> Muffins & Mjuka kakor> Morotskaka

Morotskaka

Ingredienser:

• 3 st (ca 200 g) morötter
• 0,75 dl (ca 50 g) sötmandel
  • eller  hasselnötkärnor
• 2 st ägg
• 2 dl strösocker
  • eller  råsocker
• 1 tsk kanel
• ev. 0,5 tsk ingefära
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 tsk bakpulver
• 2 dl vetemjöl
• 1 dl matolja

Glasyr:

• 100 g färskost naturell
• 0,5-1 dl florsocker
• ev. 1 tsk pressad citron
  • eller  pressad lime

Utrustning:

• matberedare
  eller rivjärn
• 1 st form med löstagbar kant / springform ca 22 cm i diameter

Ugn:

• 175 °C i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter med över- och undervärme

Näringsvärden

Variationstips

Hållbarhet och förvaring

Kommentarer och betyg

Namn:

E-postadress: 

Betyg:

★ ★ ★ ★ ★

Meddelande:

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar  

️ Skrivet av enti 2017-02-03 16:32

måste man ha morötter i kakan. alla dina recept är bäst

webmaster

Svar till kajsa ️ Skrivet av Susanne 2016-08-05 18:09

Det är ju bara 1 tsk vätska i glasyren/frostingen så om den blir jättelös måste det komma vätska från färskosten eller att du köpt någon färskost som är väldigt rinnig. Har färskosten separerat? Häll av vätskan. Men annars köp en annan sorts färskost som är fastare i konsistensen t.ex. Philadelphia eller Arlas färskost.

️ Skrivet av kajsa 2016-08-02 14:32

hej, min glasyr blir rinnande och jättelös när jag gör enligt receptet, ska den stå kallt och stelna till eller vad gör jag för fel?

webmaster

Svar till sabrin ️ Skrivet av Susanne 2016-06-01 18:12

Ja det kan man men blir inte riktigt lika gott!

️ Skrivet av sabrin 2016-05-09 18:48

Hej, jag ska göra morotskaka för första gång, men har inga mandel hemma. går det att utan mandel? Mvh sabrin

webmaster

Svar till adam ️ Skrivet av Susanne 2016-05-01 03:16

Jag gjorde glasyren precis som det står i receptet. Jag blandade färskost, florsocker och pressad lime. Färskosten jag använde var den från Arla som ses här. Det går även bra med philadelphiaost eller liknande. Det händer inte mer när du blandar än att det blir blandat. Vet inte riktigt vad du menar?

️ Skrivet av adam 2016-04-30 14:12

hur gjorde du glasyren, jag har blandat jättelänge och der har inte hänt nånting,den är bara enkel

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2016-04-16 17:00

Receptet på morotskakan är nu uppdaterat med nya bilder steg för steg. Jag har även ändrat till 2 tsk bakpulver och tagit bort bikarbonat (istället för tidigare 1 tsk bakpulver + 0.5 tsk bikarbonat) - det blir samma resultat men tycker det är enklare att använda en ingrediens istället för två och det är ju inte alltid man har bikarbonat hemma.

webmaster

Svar till Calle ️ Skrivet av Susanne 2016-03-27 16:59

Kul att du tycker om morotskakan!

️ Skrivet av Calle 2016-03-23 17:45

Redigt najz kaka

webmaster

Svar till Barwaqo ️ Skrivet av Susanne 2016-03-03 23:09

Trevligt! :) Varsågod! ;)

️ Skrivet av Barwaqo 2016-03-03 18:20

Bästa morotskaka :) älskar dina recept tusen tack:)

webmaster

Svar till Carl Eneskjöld ️ Skrivet av Susanne 2016-02-14 15:09

Vänd formen upp och ner och lägg den sedan ovanpå kakan så att kakan hamnar i formen. På så vis svalnar kakan långsammare utan att ytan torkar så den blir lite saftigare. Dock gör det kanske inte jättestor skillnad så man kan även låta den svalna under bakhandduk. Jag ska förtydliga det i receptet! Kul att du tycker om mina recept! :) /Susanne

️ Skrivet av Carl Eneskjöld 2016-02-12 11:42

Hej
Varje lördag har jag ansvar för elva-kaffet.
Ett tungt och trevligt ansvar!
Jag använder oftast dina tydliga och pedagogiska recept med bilder och bra text.
Men - jag är man och mycket bokstavstrogen, så nu har jag fått ett problem med följande från din recept
" stjälp sedan upp morotskakan på ett serveringsfat"
Fattar jag men sedan kommer det "lägg formen ovanpå och låt morotskakan kallna ". !!!
Jag kollar bilderna och ser inte detta mycket ovanliga moment.
Skall formen ligga ovanpå som press, ?
Eller handlar det om att ta hand om värmen från formen ?
Varför skall man lägga formen på kakan ?
Frågar en som aldrig frågat förr och som vill att det skall bli rätt
!!
Ser fram mot din kommentar !!
Hälsar vänligt
Carl Eneskjöld

️ Skrivet av fia 2015-06-16 14:28

Underbart god morotskaka!

webmaster

Svar till agnes ️ Skrivet av Susanne 2015-02-28 15:08

Låter jättegott! Tack för bra tips! :)

️ Skrivet av agnes 2015-02-27 13:04

Första gången jag gjorde morotskaka och med detta recept blev den helt grym! Använde en form ca 26cm i diameter, gräddade kakan i 30 min och den blev precis lagom saftig. Hade sen dubbel sats glasyr och rostade hackade mandlar på - superfint och galet gott:D

webmaster

Svar till tasha ️ Skrivet av Susanne 2015-02-15 23:37

Verkligen kul att höra att du gillar receptet på morotskakan! :)

webmaster

Svar till Disa ️ Skrivet av Susanne 2015-02-15 23:28

Ja du kan dubbla satsen. Kakan blir lite tunnare om du tar en så stor långpanna (men det kanske också passar bättre med tunnare kaka när man gör i långpanna så inget fel med det). Då så då blir det också kortare tid i ugnen (eftersom en tunnare kaka blir färdiggräddad fortare), jag skulle gissa på ca 30 minuter. Skriv gärna hur det blev om du provar!

️ Skrivet av Disa 2015-02-14 23:37

Hej!Undrar om man kan göra denna kakan i långpanna ca 30*40 och i så fall dubblar man bara satsen?

️ Skrivet av tasha 2015-01-31 14:55

Bästa morotskaka någonsin! Jag bor i Paraguay, och denna kaka var bättre än även några kakor jag försökt i sverige. Övergripande underbart receptet.

webmaster

Svar till Marielouise ️ Skrivet av Susanne 2014-08-17 23:20

Jag tror att det generellt fungerar bra att göra det. Jag tycker det är lagom med 0,75 dl sötströ istället för 1 dl strösocker. Men eftersom jag inte provat att byta ut detta i alla mina recept vågar jag inte lova något. Skriv gärna om du provar!

️ Skrivet av Marielouise 2014-08-17 21:59

Kan man ersätta strösocker med typ ICA:s Sötströ i era recept?

webmaster

Svar till Malin ️ Skrivet av Susanne 2014-06-14 15:39

Kan du ha tagit för mycket pressad citron? Annars så måste vätskan komma från Philadelphiaosten och den är ju i normala fall fast i konsistensen och inte alls vattnig så det verkar konstigt. Annat att kontrollera är väl att du använde en torr skål och sked att röra ihop glasyren med. Skriv gärna igen och berätta om du kommer på vad det kan ha berott på!

️ Skrivet av Malin 2014-06-14 13:32

Allt blev super bra förutom att glasyren blev så vattnig. Vad kan det bero på?

webmaster

Svar till Helene ️ Skrivet av Susanne 2014-04-06 22:06

Kul att höra! :)

️ Skrivet av Helene 2014-04-06 17:31

Mycket god morotskaka! Jag gjorde dubbelsats glasyr och tog den mindre mängden florsocker. Den kommer att göras igen./Helene

webmaster

Svar till lina ️ Skrivet av Susanne 2014-04-05 02:13

Kul att höra! :)

️ Skrivet av lina 2014-04-04 23:58

Jätte god morotskaka och enkel att göra :)
har gjort den 2 gånger nu, är roligt att laga mat när det är så lätt.

webmaster

Svar till Emma ️ Skrivet av Susanne 2014-02-19 00:11

Formen jag använt som du ser på bilderna är 22 cm i diameter. Lycka till och hoppas du även gillar morotskakan! :)

️ Skrivet av Emma 2014-02-16 16:21

Hej, tänkte baka en morotskaka när vi får gäster och eftersom de flesta bland kommentarerna tyckte den blev bra så får jag nog testa på den! Har aldrig misslyckats med ett recept härifrån så det ska nog gå bra!

Men vilken diameter har du använt på formen för att ha den här tiden och värmen i ugnen? En form på 1,5 liter säger inte så mycket då den kan vara bred och kort eller liten och väldigt hög :)

webmaster

Svar till Patrick ️ Skrivet av Susanne 2014-01-27 01:07

Tack för att du skrev! Roligt att höra! :)

webmaster

Svar till constanza ️ Skrivet av Susanne 2014-01-27 01:03

De flesta glasyrer innehåller florsocker eftersom om du använder strösocker så känner du sockerkornen i munnen. Dessutom innehåller florsocker stärkelse som binder vätska vilket gör att du får den här krämigheten som stelnar och blir bra. Däremot går det ju bra att göra glasyr utan philadelphiaost, den enklaste glasyren består ju bara av florsocker blandat med lite vatten.

️ Skrivet av constanza 2014-01-26 18:43

hej kan man gära glasyer utan florsocker och philiadelphiaost

️ Skrivet av Patrick 2014-01-24 22:19

Hej

Jag vill tacka för ett recept som gav oss en fantastiskt god morotskaka. Jag valde att skålla mandlarna innan jag mixade de och rev ner lite citronskal i glasyren som en extra "touch". Det enda problemet är att vi på två personer åt upp hela kakan så jag tror nog att vi får göra två kakor nästa gång.

Tack igen :)

webmaster

Svar till Paulina ️ Skrivet av Susanne 2013-08-06 10:51

I princip ja men det blir andra tider och temperaturer i ugnen som dessutom beror på vilken form du tar, det spelar roll hur tjock smeten blir i formen. Jag kommer därför göra ett separat recept för morotsrutor framöver.

️ Skrivet av Paulina 2013-08-01 17:44

Går det att dubbla receptet och göra i långpanna?

webmaster

Svar till Jassa ️ Skrivet av Susanne 2013-07-10 20:20

Ja. Du kan lägga bakplåtspapper mellan skivorna om du vill kunna ta upp och tina en skiva i taget.

Svar till Yuum ️ Skrivet av Aja Christiansson 2013-07-10 12:28

Byt ut mjölet mot ljus glutenfri mix.Inte svårare än så.

️ Skrivet av Jassa 2013-06-26 20:09

Hur fryser jag uppskuren morotskaka, är det bara att lägga på burk?

webmaster

Svar till Erik karlsson ️ Skrivet av Susanne 2013-04-18 03:43

Roligt att höra! :)

️ Skrivet av Helena 2013-04-10 13:34

kanoners, gjorde den idag

️ Skrivet av Erik karlsson 2013-03-22 17:54

Så jävla bra recept! Den blir perfekt varje gång!
45 minuter tycker jag är perfekt tid! Perfekt! Perfekt! :D

️ Skrivet av Erik 2013-02-12 18:32

Det räcker att grädda kakan 35 minuter, då blir kakan lite kladdig i mitten och inte torr.

️ Skrivet av matiss 2012-11-18 08:29

man kan även göra muffins på smeten (det är godare utan söt mandel i muffinsen).

️ Skrivet av Oskar 2012-11-14 22:21

Sjukt god morotskaka! Den blir mycket snabbt uppäten varje gång jag gör den! :)

️ Skrivet av Yuum 2012-11-04 15:24

Jag vill veta vad kan man använda om man är glutens intolerans för det här? Tack!

webmaster

Svar till Hadeel ️ Skrivet av Susanne 2012-08-09 14:48

Roligt att höra! :)

️ Skrivet av Hadeel 2012-08-07 15:19

Min absolut favorit kaka! Har gjort den fleeera gånger av det här recepten och den blir super god varje gång! Plus alla som smakar den tycker också att den är jätte god! :) TACK för dina underbara recept! Ska prova ditt recept på kärleksmums idag :)

webmaster

Svar till liz ️ Skrivet av Susanne 2012-07-09 23:31

Ja det är kortare tid i ugnen och högre temperatur generellt när man gör muffins. Det är också skillnad på om man gör stora amerikanska muffins eller normalstora. Men du kan kolla dessa ugnstider i andra recept t.ex. receptet på äppelmuffins där jag har skrivit detta både för normala och stora muffins.

️ Skrivet av liz 2012-07-07 15:57

Superbra recept, morotskakan blev jättegod! Tack så mycket. Har hört att man kan göra kakan i muffinsformar också så jag tänkte prova det nästa gång, behöver man göra några ändringar på ugnstemperatur och tid då? :)

webmaster

Svar till Margareta ️ Skrivet av Susanne 2012-05-21 23:28

Varsågod och tack för variationstipsen! :)

️ Skrivet av Margareta 2012-05-18 21:01

Tack för receptet. Det var den godaste morotskakan jag ätit/gjort. Första var lite våt/kladigt men vi var ändå supernöjda.
I andra bakning har jag ersatt 0,5dl vetemjöl med grov dinkel, vispat ägg och minskat på olja. Det blev nyttigare så klart och lika god (och lite torare och luftigare). Nästa gång tar jag bara dinkel mjöl fast inte bara grov.

webmaster

Svar till Marlene ️ Skrivet av Susanne 2012-03-18 18:10

Ja det går bra. Du kan lägga på glasyren/garneringen 2 dagar innan också.

️ Skrivet av Marlene 2012-03-14 18:19

Går denna att baka 2 dagar innan servering om den förvaras i kylskåp? Ska man i så fall vänta med krämen tills samma dag eller lägga på den i samma veva och låta hela kakan stå och vänta? Eller är det inte att rekommendera?

️ Skrivet av Dennis 2012-02-10 00:31

Till min matberedare så finns det en tillsats som gör så den funkar som ett rivjärn.
Annars använd ett manuellt rivjärn och riv, för det är att föredra att ha kvar just de tunna strimmorna av morot. det gör den extra saftig och god.
mycket bättre än att använda morotspure :).

Underbart recept, och ett tips från en kock..
sikta/sila mjölet så du pudrar ner det i bunken så får du en extra fluffig o saftig kaka.
Funkar på alla recept som man använder mjöl i.

webmaster

Svar till Moa ️ Skrivet av Susanne 2011-10-14 20:22

Bikarbonat är ungefär som bakpulver. Utan bikarbonat blir kakan mera kompakt så om du inte har bikarbonat ersätt med bakpulver. Klicka på bikarbonat i ingredienslistan för att läsa mer om detta, var man hittar det i affären och hur man ersätter det mot bakpulver.

️ Skrivet av Moa 2011-10-12 12:01

smakar det lika bra utan bikarbonat? och vart kan man köpa bikarbonat?

webmaster

Svar till Klara ️ Skrivet av Susanne 2011-08-22 01:02

Använd rivjärnet i matberedaren istället för kniven när du river morötterna så går det nog bättre.

webmaster

Svar till Klara ️ Skrivet av Susanne 2011-08-22 00:55

Ja den brukar sjunka ihop lite så den blir platt efter att man tagit ut den ur ugnen.

️ Skrivet av Klara 2011-08-21 13:41

Hur kommer det sig att kakan reser sig mot mitten när jag gräddar den? Har den i ugnen nu. Kommer den att sjunka ner och bli mer slät när den får svalna något? Ser så tråkigt ut när det blir som en topp i mitten...

️ Skrivet av Klara 2011-08-21 13:32

Stavmixer fungerade bäst för mig när jag skulle finhacka morötterna. Det blev för grötigt för matberedaren och knivarna gick knappt runt. Så när jag hällde i ägg och socker var det fortfarande stora bitar morötter i smeten. Det var då jag använde stavmixern, sen syntes inga bitar till alls. Blev jättebra!

️ Skrivet av Maria 2011-05-14 22:44

Jag hade två tsk vanillinsocker också, för jag hade tänkt göra en kladdkaka först... och hälften av nötterna, för det var det som fanns hemma :) men den blev SUPERGOD... och då har jag inte lagt på någon glasyr. Det funkar utan.
Och bara en morot, men STOR. :D

Ja, det var mina tips och feedback. Tack för receptet!

️ Skrivet av Aj 2011-05-01 14:14

Jättegod morotskaka! Ett tips är att ha i lite vaniljsocker i glasyren också för att få det extra gott :)

️ Skrivet av Albin 2011-04-10 13:19

Tack för receptet!
Redet go' kaga!

webmaster

Svar till Abir ️ Skrivet av Susanne 2011-03-08 15:00

För kort tid i ugnen är väl det troligaste. Använder du en mindre form så behövs längre tid i ugnen. Likaså om du gräddar längre ner i ugnen. Kolla att du har rätt ugnsinställningar - över och undervärme (standard).

Kolla med en provsticka att den är klar. Det ska inte fastna något på provstickan. Blir det kladd på provstickan så fortsätt grädda kakan.

️ Skrivet av Abir 2011-03-06 20:50

Hej!

Tack för en underbara morotskaKa. Första gången var den bästa men nu när jag gör den är den alltid lite degig vet inte varför, lyckas inte göra den som första gången tänkte kanske du kunde tips nått.

webmaster

Svar till Sophie ️ Skrivet av Susanne 2011-03-06 14:02

Nej, precis som det står under variationstips så kan mandeln uteslutas.

️ Skrivet av Annie 2011-03-06 13:53

Supergod! Jag valde att göra dubbelt så mycket kräm
Och det blev helt perfekt! Verkligen att rekommendera, denna kaka kommer definitivt serveras vid nästa kalas.

️ Skrivet av Sophie 2011-03-06 12:05

Hejsan svejsan!! jo jag undra om man måste ha mandel?? :)

️ Skrivet av .:Justme:. 2011-02-05 14:28

Tips: Ha på Glasyren när Kakan har svalnat. Annars kmr Glasyren att Smälta! xD
Lycka Till! ska baka de nu<3

️ Skrivet av Gunnar 2011-01-30 11:16

Har gjort flera olika sorters morotskakor men detta receptet är det godaste och saftigaste som jag har hittat och kakan är suveränt god.

️ Skrivet av Niclas 2010-11-29 21:42

Har aldrig gjort morotskaka förr, har knappt bakat alls, och följde till min frus födelsedag receptet och även rekommendationen från en kommentar och använde dubbelt så mycket glassyr och det blev succé!!

Tack så mycket

️ Skrivet av becca 2010-11-17 10:05

Dubbla glasyren så blir det perfekt! Blir väldigt lite annars... Och för er som inte har i ingefära, jag rekommenderar er att testa för det blir verkligen jättegott :)

️ Skrivet av Yasmin 2010-09-13 00:36

Jag bakade bara för 8-12 personer och det räckte för hela familjen och + till mina svärföräldrar :)...alla älskade morots kakan :) Lyckad dag:) Tack för receptet <3

webmaster

Svar till Anna ️ Skrivet av Susanne 2010-09-10 03:04

Kul att du gillar min receptsajt och morotskakan! :)

Ja ibland tabbar man sig, men nu kommer du säkert komma ihåg bakpulvret ett bra tag fram över! ;)

webmaster

Svar till Yasmin ️ Skrivet av Susanne 2010-09-10 02:39

Du kan göra 2 st morotskakor. Annars måste du nog hitta en rektangulär form som har dubbelt så stor yta som en rund form med det angivna måttet.  

️ Skrivet av Yasmin 2010-09-09 23:13

8-12 bitar är för lite för familjen :))...tänkte om jag kan dubbla ingredienserna blir det lika god?

️ Skrivet av Anna 2010-09-03 12:46

Jättegod morotskaka!! Denna har jag gjort många gånger, men denna gång blev den dock väldigt platt - jag glömde bakpulvret! hehe :) Jättebra hemsida, nästan alla recept tar jag härifrån när jag bakar!!

️ Skrivet av Dominique 2010-08-13 13:31

Jättegod speciellt när man lägger lite lite extra bikarbonat i ;) så den blir lite luftig och tjock

Svar till muhammed ️ Skrivet av petra 2010-08-12 10:56

Men det är väl bara att ändra då =))

Svar till uffe ️ Skrivet av petra 2010-08-12 10:55

Håller med dig, var bra beskrivning

️ Skrivet av petra 2010-08-12 10:45

Hej, använder ALLTID detta recept när det gäller morotskaka =)

️ Skrivet av uffe 2010-08-07 21:12

Mums den var jätte god lätt att baka bra beskrivning,tack för bra recept.

️ Skrivet av muhammed 2010-07-30 15:40

öööh.. finns ju laktosfri philiadelphia annars.. soja är inte att rekomendera, usssh

webmaster

Svar till Ifrah ️ Skrivet av Susanne 2010-07-05 00:23

Kul att höra och att du lyckades så bra med morotskakan! :-)

️ Skrivet av Ifrah 2010-07-01 21:35

Den bler superlyckad. tack vare ett bra recept och utan bilderna skulle jag nog inte veta om jag gjorde rätt eller fel. det här är en topp sida om recept. tack, ni gjorde min dag!

️ Skrivet av Linnéa 2010-06-27 22:54

Jättenöjd faktiskt. Den blev jättegod och fin. Tack så jättemycket.

️ Skrivet av Tina 2010-06-09 11:02

Den blev supergod och fin, inga problem att flytta den från formen om den får kallna helt och bli fast. Man behöver 200g philadelphiaost tycker jag, jättegott att garnera med fint rivet apelsinskal!

webmaster

Svar till hanna ️ Skrivet av Susanne 2010-06-07 12:50

Tråkigt! Jag brukar använda två stycken stekspadar när jag lyfter ut kakor. Men ibland så undviker jag faktiskt att flytta  överhuvudtaget. Då tar jag bara bort den löstagbara kanten och ställer botten av formen på ett fat och serverar (med plasttårtspade som inte repar beläggningen på formen).

️ Skrivet av hanna 2010-06-06 18:38

min gick sönder när man hade tagit ur den ur formen :(

Svar till Linda ️ Skrivet av petra 2010-05-15 13:42

hej, håller med!

Tog också 200g philadelfiaost och 2dl florsocker, fast hoppade över citron =)

️ Skrivet av Linda 2010-04-19 22:15

Jag tyckte att det blev lite lite glasyr, så jag tog 200 gram philadelfia ost, 3 tsk pressad citron, 1 tsk vatten, o nästan 2 dl florsocker, blev super!

️ Skrivet av Emsan 2010-03-18 14:48

Blev en toppen god morotskaka, jag bytte dock ut 1,5 dl av vetemjölet mot fullkornsmjöl på dinkel samt sockret till rårörs socker! Ville ha den lite mer Gi:ig :)

️ Skrivet av sophie stiernblad 2010-03-16 08:53

hej jag älskar morotskakor. de är så goda och jag älskar glasyren som är på toppen. den här sidan förtjänar en storguldstjärna! men jag har en liten fråga på receptet vad kan man mer använda när man ska göra glasyren?

️ Skrivet av Åsa 2010-02-26 09:58

Super god morots kaka :) Mums...

️ Skrivet av David 2010-02-26 01:50

Super bra sida med enkla recept man hittar lätt, slängde ihop den här på 20 min åt min flickvän som är påväg över, står i ugnen och kommer vara lagom till efter middagen. Tusen tack.

️ Skrivet av hoda 2010-02-24 17:36

jag tycker att denna sida är bra och att man kan veta vad man ska laga
jag har gjort morotskakan till mina barn de vill bara ha mer men sen tappa jag receptet menen av mina barn visa mig denna sida tacksåmycket för detta sida jag vet precis vad jag ska laga till mina barn

️ Skrivet av kerstin aronsson 2010-02-22 10:16

det blir för liten text i utskriftformat

️ Skrivet av szandra 2010-02-11 13:18

Posten är anmäld och väntar på att godkännas eller tas bort.

️ Skrivet av Camilla 2010-02-05 19:25

Hur god som helst! Saftig och god

️ Skrivet av Sofia 2010-01-29 13:26

Smaskens! :P

️ Skrivet av freja 2010-01-23 14:43

enkel att göra och supergod. rekommenderar rörsocker som ger en lite knäckigare smak. mums.

️ Skrivet av samira 2010-01-06 16:46

favoriten hemma

️ Skrivet av Cornelia 2009-12-20 18:23

Svar till Emma!

Jag gör aldrig glasyren med citron, blandar bara ihop florsocker och philadelphiaosten och det är supergott! =)

️ Skrivet av Emma 2009-12-20 13:08

Jag älskar morotskaka!
Jag har bakat morotskaka utifrån deta recept flertal gånger nu,blir alltid lika underbart gott.

Just nu håller jag på att baka morotskakan och har glömmt att handla citron till glasyren!! E det någon där ute som har vet om man endå kan göra glasyren utan citronen..? hur smakar det?

️ Skrivet av Molly 2009-12-09 17:13

Morotskaka är en favorit! ska snart ner och testa detta recept. hoppas på sucsé ;P

️ Skrivet av Marie 2009-11-29 15:15

Har kakan inne i ugnen och det luktar helt undebart! Hoppas den smakar lika gott som den luktar..

️ Skrivet av cakemaster96 2009-11-23 09:16

Å vad härligt att hitta min favvo kaka!
Jag är fet pga den hära!

️ Skrivet av Savannah 2009-11-10 19:13

Hej ALLIHOPA!!!
Jag tror det blir jätte-gott. Har inte smakat ännu. Ska grädda och det först, kakan är i ugnen nu. Men jag har ett tips; När du ska ta glasyren på kakan så kan du lägga glasyren i en plastpåse och knyta, sen så klipper du ett litet hål längst ner i ena hörnet så kan du spritsa på glasyren. Smart va?! Hej då och lycka till med den goda morotskaka.

️ Skrivet av Marie 2009-11-07 13:43

Jättegod!! Dottern tyckte den var godare än de på kondis :-)

️ Skrivet av Marcus 2009-10-22 15:28

Posten är anmäld och väntar på att godkännas eller tas bort.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-10-21 02:08

Svar till Kakan: Tack för bra tips, fruktsocker är dessutom ca 1,5 ggr sötare än vanligt socker så man kan ta lite mindre mängd om man vill ha lägre GI. Dock är det omtvistat hur "nyttigt" fruktsocker är. Det har lågt GI ja, men det finns de som hävdar att det är mer fettbildande än vanligt socker. Så precis som med allt annat så ska man nog äta det med måtta...

️ Skrivet av Kakan 2009-10-20 20:29

Kan rekommendera fruktsocker istället för vanligt socker, som ger ett mycket lägre GI. Kakan blir lika god :-)

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-10-10 22:19

Svar till nadia: Jag vet inte men kanske någon annan vet?

️ Skrivet av nadia 2009-10-10 16:38

hej tänkte göra glaseyren med soya creme chesse men undrar hur detta kommer att smaka?

️ Skrivet av Natalie 2009-10-02 18:44

JAG ÄLSKAR MOTORSKAKA

️ Skrivet av Ina 2009-10-02 11:28

SUPER GOD!! Vågar inte baka denna hemma mer, min sambo äter bara upp den direkt!!!

️ Skrivet av Emmely 2009-09-28 15:22

Väl värd att prova! Jag ÄLSKAR ju morotskaka!! Especially glasyren;-)

️ Skrivet av skåning 2009-09-27 19:17

vaddå smaka ingenting - har testat göra den idag och den var supergod - hela familjen njöt av den verkligen!!!! Tack så mycket för receptet!!!!!

️ Skrivet av hej 2009-09-20 22:00

Den smakade i princip ingenting. rekommenderar att ha i lite salt och mera socker.

️ Skrivet av Thess 2009-09-05 11:26

Given favorit bland alla vännerna! Kan även göras med äggersättning och Tofuttis softspread om man ska bjuda veganer på den. En riktig hit!

️ Skrivet av Therese 2009-08-31 15:48

Gjorde denna morotskaka till kollegorna på jobbet och fick mycket beröm! Den är väldigt saftig. Med nötterna och morötterna så känns den ju dessutom nyttig... TACK!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-08-27 17:14

Svar till Johanna: Ja det är tiden från att man börjar tills kakan är färdig som avses. Att det tar så lång tid beror på att jag räknat in tid för kakan att svalna ordentligt. Men jag håller med om att det kanske är lite oklart och kanske lite väl tilltaget i tid. Jag ska förtydliga det och minska ner tiden lite. Tack för att du skrev!

️ Skrivet av Johanna 2009-08-27 16:54

Det står att det tar ca 3timmar att göra den här, men jag får bara ihop det till max 1½ timme. Är det felskrivet?

️ Skrivet av Nikoletta 2009-08-26 17:56

jätte gott och jag fick beröm av mina barn. skönt....

️ Skrivet av jossan 2009-08-13 22:22

fannnnnnnnnnn vad gottttttttttttt

️ Skrivet av kamisa 2009-07-28 01:22

de var mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

️ Skrivet av lisa 2009-07-19 11:50

Det gick bra att frysa i morotskaka :)

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-07-14 00:54

Svart till lisa: Ja det borde gå bra att frysa morotskakan men jag har själv inte provat. Skriv gärna om du provar!

️ Skrivet av lisa 2009-07-13 17:01

Kan man frysa in morotskaka tror ni ?

️ Skrivet av Becka 2009-07-10 16:33

SUPERGOD morotskaka!! Jag hade i saften från en halv limeklyfta i philadelphian och lite vaniljsocker, det blev surt men supermumsigt tillsammans med den söta kakan! Garnerade med riven morot, limeklyftor och svarta sesamfrön, det blev fint!! Verkligen ett bra recept, och superenkelt med matberedare! Tack!!

️ Skrivet av Ingmarie 2009-07-03 17:53

Helt onödigt med socker i glasyren. Det blir mycket godare med kontrasten av den syrliga osten och den söta kakan. Garnera med små limeklyftor!

️ Skrivet av SANNA 2009-05-20 18:18

HEJ TACK SÅ MYCKET FÖR RECEPTET NI RÄDDADE MIG PRICIS FÖR JAG SKULLLE GÖRA MOROTS KAKA TILLS MIN BROR FYLLDE ÅR FÖR VI HITTADE INTE VÅRAT RECEPT/SANNA :)

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-05-13 10:02

Svar till Erica: Det ska vara 2 st ägg! Sorry, jag gjorde en uppdatering av receptet igår och då missade jag äggen, ber om ursäkt för det. Detta är nu rättat i receptet!

️ Skrivet av Erica 2009-05-13 09:47

Står ägg, ska jag anta ett? Finns nämligen inte med som ingrediens.

️ Skrivet av nene 2009-05-12 12:16

TIll jessica.. ja det kan du jag bakar jämt utan nötter och det smakar jättegott.

️ Skrivet av sara 2009-05-07 13:43

SKKIIIIIIIIIT GOOOOOOOOD , MUUUUMMMMSSSSS ;D

️ Skrivet av Irina 2009-05-02 16:04

Bästa morotskaka jag någonsin ätit!!!!!!!!!

️ Skrivet av Sanna 2009-04-28 15:24

Detta är verkligen min favoritkaka! ett tag gjorde jag den 2 ggr i veckan, men det var länge sedan nu.
Ikväll blir det dags igen :D

️ Skrivet av hermineh 2009-04-28 12:16

detta morotskakan är saftig och god.mmmmmmmmmmmmm

️ Skrivet av Iréne 2009-04-27 13:41

Vilken jättegod morotskaka och så enkel att göra.

️ Skrivet av Jessica 2009-04-23 22:30

Älskar denna!

️ Skrivet av Mahshid Ostad 2009-04-12 14:40

Älskar morotskaka....super gott o enkelt

️ Skrivet av mio 2009-03-29 21:48

jag har lyckats med den!!!

️ Skrivet av ... 2009-03-21 17:31

mums

️ Skrivet av ... 2009-03-16 09:45

Underbar kaka, kanelen var slut så bytte till kardemumma blev jätte gott.

️ Skrivet av sofia 2009-03-15 14:35

Min morotskaka är godast!

️ Skrivet av patrik 2009-03-12 14:54

älskar morotskaka gör det typ varje dag!!!!!:P=)

️ Skrivet av jenny 2009-02-27 17:39

jag tycker att alla ska smaka på morotskaka

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-02-05 00:37

Svar till Johanna: Man kan ta vilken olja man vill (som är relativt smaklös). Jag brukar ta vanlig matolja (rapsolja).

️ Skrivet av Johanna 2009-02-04 23:09

Hejsan, jag undrar vad för olja det ska vara? Det står ju bara "olja"? =)

️ Skrivet av Reema 2008-12-08 19:17

Today was the first time i made carrot cake.It came out really good!!Will be trying many more of your recipes.Thank you !!

️ Skrivet av Hovslagarn 2008-11-21 19:43

Har aldrig bakat förut ,men när jag hittade era recept gick det jättebra ,har bakat 2st morotskakor 1 chokladsockerkaka 1 kladdkaka 1 äppelkaka supergoda allihop.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-11-04 21:55

Svar till Jessica: Ja du kan ju prova att byta ut nötterna mot något annat som t.ex. kokosflingor. Eller också tar du lite mer morot eller också bara skippar nötterna.

️ Skrivet av mia 2008-11-03 17:03

äkta bannakaka som är lite bortglömd men har på senast blivit poulär. alla tjejerna på hemtjänsten bakar egna och tar med så de blir mycket morotskaka nu:D

️ Skrivet av jessica.. igen 2008-11-02 00:26

jo jag undrar.. kan man göra denna kakan utan nötterna i själva smeten??

️ Skrivet av jessica 2008-11-02 00:16

jag gjorde denna kakan idag.
jag tog 300g av philadelphiaosten. så mycket godare med mycket glasyr.
sen rostade jag kokosflingor med mandelspån och strödde över och även citronstrimlor. mycket gott =)

️ Skrivet av Ann-Sofie 2008-10-13 00:09

Mycket lyckad! Såå god!

️ Skrivet av Jam 2008-10-07 22:49

Håller på och bakar denna recept för första gången, kakan ser fin ut i ugnen just nu. ;)

️ Skrivet av Mommo , Kille 13år 2008-10-05 18:33

jag gjorde hela allt funka men glasyren räckte inte så jag var tvungen att lägga till 100g extra :D

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-09-30 23:35

Svar till Lea: Äggen och sockret ska vispas ganska ordentligt. Så det kan bero på det, men det kan också bero på motsatsen, att du rörde runt för länge i smeten (efter du tillsatt alla ingredienser) som faktiskt är det vanligaste felet folk gör. Man ska bara röra tills det är blandat när man tillsatt alla ingredienser (gäller alla mjuka kakor). Du kan också ha glömt något av bakpulver och bikarbonat.

️ Skrivet av Lea 2008-09-29 15:10

Min kaka blev väldigt platt och tjock, kan det bero på att jag inte vispade tillräckligt mycket efter att jag hade haft i äggen? Har ingen elvisp och jag visste inte om jag skulle vispa som vanligt eller bara vispa ut äggen.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-09-23 23:33

Svar till Ellie: Ja, det går nog bra med sockerkaksform med hål i mitten eller en avlång kakform. Med sockerkaksformen med hål i mitten blir det nog lite svårare att breda på glasyren så jag skulle nog rekommendera en avlång kakform i så fall.

️ Skrivet av Ellie 2008-09-23 17:27

Jag har ingen rund kakform :S Går den att göra i sockerkaksform med hål i mitten eller i en avlång kakform??

webmaster

Svar till Lovisa ️ Skrivet av Susanne 2008-09-21 22:41

Tack för ditt tips, jag har lagt till det i receptet!

️ Skrivet av Lovisa 2008-09-20 09:55

Supergod!! Jag använde soja-cream cheese istället för philiadephia och eftersom jag inte tål mjölkprodukter, tillsatte lite rivet citronskal i frostingen också och den blev en superhit! Kommer definitivt göra den många fler gånger!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-09-12 21:48

Svar till sara: Tack för att du påpekade det! Det ska vara 100 g och jag har rättat till det i receptet.

️ Skrivet av sara 2008-09-12 21:03

vad menas med 100 philadelphiaost? , ska man ha 100 sånna? xD

️ Skrivet av morotskaka<3 2008-09-09 18:51

jätte bra recept,kakan vart jätte goood :D

️ Skrivet av Jennifer 2008-09-06 22:48

Detta var den godaste morotskakan jag har ätit ! Bättre än dom på caféerna btw!!
Men jag bytte ur citronen mot vaniljsocker!
Kanongott!!! Tack för ett underbart recept :D

️ Skrivet av CarrotCake 2008-08-27 13:51

Nu ligger min kaka i ugnen och bakas :D Jag hade i massa kanel, ingefärspulver, och lite kardemumma. Varför inte krydda till den extra mycket liksom :D
Ska göra glasyren nu :)

️ Skrivet av Mishti 2008-08-06 21:50

Jag bakade denna kakan & den blev den godaste kakan jag någnsin ätit :)

️ Skrivet av Victoria 2008-05-15 19:59

Denna kaka blev jättegod! Btw, så vill jag berömma för en jättebra sida, med bra bilder och tydliga instruktioner... tack! :)

️ Skrivet av Fannie, Anna, Viveca och Håkan 2008-04-17 18:36

Den blev hur god som hälst, alla i min familj älskar den :)
roligt att få en sån bra kaka.
jag hoppade över Ingefära och bikaorbonat, blev hur gott som helst !!

️ Skrivet av födoämnesallergikern 2008-04-15 17:25

gjorde denna kakan, fast utan mandeln, vilket funkade jättebra, smakar lite mer som mjuk pepparkaka, men helt klart god! :)

️ Skrivet av chris 2008-04-02 13:42

prova vaniljsocker istället för citron då blir glasyren inte lika skarp.

️ Skrivet av Emma 2008-04-01 14:10

Gjorde dem i små folie formar (18st) men de behövde endå vara inne i ca 45 minuter, kladdade på glasyren när de svalnat och toppade med kokos.
De blev verkligen lyckade på första försöket.

️ Skrivet av Lillin 2008-03-24 09:08

Det här var nog det godaste jag ätit på länge!

️ Skrivet av Anna 2008-03-13 17:19

Nu sitter kakan i ugnen, jag byte helt oljan mot en burk med lätt kesella 1% och halverade sockret (endast råsocker) och sen blir det philadelfia Light uppå! Vi får se om den "nyttigare" varianten lyckas....återkommer om sisådär 2 timmar:)

️ Skrivet av Hanna 2008-03-03 17:56

det var bra men, ska det inte vara 6 dl rivna morötter,och den ska inte vara i ugnen i ca 45 min!! jag tror nog att du har skrivit fel för den var inte god...haha nej jag skojhade bara såklart den var god... tack så mycket för det receptet det var super gott!

️ Skrivet av Carola 2008-02-26 15:58

Jag brukar använda Philadelphia Yoghurt till glasyren och ha i 1 dl Kesella i smeten, blir extra god och saftig kaka!

️ Skrivet av Lena 2008-02-01 22:51

Fint recept, enkelt men gott!

️ Skrivet av Lisa 2008-01-29 16:04

Jättebra recept! Jag är inte så jätteförtjust i morotskaka vanligtvis, men den här är riktigt god och så lätt att göra!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-12-02 02:30

Svar till Pinar: Jag har inte provat själv, men det borde väl gå. Skillnaden med en mixer och matberedere är väl mest att det är en större kniv som roterar i matberedaren. Vet inte om det kan bli problem med det för mixern att få allt blandat. Men du kan ju alltid använda mixern bara för morötterna och mandeln.

️ Skrivet av Pinar 2007-12-01 16:49

Kan man mixa sakerna i en mixer?

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-11-17 12:24

Svar till jessi: Nej du kan byta ut det mot bakpulver. Ta lite mer bakpulver än bikarbonat.

️ Skrivet av jessi 2007-11-16 18:10

måste man ha i bikarbonat?

️ Skrivet av Anna 2007-11-01 18:08

Otrolig god kaka!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-10-31 01:05

Svar till Mille: Ja det ska gå bra att frysa morotskakan med glasyr.

️ Skrivet av mille 2007-10-30 10:12

Kan man frysa in morotskaka. jag menar för glsyren, håller den sig?

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-09-28 23:35

Svar till sol: Ja, bikarbonat och matsoda är samma sak.

️ Skrivet av sol 2007-09-28 23:32

Undrar bara... är bikarbonat samma som matsoda? Natriumbikarbonat står det som innehåll i matsodaburken iaf.

️ Skrivet av sdaf 2007-09-23 18:53

för mycket morot ser de ut som ?

️ Skrivet av Rosa Mary 2007-09-01 20:38

Jag har bakat den här morotskakan och jag tycker att den här kakan är den bästa kakak jag har gort i hela mit liv.Jag tackar er jätte mycket för det här fina underbara receptet.Hälsningar Rosa

️ Skrivet av Johanna 2007-06-27 17:44

Svar till Monica: Den sorten du tänker på är nog den med annan topping, jag tror det är glasyr och överströdd färgad cocos. Man kan ju också strö över riven färsk morot. :)

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-06-25 18:09

Svar till Monica: Det finns ju många varianter på recept även om de flesta liknar varandra. Vad de har i just den affär du tänker på är omöjligt för mig att svara på. Den här kakan smakar som "vanlig" morotskaka tycker jag och den är jättegod! ;) Den borde väl smaka ungefär men kanske inte exakt som den i din affär. Du får prova att göra den helt enkelt :-)

️ Skrivet av monica 2007-06-22 19:53

Är det här sån morotskaka som säljs i affärerna som e jättegoda?

️ Skrivet av Annisen 2007-06-21 21:38

Mums!

️ Skrivet av Sacdiya 14 år 2007-06-21 21:37

Jag hat bakat morotskakan flera gången.
Den smakar väldigt gott och kan rekomendera den till alla kak-älskare.

Första sidan

  1   2

Se även dessa recept

Banankaka

Chokladsockerkaka

Mjuk pepparkaka

Äppelkaka

Klassisk cheesecake

Banankladdkaka

Vinbärskaka

Apelsinchokladkaka