Rulltårta

Enkelt recept på rulltårta som du gör snabbt och lätt med bilder steg för steg. Variera med olika sorters fyllning. Servera i skivor till fikat eller gör bakelser med vispad grädde och bär.

4,5 (4)| 191 kommentarer

Skriv ut Mejla

Tid: 20 minuter

Mängd: 1 rulltårta

Ingredienser:

Rulltårta:

3 st ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 dl grädde
- eller 0,5 dl mjölk

Fyllning:

ca 2-3 dl sylt, marmelad eller mosade bär t.ex. äppelmos, hallonsylt

Vegetariskt

Utrustning:

ev. elvisp

Ugn:

225 °C i mitten av ugnen i 5-7 minuter med över- och undervärme

Baka rulltårta så här:

Rulltårta:

Sätt på ugnen på 250°C (över- och undervärme) eller 200°C varmluft, så att ugnen hinner bli varm tills du vispat ihop smeten.
Vispa ägg och strösocker till en ljusgul pösig smet, gärna med elvisp.
- 3 st ägg
- 2 dl strösocker
Ägg och strösocker.

Vispa.

Ljusgul pösig smet.
Vispa ner bakpulvret. (Kör ca 10 sekunder med elvisp.)
- 2 tsk bakpulver
Tillsätt bakpulver.
Tillsätt vetemjölet och grädden eller mjölken och vispa försiktigt till en jämn smet (ca 20 sekunder på lägsta effekt med elvispen).
- 2 dl vetemjöl
- 0,5 dl grädde
  - eller 0,5 dl mjölk
Tillsätt vetemjöl och grädde/mjölk.

Rulltårtesmeten klar.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna 30x40 cm.
(Det är viktigt att du breder ut smeten ända ut i kanterna så att smeten inte ligger i ett för tjockt lager för då blir rulltårtan svår att rulla ihop.)

Smeten utbredd.
Sätt in i mitten av ugnen och sänk till 225°C och grädda ca 5-7 minuter.

Se till att "vakta" rulltårtan sista minuten så att den inte blir bränd. Den ska få en del färg men utan att bli bränd samtidigt som den blivit genomgräddad så ta inte ut den för tidigt. Min rulltårta på bilden är precis genomgräddad, den kunde varit inne i ugnen någon halvminut till men kortare tid hade den inte blivit bra.
(Om du har varmluftsfunktion inställd på din ugn grädda den då i mitten i 200°C i ca 8 minuter.)
(Man kan även grädda i 250°C med över- och undervärme och då tar det ca 5 minuter men då måste man verkligen vakta rulltårtan sista minuten så att den inte blir bränd.)

Rulltårtan i ugnen.

När man tar ut rulltårtan sjunker den ihop.
Stjälp direkt upp tårtan på sockrat smörpapper eller bakplåtspapper. Dra bort pappret som kakan gräddats på. (Pensla med kallt vatten på baksidan av pappret så lossnar det lätt.)

Sockrat smörpapper.

Rulltårtan ligger mot det sockrade pappret.

Dra bort pappret.

Fyllning:

Bred genast på fyllningen och rulla ihop. Lägg rulltårtan med skarven nedåt i mitten och låt svalna innan den skärs i bitar.
- ca 2-3 dl sylt, marmelad eller mosade bär t.ex. äppelmos, hallonsylt
Äppelmos som fyllning.

Rulla ihop.

Ihoprullad.
Skär rulltårtan i skivor och servera.

Hela rulltårtan.

Skär i skivor.

En skiva rulltårta.

Kategorier

Muffins & Mjuka kakor

Information och tips

Näringsvärden

Näringsvärde för hela rulltårtan (837 g): 2129 kcal, 400 g kolhydrater, 40 g fett, 33 g protein, 11 g fibrer

Tips & tricks

Sätt på ugnen i god tid för när rulltårtssmeten är färdig bör man sätta in den i ugnen direkt för att rulltårtan ska bli lätt och luftig. Det är också viktigt att använda bakplåtspapper, om du vill använda smörpapper måste det smörjas noga med matfett. Bakplåtspapper är specialbehandlat så det behöver ej smörjas. Istället för att använda bakplåtspapper kan man smörja långpannan med rumstempererat matfett. Vispa rulltårtssmeten med elvisp eller för hand. Huvudsaken är att du vispar ägg och socker riktigt pösigt. Börja med långa visptag om du vispar för hand eller med låg hastighet på elvispen och öka sedan vartefter. När alla ingredienser är tillsatta så ska smeten endast vispas tills den är jämn, inte mer, och direkt efter det bredas ut på ett bakplåtspapper och direkt in i ugnen. Tänk på att breda ut smeten i en tillräckligt stor långpanna. Kakan får inte bli för tjock för då blir den svår att rulla och spricker lätt. Det är också viktigt att rulla ihop rulltårtan direkt när den är varm annars spricker den lättare. Grädda inte heller för länge (detta är mest en risk om man använder varmluft) för då kan den också spricka lätt när man rullar ihop den.

Planeringstips

Rulltårtan går bra att frysa! Frys den hel eller i skivor. I skivor så blir det lättare att tina om man bara vill ta fram några stycken.

Hållbarhet och förvaring

Håller sig minst en vecka i rumstemperatur, minst 2 veckor i kylskåp och minst 3 månader i frysen.

Kommentarer och betyg

️ Skrivet av Lina 2018-06-12 15:05

Toppen recept. Min rulltårta blev väldig god smak. Tack för receptet

️ Skrivet av Martin 2018-05-06 09:56

Rulla gärna ihop rulltårtan med hjälp av smörpapper fick jag lära mig av min gamle mor 😊

️ Skrivet av Monica Johansson 2018-02-09 10:10

Toppen recept men jag rullade ihop den när den hade svalnat så den sprack lite men men läste sedan att man ska rulla ihop den när den kommer ut ifrån ungnen det får jag göra nästa gång för det kommer bli många rulltårtor efter detta toppen recept mvh Monica

️ Skrivet av Mikael 2017-06-08 19:54

Bra blandning! Jag hade slut på vete en gång, så jag tog fullkornsdinkel istället, jag tycker att det blev en ganska god smak av det!

webmaster

Svar till Irene ️ Skrivet av Susanne 2016-09-27 14:35

Roligt att höra att det blev så bra!

️ Skrivet av Irene 2016-09-27 11:58

Jättebra recept på rulltårta! Den blev väldigt god med hemkokt äppelsylt och var lätt och rulla. Hälsningar Irene

webmaster

Svar till Dennis ️ Skrivet av Susanne 2016-05-20 15:02

Tyvärr vet jag inte det. Ägg är ju den viktigaste ingrediensen som ger rulltårtan mycket av dess egenskaper så det är inte så enkelt, men du får googla på det och hoppas du hittar något!

️ Skrivet av Dennis 2016-05-19 12:31

Hallå!
Hur gör jag för att få detta receptet äggfritt och ändå få ett hyfsat resultat?

Vänliga hälsningar
Dennis

webmaster

Svar till sandra ️ Skrivet av Susanne 2016-04-14 14:59

Ja rulltårta innehåller ju väldigt mycket socker så jag skulle rekommendera att göra en fyllning utan socker, gärna något syrligt så prova färska (eller tinade frysta) hallon och grädde nästa gång. Hallonsylt är ju sött medan hallon är syrligt så det kommer bli mycket bättre! :)

️ Skrivet av sandra 2016-04-11 21:02

Lite för söt för min smak. Hade i hallonsylt och grädde :)

webmaster

Svar till Lyckasmedbakning ️ Skrivet av Susanne 2016-03-31 14:46

Tack! Jag skulle nog akta mig för att använda rapsolja då de inte tål så höga temperaturer. Jag har aldrig haft något problem med att få rulltårtan att lossna från vanligt bakplåtspapper. Man kan ju även pensla med kallt vatten på baksidan om det inte lossnar.

️ Skrivet av Lyckasmedbakning 2016-03-27 13:08

Ett jättebra recept med bilder!

Ett tips för att få bort rulltårtan från bakplåtspappret, är att olja in pappret och plåtens kanter med neutral rapsolja. Då kommer den lossna jätteenkelt :)

För fler tips kika gärna in mitt inlägg om rulltårta: http://www.lyckasmedbakning.nu/att-lyckas-baka-en-perfekt-rulltarta/

webmaster

Svar till Minara ️ Skrivet av Susanne 2016-02-07 16:14

Vad roligt att höra att du tycker om receptet på rulltårta! Det låter gott med jordgubbssylt eller hallonsylt och vispad grädde som fyllning! Tack för bra tips!

️ Skrivet av Minara 2016-02-06 14:06

Hej! Bästa receptet för rulltårta! Jag har gjort den väldigt många gånger och det har blivit jätte gott. Jag brukar använda jordgubbssylt eller hallonsylt och vispad grädde som fyllning. Det blir super gott! Tack för receptet!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2015-08-07 16:07

Det är nog svårt att få en helt jämn färg på rulltårtan. Du ser ju mina bilder hur den såg ut när den är färdiggräddad, bild 6.2. Dock är det ju inget problem och det syns ju inte lika mycket sedan när man har socker på. Det viktiga är ju att rulltårtan inte blir bränd samtidigt som den blir genomgräddad. Det är samma rulltårta på alla bilder, bild 9.2 är mittendelen av rulltårtan.

️ Skrivet av Panni 2015-07-20 14:33

Jag provade att göra rulltårta igår utifrån ett recept i "sju sorters kakor", men den blev jätte degig och svårt att få loss. När jag läser dina kommentarer ser jag att du har andra temperaturer och tillagningstid. Får försöka ditt recept nästa gång och se om det går bättre.

Fråga, hur får man fin jämn färg på kakakn? På ena bilden där du rullat verkar den vara mycket ljusare än bilden bredvid där du skurit upp kakan.

webmaster

Svar till Jess ️ Skrivet av Susanne 2015-07-07 16:06

Kul att du tycker om receptet på rulltårta! Tack för att du skrev! :)

️ Skrivet av Jess 2015-06-19 13:43

Bästa å godaste rulltårtan! Bakade enligt recept till midsommarens efterrätt. Fjärde gången jag gör denna tillsammans med min son (som älskar att slicka skålen ;-))

webmaster

Svar till Ilona ️ Skrivet av Susanne 2015-05-27 12:43

Vad bra att du gillade receptet och att det blev så lyckat! Låter jättegott med syrliga lingon som fyllning! :)

webmaster

Svar till Sandra ️ Skrivet av Susanne 2015-05-27 12:30

Verkligen tråkigt att höra att det misslyckats. Det här är ett välbeprövat recept som jag gjort många gånger och det har legat i topp på Google i många år och det är jättemånga andra som gjort det också med bra resultat. Läs gärna alla kommentarer. Så jag tror faktiskt inte det är fel på receptet. Men med det sagt så är det så klart möjligt att receptet går att förbättra ytterligare så att det blir ännu mera närmare omöjligt att misslyckas, vilket är mitt mål med alla mina recept. När det blir som du beskriver så blir det alltså bränt ovanpå rulltårtan utan att den blir genomgräddad. Ugnar är ju lite olika varma så du kan då behöva sänka ugnsvärmen. Men först och främst så måste du ha rätt ugnsinställningar med över-och undervärme alternativt varmluft. Det låter som du skulle kunna haft bara övervärme eller varmluft med övervärme. Om det inte stämmer och du haft rätt inställningar och plåten placerad i mitten av ugnen så har du troligen en ugn som blir lite varmare än vad du ställt in den på och då bör du nog sänka angiven temperatur med 25°C och/eller flytta ner plåten något snäpp. Skriv gärna ner eller länka till receptet som lyckades för dig så kan jag kolla skillnaden. Skriv gärna igen också och berätta om vad du själv tror. Självklart vill jag inte att någon ska misslyckas med mina recept och vill gärna veta så att jag kanske kan förtydliga något steg, kanske detta med ugnen så inte samma sak händer dig eller någon annan.

️ Skrivet av Sandra 2015-05-23 11:50

Sämsta receptet ever! Efter 3!! Misslyckade försök då de bara var smet under ett brunt lock när jag vände dem böt jag till ett annat recept och den blev perfekt efter första försöker! Rekommenderar inte detta recept!

webmaster

Svar till Ilona ️ Skrivet av Susanne 2015-03-26 16:10

Vad bra att du tyckte om rulltårtan och tack för tips med lingonsylt och mosade lingon, låter jättegott med syrligt och sött!

️ Skrivet av Ilona 2015-03-12 11:23

Jättebra recept, gjorde allt enligt instruktionen och den blev supergod. Hade lingonsylt blandat med tinade och mosade lingon som fyllning. Min man tyckte den var toppen och vill att jag bakar den igen.

Stort tack för receptet!
/Ilona

webmaster

Svar till Nhi Nguyen ️ Skrivet av Susanne 2014-10-31 12:10

Roligt att höra! :)

webmaster

Svar till Arjeta ️ Skrivet av Susanne 2014-10-21 21:43

Det svåra med vispad grädde är ju dels att rulltårtan måste svalnat ordentligt annars smälter grädden och har rulltårtan svalnat så kan den vara svår att rulla ihop. Sedan när man rullar ihop med grädde så trycks ju grädden lätt ut. Så jag tror inte det är så jättebra. Schlag creme är inte det vispad grädde (på tyska)?

️ Skrivet av Arjeta 2014-10-19 22:24

Kan man fylla rulltårtan med grädde.
Alltså schlag creme??

️ Skrivet av Nhi Nguyen 2014-09-12 22:33

Tack så mycket för receptet. Nu kan jag baka rulltårta efter många gånger bakar fel. Mycket glad nu! :)))

webmaster

Svar till Tatiana ️ Skrivet av Susanne 2014-04-21 03:18

Tack för tips! Jag kan tänka mig att det blir väldigt gott med citronarom! :)

️ Skrivet av Tatiana 2014-04-18 13:52

Nu har jag testat två gånger att ha citronarom i kakan, och det har blivit hur gott som helst:-)

webmaster

Svar till Tatiana ️ Skrivet av Susanne 2014-03-27 18:24

Jag har inte provat men om jag skulle vilja ha citronsmak skulle jag nog satsa på att tillsätta rivet citronskal eller citronarom istället för citronsaft och göra receptet som det står. Skriv gärna om du provar!

️ Skrivet av Tatiana 2014-03-27 18:00

Hej
Kan man tillsätta citron i smeten eller ska man skippa mjölken och ta citron istället?

webmaster

Svar till Anette ️ Skrivet av Susanne 2014-03-26 16:08

Vad roligt! Tack för att du skrev!

️ Skrivet av Anette 2014-01-09 13:59

Helt fantastiskt, jag har låtit bli att baka rulltårta eftersom det alltid har blivit fel. Här är det precisa instruktioner och jag följde dem till punkt och pricka. Så bra den blev. Gjorde en till direkt och lika bra blev den. Var tvungen att göra en till och bang där satt den Förstår nu vad jag gjorde fel. Vispade på tok för mycket efter socker och ägg. Tack

webmaster

Svar till Lena ️ Skrivet av Susanne 2013-11-07 18:25

En rulltårta är det väldigt mycket socker i och man brukar inte vilja ha det tillsammans med mat. Dessutom är konsistensen inte passande. Däremot pannkakor kan man fylla med mat. Själv föredrar jag dock omelett i det fallet.

Svar till Marian ️ Skrivet av Lena 2013-11-07 15:02

Kan man fylla en "vanlig" rulltårta med skinka och ost.
Är det en pannkaksrulle som du fyller med sådant?

️ Skrivet av Josefin 2013-04-08 19:32

Superbra recept! :) Blev jättegott!

webmaster

Svar till Wilma ️ Skrivet av Susanne 2012-04-21 23:04

Ja jag har också köpt hem Stevia (på flaska i flytande form) och det smakar beskt om man doserar för mycket. Det är tyvärr väldigt lätt att ta för mycket stevia för man får ju inte samma sötma som med strösocker och då vill man gärna hälla på mera och vips så smakar det beskt istället. Kanske är det enklare med stevia strö, dock är det mycket dyrare.

Svar till Susanne ️ Skrivet av Wilma 2012-04-17 20:06

Nu fins det Stevia i matbutiken, iaf hos Ica. Den är inte konstgjort och helt naturligt, dock smakar den bäskt tycker jag....

webmaster

Svar till Carin ️ Skrivet av Susanne 2012-04-17 17:45

Jag tror det. Jag har dock inte provat göra den här rulltårtan med potatismjöl, däremot receptet på drömrulltårta fungerar lika bra med vetemjöl som potatismjöl.

Skriv gärna om du provar!

️ Skrivet av Carin 2012-04-17 16:51

Man brukar också baka rulltårta med potatismjöl. Eftersom jag vill undvika vete, undrar jag om det är samma proportioner i det här receptet?

webmaster

Svar till Wilma ️ Skrivet av Susanne 2012-01-25 17:55

Tack för info! Jättebra att veta!

Tyvärr har jag inga lösningar på att baka med sötningsmedel. Har dock hört att det finns ett nytt sötningsmedel som heter Stevia som inte finns att köpa i vanliga affärer än, men förhoppningsvis kommer snart och hoppas då att det kan fungera bra även till bakning.

Svar till Susanne ️ Skrivet av Wilma 2012-01-16 12:14

Tyvärr funkar strösötningmedel inte som vanligt socker på det viset. Det blir bara en bäskt smak då.... Man använder det i kaffe eller te, då är det okej, men inte som dekoration på tårta. I rulltårta själv kan man använder flytande sötningsmedel, men jag vet inte om det blir samma konstistens. Det är svart baka till diabetiker tycker jag... blir inte riktigt lika gott... mer människor som har samma problem?

️ Skrivet av kötten 2012-01-05 13:27

jätte god.kommer att baka denna bakelse flera gånger t.ex på kalas och andra gånger.
jag tycker att eran hemsida med recept så har ni väldigt goda recept jag har också bakat era kladdkakemuffins flera gånger,alla tycker verkligen att det är jätte gott. :D
och själv tycker jag också att det är gott och lätt att baka. en 9,5 i betyg.

webmaster

Svar till Wilma ️ Skrivet av Susanne 2011-12-14 01:34

aha ok, det visste jag inte.

Kokosflingor?

Svar till Susanne ️ Skrivet av Wilma 2011-12-02 19:18

Hej, ja jag vet att det fins sötningmedel som man kan strö, men den smakar bäskt om man strö den så där... det har bara funkion att gjor ngt sött, men man kan inte använder den som dekoration uppe på tyvärr... då smakar det åpa... Därför frågade jag om ngn vet vad man kan använder då... Själv tänkte jag på riven citronskål eller ngt liknande...?

webmaster

Svar till Wilma ️ Skrivet av Susanne 2011-12-02 16:07

Det finns ju sötningsmedel som man kan strö, som ser ut ungefär som strösocker. Hermesetas Strö tror jag en sort heter.

️ Skrivet av Wilma 2011-12-01 00:01

fråga... jag är diabetiker, så jag kan ersätta sockret med flytande sötningsmedel, men vad kan jag ha på bakningspapper vart man lägga kakan på???

️ Skrivet av Anna 2011-11-30 13:17

Mycket god kaka! Den var lätt att rulla ihop utan att den sprack!

️ Skrivet av Bagarn 2011-08-15 08:37

Blev välldigt bra. Tyckte smeten såg lite lös ut men den vara alldeles perfekt.

️ Skrivet av Lajsa 2011-06-25 16:37

Supergod! Missade mjölken/grädden, men det gick bra ändå! Fyllde med vispad grädde och (avrunnen) krossad ananas. :-)

webmaster

Svar till Amanda ️ Skrivet av Susanne 2011-05-17 14:59

Vad bra! :) Ja ugnstiden kan variera beroende på ugn. Det viktiga är att man är uppmärksam och håller koll eftersom det är så kort tid i ugnen på hög temperatur.

️ Skrivet av Amanda 2011-05-16 19:41

Hejhej, ja bakade precis rulltårtan och den vart faktiskt väldigt god. Smeten vart luftig och bra :) Dock så fick jag ha inne den lite längre än 5 minuter. Men den smakar helt underbart! =D

webmaster

Svar till GÄST ️ Skrivet av Susanne 2011-04-22 21:37

Tänk på att inte ta för mycket mjöl. Tänk på att inte packa mjölet i declitermått när du mäter upp det. Använd litermått eller hushållsvåg.

️ Skrivet av GÄST 2011-04-22 10:41

hej jag gjorde rulltårtan och följde receptet men när jag skulle ta ut den infån ugnen så var lite mjuk men sen när jag skulle rulla den så var den stell men det funkade men det var jätte stel

️ Skrivet av Ronja 2011-04-12 16:22

Ska åka med mamma och handla sakerna till det(går i fyran.)Men jag är bra på att baka och det kommer säkert att bli en jätte god rulltårta=)

️ Skrivet av Madeleine 2011-03-25 09:50

Jag gjorde en rulltårta efter det här receptet igår och den blev jättegod! Jag har dragit mig för att göra en rulltårta eftersom de min mamma gjort känts för kompakta och tunga, men brödet blev väldigt luftigt och saftigt.
Jag gjorde med hallonsylt (rekommenderas)och den lär gå åt när jag får besök. Kommer definitivt att använda det här receptet igen!

webmaster

Svar till Majs ️ Skrivet av Susanne 2010-12-14 03:57

På bild 4 är pappret som rulltårtan gräddades på överst. Rulltårtan ligger uppstjälpt på det sockrade pappret, alltså upp och ner. Därefter tar man bort pappret (ovanpå) och breder på fyllningen. På bild 5 är pappret (ovanpå) borta och jag har brett på äppelmos. Det sockrade pappret som rulltårtan ligger på kan man använda och förvara rulltårtan i sen.

️ Skrivet av Majs 2010-12-12 15:08

jag fattar inte du säger att man ska ta bort bakplåtspappret men på bilden är det kvar

️ Skrivet av xia 2010-12-10 16:49

jag är tio år och bakade den, den blir jättegod! testa med mosad banan, vispad grädde och hallonsylt/jordgubbssylt som fyllning, det blir jätegott

webmaster

Svar till Bodil ️ Skrivet av Susanne 2010-08-21 18:18

Man rullar den i socker för att den inte ska fastna i pappret.

️ Skrivet av daniela 2010-08-20 19:40

den var en jätte god

️ Skrivet av Bodil 2010-08-18 11:34

Hej igen jag undrar varför rullar man rulltårtan med socker? jag tycker själv att det bli så kladdigt och blött sen när man rullar den i smörpapper visst förstår jag att det är gott

️ Skrivet av Bodil 2010-08-18 11:29

Hejsan! Jag bakade en rulltårta igår och den blev jätte bra men jag hade förmycket jordgubbsylt så jag får tyvärr göra om en till men då får jag tänka mig för att inte ta för mycket jordgubbsylt:) *skratt*

webmaster

Svar till Emma ️ Skrivet av Susanne 2010-05-05 02:12

Jag vet inte, antagligen blir det ingen större skillnad, jag har inte märkt någon i alla fall. Jag brukar ta det jag har hemma.

️ Skrivet av Emma 2010-04-28 19:16

Vilket är bäst att använda av grädde och mjölk?

webmaster

Svar till Jenny ️ Skrivet av Susanne 2010-04-19 01:10

Hade du verkligen varmluftsfunktionen (utan övervärme) påslagen på din ugn och endast 225°C?

Det låter som att du haft din ugn inställd på varmluft med övervärme.

Jag rekommenderar att använda varmluftsinställningen (utan övervärme) när man gör rulltårta eftersom det tar ett par minuter längre tid att grädda den då och därmed är det lättare att lyckas. Innan jag hade ugn med varmluft så misslyckades jag ibland och fick bränd eller smetig rulltårta. Nu när jag använder varmluft misslyckas jag aldrig.

Ett tips är att läsa manualen till ugnen så man har koll på inställningarna.

️ Skrivet av Jenny 2010-04-18 22:04

TIPS!!!!!!! Akta varmluftsugnen! Efter 3 minuter var min bränd... Kör på vanlig ugn istället! TIPS!!!!!!!

️ Skrivet av Sara 2010-04-01 21:37

Bra :) nu vet jag va jag ska göra :D

️ Skrivet av kristina 2010-04-01 14:05

gjorde den nyss och den blev jätte god

️ Skrivet av Lina 2010-03-25 18:33

Jag kan göra alla rulltårtor , och brukar göra denna , den är god , snabb att göra , och lätt att göra ! ;D

️ Skrivet av Rosa 2010-02-26 16:51

Jag skulle vilja tipsa om att om man bara använder 2 ägg istället för 3 så smakar det lite godare. Det blir inte så mycket ägg smak i det hela. :)

️ Skrivet av ??? 2010-02-22 15:42

men kan man ta utan fylning

️ Skrivet av Rebecka 2010-02-19 15:18

Posten är anmäld och väntar på att godkännas eller tas bort.

️ Skrivet av sara 2010-02-14 13:24

Posten är anmäld och väntar på att godkännas eller tas bort.

️ Skrivet av LINA 2010-02-14 13:05

Posten är anmäld och väntar på att godkännas eller tas bort.

️ Skrivet av Marian 2010-02-05 21:33

Det går bra att fylla den med skinka, ost och majonnäs.Sedan göra fint ovan på med tomat,majonnäs,oliver och ananas. Jag kalla den för rulltårta med skinka och ost. Våga prova!!!

️ Skrivet av Mia 2010-01-13 19:13

Jag rekommenderar philadelphiaost blandat med florsocker och vaniljsocker som fyllning! I degen brukar jag även blanda i sirap, rörsöcker, kanel (och så PYTTELITE kakao mest för färgens skull). Detta blir väldigt smarrigt

️ Skrivet av Ufis 2009-12-09 12:10

Man kan sockra en ren kökshandduk och stjälpa upp kakan på den. Rulla ihop UTAN sylt o. dyl och låt kallna. Sen kan man rulla upp den och breda på smörkräm eller hasselnötskräm och sedan rulla ihop som vanligt.

️ Skrivet av Se New Moon! Från 11 år nu! 2009-11-20 18:09

Jag ääälskar rulltårta. Det är såå gott! Med jordgubbssylt... Yummy!

️ Skrivet av ...=) 2009-10-11 14:42

har just bakat en med jordgubbs ock blåbärs sylt blev godare än godast

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-10-09 17:31

Svar till barbro: Den håller sig i frysen 3-6 månader.

️ Skrivet av barbro 2009-10-08 14:09

Hur länge kan jag ha rulltårtan nerfryst

️ Skrivet av HahahaA 2009-09-23 22:48

göttiligött

️ Skrivet av fettot 2009-08-29 18:38

jävligt fett gott

️ Skrivet av Anita 2009-08-23 16:18

Tack för en fin hemsida med bra recept och bilder.

️ Skrivet av Moniiee 2009-08-21 16:48

jag håller på att baka hoppas det funkar:=)
från Bak käringen

️ Skrivet av amina 2009-07-30 15:09

Den var fett bra recept.Måste bara baka.

️ Skrivet av En tjej. 2009-06-26 16:06

Tack för receptet! jag ska pröva att baka den idag:)

️ Skrivet av Pontus Högberg 2009-06-19 10:19

Tack för ett underbart recept

Jag kokade en syrlig rabarberkräm som jag använde som fyllning, mummsigt.

TIPS: Jag bakar alltid rulltåra på aluminiumfolie, kakan fastnar aldrig på detta och är super lätt att ta bort

️ Skrivet av Oskar 2009-06-18 14:04

Haha, ja Betty, hur menade du?
För övrigt ett mycket bra och enkelt recept, syskonbarnen gick i taket.

️ Skrivet av Olle Durelius 2009-06-15 21:52

Gör inte två på en gång i samma ugn! Även om du har varmluft. Den undre blev inte tillräckligt "bränd" vilket försvårade rullningen. Pappret släppten inte. Har inte smakat än - men den ser kanon god ut ändå!!!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-05-11 23:02

Svar till Betty: Det står ju i receptet hur många grader det ska vara (250°C). Eller hur menar du? Bra att den blev god! :)

️ Skrivet av Betty 2009-05-11 15:37

Man borde kunna se hur många grader man ska ha på ugnen:) en annar var den god.

️ Skrivet av anita brorsson 2009-03-09 14:20

mycket god

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-02-22 03:07

Svar till Christine: Man kan ju breda på en fyllning på halva rulltåran och en annan på andra halvan. När man breder på fyllningen så har ju rulltårtan en rektangulär form så man kan ju ha olika fyllning på övre halvan och undre halvan så kommer det bli två olika fyllningar i varje rulltårtebit.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-02-05 00:59

Svar till Hanna!\<3: Hur många bitar det blir beror på hur tjocka du skär dem. Men skär du dem ungefär så som på bilden, ca 1,5 cm så bör det väl bli ca 20 st.

️ Skrivet av Hanna!<3 2009-02-03 19:31

Hejsan ca hur många bitar blir allt !

️ Skrivet av Moa 2009-01-29 14:55

Rulltårta är så bra för det går snabbt att baka och vem som hällst kan baka det + att det är riktigt riktigt GOTT! (: / 11 år!

️ Skrivet av Desirée 2009-01-27 15:04

Kan säga att de blev suverän rulltårta för att ha gjort den för första gången.... Nam nam säger jag bara...

️ Skrivet av Christine 2009-01-19 19:02

mm.. Jag älskar rulltårta.. nam nam!! Vissa rulltårtor brukar ha två fyllningar, hru gör man då.. sätter man en på en eller??

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-01-14 20:41

Svar till Sandra: Rulla in den i bakplåtspappret och lägg den sedan i en plastpåse och lägg den i kylskåpet så håller den sig minst en vecka. Har man ingen plastpåse runt så kan den bli lite torr efter några dagar.

️ Skrivet av Sandra 2009-01-14 16:36

Jag tänkte bjuda på denna rulltårta, men hinner inte göra den samma dag, eftersom mina gäster kommer klockan 1 (ett), så jag undrar om jag kan göra den kvällen innan och var jag då kan förvara den under tiden? Blir den torr snabbt? Tacksam för svar!

️ Skrivet av daniel 2008-12-29 17:20

men oohhh.. mitt bröd blev inte stort som i bilden.. inget bra recept.. jag gjorde allt som stog i receptet.

️ Skrivet av hanady 2008-12-20 09:48

hej det var jätte bra att göra dena rulltårtan och det var let gud jul & gott nytt år önskar hanady!

️ Skrivet av anonym 2008-12-14 18:18

det va ett bra recept som va jätte, jätt gott:)
enkelt för oss som e lite mindre att göra :D:D

️ Skrivet av lana 2008-12-14 15:05

hur gott som helst,tack

️ Skrivet av Sara 2008-11-26 20:36

ja detta var väldigt bra recept och enkelt men man kan även lägga lite grädde på toppen och så lite strössel <3 :)

️ Skrivet av khulud 2008-10-17 19:07

gott

️ Skrivet av Jonas 2008-08-17 16:56

Rulltårta är bland det enklaste man kan göra i ugn men visst kräver det lite passning i slutmenuterna. Jag tycker det är kul att det blir en så lång diskussionstråd om rulltårta. Det är ju bara att baka och rulla!

️ Skrivet av Fam. Jonasson Donsö 2008-08-15 12:52

Vi bakade våran första rulltårta tillsammans, enl. receptet, den ville inte först lossna från pappret, då vi penslade kallt vatten och då lossade den och fylling: äpplemos och den blev efter våra önskningar, så vi bakade en till men med Jordgubbsylt som fyllning och även den blev lyckad!

️ Skrivet av Rosa-Li 2008-08-12 16:06

Hej!
Jag gjorde ett rulltårterecept från kokbok(som ditt fast utan mjölken). Det blev ganska dåligt eftersom smeten lätt skulle ha räckt till 2 tårtor så blev den tjock och jag hade den i för länge.:( Men den gick att rulla fast med lite sprickor och väldigt stor;) Sen testade jag efter ditt, och gjorde en tunnare. Gräddade i 8 minuter eftersom det var varmluftsugn, men den blev så bränd att när jag skulle rulla gick hela sönder:'( Förmodligen var den för tunn.
Din smet räckte till en till och just när jag hällde smeten i formen så kom jag på:
"Shit, glömde olja":) Jaja, det får gå som det går, tänkte jag och stoppade in i ugnen(varmluft) men denna gång 5 minuter, och vola; blev den inte det mest perfekta;):D

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-07-30 12:08

Svar till Stina: Är den gräddad tillräckligt länge? Använder du bakplåtspapper som den inte fastnar på? Tänk på att bakplåtspapper finns av olika kvalitet, köp inte det billigaste. Prova att pensla kallt vatten på baksidan av bakplåtspappret om det inte lossnar. Sedan när du gör smeten, vispa inte för länge. Vispa inte mer än att alla ingredienserna är blandade på slutet. Tänk också på att använda en tillräckligt stor långpanna så att inte rulltårtan blir för tjock för då spricker den lätt när man rullar ihop den. Läs gärna "Tips" på receptet också.

️ Skrivet av Stina 2008-07-24 14:13

När jag ska rulla ihop rulltårtan så går den barai sönder!!!
Vad är orsaken till det tro?(:o)

️ Skrivet av nillagreeneyes.blogg.se 2008-05-20 23:22

Riktigt god ! går bra att frysa in också när man inte äter en hel rulle på en och samma gång :)

️ Skrivet av amatör 2008-04-15 18:47

gick riktigt lätt o ja är inte änns van o baka :D tack !

️ Skrivet av Casper 2008-03-30 13:28

Blidde en jättefin rulltårta. Bra att tipsa om risken för hård gräddning i vanlig ugn. "Rätt" brun efter 4 minuter. Täckte då med papper men ska prova ett snäpp längre ner nästa gång.(Och det blir snart.) Testade med kvittenmarmelad. Supergott.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-03-28 00:26

Svar till Johnny: Det är viktigt att du följer receptet och tipsen noga om du inte har vanan inne med att baka. Allt som står i tipsen jag skrivit i receptet bör följas för bästa resultat. Svaren på dina frågor är ja och ja.

️ Skrivet av Johnny 2008-03-27 20:50

aoo min blev misslyckad :( fattar ej vrf, den blev helt smal :S tips o råd söker här tack

️ Skrivet av Johnny 2008-03-26 23:43

Tjenare
Aooo har misslyckat på min rulltårta, den blev ju helt tunn och den är inte lika mumsig som den rulltårta i bilden, men är det så viktigt att man måste lägga in direkt efter man lagt in all ingredienser och vispat? och en fråga efter man har lagt ingredienser spelar det nån roll om man vispa för mycket ?

️ Skrivet av sara 2008-03-25 08:25

jätte go! och skit lätt! XD

️ Skrivet av Linda 2008-03-18 21:17

svar till Elin: Det blir ju nästan som muffin då ju..

️ Skrivet av Mir****a 2008-03-12 17:08

Jätte fin blev den jag brukar bara göra fransk choklad kaka :D

️ Skrivet av Thomas E. 2008-03-03 13:46

Blev jättegod, lite svårare att baka i gasugn dock...

️ Skrivet av selma 2008-02-15 13:09

fantastig god och lätt att göra och är fin,god till att servera

️ Skrivet av Melissa 2008-01-04 14:47

Den var jättegod och enkel att göra

️ Skrivet av stina 2007-12-06 15:11

hoppas det blir bra ska överaska mamma hon vilar

️ Skrivet av Tips 2007-11-24 20:53

Jag brukar röra ned en knivsudd salt i min rulltårtesmet så att den inte spricker så lätt när man rullar ihop den.

️ Skrivet av simone&alva 2007-11-20 12:25

detta låter intressant , jammiiiie !

️ Skrivet av johanna 2007-11-05 12:35

Hejsan, jag ska prova och göra den nu. sedan sla mina föreldrar fåsmaka och se vad dt blev. :P TACK FÖR TIPSET :D / Johannna

️ Skrivet av AGNES! 2007-10-13 20:54

mhmmmm LÅTER GOTT :D ^^ mwiee

️ Skrivet av Marco 2007-10-06 16:11

Den blev jättegod. Gjorde st till mina föräldrar.man fick ju lön för jobbet :) //marco 13 år

️ Skrivet av Adnan 2007-10-05 15:20

Det var väldigt gött åt det med min flickvän

️ Skrivet av maco 2007-10-04 13:40

det var skitgöttttttttttttt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
ska göra en til!!!!:) :) :)

️ Skrivet av thertsee 2007-08-20 20:47

den blev super god..........

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-07-31 18:34

Svar till Elin: Då blir det ju inte rulltårta som man rullar ihop. Det blir ju nästan ett nytt bakverk! :)

️ Skrivet av Elin 2007-07-30 17:07

DEN blev super god !...Men jag ska erkäna en sak !..Jaag hade inget plåttpapper meen det gick lika bra med BULLFORMAR xD :D..

️ Skrivet av Annika igen 2007-07-22 05:11

Glömde lägga till att den blev hur god som helst. jag hade en lite mindre långpanna, så blev den tjockare och perfekt till tårta! Tack för receptet :)

️ Skrivet av Annika 2007-07-22 05:08

Hej!
Jag gjorde två stycken o lät bli att rulla ihop dom. Bredde på vispgrädde med mosade jordgubbar samt socker i emellan, sen grädde ovanpå och så garnerade jag med jordgubbar, choklad o mini marsmellows o nonstop. Perfekt tårta till dotterns fölsedag med favvo godiset på!

️ Skrivet av monika 2007-07-20 21:51

gjorde den precis, ej lyckat...den sprack och är ej vacker att se på...

️ Skrivet av Emii 2007-06-24 17:25

Njam njam den blev jätte god . Jag gjorde den till min mammas födelsedag och jag garnerade med grädde o färska jordgubbar jätte gott ! Mamma blev glad :D

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-06-19 15:28

Svar till Nina: Tråkigt, det har jag aldrig varit med om själv. Tänkbara orsaker är att du gräddat rulltårtan i en för stor långpanna så att ytan blir för stor och därmed rulltårtan tunn. Det är också väldigt viktigt att man inte vispar smeten för länge. Så fort det är blandat ska man breda ut smeten på bakplåtspapper och DIREKT in i ugnen.

️ Skrivet av Nina 2007-06-19 14:51

Gjorde rulltårtan nyss, blev helt misslyckat :-( Den sprack sönder när jag försökte rulla ihop den..

️ Skrivet av Helena 2007-06-15 00:35

Min första blev katastrof men tvi den som ger sig så jag gav mej på nästa och den blev perfekt...underbar sida. tack

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-06-11 02:38

Svar till Annette: Tråkigt att din kaka inte blev bra. Kanske ska du prova att inte ha den så högt upp i din ugn, eller sänka temperaturen lite eftersom den blev bränd uppepå men ändå ej färdiggräddad. Det här är ett "klassiskt rulltårterecept" så jag tror inte att det är något fel på receptet men eftersom man gräddar så pass kort tid i hög värme i ugnen så är det lite kritiskt att man har en hyfsat bra ugn med rätt inställningar. Vidare så får man inte vispa smeten för länge så att man har sönder äggtrådarna. Då höjer sig inte kakan som den ska i ugnen. Hoppas tipsen hjälper om du nu vågar dig på att göra rulltårta igen...

️ Skrivet av Annette 2007-06-08 09:09

Det gick skit för mig. Kakan blev alldeles för tunn... hade den 5 minuter, brun till ytan men kladdig när jag tog loss papperet. Skit helt enkelt, kommer INTE att använda detta recept framöver. Kastade hela kakan.

️ Skrivet av Ida 2007-05-31 19:52

hmm.. de gick VERKLIGEN snabbt i slutet, från härligt ljusbrun till svart å stinkande på 4 sek!! tur ja förberett mig på detta å köpt dubbla ingredienser, skam den som ger sig!!!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-05-29 00:26

Tack Linda för din uppmärksamhet och att du påpekade felet! Det var en bugg som nu är rättad så nu ska alla bilderna på det här receptet och alla andra vara i rätt ordning!

️ Skrivet av Linda 2007-05-28 14:16

Jag tror de två sista bilderna borde byta plats...
Gott :)

️ Skrivet av Emma 2007-05-26 12:37

Muuuums Den Var Suuper good

️ Skrivet av monsterman 2007-05-23 18:01

jaaa du det va mums.BLä! hehe nej:P den va sjukt god ju!

️ Skrivet av Bilal 2007-04-23 20:22

mm....vad gott!!!! jätte mkt sylt...mums!!!

️ Skrivet av Sarah o Emmely 2007-04-17 17:43

ojj ... jag glömmde skriva vår efter också

️ Skrivet av Sarah o Emmely 2007-04-17 17:42

vi har precis satt in den i ungnen hehe eller jag menar Sarah har precis gjort det jag hoppas den blir god men om eran blev god så blir säkert också god hehe puss puss

️ Skrivet av Nicole OCH SAra 2007-03-24 19:22

för mycket socker!blä

️ Skrivet av Fanny, Elina och Isabelle! 2007-03-19 16:43

Hej!
Vi är tre tjejer som ska ha vårsalong på våran skola!
Då bakade vi en rulltårta!
Hoppas den blir god...!
Kjaam Elina, Fanny och Isabelle!

️ Skrivet av Kaspar & Sten 2007-02-20 14:58

Nu är tårtan slut :'(
Så vi ska testa en ny! :D den här gången blir det muffins ;D

️ Skrivet av Kaspar & Sten 2007-02-11 19:00

Den blev jätte god och fin!

️ Skrivet av Kaspar & Sten 2007-02-11 15:06

Hej älsklingar vi ska testa receptet nu!

️ Skrivet av Katharina 2006-12-28 12:48

Till nyåret 2006 blir det en "slabang" utav rulltårta fylld med hela bananer i en rad, vispad grädde samt riven mandelmassa. Det blir en succé! Tack för receptet.

️ Skrivet av Linda 2006-12-07 18:17

toppen recept o god som tusan inget smör i va topp jag använde frusna blåbär o grädde i min mummmms

️ Skrivet av Nicole 2006-11-25 17:42

mums det var riktigt gott

️ Skrivet av Diddi 2006-11-23 10:59

MUMMA!!!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2006-10-22 16:45

mooo: 1,5 dl socker är inte särskilt mycket mindre än 2 dl, bara 25 % mindre. Vill man äta "nyttigt" bör man undvika rulltårta helt och hållet.

️ Skrivet av mooo 2006-10-22 09:03

fyfan vad mycket socker i smeten.
jag brukar bara har 1,5 dl

️ Skrivet av Anders 2006-08-22 12:57

Schysst recept som verkligen får bonuspoäng av de fina bilderna.. men varför, åh varför ska det vara så svårt att få rulltårtan "hög".. mina flyter liksom bara ut och blir breda, inte sådär runda som man får på konditorier :(

️ Skrivet av JAg 2006-08-12 14:56

GRYYYYYYYYYYYYYYYYYYYMT

Första sidan