Blåbärsmuffins

Goda stora amerikanska blåbärsmuffins. Farinsocker gör muffinsarna lite ljusbruna och ger god smak men det går även bra med vanligt strösocker.

4,75 (8)| 184 kommentarer

Skriv ut Mejla

Tid: 35 min varav 20 min i ugnen

Mängd: 12 st stora

Ingredienser:

125 g smör eller margarin
2 dl strösocker
- eller 2 dl farinsocker
3 st ägg
2 tsk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
1 krm salt
5 dl (300 g) vetemjöl
1 dl mjölk
3 dl färska eller frysta blåbär eller andra bär t.ex. hallon, vinbär, lingon

Vegetariskt

Utrustning:

12 st stora muffinsformar

Ugn:

200 °C i mitten av ugnen i 18-20 minuter med över- och undervärme

Baka blåbärsmuffins så här:

Mät upp smöret och sockret i en bunke och ställ den i rumstemperatur så blir det lättare att blanda ihop sen.
- 125 g smör eller margarin
- 2 dl strösocker
  - eller 2 dl farinsocker
Smör och strösocker.
Smörj en muffinsplåt eller ställ upp 12 st stora pappersformar för muffins på en plåt.

Smord muffinsform.
Rör smör och socker till en jämn smet. Använd gärna elvisp.

Smör och socker ihoprört.
Rör i äggen, ett i taget, till en jämn smet. Använd gärna elvisp.
- 3 st ägg
Ett ägg i taget.

Nästa ägg.

Vispa.
Tillsätt vaniljsocker, bakpulver och salt och rör ihop. Använd gärna elvisp.
- 2 tsk vaniljsocker
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 krm salt
Tillsätt vaniljsocker, bakpulver och salt.

Vispa.
Tillsätt vetemjölet och mjölken. Kör försiktigt med elvispen till en jämn smet. Det är viktigt att sluta vispa med elvisp så fort smeten är jämn så att man inte vispar för länge.

OBS! Mät upp vetemjölet genom att hälla upp det i litermått eller väga det. Gräv inte med decilitermått i mjölpåsen för då packas mjölet och man tar för mycket och då blir muffinsarna torra.
- 5 dl (300 g) vetemjöl
- 1 dl mjölk
Tillsätt vetemjöl och mjölk.

Smeten blandad.
Sluta använda elvisp och vänd försiktigt ner bären med en sked eller slickepott utan att mosa blåbären för mycket för då blir muffinsarna gråaktiga i färgen.

(Om du använder frysta blåbär så behöver du inte vara lika försiktig.)
- 3 dl färska eller frysta blåbär eller andra bär t.ex. hallon, vinbär, lingon
Tillsätt blåbär.

Rör ihop försiktigt.
Klicka ut smeten i muffinsformarna så att de blir fyllda till ca tre fjärdedelar.

Fördela smeten i formarna.
Grädda i mitten av ugnen i 18-20 minuter i 200°C.

Färdiggräddade muffins.
Om du använder muffinsplåt. Lossa efter några minuter muffinsen från formen. Ett tips är att använda skaftet på en tesked.

Låt svalna på galler.
Ät och njut!

Lossa med hjälp av skaftet på en tesked.

Svalna på galler.

Kategorier

Information och tips

Näringsvärden

Näringsvärde per muffins (91 g): 258 kcal, 35 g kolhydrater, 11 g fett, 5 g protein, 2 g fibrer

Serveringstips

Servera blåbärsmuffins med vispad grädde och färska blåbär så blir det en dessert!

GI Tips

Byt ut vetemjölet mot fullkornsvetemjöl. Bären gör att GI-värdet sänks, utan bären skulle GI-värdet vara högre. Farinsocker har lite lägre GI och är lite nyttigare än vanligt strösocker.

Variationstips

Byt ut blåbären helt eller delvis mot andra bär t.ex. hallon eller vinbär.

Hållbarhet och förvaring

Blåbärsmuffinsarna går utmärkt att frysa och håller sig då minst 3 månader.

Kommentarer och betyg

️ Skrivet av Uffe 2020-10-03 15:16

Jag tycker inte att det gör nåt att receptet är utförligt. Det är inte alla som kan göra perfekta muffins och inte vet vad man ska titta efter och varför. Jag skulle vara betydligt bättre på att laga mat om detta framgick oftare.

webmaster

Svar till Morgan ️ Skrivet av Susanne 2020-09-30 12:13

Man kan välja att skriva ut utan bilder steg för steg så blir det färre sidor. Man väljer när klickat på skriv-ut-knappen som finns under bilden på receptet.

️ Skrivet av Morgan 2020-09-28 21:06

Kan tycka att man inte behöver ha så stort recept, utan hålla det lite lokalt begränsat och kortfattat utan att behöva skriva ut 10 sidor. Mvh Morgan

️ Skrivet av August nyman 2020-09-24 19:19

Det blev inte tolv muffins

️ Skrivet av meja 2020-09-21 20:55

dom var goda:)

️ Skrivet av Helena 2020-09-11 12:34

Bästa muffinsen någonsin!
Använder både färska o frysta bär.
Och ett recept som passar min form 👍

webmaster

Svar till Nathalie ️ Skrivet av Susanne 2020-07-23 18:19

Jag tror tyvärr inte att det blir lika bra med vatten men jag har inte provat så jag kan säga exakt vad skillnaden blir.

️ Skrivet av Nathalie 2020-07-22 16:40

Har ingen mjölk hemma går det bra att använda vatten

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2020-07-15 19:29

Maria, Agneta, Nayana: Vad roligt att ni tycker om receptet och tack för att ni skriver! ❤️

️ Skrivet av Nayana 2020-07-15 17:17

Vilka fina muffins! Mina muffins de brukar bli torra och tråkiga när jag bakade. Men detta recept blev det jättegoda muffins, Saftiga och smakar jätte gott. Hade frysta blåbär. Ska testa andra varianter nästa gång! Tack för receptet.

️ Skrivet av Agneta 2020-07-11 09:41

Älskar dessa. Så enkla att göra och de blir hur goda och saftiga som helst.

️ Skrivet av Maria 2020-06-15 18:59

Dessa var toppen! Har haft svårt med att få till bra muffins, de brukar bli torra och tråkiga när jag försöker, men med detta recept blev det jättegoda muffins, med bra konsistens och smak. Hade frysta hallon och blåbär. Ska testa att variera med andra smaker nästa gång!

webmaster

Svar till Sessan ️ Skrivet av Susanne 2020-03-30 14:23

Men vad roligt att du tycker det! Tack för att du skrev! ❤️

️ Skrivet av Sessan 2020-03-29 19:44

Tack Susanne för dina fina och goda recept. Gjort blåbärs muffinsen idag och morotskakan igår. Även gjort jordgubbs muffins och sockerkakan. Jättegott!

webmaster

Svar till Tobias ️ Skrivet av Susanne 2019-11-30 14:25

Kul att de blev så bra!

️ Skrivet av Tobias 2019-11-24 13:26

Slängde ihop dessa nyss, blev exakt 12st stora härliga blåbärsmuffins. Helt perfekta 20 min gräddning

webmaster

Svar till Maggan ️ Skrivet av Susanne 2019-09-30 14:23

Kul att du tycker om muffinsarna och tack för tips! Ja jag ska lägga till ugnstemperaturerna högst upp, jättebra synpunkt! Tack!

️ Skrivet av Maggan 2019-09-11 17:04

Otroligt goda muffins! Har gjort dem flera gånger och de blir alltid lika omtyckta.Jag brukar blanda i lite ca en halv dl gräddfil också vilket gör dem ännu saftigare. Skulle vara bra om ugnstemperaturen står längst upp på receptet eftersom ugnen då hinner bli varm medan man rör ihop smeten. Men som sagt otroligt goda. Maggan

webmaster

Svar till Ola ️ Skrivet av Susanne 2019-09-09 12:31

Det finns utskriftsformat som är utan bilder steg för steg om det är det du söker? Eller är det för att du ska slippa scrolla på en läsplatta i köket?

️ Skrivet av Ola 2019-09-08 16:31

Finns det nån möjlighet att visa recepten i en mer kompakt form utan bilder? Vill kunna få plats med att kunna få allt på en sidvisning...

webmaster

Svar till Elin ️ Skrivet av Susanne 2019-07-23 22:05

Vad tråkigt! Det låter som du haft felaktiga ugnsinställningar om du får en stenhård yta. Grillelement på? För varmt? Det ska vara över- och undervärme i alla recept där jag inte angett något annat (om man vill vara på den säkra sidan). Det är dock inget fel på receptet, jag har själv gjort det flera gånger och det har legat ute här på sajten och fått många positiva kommentarer genom åren. Men jag hjälper gärna till att felsöka och jag förtydligar gärna receptet om något är oklart. Mitt mål är att det ska vara i princip omöjligt att misslyckas.

️ Skrivet av Elin 2019-07-23 19:24

Receptet funkade inte alls. Följde det till punkt och pricka men de fick en stenhård yta. 1,5h blåbärsplockning helt i onödan. Gick inte äta.

webmaster

Svar till Mona-Lisa ️ Skrivet av Susanne 2019-05-09 09:24

Tack för bra tips, hoppas de blev goda! Kul att du tycker om receptet! :)

️ Skrivet av Mona-Lisa 2019-05-02 14:20

Har gjort dessa en gång för länge sen, nu letade jag fram receptet igen, å de blev lika fina denna gång👍Nu har jag en omgång till i ugnen, tog i rivet apelsinskal istället för blåbär, så det blir spännande o se o smaka, ser iallafall fina ut i ugnen🙂Tack för bra o lättfattligt recept🌸

webmaster

Svar till Melinda ️ Skrivet av Susanne 2018-10-18 15:31

Men vad kul, då har jag lyckats med mitt mål med mina recept! Tack snälla du för de fina orden! 💕

️ Skrivet av Melinda 2018-10-17 11:48

Jag var inte så duktig på att baka men jag lyckas med dina recept. Du beskriver så tydligt och bra. Tack! 😊 💕

️ Skrivet av Pearl Söderberg 2018-02-09 19:16

BLÅBÄR!!!!!!

webmaster

Svar till Lena ️ Skrivet av Susanne 2017-10-22 15:30

Mindre muffins kan man grädda ca 15 minuter. Kul att du tycker om min receptsida! :)

️ Skrivet av Lena 2017-10-20 15:59

Hej!
Undrar om man gör mindre muffins vilken tid i ugnen det blir?
Tack för en bra sida!
/Lena

webmaster

Svar till Gerd ️ Skrivet av Susanne 2017-10-18 15:28

Vad roligt! Tack för att du skrev! 💕

️ Skrivet av Gerd 2017-09-09 17:16

Jag har precis bakat blåbärsmuffins....så lätta att göra o så fantastiskt goda !!! Jag kommer i fortsättningen titta in på din sida......bra upplagda recept med bilderna till.

webmaster

Svar till JI ️ Skrivet av Susanne 2017-04-05 15:42

Bra idé, tack för den!

️ Skrivet av JI 2017-04-02 19:02

Jag använder filmjölk istället för mjölk. Det blir ändå lägre GI.

webmaster

Svar till Isabella ️ Skrivet av Susanne 2017-03-05 15:38

Ja det låter som något fel med din ugn, fel inställningar eller om ugnen inte var varm om tiderna inte alls stämde och om du gjorde dina muffins i samma antal och storlek, det spelar också roll. Det ska vara över- och undervärme inställt på ugnen. Men kul att du tyckte om blåbärsmuffinsarna! Och de blev ju bra ändå låter det som, det är ju trots allt ganska enkelt att se när de är klara! :) Tack för att du skrev!

️ Skrivet av Isabella 2017-02-17 13:14

Supergoda & saftiga muffins. Väldigt enkla att göra med då man kunde använda elvispen nästan hela tiden.

Tyvärr så räckte inte 20 minuter i ugnen för mina muffins, dom var helt degiga i mitten då. Så det fick bli 25 minuter för dom minsta och 30 minuter för dom som var lite större. Det kan ju vara min ugn som är något galet med!

webmaster

Svar till Lina ️ Skrivet av Susanne 2015-03-18 23:00

Ja följ mina recept! :) Framförallt tillvägagångssätt, att inte ta för mycket mjöl, det är det vanligaste felet, då blir det tunga muffins. Så gräv inte med decilitermåttet i mjölpåsen om du gör det för då blir det för mycket mjöl.

webmaster

Svar till Nelly ️ Skrivet av Susanne 2015-03-18 22:49

Nu finns med bilder steg för steg!

webmaster

Svar till JelenaNelly ️ Skrivet av Susanne 2015-03-18 22:43

Det spelar faktiskt inte jättestor roll när det är så kort tid. Men varför inte ställa in dem i kylen. Men håller sig säkert i rumstemperatur också (eller varmare) när det är så kort tid.

️ Skrivet av JelenaNelly 2015-03-18 14:53

Bakade precis dessa till sonens skolutflykt imorgon, men undrar hur jag ska förvara dem så länge? Just nu har jag dem i en papperskartong alla bageri och funderar om det är smartast att ha dem i kylen? Bor i thailand för tillfället oc det blir ju varmt utan luftkonditioneringen (som vi stänger av under natten)
är tacksam för snabbt svar :)

webmaster

Svar till Ebba ️ Skrivet av Susanne 2013-07-20 13:01

Ja det går bra med rörsocker istället för farinsocker.

️ Skrivet av Ebba 2013-07-19 14:11

kan man använda rörsocker istället för farinsocker?

webmaster

Svar till Birgitta ️ Skrivet av Susanne 2013-05-15 14:09

Vet inte om jag håller med om att muffinsarna blir kompakta. Du tog inte för mycket mjöl? Tänk på att inte gräva med decilitermått i mjölpåsen för då packas mjölet och man tar för mycket. Häll upp i litermått eller väg det istället. Annars håller jag med om att de blir stora, men storleken står ju i receptet, klassisk amerikansk muffinsstorlek. Vill man ha mindre muffins så kan man göra dem i vanliga bakformar och då blir det ca 15 minuter i ugnen.
Tack för dina synpunkter! Skriv gärna igen! :)

️ Skrivet av Birgitta 2013-05-08 18:15

Om man vill ha en kompakt, mattande och rejal muffin, da ar detta receptet att anvanda. Lite for 'tung' for vart tycke. Dock smakar det gott med farin socker. Tack for att du delar med dig ;-)

webmaster

Svar till helen ️ Skrivet av Susanne 2013-03-19 15:50

Jo receptet stämmer men troligtvis har du tagit för mycket mjöl. Det är lätt gjort om man gräver med decilitermått i mjölpåsen för då blir mjölet packat och då tar man lätt 50% för mycket mjöl. Mitt bästa tips är att hälla upp mjölet i halvliter- eller litermått. Man kan också väga mjölet. Detta gäller alla recept med mjöl i, särskilt när det är mycket mjöl för då blir felet större.

️ Skrivet av helen 2013-03-19 15:33

5dl vetemjöl stämmer inte dom blev skitkassa så ändra det

webmaster

Svar till Renate Hansen ️ Skrivet av Susanne 2012-12-02 23:38

Tack! Roligt att höra! :)

️ Skrivet av Renate Hansen 2012-12-02 22:43

Her kommer en liten hilsen fra Norge. Fant din oppskrift på nettet. Jeg bakte muffinsene idag og serverte dem etter vårt møte. De ble veldig godt mottatt, og jeg takker deg for at du har lagt ut oppskriften. Det blir nok sikkert flere omganger med blåbærmuffinser. Vennlig hilsen Renate Hansen

️ Skrivet av Lina 2012-10-23 17:56

Hej! Jag har inte testat just detta receptet, men när jag gör mina muffins enligt en cupcakebok så blir muffinsen "platta". Har du något tips om hur jag ska göra för att det ska bli mer toppiga? Underlättar med glasyren och ser snyggare ut! =)

️ Skrivet av Nelly 2012-09-26 18:10

Hej !

Kan du lägga ut steg för steg bilder vore jättebra !
Mvh
Neda

️ Skrivet av sara 2012-06-05 21:00

de er goda ut men vrf finns det inga bilder?? ://

webmaster

Svar till Anna ️ Skrivet av Susanne 2012-05-21 23:27

Varsågod! :)

️ Skrivet av Anna 2012-05-19 10:11

Helt fantastiska! De blir sådär härligt saftiga och underbart goda! Tack för ett superbra recept, it's a keeper! :D

webmaster

Svar till Savannah ️ Skrivet av Susanne 2012-04-15 16:18

Ja det kommer bilder steg för steg snart på dessa blåbärsmuffins, jag har dem här i min dator! :)

Roligt att höra att du och din pappa gillade muffinsarna! :)

️ Skrivet av Savannah 2012-04-14 20:40

Jätte goda synd att det inte finns bak bilder jag är sådan som tittar på dom om jag gjort rätt jag är ju trots allt bara 9 år xD en liten data njörd :P men jag älskar att bara och dom blev jätte goda dom tog ochså slut på en dag pappa älskar mina bakvärk <3

️ Skrivet av Pola 2012-03-14 19:13

Gjorde med stora blåbär, godaste muffinsen jag någonsin gjort!

️ Skrivet av David 2011-12-03 17:23

Testa med daim i!!

️ Skrivet av David 2011-12-03 17:18

Mums,jättegoda!

webmaster

Svar till Sara ️ Skrivet av Susanne 2011-10-30 13:28

Ja det beror ju på hur stora formar man har och hur mycket smet man häller i varje. Mina muffinsformar är inte den största storleken men jag fyller dem med smet ganska långt upp så pyser de upp rejält och blir ca 3 cm högre än där formen slutar när de är färdiggräddade.

️ Skrivet av Sara 2011-10-21 17:02

Fina muffins men 12 st stora? Hm. Jag fick mer det till 17 stora!! Men ju fler desto bättre.

️ Skrivet av Liza 2011-07-22 18:33

Jättegoda, gjorde dessa till en utflykt med familjen och nu såg jag receptet igen och måste genast göra en till plåt :) mums!

️ Skrivet av johanna 2011-06-27 20:10

håller på och rör om nu smeten ser bra ut men skippade bären för hade inga :/ men det blir nog gött ändå...

webmaster

Svar till Sara ️ Skrivet av Susanne 2011-06-23 10:26

Färgen kommer från blåbären. Om du tar frysta blåbär som inte mosas när du rör ner dem i smeten så blir de inte gråa.

️ Skrivet av Sara 2011-06-21 00:59

mina muffinsar blev helt grå, varför?

️ Skrivet av moa 2011-06-17 21:54

Jag gjorde just dom här muffinsen och har dom i ungnen just nu. Dom ser verkligen goda ut och var lätt att laga. Jag är bara 13 år. Hoppas som blir bra och goda! Kram

webmaster

Svar till "Mästerkocken" ️ Skrivet av Susanne 2010-10-14 07:17

Det låter gott! Tack för bra tips!

️ Skrivet av "Mästerkocken" 2010-10-13 14:56

Jag gjorde en blandning av 2 dl hallon, en halv dl lingon och en halv dl blåbär. Det blev riktigt gott, hade ett par droppar citronsaft i smeten innan jag hade i bären också eftersom citronsyra ökar hållbarheten. Sen en tesked äppelmos för att ge lite fruktigare känsla :)

webmaster

Svar till Ammy ️ Skrivet av Susanne 2010-08-24 16:03

Tänk på att inte lägga muffinsarna i plastpåsar innan de svalnat helt. Detta gäller alla sorters muffins och även andra bakverk. Så låt dem ligga under bakhanddukar tills de verkligen svalnat ordentligt, de ska inte vara ljumna ens. Ett smart sätt att kyla ner bakverken fort är att ställa ut dem, förutom mitt i sommaren då när det är varmare ute än inne. ;)

️ Skrivet av Ammy 2010-08-22 21:17

Helt UNDERBARA muffins! Skall bakas igen inom en kort framtid. Blev dock ganska "slemmiga" när de lades i påse.
Men toppbetyg annars!

️ Skrivet av linnea 2010-07-06 18:35

mums

️ Skrivet av Hanna 2010-05-29 16:51

Mina är i ugnen nu! :D
hoppas dom blir goda!

Svar till Bettan ️ Skrivet av fanny 2010-05-13 21:28

mmmmmmmmmmmmmmmm jag gjorde de idag

️ Skrivet av fanny 2010-05-13 21:18

Världens godaste muffins asså hur kan de vara så goa kan jag inte fatta

100000000000000000000000000000000000/10p

prova

️ Skrivet av Gnulia 2010-05-01 12:35

Jag gjorde minisar i småbrödsformar, eftersom jag viktväktar. Det blev 54 st härliga muffins att ha i frysen. Lade dessutom in receptet i Viktväktarnas web-verktyg, en minimuffin blev 2 points - perfekt när man är sugen på nåt gott.

️ Skrivet av Bettan 2010-04-10 15:30

Supergoda och jättelätta att göra, har gjort dom många gånger och saftiga blir dom också.
Bästa receptet på länge som jag provat. :)

️ Skrivet av Amanda 2010-03-10 17:13

Oj dom blev ju suveräna!
1000000p\10p!

️ Skrivet av Kate 2010-03-04 21:17

Det blev jättegoot, tack för receptet. :)

️ Skrivet av Alva 2010-03-02 15:49

Gud så god dom blev!
4/5 stjärnor!

️ Skrivet av Johanna 2010-01-16 19:11

Bra recept! Så goda och vackert puffiga muffins!

️ Skrivet av Lina och Wilma 2009-11-18 16:39

Smeten var tjock men god. Muffinsen blev mycket goda.

️ Skrivet av farzaneh 2009-11-11 21:59

jag har bakat aldelles nyss mufinnsen. det har blivit väldigt gott. Här skulle jag tacka för receptet.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-11-06 20:49

Svar till amira: Jag har inte provat det men om du provar kan du ta 1,25 dl olja. Du kan också titta på receptet på Bärmuffins.

️ Skrivet av amira 2009-11-06 19:48

hej
jag undrar om man kan använda olja istället för smör på denna recept? om man kan använda olja, hur mycket motsvarar 125g smör i olja?

️ Skrivet av Liselott Sjöstedt 2009-11-01 14:01

Vi gjorde med svarta vinbär som vi tog ut från frysen en halvtimme innan vi ställde in plåten i ugnen. Det blev jättegott och jättefräscht med den lite syrliga smaken från vinbären! Jo, 2 dl råsocker och 1 dl krusbärsyoghurt istället för mjölken istället för 2,5 dl farinsocker och 1 dl mjölk. Mumsigt det blev!

️ Skrivet av Johanna 2009-10-25 15:09

Jag har bakat dessa muffinsar med blåbär i nu flera gånger och kan bara inte få nog. Det är det i särklass bästa bärmuffinsreceptet jag provat. Brukar tillsätta 1/2 tsk bikarbonat (matsoda) också för att få dem extra pösiga.

️ Skrivet av Elina 2009-10-24 13:49

jag tycker om detta lite men det kan vara jette gott <3 hoppas det smakar när jag ska göra de. M.V.H Elina

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-09-16 02:03

Svar till Safa: Nej. Följande gäller alla recept: Om det inte uttryckligen står att smöret eller margarinet ska smältas så ska det inte det.

️ Skrivet av Safa 2009-09-15 20:34

Hej!
Jag undrar om det ska vara smält margarin? :S

️ Skrivet av marie 2009-09-05 09:36

kolla på affären, det finns nått som heter no egg. det kanske går att andvända det i stället...

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-09-03 22:00

Svar till emme: Jag har svårt att svara på det, men läs gärna generella tips på sidan om äggallergi som finns i menyn "Vikt \& Hälsa".

️ Skrivet av emme 2009-09-03 20:12

hej! jag har en undran om äggen.. min pojkvän äräggallergiker, så undrar vad jag kan använda istället för äggen? går det bra att ersätta med olja eller banan lr nåt?

️ Skrivet av Nina 2009-08-16 19:02

Posten är anmäld och väntar på att godkännas eller tas bort.

️ Skrivet av Annika 2009-08-13 13:53

finns det inget recept på muffins utan blåbär och sånt? vanliga muffins helt enkelt :)

️ Skrivet av Baktanten 2009-08-07 19:12

Ett tips: Dela smeten i två bunkar strax innan blåbären blandas i. I den ena har du 2 dl blåbär och i den andra 1 1/1 msk cacao och lite hackad choklad. Vips så har du bakat både chokladmuffins och blåbärsmuffins.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-08-02 10:53

Svar till Julia: Jag har inte provat det, men det kanske går det med och så vispar man ägg och socker först och tillsätter smälta smöret samtidigt som eller efter mjölet.

️ Skrivet av anne 2009-08-01 16:55

rekommenderas.gjorde den nyss.men degen vart lila..hade blåbär och hallon i..riktigt gott.

️ Skrivet av mamma Vesna 2009-07-31 00:50

Jag bakade dessa muffins med 3 olika sorters socker (farin + rör + vitt), 3 dl hallon + 1 dl blåbär & liiiiite mera salt & det blev jättegott! Mycket saftiga & smakrika :-)! Tillsammans med ett glas porter eller vitt vin = perfekt!

️ Skrivet av julia 2009-07-29 16:41

Blir det stor skillnad på muffinsarna om man smälter smöret ?

️ Skrivet av Jessica 2009-07-21 19:36

Haha jag rörde nog om lite för mycket, eftersom min smet blev alldeles lila. Men ahja, det blir nog gott ändå! :D

️ Skrivet av Emilia och Angelica. 2009-06-07 18:02

Våra vart super fina. Dock räckte 15 min lagom för våra annars hade dem varit kol muffins.
Jag råkade smälta smöret lite lätt å det gick fint endå smälter ju endå i ugnen sen ju.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-05-15 17:27

Svar till elin: Nej smöret ska inte smältas. Följ bara receptbeskrivningen. I andra recept där smör ska smältas står alltid detta uttryckligen.

️ Skrivet av elin 2009-05-15 17:18

ska man smälta smöret?

️ Skrivet av Nadia 2009-04-22 11:09

Tack så mycket för receptet, har letat efter det!
Smeten var jättegod och muffinsen håller på att gräddas just nu! Kan inte vänta tills de blir klara!

️ Skrivet av Johanna 2009-04-21 18:36

Det blev en väldigt fin färg på smeten av frysta bär! jag hade en mix av hallon och blåbär, smeten blev lite lila när man rörde runt dem.
Mycket gott recept!

️ Skrivet av Emma 2009-04-17 17:14

Oj. Bakade dessa idag. Till och börja med var smeten sjukt god. Och inte snacka om hur goda dom var när de var klara.
Ett tips är å bara ha i 2dl blåbär i smeten och sedan när man häller smeten i formarna så lägg ett litet lager med blåbär mitten, då blir det gott sen :)

️ Skrivet av Emelie 2009-04-07 11:14

Jag och en kompis tänker testa receptet idag. Hoppas det blir bra, och receptet låter välldigt gott! :)

️ Skrivet av linn 2009-02-19 14:20

provade receptet just, blev riktigt lyckat! smälte smöret, och det blev bra ändå :)

️ Skrivet av Clara 2009-02-07 18:42

Tips! använd Non Stop eller nån sorts choklad istället för bär

️ Skrivet av petter;) 2009-01-30 10:54

Tips, använd en sockerkaksform kakan blir saftigare då:)

️ Skrivet av KORVEN 2009-01-17 21:40

Det godaste jag någonsin bakat!

️ Skrivet av <3 2009-01-09 15:38

Dom var väldigt goda och smakrika

️ Skrivet av eriande 2008-11-30 15:33

Ett tips är att vända ned blåbären frysta då går de inte sönder lika lätt och muffinsen ser finare ut i färgen.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-11-06 00:01

Svar till Elsa: Nej, smöret ska inte smältas. Det står alltid uttryckligen i receptet i de recept som man ska smälta smör. Det är inget man behöver gissa sig till. Står det inget alls ska det inte smältas.

️ Skrivet av Elsa 2008-10-31 18:28

Ska matfettet smältas?

️ Skrivet av Emeli :) 2008-10-21 13:16

Verkligen en skitbra sida ! :D
Nu ska jag ringa mamma och säga att hon och mormor kan komma på muffins sen ;))) haha.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-10-09 23:31

Svar till doris: Ja.

️ Skrivet av doris 2008-10-09 20:01

Är det samma mängd socker om jag vill ha i råsocker?

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-09-27 01:30

Svar till Silvia: Ja man kan ta vanliga formar och fyll dem då till 2/3 med smet. Det borde bli ca 20 st och grädda dem då i 225 grader i ca 10 minuter, mitt i ugnen. Skriv gärna och berätta hur det blev! Kul att du gillar min receptsajt! ;)

️ Skrivet av silvia 2008-09-24 23:53

Kan man göra dem mindre genom att klicka i mindre smet i de vanliga muffinsformarna? Hur många blir det då ungefär?
Tack för en fantastisk sida!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-08-20 23:35

Svar till Ging: Mycket smet i varje muffinsform. Muffinsformarna måste vara höga och stabila, helst en muffinsplåt eller stadiga stora pappersformar. Den här smeten räcker till 12 st stora muffins som blir som på bilden då.

️ Skrivet av Ging 2008-08-20 00:25

Hur baker man att forma muffin högt up i mitten?

️ Skrivet av emma 2008-08-11 08:33

emelie! gå in på dagensmuffin.se!

️ Skrivet av emelie 2008-08-10 16:12

Skulle ni på något sätt kunna lägga till ett recept på stora amerikanska muffins? Ni vet, de riktigt stora som man kan köpa ute?

️ Skrivet av Martina 2008-08-05 20:53

underbara muffins :)

️ Skrivet av ira 2008-07-17 12:13

jätte goda muffins,tillsätter man krossad choklad blir dom ännu godare ;)

️ Skrivet av Annika K 2008-07-09 19:48

Faktiskt goda och lättgjorda! Kommer att bli en favorit i repris.

️ Skrivet av marita 2008-06-24 15:03

dom är jätttte jättte goda =)

️ Skrivet av Hanna 2008-04-30 11:29

jag är nästan 12 år och jag bakade dom helt själv och dom blev jätte goda och de gick jätte bra !

️ Skrivet av Annika 2008-04-08 14:32

Goda muffins som jag gjort två gånger... (stor åtgång!) Första gången blev dom väldigt lyckade, men andra gången klickade jag i för mycket smet i formarna, det blev inte så lyckat!!

️ Skrivet av mathilda 2008-02-19 22:05

mina muffins blev helt perfekta. Jag gjorde en sats hallon och en sats med dumle. Det är bara trycka ner en dumle efter man hällt upp smeten i formarna. Supergott! Tack för ett bra recept :)

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-02-19 16:07

Svar till cissi: ja det kan du, men ta gärna lite mindre kanske 1,75 - 2 dl socker eftersom vanligt socker är lite sötare.

️ Skrivet av cissi 2008-02-18 20:43

kan man använda vanligt socker?

️ Skrivet av Matte 2008-01-14 16:40

Dom var jättegoda!! JAG ANVÄNDE HALLOOON

️ Skrivet av -- 2008-01-10 16:46

ser oerhört goda ut :D

️ Skrivet av Linnea 2008-01-08 18:22

Suuuuuuuuperduper goda och lätta att göra, mina nya favvisar, Tyckte dock 20 min i ugnen var lite lite då de fortfarande var kladdiga.

️ Skrivet av Jolle 2007-12-24 12:10

Helt underbart saftiga och det går såå fort att göra. Och folk blir imponerade av de stooora "cafémuffinsarna"!!

️ Skrivet av sara 2007-11-13 19:19

heej det var så gott.. pröva själv ..vilken dag ska du baka ..du har chansen nu !! herr¨å

️ Skrivet av sarah 2007-10-20 17:50

håller just på att baka muffins väntar spänt på hur dom kommer bli!! meddelar så fort dom e klar=)
men efter det jag läst så kommer dom nog bli kanon!

️ Skrivet av oyeah 2007-10-20 14:06

skitgott

️ Skrivet av Taty 2007-09-28 14:08

Hej!! Idag bakade jag med min son!! Det var ganska roligt!! God recepten, lätt för att göra...

️ Skrivet av hallonet 2007-08-18 15:55

Hejsan Hoppsan Här är jag igen!
Glömde meddela hur goda dem var! Med hallon...
Jaa de var smariga och uppätna på en gång en succe bland folket som var bjudna nu är det dags igen denna gång med både blåbär och hallon!
Hoppas jag inte glömmer berömma dem denna gång!
puss och kram
Ps. Jag älskar alla denna sida är toppen!
tummen upp för er tack för alla underbart goda bakvärks recept ni skänkt mej !
Nu ska jag inte stå här dags att börja baka!

️ Skrivet av Nathalie 2007-08-15 12:48

Man kan göra mycket med blåbär :) Det här var faktiskt riktigt gott må jag säga. Jag har nu min andra sats i ugnen. mums ..

️ Skrivet av hallonet 2007-07-30 14:02

Håller på att baka medelar hur goda dem blir smeten är iallafall underbar :P

️ Skrivet av Elli 2007-07-21 18:12

Se till att ha rejäla formar, annars sväller de över rätt ordentligt. Men gott blev det, föredrar att göra dem med hallon :)

️ Skrivet av Marie 2007-07-10 21:17

Jättegott! Varierade med lite barnpure-rester (röda bär)tillsammans med blåbären, verkligen att rekommendera!

️ Skrivet av ,) 2007-06-13 12:01

Otroligt goda muffins, kommer göra dom här många gånger. tack för receptet!

️ Skrivet av pauline 2007-03-31 11:53

de ser underbara ut!! jag längtar till den timmen jag ska baka de:D
mvh pollan 11 år

️ Skrivet av Bea 2007-03-19 10:35

Jättegoda muffins! Dom blev en favorit på en gång :) Tack för receptet!

️ Skrivet av nish 2006-10-06 12:17

UNDERBARA.servera med marsan`s vaniljsås

️ Skrivet av Johanna! 2006-08-10 21:43

Åh vilka goda muffins! Synd att jag inte har någon muffinsplåt så de blir sådär snygga som på bilden :). Dagsfärska blåbär passade utmärkt i!

️ Skrivet av Fam. Dickson, DK 2006-08-04 17:31

Wow, vi elsker disse blåbærsmuffins.
Har givet link ud til flere bekendte, de blev fuldstændig revet væk!
Tak i øvrigt for en fantastisk site med rigtig god inspiration!

️ Skrivet av j.berg 2006-07-14 13:15

verkligen bautakul att hitta dom här muffinsarna. nu kan man sittta i soffan och känna att man verkligen har hittat rätt. En riktig fullträff!!

️ Skrivet av roding 2006-04-05 16:42

Håller med de föregående talarna, gillar sidan och muffinsen skarpt. Kul att ha hittat denna sida. Tack

️ Skrivet av Familjen Dahlberg 2006-02-11 09:48

Nu ska vi iväg på plask och lek, sen ska vi hem och baka dessa läskande blåbärsmuffins:-) Vi återkommer med en kommentar!!

️ Skrivet av Alexandra 2006-02-08 11:41

Min äpplekaka blev jätte god.!PROVA DEN!.

️ Skrivet av Tove 2006-02-04 09:17

De blev jättegoda!! Rekommenderas verkligen!

️ Skrivet av : ) 2005-12-11 20:40

asså helt underbara!!!! älskar dem värkligen!! skulle kunna äta ihjäl mej...

️ Skrivet av Lillemor 2005-10-17 15:30

Jag tycker att muffinsarna blev oerhört goda! Puss på dej som har kommit på receptet!!

️ Skrivet av Eva 2005-09-05 17:30

Ett jättegott recept. Rekommenderas varmt!
Plus en mycket vacker sida med verkligen inspiration.

️ Skrivet av Emma 2005-08-13 13:31

Hej, du otroligt duktiga webbmaster!
Otroligt snygg sida, Impad! Fräsch enkel å väldigt användbar.
Men jag saknar en sak, när amn skriver ut en sida av recepten så kommer inte med hela uti höger kant om man har marginalen inställd på standard på skrivaren., synd för det är så enkelt att bara klippa ut o klistra in direkt i min receptpärm. Hoppas du fattar vad jag menade. kram å tack för en kanon sida...

Första sidan