör det i går baka jag rulltårta o idag ska jag baka en sockerkaka

️ Skrivet av >Vilda Ville 2006-08-25 19:44

Kanongott !!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2006-08-24 00:45

Gustav: Du kan ha vispat med elvispen för länge. Det kan också bero på om man häller i smält margarin/smör som är varmt i smeten och sedan det går för lång tid innan man ställer in den i ugnen. Häller man i varmt smör/margarin i smeten måste man vara snabb med att få in kakan i ugnen eftersom det varma sätter igång bakpulvrets effekt.

️ Skrivet av Gustav Persson 2006-08-23 13:59

EFTER HALVA TIDEN VAR DEN HÖG OCH FIN, SEDAN FÖLL DEN IHOP, VAD HAR JAG GJORT FÖR FEL?

️ Skrivet av stress tjejen bakar socker kaka 2006-08-14 12:41

jag är ensam hemma o tänkte överraska mina föräldrar o göra en sockerkaka. Men jag är inte så duktig, det är första gången jag bakar själv. jag råkade spräcka ett ägg och sprang hit o dit. jag hällde i vatten i sockerkakan men jag tror jag läst fel och missförstod det :)
mvh stress tjejen

️ Skrivet av tack 2006-07-31 16:22

den är jätte god....................

️ Skrivet av tjoho 2006-07-12 15:52

jätte god sockerkaka :):)

️ Skrivet av hallonsaft 2006-06-28 14:20

yummie ;) nu väntar jag på min härliga kaka som står ugnen!

️ Skrivet av bigelf 2006-05-27 19:30

imed banan mmmmmmmm

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2006-05-21 15:31

Angående kopiering och utskrift: Det går att använda utskriftsvänligt format som finns längst ner på varje receptsida. I internet explorer går det inte så bra att kopiera och det beror på "dumheter" i den webbläsaren. Det fungerar utmärkt att kopiera i t.ex. Opera och Firefox.

️ Skrivet av ???????????? 2006-04-19 19:41

den är god den gör den ofta jag kan MVH ????????

️ Skrivet av din mamma 2006-04-16 20:59

det var jätte gott så jag la i lite choklad

️ Skrivet av gb glass 2006-04-14 16:11

vill kunna kopiera dina recept! :d

️ Skrivet av hej 2006-04-13 20:14

jaop..det var en bra sak:P:P

️ Skrivet av Lokkelis 2006-04-13 12:10

Håller med dig Sandra, vill ockås kunna skriva ut.. Inte direkt kul att typ sitta och skriva av allt ! :(

️ Skrivet av Sandra 2006-04-09 15:39

Jag tycker att det totalsuger att man inte kan kopiera dina recept!!

️ Skrivet av Sandra 2006-03-22 00:00

Riktigt god sockerkaka! Tack!!

️ Skrivet av plopp 2006-03-15 18:27

jag ska testa att ta i lite marabou mjölkchoklad :) blir nog riktigt nice

️ Skrivet av ödlan 2006-03-07 18:15

perfekt när scouterna ville baka!! tack från oss alla

️ Skrivet av Silvia 2006-02-28 13:55

Jaha nu ska det bli sockerkaka mitt i brasiliens karnaval till mina kompisar som har dansat hela natten dagen....

️ Skrivet av Lars 2006-02-11 17:21

Nu står kakan i ugnen. Tänkte testa en tosca-smet jag hittade att dra över sen. Mumsfillibabba!

️ Skrivet av jag 2006-01-15 13:04

hade tänkt göra en lite mumsig kaka nu .. det där tipset me chokladbitar i , ska jag nog testa ..hehe tack för receptet! ha det bra allihopa!

️ Skrivet av gabriella och Pete 2006-01-02 21:18

Hej, vi har flyttat till Penzance i England, Cornwall och det ar sa kul att fa gora en gammel god hederlig svenska socker kaka. Den ar i ugnen nu och vi kan inte vanta. Tack sa mycket for receptet!!!

️ Skrivet av Håkan i Chiang mai 2005-12-27 15:17

inte lätt de här! Okay i sverige som en dans, men i thailand, njae leta leta ingredienser, å nästan allt på thai, hmm hm vaniljsocker? går det med flytande? hoppas den blir go till kaffet!

️ Skrivet av linnea 2005-08-19 14:18

ska testa att dela på smeten och blanda i kakao så det blir tigerkaka

️ Skrivet av Linnéa 2005-08-19 14:17

Hej jag det vorekul och testa men bräns inte kakan i nedre delen

️ Skrivet av Frida och ingrid ( umeå) 2005-08-07 15:37

vi har provat detta recept och det var jätte gott! Allesammans prova! lägg lite jordgubbar på och det blir suuppperrr gott!!!!

️ Skrivet av Saffiya 2005-08-05 15:46

Nuu e kakan i ugnen , spännande..första gången jag gör en kaka haha..Wish me luck
P.S Tack för receptet, mina grannar kommer på besök hoppas dom tycker om den D.S

️ Skrivet av diva 2005-07-23 18:23

7 enkla steg som går lätt att följa!!!!!!!!

️ Skrivet av diva 2005-07-23 18:07

jag ska prova med choklad bitar i!!!!!!
MUMS!! kram

️ Skrivet av Paco 2005-07-13 19:39

Mumsfilibappap

️ Skrivet av Ebba 2005-07-03 21:38

Jag skall iallafall testa med blåbär i. Har hört att det skall vara gott.. :)

️ Skrivet av Mej 2005-06-30 14:37

Skulle man kunna lägga till äppelbitar tror ni?

️ Skrivet av LillaY 2005-06-29 10:43

den ska jag prova! :)

️ Skrivet av Jeppe 2005-06-12 19:33

Provade byta vattnet mot espresso 3/4 och mjölk 1/4, får se om det blir en "latte-kaka" med kaffesmak nu (smeten var god i alla fall, kakan står i ugnen en halvtimme till).

️ Skrivet av Tobbe 2005-06-12 15:08

Jag tyckte att det var skitgott alltså, tjejer ! :)

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2005-06-07 21:36

Det blir ju lite vaniljsmak med vaniljsockret.

️ Skrivet av ;oj 2005-06-06 17:13

Behöver man ha vaniljsocker i sockerkakan?

️ Skrivet av Anita 2005-05-31 14:12

Tack för toppenrecept på sockerkaka! Den blir verkligen saftig och god, hög och fin i formen... Toppen!

️ Skrivet av Josefine 2005-05-29 15:42

jag ska baka den här tårtan till morsdag.

hoppas att det blir gott.

️ Skrivet av Jaaag 2005-05-28 13:31

nu ska jag baka :D . till morsdag o så ;) . önska mig lycka till.. :P. hoppas de blir gott.. :P

️ Skrivet av Karolina 2005-05-19 14:33

Har inte bakat den men e nog bra

️ Skrivet av kocken 2005-05-11 13:04

den blev jätte god. men man blir inte direkt smal av den..hehe

️ Skrivet av Sockerbagaren 2005-05-10 19:33

Svar till Hmmm:
Jag tycker att du ska prova detta recept.Vad spelar det för roll om det är felstavningar och särskrivningar på vissa kommentarer,det är ju ett tecken på att både barn och vuxna gillar att baka.

️ Skrivet av Tony 2005-05-08 21:04

Har precis ställt in kakan i ugnen. Ja, lång och smal lär man ju inte bli av den, med god är den säkert...

️ Skrivet av Hmmm 2005-04-27 00:07

Jag tänker inte baka denna kaka då allas kommentarer om den är så undermåliga. LÄR ER STAVA och låt bli SÄRSKRIVNINGAR.... *sura baktanten*

️ Skrivet av Sven 2005-04-15 14:39

jag älskar sockerkaka

️ Skrivet av Oskyldig 2005-03-27 22:54

smakar bra.. =)

️ Skrivet av emma å johan 2005-03-26 13:56

den var mycket god =)

️ Skrivet av Ayla 2005-03-21 17:15

Smarrigt :9

️ Skrivet av Sockerbagaren 2005-03-14 22:14

Perfekt.Ja,gör man kakan efter detta recept så kan det inte bli annat.
Vill ni ha det lite extra sött så blanda i lite riven choklad i smeten innan ni häller över den i formen.
Eller varför inte blanda i lite citronskal så har ni en citronkaka?
Möjligheterna är oändliga men grundreceptet är ju givetvis smaskigast.
Tack för det braiga receptet.

️ Skrivet av amina 2005-03-05 13:09

nu ska jag baka en sockerkaka med min faster kommer bli skit god...tack för receptet!!

️ Skrivet av kocken Anna 2005-02-08 20:49

låter bra.. kommer prova nu

️ Skrivet av Söt_Som_Sockerkaka 2005-02-07 20:19

Haha aah lätt har precis bakat 1 kladdkaka tills min chuuno kommer över, ska baka sockerkaka också nu :D:D haha vi kommer fan bli feta ^^

️ Skrivet av Samid und Nora 2005-01-29 17:05

Nu ska vi backa denna zuckerkaka, sitter och ventar på att den ska bli klar. Det verkar som att den kommer att bli jätte mycket god eftersom alla skriver så jätte goda kommentarer.

️ Skrivet av jag 2005-01-27 13:46

det var jättegott !

️ Skrivet av sandran 2005-01-20 17:59

dags att baka!

️ Skrivet av maria 2005-01-08 22:08

jag och bella bakar tårta, JA!

️ Skrivet av Alexandra 2005-01-08 20:16

Bara en sak att säga- Super gott i vinter mörkret.

️ Skrivet av Olivia 2005-01-08 13:59

Jag och pappa ska baka denna kaka nu.. ska bli gott

️ Skrivet av Lara 2005-01-03 20:46

Super bra att ni finns =)
Ska flytta så jag har min bakbok i kartonger =)