Pizza med pizzadeg med jäst

Vi körde med 500g riven ost, 600g köttfärs med taco kryddning. Lite bacon, diverse svampar samt ananas. 5-6 Chokladbitar med nötter i om jag inte minns fel. på denna härligheten hade vi även lite isbergssallad och 2 lökar (en gul lök och en röd lök). I tomatsåsen till botten hade vi tabasco, en gul chili, ketchup och lite barbeque sås. :)

Ställ den kallt i kylskåpet eller matkällare så att degen kalljäser.

Hur gör man om man vill låta degen stå över natten ?

pizzan är fantastisk go`! ang fyllning: 1/tomatsås,2/mozzarella riven blandat med grädde och majones,3/färska skivade tomater+skivat lök,4/älgfärs,5/ färsk basilikablad, pizzakryddor.

mmmm.. otroligt gott och saftigt.

smakligt måltid!

Mycket gott och enkelt:)

Tillägg : jag syftar på färskjäst.

Ser att du modifierat mjölmängden! Procenten vad gäller vattenmängden ser bättre ut (~52% om du kör på 8 dl mjöl / 480 g + 250 ml vatten). Salthalten kan ökas lite också, för att glutennätverket ska utvecklas optimalt...
Jästmängden är lite överväldigande tycker jag.
Testa gärna kalljäsning, med ca 0.5% jäst i.

http://pizzahemma.bloggplatsen.se/

Lätt pizzadeg och även god. Dock är 7 dl för mycket. Räckte med 6 dl.
Halva degen räckte för vår lilla familj (två vuxna och ett barn som äter)

Vi gjorde 3 små runda pizzor med detta på:

Pizza 1: Tomatsås med origano, ost, rökt skinka, tonfisk och vitlök

Pizza 2: Tomatsås med origano, ost, rökt skinka och salami

Pizza 3: Samma som pizza 2 men även med färska champinjoner.

Alla valde dessutom att ha kall bea-sås på.

Pizza är så gott, ska göra det ikväll! Men ska dock ta hälften mängden jäst, tycker det blir godare då, och 6-7 dl mjöl...

Topping:
färska champinjoner, färsk chilli, soltorkade tomater som legat i olja, pesto

Efter ugn:
färsk basilika, isbergssallad

Eller så häller du inte i allt mjöl på en gång utan tar lite i taget till det verkar bra.

När du mäter upp mjölet ska du mäta upp det i litermått eller väga mjölet. Kanske grävde du med ett decilitermått i mjölpåsen? Då blir det alldeles för mycket mjöl eftersom det packas och då stämmer de mått du skriver.

Receptet innehåller ju alldeles för mkt mjöl?
Jag gjorde en dubbel sats och hann ha i 11 dl innan jag upptäckte att degen höll på att bli väldigt hård. Skulle antagligen nöjt mig med 10 dl.
Förstår inte hur man ska kunna ha i 16 dl utan att degen blir helt förstörd..

Bortsett från det, bra recept :)

Har ett tips på en annan fyllning: ost, tomatsås och (som jag kallar det) "Emil korv"! Toppa detta med lite oregano eller timjan. Domm som inte vet vad jag menar med emil korv, så kan jag faktiskt inte det riktiga namnet.. xD Eller, det kanske heter så?? Påminner om prickig korv, men som du måste skära upp själv!

Receptet är nu uppdaterat med större mjölmängd, nya bilder steg för steg samt 2 nya fyllningar! Hoppas det smakar! :)

Tack själv. God jul!

Vad menar du? 15 dl glutenfritt mjöl? Ta så mycket mjöl att det blir en bra deg.

Tack för alla dina svar! Intressant! Ska testa nästa gång jag bakar pizzan! Tack och God Jul! :)

En annan sak jag glömde nämna var pizzans kanter. Om du har såna så tar det längre tid i ugnen innan pizzan blir färdig. Har du inte kanter så är det mycket möjligt att en deg med hög vätskehalt inte behöver nämnvärd längre tid i ugnen jämfört med en torrare deg.
Vi kanske talade förbi varandra.

En nypa socker funkar bra, men om du vill testa kalljäsning kan du låta degbollarna jäsa i kylskåp i några timmar utan socker. Smaken blir något mognare och degen blir lite styvare = lättare att arbeta med.

Jag brukar varmjäsa (i rumstemp) i ca 30 minuter för att aktivera jästen och sen kalljäsa i några timmar.
Plastfolie som övertäckning är mycket smidigare än fuktig bakduk, du slipper definitivt skorpor på degbollarnas ytor.

Här är en pizza gjord på ca 53% vätskehalt.
Luftfickor bildas här och där trots "torrheten" :

http://img641.imageshack.us/img641/8941/luftficka.jpg
http://img339.imageshack.us/img339/8901/luftficka1.jpg

Degen, trots den låga vätskehalten, känns inte alls torr på något sätt.

Min erfarenhet säger att högre vätskehalt = längre tid i ugnen. En våt deg tar ju trots allt längre tid att bli lagom bränd jämfört med en deg som är "torrare" om du bakar i samma ugnsvärme. Det du vinner med en våt deg är stora luftfickor, vilket iofs är eftersträvansvärt, men jag tror att en torr deg fixar luftfickor i samma storlek som de man får på pizzerior.
En tunn pizza... det är ju relativt. Mina blir ca 1.5 - 2 mm tjocka. Höjer jag vätskenivån ett par procent, så får pizzorna stanna kvar i ugnen i några minuter extra.

Angående topping : i början lassade jag på så mycket topping att det blev lite komiskt (och dyrt). Men nu tycker jag att det ska vara lagom ; man ska väl känna smaken på ost, tomatsås och övrig topping där ingen ingrediens överväldigar den andra... och så blir det billigare också.
Ett tips om man vill ha bra smak i osten, är att köpa den hemskt dyra västgötaosten (riven) och blanda ut det med vanlig billig goudaost. Gör bra skillnad och man blir inte skinnad på pengar. ^^

Ägg : möjligt att det är så. Jag vet inte om det kan bildas toxiner som inte försvinner av hög värme.

det är inte bara att ändra till glutenfritt .... man får ha i ungefär 15 liter extra glutenfritt mjöl också ....

Vätskemängden är i förhållande till mjölet och det ska bli en bra deg av det. Det tar inte längre tid i ugnen. Det gäller att man försöker kavla degen så tunn som möjligt. Tiden i ugnen avgörs framförallt av tjockleken på degen och på mängden pålägg på pizzan. Köpta pizzor har ju generellt lite pålägg. Jag tar själv 3 ggr så mycket pålägg än köpta pizzor. Det blir mycket godare och nyttigare. Dock är det ju pålägget som är dyrast särskilt om man tar fina råvaror och det är ju sällan man får på pizzerior. Därför blir hemmagjord pizza mycket godare!

Om det är ägg i så dör ju eventuella salmonellabakterier i ugnen när pizzan gräddas så jag tror inte det är något problem. Det finns säkert \"riktiga\" pizzerior som gör sin pizzadeg både med och utan ägg.

Nån skrev att riktiga pizzerior använder ägg i degen, men det kan inte vara sant. Åtminstone inte tillåtet. Tänk på salmonellarisken. :-)
"Riktiga pizzerior" använder mjöl, vatten, salt, jäst och olja.

Ok, jag läste receptet igen och såg att man rekommenderar kavel till utbakningen. Det må funka, men jag förstår fortfarande inte varför det ska vara så mycket vatten i degen. En deg som innehåller för mycket vatten tar ju mycket längre tid i ugnen innan den blir färdig..?

Degen innehåller definitivt för mycket vätska.
För matbröd kanske det fungerar men inte för pizza.
Använder man 5 dl mjöl (300 g) + 2.5 dl vatten hamnar man procentuellt sett, på den smått absurda nivån 83% vatten i förhållande till mjölets vikt (baker's %). Hur lyckas man med att knåda en sådan deg?
Använder man 6.5 dl mjöl (390 g) och samma mängd vatten, hamnar man fortfarande på höga 64%. Hade man använt mjöl med extremt hög proteinhalt (t ex 14%) kanske det är en annan sak, men jag utgår ifrån att receptet vill att man använder vanligt kärnvetemjöl, dvs 10% proteinhalt.

Bakar man hemma med vanligt vetemjöl fungerar det bäst med att ha 50% vatten i baker's %. Använder du 400 g mjöl så testa att använda 200 ml vatten (plus ett par mts olja). Degen blir då stark och skön att arbeta med, och slutresultatet blir helt okay ; krispiga kanter med den rätta segheten. Gräddningstiden för en sådan deg är 7-8 minuter i en ugnstemp. på 220 grader, om man förvärmer ugnsplåten innan.

Den jäser faktiskt riktigt bra ändå kan jag intyga. Men vill du ha i en nypa socker så kan du ha det, kanske jäser det om möjligt ännu bättre då.

Behövs inte en nypa socker för att den ska jäsa bra?

Om man inte vet att man ska tvätta händerna innan lagar mat ska man nog inte vara i köket. Jättebra recept! Tack!

Ja det gäller ju alla recept att man bör tvätta händerna. Förkläde är också bra. Men det är sånt som alla vet och inget som jag skriver i varje recept. Det skulle nog bli ganska tjatigt tror jag.

Vi tänkte prova denna deg nu, har för mig att vi gjort det en gång förut också och den var god då! Det vi skulle vilja kommentera på är att det inte står med någonstans att man ska tvätta händerna, så gott folk jag säger det nu. Tvätta händerna! Tjingeling :)

Jättegott! Jag ersatt en del vetemjöl för granhamsmjöl. Pizzan blir inte för mjuk. Tycker om det,toppen!
Man kan också använda rödbönor, el bannan, osv. Allt är goda.
Tack!

Ännu bättre pizzadeg med Vetemjöl Special. Måste bara arbetas lite längre. Låt den jäsa i en bunke med olivolja i botten. Sen är det bara att lägga över den på plåten och platta ut, så fastnar inte degen på plåten heller.

Det gäller att arbeta in lagom mycket mjöl i degen. Dessutom måste man arbeta degen en stund. Det är lättast att använda elvisp med degkrokar eller någon köksmaskin till att arbeta degen. Att arbeta in lagom mycket mjöl är svårare, det är något som man lär sig när man bakat några gånger. Tänk på att när man följer recept så bör man alltid mäta upp vetemjöl i litermått eller väga det så blir det mera rätt mängd. Om man mäter med decilitermått så är det väldigt lätt att packa mjölet så att man tar för mycket. Nu verkar de ju i ert fall vara så att ni tagit lite för lite mjöl. Prova lite mer nästa gång så degen blir mindre kladdig och arbeta den några minuter med elvisp eller köksmaskin så blir den ännu bättre. Hoppas tipsen hjälper!

Vår deg var ganska svår att kavla ut, att mjöla hjälpte inte..Men god var den!!

Svar till Berra: Färsk jäst för söta degar går bra (den vanliga med blå text går också bra).

Villken jäst skall jag nu ha i pizzan
tala om det istället

Jättegod pizzadeg. Använd dinkelmjöl så blir den ännu godare!

Den här pizzadegen är jättebra, men jag brukar byta ut hälften av vetemjölet till durumvetemjöl och sikta alltihop och har ibland använt "kallt" vatten och låtit degen jäsa i två omgångar.
Det blir kanongott! Kan rekommenderas!

mycket bra recept

tack

Degen var kanon, enkel och var mycket lättarbetad. Gick att få pizzabottnen otroligt tunn utan att det gick hål i den. Super bra deg!

Jättegod blev pizzadegen!

Svar till Maria: Tack för bra information som jag skrivit in i receptet!

Går även jätte bra att byta ut det vanliga mjölet mot glutenfri mjölmix, blir lika supergott och jätte fin deg! =) Inte lika lös som de brukar bli vanligtvis.

Såvida man inte är sjuk och har jättevarma fingrar.

Det här är den enda pizzadeg jag gör. Blir suveränt gott, antingen med tonfisk eller med härligt kryddig köttfärs, och ALLTID alltid med mozzarella.

Svar till Viktoria: Ja. Fingervarmt är samma sak som 37°C.

är det menat att vattnet man häller i är fingertempratur?

najzz<33

Inget vidare. Denna deg var svårjobbad och måtten stämmer inte alls. Kör med Jamie Olivers recept istället!

Bra pizzadeg och riktit god!!!!!!!!☺

riktigt nice :D

pizzan blir otroligt god med detta recept på pizzadeg

En suverän "hemmapizzadeg"! Byter 1/3 av vetemjölet mot graham och låter det jäsa i 45 min. Än så länge bara haft tomat, skinktärningar, färska champinjoner, ananas och ost på. Pyntar med oregano och lite chilikrydda. Det blir riktigt gött!

den ser ganska god ut kanske ska pröva den nån gång :D

Ska testa det här receptet på pizzadeg ikväll, ser verkligen fram emot att få smaka :)

Håller med pizza är min favvomat och det här receptet är superbra.

Pizza är gott.

Pizzan blir bättre om man hettar upp plåten innan man lägger på degen.

Något som är väldigt gott som min mor gjorde till mig när jag var liten är att ta först tomatpuré och sen makrill i tomatsås på (2-3 små burkar) och lägga på pizzan. att rekommendera till fiskälskare :D

ett tips för att höja smaken är att blanda in en gnutta (läs mkt lite)stark krydda i tomatsåsen, tex cayennepeppar eller sambal oelek.

mums,de låter gott! ska testa detta ikväll när min syster kommer hit. :)

Jättegod pizzadeg. Jag brukar byta ut all vetemjöl mot grahamsmjöl så man håller sig mätt längre och så blir den lite nyttigare med all järn o magnesium man får i sig då. Jag tycker dock att receptet bara räcker till 2 och inte 4 personer. Man får se till att kavla ut degen ordentligt annars blir den lite för hård.

Skitbra pizzadeg! Vet inte om jag gjorde något speciellt eller om den här degen blir så men fick en riktigt krispig botten. Perfekt!

Oh!Thank you.My husband said he would never buy pizza from outside:D .All thanks to your recipe!

To Reema: I don't think you did anything wrong. The bottom will be almost white but a little more color on the edges.

Hej!I followed your recipe to make pizza.It was damn good!However the pizza bottom was a bit whitish in colour.I am not sure if it is supposed to look like that or be a little brownish..Could you tell me where I went wrong.I must say it was very tasty anyway!!!Thanks a lot!!

Svar till Ingemar: Tack så mycket för alla dina bra tips! Självklart är det helt ok! Tyvärr har jag inte hunnit prova ditt pizzarecept än men jag lovar att jag ska göra det nästa gång jag gör pizza!

-Hmm, hej igen!
Glömde ju fråga dej ju om hunnit prova mitt pizzarecept.. Om det fungerade och blev bra!?

Trevlig sajt det här, men det har ni väl alla sett eller?.. insup och lär, här lär man sig matlagning mm om man inte kan redan eller vill prova nytt!!
Mvh
Ingo

Hej webbmaster-tjejen -Våfflor på onsdag, på ditt vis!! Tack för receptet!
-Ingemar här.. jag med längsta inlägget här! Kan inte låta bli att lägga in ett tips, efter många år pizzalagande hemma. -Hoppas att det är ok med dej!? -Bra tips är för att inte pizzan skall bli hård och torr i kanterna är att inte glömma breda ut tomatsåsen så långt det går. Jämför det med ett bake-off bröd jag lagade många ggr på jobbet. Man sprutade vatten på det innan med sprayflaska för att det skall bli frasigt när det är klart. Samma effekt får ju tomatsåsen i kanterna, jag glömmer det aldrig därför!
Mvh
Ingo

Svar till maria: Kanske ska du ta lite mindre vetemjöl. Tänk på att inte packa måttet när du mäter mjölet. Jag kommer ändra det här receptet till lite mindre vetemjöl, 5 - 6,5 dl. Särskilt om man tar fullkornsvetemjöl får man ta lite mindre mängd.

jag gjorde pizza och tog recepten här ifrån, men blev lite besviken den var hård

Svar till nilofar: Ta mindre mjöl.

Svar till Totte: Prova att ta mindre mjöl och kavla inte ut den så jättetunt kanske. Om du kavlar väldigt tunt så får du ta kortare tid i ugnen.

nej inte gott den var torr lite tips tack

Hmm...
Jag måste vara totalt tallanglös...
Min pizza blev som ett stort chips me tomatsås och ost på. abrolut ingen färg och jättehård! Tyckte det var enormt svårt att få in allt mjöl i degen, men jag följde receptet efter punkt och pricka! Det jag kanske gjorde fel var att kavla ut degen lika tunn som killen på hörnet gör... Ge mig lite tips om hur jag lyckas bättre!

Ja, vad trevligt med pizza ikväll! Mmm ska bli riktigt gott! :)

mm vi ska oxå göra pizza idag till fem pers.

mmm, låter gott - ska bli gott med pizza ikväll!

Svar till julle: Det går bra med vilket som. Men om man har möjlighet att välja så välj den blåa eftersom det inte är socker i pizzadegen.

det är den blåa jästen va? -.- har bara den röda hemmma men den är väl för söta degar?

Anvander alltid den har pizzadegen da den e sa snabb och enkel. Dessutom tycker min sambo den blir knaprig o god.

Finemang. Smakar guld!

Svar till Ingemar: Tack för ditt inlägg som är det längsta inlägg någonsin på recepten.se med god marginal dessutom :-) Jag ska prova att göra ditt pizzarecept vid tillfälle!

Hej webbmaster.. (hoppas jag inte var för påflugen om vad jag kommenterade om "för lite vätska" i tidigare inlägg)

-Vill som kompensation i så fall säga först att du har en mycket trevlig webbportal, (som finns i mina favoriter för övrigt) ..mycket informativ och läckra bilder som förhöjer viljan att ta del av dina recept. -Hur har du hunnit med alla recept undrar jag igentligen!? -Men som du skrev; ett av mina intressen så det håller väl.

Nåväl, jag delar hemst gärna med mej av receptet på min pizza. Och du får gärna lägga upp den också på din webb om du tycker att den håller som recept efter ditt provande. (kanske lite kredit till mej också då förstås ;-) Och för att då verkligen få tidsangivningen verifierad som jag nämnde så var jag ju tvungen att göra en pizza här på lördagskvällen (09-01-17) och ta tiden, så man inte framstår bara som en skrävlande kommentatör. 1 timma och 12 min. tog det exakt, och då var jag också tvungen att göra ny tomatsås också för mina överblivna såser sedan tidigare var slut. Brukar frysa in dem också, eftersom det blir över!

-Här har vi lite steg för steg, för skoj skull.

17:40
Som sagt brukar jag ju göra min tomatsås också tack vare att den tar 5 min. att trixa ihop. Jag låter 1 burk krossade tomater puttra ihop med 2 st. knorr buljongtärningar (eller annan sort) lite extra salt och peppar. Ett par nypor pizzakrydda, oregano, en matsked ketchup, en sträng tomatpuré och 2 sockerbitar.(för att uppväga syran) Och ibland har jag faktiskt lite finhackad stekt lök i också, men det tar ju 5 minuter till då om man skall steka den så det slopade jag denna gång för det behövs inte. Jag använder ju ändå lök på pizzan som garnityr. I alla fall så impulsmixar jag tomatsåsen ett par gånger med mixerstav, men inte för mycket. Ibland som variation låter jag bli att mixa så blir det större bitar i tomatsåsen.

17:50
Torrjästen i bunken, häll i 3 dl uppvärmt vatten ca: 40 grader ..lite rörande så jästen löser sig och i med ca: 1 dl finaste olivolja (zeta originale) ..en nypa salt och sedan i med 7 dl vanligt vetemjöl, (skall visst vara bättre med special har jag hört men inte fått ändan ur vagnen att prova bara.) Eftersom jag inte har en köksmaskin (en Kitchen Aid vore fint) så får jag ta fram min gamla philips handvisp med degkrokar istället. Den stannar ju nästan av livlöshet när den inte orkar att dra runt degkrokarna längre och blir varm, men den gör sitt jobb! Sedan får man naturligtvis knåda degen i 5 min till.

18:00
Jäsning!!!
Eftersom jäsningen tar tid så hinner man ju skiva lök, champinjoner, gul paprika, pressa lite vitlök, ev. öppna en burk annanas i bitar.

18:25
-Skall kanske jäsa längre än 25 min men funkar bra med den tiden om man har bråttom. Knåda degen ett par minuter igen, dela i 2 delar (räcker ju till en pizza till) och kavla ut degen på bakbrädet stor som en bakplåt. (alla vet ju hur stor en normal bakplåt är 45x34 cm) Lägg degen på den mjölade bakplåten, oval pizza blir det med andra ord, -Börja garnera. Lägg på ovanstående färdigskurna ingredienser.
Denna gång hade jag även handlat hem lite salami som jag la på, brukar variera mellan bacon och salami. Köpte även hem för att prova med Koops vanliga rivna ost för att testa, men gör inte om det.
-Det skall vara cheddar, ..skivad cheddar blir godast och enklast, så slipper man riva osten t.om.

18:40
In med pizzan i mitten av ugnen på 225 grader i 12 minuter

ca: 18:52
Färdig.. på med oregano, ev lite pepparmix, pizzakrydda och njut med ett glas rött vin som ex. "Chill Out" från Australien.
-Super..!!! ..Mmmmmm.. en kanonpizza på drygt en timma!!!)


-Du kan också få receptet uppstaplat i normalt utförande om du vill. Vill här bara vara noggrann med detaljerna och tidsmässigt sätt som du efterlyste!!!

mvh Ingemar

Svar till Ingo: Kan du inte beskriva lite mer detaljerat hur du bakar din pizzadeg med jästider och så? Jag provar gärna ditt recept. Skriv gärna här eller använd kontaktformuläret. Tack på förhand!

-Tycker att det verkar för lite vätska, men skall väl inte opponera mej för mycket innan jag provat receptet. Gjort pizza i flera år här på riktig deg. Och min tar ca: 1 timma med jäsning och beredning. -Gör alltid dubbel sats här men använder mej av torrgäst istället,(1 påse 50g) och går lika bra.(ej för söta degar.. -men går också, testat) 3dl vatten och 1dl olja, salt och ca: 7dl mjöl, och blir precis lagom konsistens. (därför fundersam) Blir 2 degar utkavlade stora som en bakplåt. Och en till att frysa efter jäsning tills suget kommer åter.(ja det går alldeles utmärkt).

Svar till rami: Nej.

om man rör om degen me händer skall man då lägga nått extra

Denna Recept E Denn Bästa Receptern av pizza :D Den Maistur av rööökki :D

Men hallå? dom kan ju skriva hur man gör en bra pizza utan att de blir sånna där bullar! :O

Hur gör man pizzadegen med det lilla extra i ? , ni vet det där gula.

Någon som har ett gott recept på pizzadeg med jäst för GLUTENINTOLERANTA? Ej mix!

vi e en familj på 7 pers så hor stor diameter har en tunn rund pizza ungefär

Det går alldeles utmärkt att frysa pizzadeg. Jäs den och rulla små bullar, lägg i plastpåse och frys in. Ta fram och tina den, kavla ut den och gör pizza. Alternativt baka ut den till en platt botten, lägg på tomatsås och frys in den utbakad.

Svar till Aggi: Att frysa in degen vet jag inte riktigt hur det blir med jäsningen. Men du kan säkert baka ut degen till små bullar och grädda som bröd. Grädda i 225 grader, mitt i ugnen, ca 10 minuter.

Jag har hittat en flat sten som passar perfekt i in ugn. Gräddar pizzan på den. Tar ganska länge att värma upp - men pizzan blir underbart god.

Kan man frysa in deg om det blir för mycket? Eller om man kan göra andra små bröd grejer med degen som blir över?

Svar till Rebecka L: Gör en halv sats och/eller kavla tunnare.

Jättegod pizadeg! Men den blev lite stor. Hur gör man den mindre?? Jag har försökt allt! Hur?

Till en början vill jag bara säga att detta är en underbar pizza deg! Sen vill jag komma med ett litet tips: När jag precis hade smulat ner gästen i bunken tillsatte jag några fingernyp chilipulver och lät allting sedan stå ett tag innan jag tillsatte vattnet, att sedan tillföra någon gnutta socker till det hela medför en usökt eftersmak! Bör provas!

Har för mig att jag läst att "riktiga" pizzerior använder en special deg där de bl.a. har ägg i, antagligen för att göra degen mer elastisk och bindande, så den inte ska spricka. Men jag tror de använder 1 ägg till en sats för 100 pizzadegar.

jag har använt mig av diverse kryddstarka fruktgodisar i min pizzadeg, det vart magiskt.

Jag har frusit in pizzadeg - för att använda vid senare tillfälle...

Svar till Anita: Det skulle vara om gör kalljäst pizzadeg i så fall. Det har jag aldrig gjort själv så jag kan tyvärr inte säga så mycket mer.

kAN MAN GÖRA PIZZADEGEN DAGEN INNAN

Svar till Jonas: Jag förstår inte riktigt din fråga.

bara gör en dubel sats?!???!???!??

Svar till Jacob: Du kan göra dubbel sats. Hur stor pizzan blir beror också hur tunt du kavlar ut degen.

den var suuper god....o så lætt att gøra...precis som jag ville ha det...tack recepten.se

Den var supergod! Den var lite liten, hur gör man för att göra den större?

Precis. 6 dl mjöl räcker gott och väl.

Mycket god och luftig pizzadeg. Ett tips kan vara att baka ut den ganska tunn!

Håller med mikael 6 dl var bra nog. tack recepten

ska bara börja med att säga att det är första gången jag ger mig på bröd, men jag gjorde exakt som du har skrivit, fast bara 6 dl mjöl för degen är redan torr så att den knappt håller ihop:) men jag hoppas på det bästa! tack för receptet

en lyckad pizza blev det :D

passar ochså jättebra till tackopaj :P

Nu tänker jag ned provva dena pizzadeggen. Hoppas det bli got. Hoppas jag o tjejjen!

Denna pizzadeg var jättebra och jättegod!
Den bakas varje gång vi ska ha pizza, för familjen och jag vill ha den:)

Deet smakade som typ gluten fri pizza. inte så lyckat tyävrr. men helt ok.

Jag hade tänkt göra pizzan till helgen för att göra det lite mysigare, än med köpt pizza. Tror det kommer att bli riktigt lyckat!

Håller på att baka just nu enligt receptet. Pizzorna är inne i ugnen, och det verkar helt klart lovande. Degen blev riktigt bra - tack vare de oerhört bra skrivna riktlinjerna i receptet! Fyllningen är dock enligt vår egna smak, men anjovis och rädisor.

Ska göra pizzabullar med degen. Ungarna tycker det är godare, samt perfekt att frysa in o ta fram till deras matsäck.

den här degen blir riktigt god, väntar på att den ska jäsa nu. har även hällt i lite durumvetemjöl så får se hur det blir.

Jag ska testa detta i dag =)

Riktigt gott och enkelt. Är bara 13år och klarade endå av att göra den. Fast matlagning är ju min passion :D Hela familjen tyckte det va gott. Gjorde den inte rund. Utan avlång

Skit gott...

tack,,,ska prova detta. Hoppas att det blir bra.

Asgött recept!

hahah jag rekomenderar denna så j''la gott mmm...

Kanon bra recept

Ja dom blir ju jätte goda hoppas man kan ha permonad till också?

mycket bra recept, använde det på ett praktist pro i hemkunskap men har inte fått betyg ännu.