Recepten.se – Recept> Efterrätter> Kokostoscakaka

Kokostoscakaka

Seg chokladkaka med kokostoscatäcke som är fruktansvärt god samt enkel och rationell att baka i långpanna. Bottnen är som kladdkaka och ovanpå det ett kokoskolatäcke. När jag bjudit på dessa har de haft en strykande åtgång.
Kokostoscakaka
Den goda kokostoscakakan med kladdkakebotten och kokostoscatäcke. Det är svårt att bara ta en kaka.
Skriv ut   Mejla
Tid: 1 timme
Mängd: 30-40 kakor

Ingredienser:

Kladdkaksbotten:

Kokostosca:

Laktosfritt - Välj laktosfritt smör och grädde.
Vegetariskt

Utrustning:

Ugn:

  • 200 °C i mitten av ugnen i ca 15 minuter med över- och undervärme
  • 200 °C i mitten av ugnen i ca 10 minuter med över- och undervärme

Baka kokostoscakaka så här:

  1. Smält smöret på svag värme i en kastrull.

    smält smör
    Smält smör.
  2. Klä en långpanna eller en ugnsform, ca 27x37 cm med bakplåtspapper.

    långpanna med bakplåtspapper
    Långpanna med bakplåtspapper.
  3. Mät upp ägg och strösocker i en bunke.

    Vispa till en ljus, pösig smet, använd gärna elvisp.

    ägg och strösocker
    Ägg och strösocker.
    ljus pösig smet
    Ljus pösig smet.
  4. Tillsätt vaniljsocker, salt och kakao. Vispa ihop till en jämn smet.

    vanilj, salt, kakao tillsatt
    Vanilj, salt, kakao tillsatt.
    en jämn smet
    En jämn smet.
  5. Tillsätt vetemjöl och det smälta smöret.

    Rör eller vispa snabbt ihop till en jämn smet (rör/vispa inte längre tid än att det är blandat).

    (Tänk på när du mäter upp vetemjöl att inte gräva med decilitermått i mjölpåsen för då packas mjölet och det blir för mycket. Häll istället upp mjölet eller väg det.)

    vetemjöl och smält smör tillsatt
    Vetemjöl och smält smör tillsatt.
    kladdkakssmeten klar
    Kladdkakssmeten klar.
  6. Bred ut kakan i långpannan med bakplåtspapper.

    ogräddad kladdkaksbotten
    Ogräddad kladdkaksbotten.
  7. Grädda mitt i ugnen i 200°C i ca 15 minuter. Kakan ska få lite färg, se bild.

    (Observera att tiden kan behöva ökas om du använder en mindre form än jag respektive minskas om du använder en större form än jag. Kakan ska vara tillräckligt gräddad för att klara av att bära glasyren.)

    Gör under tiden kokostoscaglasyren i en kastrull.

    gräddad kladdkaksbotten
    Gräddad kladdkaksbotten.
  8. Häll kokosflingor, sirap, strösocker, grädde och smör i en kastrull och sätt på plattan på medelvärme och rör om när smöret smälter så det blir en jämn smet.

    Låt sedan koka upp och låt det sjuda ca 5 minuter.

    ingredienser till kokostoscan
    Ingredienser till kokostoscan.
    kokostoscan kokar
    Kokostoscan kokar.
    kokostoscan klar
    Kokostoscan klar.
  9. När kakan är klar och uttagen från ugnen, bred på kokostoscan och grädda ytterligare ca 10 minuter i ugnen tills kakan fått fin gyllenbrun färg.

    kokostoscan utbredd
    Kokostoscan utbredd.
    kokostoscakakan gräddad
    Kokostoscakakan gräddad.
  10. Låt kakan svalna. Skär sedan kakan i fyrkanter med en vass kniv.

    kokostoscakaka skuren i bitar
    Kokostoscakaka skuren i bitar.

Information och tips

Näringsvärden

Näringsvärde per kaka, beräknat på 40 kakor (46 g): 196 kcal, 22 g kolhydrater, 11 g fett, 2 g protein, 2 g fibrer

Tips & tricks

Kakan innehåller mycket socker, tänk dock på att detta är som en dubbel sats kladdkaka mängdmässigt. Vill man göra färre kakor kan man halvera receptet och ta en form som är ca 21x21 cm eller 18x25 cm.

Variationstips

Man kan även göra muffins. En halv sats räcker till 12 stora muffins (amerikansk storlek).

Hållbarhet och förvaring

Förvara kakorna i en plastburk med lock och lägg smörpapper mellan lagren så kladdar de inte ihop. Kakorna går bra att frysa. Hållbarhet 6 månader.

Kommentarer och betyg

Vill du ha svar?
info
Skrivet av nor
kan man använda 200 g olja istället för smör i kakan ?
Svar till Sandra Skrivet av Susanne
Tack för att du delar med dig, jättebra info ifall man vill minska på sockret så man vet att det blir bra!
Skrivet av Sandra
Bakade denna idag men minskade ner ganska mkt på sockret. I smeten tog jag 3.5dl och bytte ut vaniljsocker mot ca 1 tsk vaniljpulver. I glasyren tog jag bara 1dl socker.
Blev lagom söt :-)
Svar till Ida Skrivet av Susanne
Om det är kokostoscasmet du menar så kan du ju ha den över äpplen, päron eller blåbär och sedan grädda i ugnen i ca 200°C tills det fått fin färg så blir det som en god paj skulle jag tro.
Skrivet av Ida
Hej!
Jag fick massa "kokosmet" över, någon idé vad jag kan baka med den? Förutom detta
Skrivet av Marianne
Åå. Så god midsommar kaka
Helt underbar. O lätt att göra
Skrivet av Tilde:)
Så underbart god kaka! Helt ljuvlig. Tack för ett utmärkt recept!
Svar till Jenny Skrivet av Susanne
Pösigt. Precis som när man vispar till sockerkaka. Jag ska förtydliga det i receptet! Tack! :)
Skrivet av Jenny
Hej! Det står att man ska vispa ägg och socker med elvisp. Ska man vispa dem lätt eller tills det blir pösigt?
Svar till cattis Skrivet av Susanne
Tack för bra tips! :)
Skrivet av cattis
Vill man dra ner på sockret kan man göra det.. Hade endast 4 dl socker i smeten och 1 dl socker i toscasmeten. Tyckte att den blev söt ändå, god! Mer socker behövs inte :)
Svar till Johanna Skrivet av Susanne
Om du ska dubbla receptet så behöver du en långpanna som har dubbelt så stor bottenyta som den angivna i receptet. Annars kommer kakan bli tunnare om din långpanna har mer än dubbelt så stor bottenyta och tar då kortare tid att grädda i ugnen. Om din långpanna har mindre än dubbelt så stor bottenyta så kommer den bli tjockare/högre och tar du lite längre tid att grädda i ugnen.
Skrivet av Johanna
Om man ska göra kakan i en stor långpanna ska man dubbla receptet?
Svar till Mia Skrivet av Susanne

Alla ugnstemperaturer som står angivna i alla recept om det inte står något annat är för vanlig standardugnsinställning med övervärme och undervärme.

Varmluft är en funktion på ugn. Även en ugn som har varmluftsfunktion kan användas som vanligt med över- och undervärme.

Ja precis som du skriver, några grader lägre och det tar då lite längre tid, några minuter.

Hoppas kakan blev god! :)

Svar till Mirela Skrivet av Susanne
Tack! :) Vad roligt att höra!
Skrivet av Mirela
Hej,

Vill bara tacka för det här recepten. Gjorde halv sats på smeten (använde mindre form) men hel smet på glasyren. Supergott!

Kan också tillägga att du gjort mina vardagar lättare. Jag har nu lagat mat i 2 veckor efter dina recept. Sitter precis och skall skriva veckomatsedel för veckan som kommer.

Med vänlig hälsning
Mirela
Skrivet av Mia
Hej
Ska pröva göra denna imorgon, ser super smarrigt ut. Men 200 gr i ugnen. Varmluft eller vanlig? Brukar väl säga 25 gr lägre med varmluft men är tiden densamma då?
Svar till Marre Skrivet av Susanne

Om du behöver dubbla receptet eller inte beror ju på hur stora kakor du vill göra och hur många du tror att dina gäster vill äta. Personligen tror jag en sats räcker. Det blir ju 30-40 st kakor.

Om du vill dubbla så behöver du antingen en dubbelt så stor form (ca 35x45 cm) eller två stycken mindre formar. Jag tror inte ugnstiden förändras nämnvärt så länge du tar en dubbelt så stor form och inte mindre. Kladdkakebottnen ska vara lite kladdig, så det är svårt att testa. Det enklaste är nog att titta på bilderna här i receptet så ser du ungefär hur den ska se ut.

Lycka till!

Skrivet av Marre
HEJ!! Tänkte göra den här kakan till mina släktingar, ca (21-25 Pers) behöver jag dubbla receptet kanske? O hur stor form tror du ja behöver ifall jag dubbla receptet?
Och ja förstår isåfall att kladdkakebottnen behöver vara inne längre tid men när man sticker in en kniv så ska den va helt torr då antar jag och inte lite kladdig?
Tacksam för svar!!
Svar till Malin Skrivet av Susanne
Tack! Roligt att höra! :)
Skrivet av Malin
Hej, vill bara säga att kokostoscakakan var jättegod. Tog med till fikat på jobbet och alla älskade den. Lätt recept att följa, har du gjort bra. Med vänlig hälsning, Malin Fastland
Svar till Anna Skrivet av Susanne

Nej det blir kortare tider för muffins. Generellt gäller för mindre muffins 10-20 minuter i 180-210°C i mitten av ugnen och större muffins 170-180°C i 15-25 min i mitten av ugnen.

Vill man ha denna information lättillgänglig så rekommenderar jag min app Kökshjälpen.

Skrivet av Anna
Jag har gjort denna kaka tidigare och den är otroligt god! Tänkte testa göra muffins, men rekommenderar du att man använder samma tider och värme som för långpanna?
Svar till Albin Skrivet av Susanne
Varsågod! :)
Skrivet av Albin
Super god ! Tack för receptet :)
Svar till leo Skrivet av Susanne
Varsågod och trevligt att höra!! :)
Svar till Pia Skrivet av Susanne
Tack, roligt att höra! :)
Skrivet av Pia
Köpte en ljus kokoskaka på vårt stenugnsbageri och ville prova göra något liknande , gjorde denna utan kakao - blev kanon!

Mycket enkel och supergod, mycket bra "arbetsbeskrivning"
Skrivet av leo
Jag har gjort denna recept säkert 10 gånger o har lyckats varje gång. blir godare o godare för varje gång. Tack för den goda receptet:-)
Skrivet av Izabella
Min kaka blev också heeeeeeelt misslyckad, men antagligen för att jag valde fel form, men då vet jag det till nästa gång! ;)
Svar till Jessan Skrivet av Susanne
Ja receptet stämmer. Tråkigt att det misslyckades. Skriv gärna vad som gick fel så kanske jag eller någon annan kan hjälpa dig att analysera varför.
Svar till Matilda Skrivet av Susanne
Varsågod! :)
Skrivet av Jessan
Totalt misslyckad kaka. Stämmer verkligen ingredienserna???
Skrivet av Matilda
Jag vill tacka så mycket för det här receptet, det är bland det godaste jag ätit och den försvinner snabbt när man bjuder på den. :)
Jag har en i ugnen just nu - underbart!
Skrivet av Linnea
Jag vill bara säga att det är det absolut godaste fikabröd jag ätit! Har alltid tyckt att något fattas på kladdkaka men inte nu längre =) Tack så himla mycket för receptet =)
Svar till Elenor Skrivet av Susanne
Jo det är klart man kan men då blir det svårt att skära rutor, blir många bitar med konstig form. :)
Skrivet av Elenor
Måste man göra i en långpanna? Går det inte i en rund form? :)
Skrivet av Karin
Supergod kaka!
Tyckte nästan den blev ännu godare när den var fryst. Riktigt seg och god!
Skrivet av maryam
Den har kakan min favoritkaka älska den här kakan loveeeeee
Svar till Hej Skrivet av Susanne
Tar du för lite smör så blir kakan lite sötare, men förstås är detta ändå en väldigt söt kaka, ungefär som kladdkaka så tycker man kladdkaka är för sött så bör man även tycka att denna kaka är för söt.
Svar till Susanne Skrivet av Hej
Jag hade inte alls mycket farinsocker hemma (och inget strösocker heller) och inte tillräckligt mycket smör heller, så det var mycket som saknades. Och trots det blev kakan ändå väldigt söt, så söt att jag blev proppmätt efter bara två tuggor. Men efter att ha haft den i kylskåpet under natten så blev den betydligt mindre söt, och mycket godare. Dock är det ingen kaka jag bakar igen.
Svar till Titti Skrivet av Susanne
Japp det har jag också provat och inte en smula fick jag med mig hem! ;)
Skrivet av Titti
Sjukt goda kakor! Bakade till jobbet o de försvann i ett nafs! :-)
Svar till Hej Skrivet av Susanne

Jag har inte provat med farinsocker så jag vet inte hur det blir men det borde väl gå, blir lite annan smak om inte annat. ;)

200 g kokosflingor är ca 5-6 dl och jag har skrivit in det i receptet!

Skriv gärna och berätta hur det blev om du provar med farinsocker! :)

Skrivet av Hej
Kan jag använda farinsocker istället för strösocker?
Och hur många dl är 200 g kokosflingor? :)
Svar till Malin Bergman Skrivet av Susanne

Japp den är riktigt god! :)

Ta gärna en form med mindre yta om du vill ha en lite högre kaka. Gräddningstiden kan då bli något längre.

Skrivet av Malin Bergman
Har nu testat denna supergoda relativt enkla kaka, blev riktigt bra om än lite platt, mums!!
Svar till sara Skrivet av Susanne
frp betyder förpackning. Men jag ändrar i receptet så det bara står vikten i gram, det blir tydligare, även om det är ganska vanligt att en påse kokosflingor väger just 200 g, men alla gör ju inte det så det blir bättre utan. Tack för en bra synpunkt och fråga!
Skrivet av sara
vad betyder ''frp à 200 g kokosflingor'' ? är det ett slags mått? tacksam för svar!
Svar till Helena Skrivet av Susanne
Ja det tror jag. Ta en ugnsform som har dubbelt så stor yta då. Om den inte har dubbelt så stor yta så kan gräddningtiderna skilja sig.
Skrivet av Helena
blir kakan bra om man gör den i dubbel sats? Har en större ungsform hemma.
Svar till Nattis Skrivet av Susanne
Nej, man kan använda margarin men det blir mycket godare med smör. Detta gäller alla bakverk. Dessutom är smör en naturlig produkt fri från härdat fett och transfetter. Jag rekommenderar att alltid använda smör. Läs mer om margarin.
Skrivet av Nattis
Måste man Använda smör eller går det bra med margarin?
Skrivet av Marika
Helt UNDERBART god kaka! Även jag har förlängt tiden något under den första gräddningen. Bjöd på kakan på jobbet = fått skicka länken då fler ville kunna baka denna smarriga godsak.
Svar till Sasoo Skrivet av Susanne

Ja, grädda kakan längre tid, prova ca 20 minuter. Är kokossmeten klar så vänta tills kakan blir klar, håll den på svag värme och håll koll på den och rör runt i den. 

Om du gör kokossmeten efter att kakan är klar så hinner temperaturen sjunka en del och det blir inte riktigt samma sak. Så gör kokossmeten under tiden istället precis som det står i receptet.

Svar till Katariina Skrivet av Susanne

Tänk på att om man tar en mindre form än vad som står beskrivet i receptet så behöver ugnstiderna ökas några minuter.

Konsistensen på kakan ska vara att den ser gräddad ut över hela kakan, den ska ha en torr yta, som på bild 8. Som sagt så ska ju inte glasyren blanda sig med resten av smeten. 

I ditt fall skulle jag prova med 20 min eller kanske några minuter till.

Skrivet av Katariina
Har gjort denna kaka två gånger. Smaken är det ingen fel på men för mig blir det precis som för många andra, att kakan inte är klar efter 15min och att kokosen sjunker ner i mitten och blandar sig lätt med kakan. Har haft rätt inställningar på ugnen och testat göra hela satsen med rätt storlek på formen och en halva satsen i en springform.

Jag tror det helt enkelt har att göra med att olika ugn har olika effekt. Vet att tider för vanlig kladdkaka skiljt sig från ugn till ugn i de olika lägenheterna vi bott i.

Nu till min fråga: Vad vill jag uppnå för konsistens på kakan innan jag lägger på kokosen?
Vill ju inte att de resterande tio minuterna gör kakan helt torr ifall jag haft i den för länge i början.

Katariina
Svar till Susanne Skrivet av Sasoo
jag hade ugnen rätt inställd, men samma sak hände mig :(
Skrivet av Sasoo
Jag har gjort denna kaka en gång förut, men med ett annat recept. Den gången lyckades jag, tyvärr inte denna gång.
Jag har sådan lust att prova igen, men har en fråga innan jag ger mig på detta igen.
Om kokossmeten är klar, men inte kakan efter 15 min, kan man då vänta tills kakan blir klar eller blir kokossmeten förstörd då? hur ska man göra annars? Kan man göra kokossmeten efter att kakan är klar kanske?
Svar till Anonym Skrivet av Susanne
Du måste ha haft fel ugnsinställningar. Kakan kan inte ha blivit gräddad om den blandat sig med glasyren. Kontrollera att du har ugnen inställd på över- och undervärme (standardinställning) och rätt temperatur.
Skrivet av Anonym
Jag gjorde precis ett försök till att göra den här kakan... Men usch vad besviken jag blev :( Efter att ha haft inne kakan i 15 minuter tog jag ut den och skulle bre på tosca glasyren... den rann ihop med kakan och blandades till en inte så aptitlig smet... Gick inte överhuvudtaget att bre ut den. Jag vart så glad när jag hittade receptet för har ätit en sån här kaka tidigare och jag tyckte den var sååå god. Men så nu blev det såhär. Bara att kasta :(
Svar till Madeleine Skrivet av Susanne
Ja det låter som en god variant! :)
Skrivet av Madeleine
Jag tog bort kakaon, ökade på mjölet med ca 1/2dl, hackade 100g vit choklad och smälte ihop med smöret och petade ner blåbär i kakan. det blev supergott!
Svar till Sune Skrivet av Susanne
Nej, jag tror du bör använda vispgrädde eftersom glasyren blir som en kolasmet och då behövs fettet.
Skrivet av Sune
Kan man använda mjölk istället för grädde i det här receptet?
Skrivet av britt
Väldigt gott men alldeles för mycket socker!! Jag minskade ner till hälften i både kakan och glasyren, det blev perfekt tycker jag.
Skrivet av mona
Om man ska göra i muffins formar, gör man likadant då? Fyller med smet och in i ugnen och sedan fyllningen och in igen? Sväller den mycket?
Skrivet av Amanda
Görgoda! Jag gjorde i en för liten form med höga kanter, vilket resulterade i en kladdigare kaka som dagen efter gör sig perfekt som bakelese.
Svar till Linn Skrivet av Susanne
Tänk på att om du gör halv sats så behöver du en form med hälften så stor yta. Annars stämmer inte ugnstiderna då kakan blir mycket tunnare.
Skrivet av Linn
Varnar er att INTE göra halv sats! det blev helt misslyckat och knappt ätvänlig! Väldigt synd!
Skrivet av k.h
GUD SÅ GODA! :)
Skrivet av tinna
Gotti gotti. Akta första gräddningstiden bara. Om man har en större ugnsform och smeten alltså inte blir så hög, så är 15 min för lång tid!
Svar till Marianne Skrivet av Susanne
Ja det går säkert bra.
Skrivet av Marianne
Hej kan man ersätta vanlig grädde med matlagningsgrädde`?
Svar till Nathalie Skrivet av Susanne
Jag vet inte. Det är ju ganska många ägg i kakan så inte helt lätt. Läs mer här: Vad man kan ersätta ägg med
Svar till Sofia Skrivet av Susanne
Tack för bra tips! Jag skriver in det i receptet!
Skrivet av Sofia
Kanongod kaka!
Kan tipsa om att ½ receptet blir 12 st muffins (1 plåt alltså) och att det funkar kanon!
Skrivet av Nathalie
Skulle det gå att göra den äggfri? Vore verkligen toppen om det skulle kunna vara ett alternativ.
Skrivet av Carina
måste säga att den är min och alla som fått smaka på den kakan så är den en favorit!!

men jag tillsätter mörkchoklad i botten kakan!!
minnskar 2 dl socker från bottenkakan!
parfekt blir den mycket godare och smaskigare!!

i fyllningen övanpå har jag 3 dl vispgrädde!
och bara 1 dl socker!
1 dl houng sååå blir den parfekt!!!

jag kan bara säga tack för dinna underbara recept!!
sen bryckar jag självklart alltid prova mig fram så jag får min önska uppfylld!!

tack
Svar till Carina Skrivet av Susanne
Det borde gå! Du får prova! :)
Skrivet av Mirelle
Inte så svårt, det är bara att ställa plåten längre upp i ugnen. Är den i mitten och den blir torr så är det pga att den är för nära värmen ;)
Skrivet av Carina
undrar om man kan lägga i bottenkakan mörkchoklad
i smeten eller om man anvender receptet på fransk
chokladtårta på din sida som jag hitta och sedan lägger på kokossmäten och gräddar det 10 minu??
Svar till Carina Skrivet av Susanne
Det är väldigt svårt att veta ifall min kaka blev kladdigare än din, det kan ju vara en synvilla också. ;) Men det är klart det kan skilja eftersom vi kanske inte har exakt lika stora formar och våra ugnar gräddar inte exakt likadant. Så vill du ha kladdigare kaka kan du ta lite kortare tid i ugnen.
Skrivet av Carina
Jag bara älskar den kakan var sååå jävla gooddd
men undrar varför din på bilden ser mer kladdig ut min var inte så kladdig lite torr på botten fast jag följde receptet!!
varför??
men enddååå såå nöjd!!
Skrivet av Linnea
En ut av min favoriter! :)
Skrivet av Petra
Galet god kaka! Blev bjuden på den i helgen och MÅSTE baka den själv.
Skrivet av Liv
den är himmelsk!! farligt god! och väldigt onyttig :-)
Svar till Emmi Skrivet av Susanne
Ja den här kakan är riktigt god! Ja precis du får köpa laktosfritt smör och grädde. Om den du ska bjuda inte är extremt laktosintolerant så kan det gå bra med vanligt smör för det är väldigt lite laktos i smör.
Skrivet av Emmi
Onödigt god kaka! Jag dreglar bara jag ser den. Om man skulle vilja bjuda en som är laktosintolerant på kakan, är det bara att byta ut smöret o grädden mot laktosfria saker, eller har jag missat nåt? Har inte så stor koll.
Svar till Agnes Skrivet av Susanne

Kul att du gillar kakan!!! Jag håller förstås med om att den är riktigt supergod!:)

Både vetemjöl och kakao står med i beskrivningen och även i bildtexten till steg-för-steg-bilderna så jag vet inte hur du missat det.

Skrivet av Agnes
Den var jättegod! Godaste någonsin! REKOMMENDERAR VERKLIGEN!
Men i receptet är det lite fel, ni har glömt skriva mjöl och kakao när det står att man ska hälla i det!
Skrivet av Mmm
Denna kakan är bara såå god, om man älskar kladdkaka och kokos ska man verkligen testa denna mättande men ack så goda kaka!!!... =)
Skrivet av Carolin
Hej.

På möhippan vi hade i helgen hade brudens ena tärna gjort denna goooooda kladdkaka.
Så till dagens ära...ytterliggare en hippa så har jag nu oxå gjort denna men jag har lagt i 200gr marabou mjölkchoklad. Det blev ännu lyxigare! Man kan lägga i en bit mandelmassa oxå så får man en ännu lyxigare variant. ;)

Lycka till!
Skrivet av Christina
Denna kaka var SUPER GOD, tack för receptet :)
Svar till Helén Skrivet av Susanne
Tack för bra tips om hur man gör kakan glutenfri! Jag har skrivit in det i receptet!
Skrivet av Helén
Bakade denna kakan igår till tjejgänget och den vart superpoppis. Dottern vart lite sur då den inte var glutenfri, men idag så testade jag på att göra den glutenfri och den blev riktigt riktigt god då också. Bytte bara ut mjölet till glutenfritt och lade till 1 tsk Fiberhusk.
Skrivet av Gunilla
Vilka kakor!!! Helt suveränt goda! Det räcker inte med en utan det blir gärna flera.
Skrivet av sofia
Mycket god kaka. Roligt att den är enkel att göra samtidigt som den känns lyxig att bjuda på.
Skrivet av stefan
hur mycket kokos ska man ha? Vad menas med 1 frp à?
Skrivet av Jenny
Så himla god! Kommer definitivt att göra om den!
Skrivet av Ewa Nilsson
Bakade denna kakan till mitt barnbarns dop..Och den blev jätte populär.Alla ville veta recepten.Så den blev jätte go..Så pröva den.
Skrivet av helene
grymt god kaka saftig.riktig munchies
Skrivet av Dida
Mmmmm så gooood mums mums
Skrivet av Emma, frida, adelina !
MUMS !!! :D :D
Skrivet av Erisa
Jag tyckte den var för fet. Speciellt toscasmeten som luktade smörigt.
Skrivet av M.A
Så enkel och sååå god kaka. Det här kommer verkligen bli en favorit <3
Skrivet av Stina Svedberg
Jättegod kaka som blev uppäten på 3 timmar hos mig. Uppskattas för vuxna och barn, verkligen! godast nybakad men går att frysas, och den är lika god då. Härligt mycket kladd och klet i den och kokosen kompletterar chokladen mycket bra.
Skrivet av Susanne
Svar till Anna: Tråkigt att det blev lite misslyckat. Konstigt dock att din kaka var mjuk, det har aldrig hänt mig att kakan inte vara tillräckligt hård efter tiden som står i receptet och jag tror inte någon annan skrivit om det tidigare heller. Kanske att du hade en mindre form för då blir kakan tjockare och tar längre tid att grädda? Du får nog precis som du skriver ha kakan några minuter längre i ugnen nästa gång.
Skrivet av Anna
Tyckte det var svårt att få till toscasmeten på kakan. Smeten var ganska tjock, och kakan var ju kladdig så den gick bara sönder när jag försökte smeta ut den. Ungefär som när man försöker bre en mjuk smörgås med alldeles för hårt smör.... Får nog prova att ha den längre i ugnen nästa gång innan jag häller på smeten. Som det blev nu är bara halva kakan täckt med lite kokosfläckar... :-(
Skrivet av Ronja ismail
jag har bakat kokostocakakan. den är mycket god. jag vill rekommendera den till alla.
Skrivet av Aina
Kär kaka har många namn. Mariakaka, riddarkaka eller detta som kokostoscakaka.
Skrivet av Susanne
Svar till Maria: Ja det tror jag helt klart går eftersom två runda formar med 24 cm i diameter har ungefär lika stor yta som en rektangulär form på 25x35 cm. Om du tar springformar kan du ju spänna fast ett bakplåtspapper i botten. Jag tror faktiskt det lossnar på kanten ändå om du använder teflonform eller smörjer kanten. Lycka till och skriv gärna om du provar hur det blev!
Skrivet av Maria
Tror ni att man kan göra den här kakan i runda formar? 24 cm i diameter? Och skära som "tårtbitar"? Borde en sådan här sats räcka till två sådana formar då? (Springformar)

/En som inte är nån hejare på bak men gärna provar
Skrivet av Susanne
Svar till Ikraan: Jag fiick det av en kock i Linköping för ca 6 år sedan.
Skrivet av Ikraan
äligt talat den är det godaste kakan jag nånsin smakat..men en fråga vart är kakan ifrån?
Skrivet av Evelina
Jag och min syster gjorde dom här och dom är super goda! Tack för ett bra recept. =)
Skrivet av Susanne
Svar till Marwa: Ja det går men det blir inte lika gott med vit sirap. Ljus sirap ger en god kolasmak som man inte får från den vita sirapen.
Skrivet av Marwa
kan man använda vit sirap istället för ljus sirap??
Skrivet av Michaela
Jag gjorde dessa till min sons 2 års dag och det blev succé! Alla som jag bjudit älskar den =) Också är det underbart med långpannerecept, så enkelt och blir så mycket på en gång! Mvh
Skrivet av viktoria
anmäld post Posten är anmäld och väntar på att godkännas eller tas bort.
Skrivet av Susanne
Svar till Paula: Chokladbottnen ska bli lite seg och något segare i kanterna men inte så hård som du beskriver. Hade du kanske en form med större mått än de som står i receptet? I så fall så blir det kortare tid i ugnen och/eller sänk ugnsvärmen något när du gräddar chokladbottnen. Jag använder en vass köttkniv när jag skär upp dem.
Skrivet av Paula
Jättegod absolut!
Men...ska den verkligen bli sååå hård, behövde ju ha en vinkelslip till att dela upp kakorna....eller vad gör jag för fel, den blev dessutom ganska bränd i kanterna.... :(
Skrivet av fia
åh så sjukt goda!
Skrivet av Madde
Dom blir jätte goda:) Nu behöver man inte gå till ett fik för goda kakor:P
Skrivet av Susanne
Svar till Jag: Den ska vara lite kladdig, som en kladdkaka, du ser hur den ser ut på bild 8.
Skrivet av Jag
Hur ska kakan se ut efter att den varit i ugnen en gång..? fortfarande lite kladdig eller stel?
Skrivet av volvo
goda helt enkelt!!
Skrivet av saba
denna kaka är sååååååååååå underbar!brukar göra den ofta,speciellt när jag ska ut på picknick.
helt makalös,det tycker alla i min familj(stora familj)tack för det här receptet.
Skrivet av carro
denna kakan kan man äta när den är fryst, den blir lite seg och är jättegod då =)
Skrivet av Rose-Marie
De här var ljuvliga och jag fick bara positiva reaktioner när jag bjöd på dem. Tack så mycket!
Skrivet av miso
riktigt god kaka, fick bara positiv respons efter jag bjudit på dem...inget man borde äta ofta men efter ett träningspass kan man absolut unna sig en bit ;)
Skrivet av anonym
tyckte inte denna kakan var så lätt att göra faktiskt!
Skrivet av Susanne
Svar till anonym: Ja det ska helst vara grädde för att glasyren ska bli kolaaktig i smaken men jag tror nog att man skulle kunna ta mjölk istället, kanske ta lite mindre mjölk och mera smör istället motsvarande mängd.
Skrivet av anonyym
måste man ha grädde ???????
Skrivet av Fru X
Tack! Precis så sliskig o söt o energirik som det behövs för att orka stå på skullen o ösa hö!
Skrivet av Susanne
Svar till saba: Ja du kan ta mindre socker om du vill. Det finns en del tidigare kommentarer från andra som gjort det med lyckat resultat.
Skrivet av saba
väldigt god,lite för söt bara.kan man på ngt sätt minska på sockret?
Skrivet av saba
låter gott.ska baka den i morgon.
Skrivet av ida
kokos tosca är en mycket god kaka, jag bakar den väldigt ofta för den är så himmla god.
Skrivet av Kinn
Supergod! Helt underbar!
Skrivet av Hashan
MMMMMMMMMMMMMM .... super duper god , rekomenderas såklaaaaart :D , ska göra den igen på söndag efter som på måndag ska jag till lägerskola och vissa skulle baka nåt , och min kommer defenift bli godast :D ;)Taaack såå mkt för receptet :D
Skrivet av Emma
Det är fint att skära dem i trekanter också. blir inte lika maffiga då..Min farmor har alltid
gjort så..
Skrivet av vicklin
supergod kaka! rekomenderas absolut, gör den gärna tillsammans, då är det X-tra kul ;)
Skrivet av emma & madde
enkel att göra, och ett sjukt bra resultat! :D
VI ÄGDE !!!! den blev godast!
Skrivet av hatixhe
den är jättegood verkligen
Skrivet av Nina
Väldigt enkla att göra och fy fabian vad underbart goda de blev. Bakade dessa till brorsans födelsedag och flera av hans kompisar blev så förtjusta i dem att de ville ha receptet! Rekommenderas varmt!
Skrivet av Evelina
Jag tror jag aldrig fatt sa mycket berom som for dessa kakor!
Jag hade inte inne chokladkakan i ugnen sa lange dock, och fick da en helt underbar kladdkak-kansla.
De ar HELT enormt goda! Och speciellt goda ar de om man varmer de lite i ugnen...
Skrivet av Mahshid Ostad
Super gott o enkelt att baka..Tackar så mycket
Skrivet av Susanne
Svar till Zahra: Ljus sirap har en kola/karamellsmak som vit sirap saknar. Vit sirap är mer bara söt. Därför blir det inte samma sak, det blir sött och gott men det blir inte samma kolasmak. Så svaret är ja, det går men det blir inte samma smak.
Skrivet av Zahra
kan man anända vit sirap /baksirap istället för ljus sirap?
Skrivet av Mums!
verkligen en god kaka! man blir nästan beroende!! alla som inte testat borde göra det!
Skrivet av Madde
Hade denna på dotterns dop och det var flera som frågade efter receptet. Super god kaka som tar slut VÄLDIGT snabbt!!!
Skrivet av Malin
Gud vilken god kaka, den här ska jag göra igen :)
Skrivet av Chokladfantast
Jag bakade denna härlighet till en fest och den gick hem hos stora som barn! Finns ingen ljus sirap där jag bor så jag använde pankakssirap och bytte ut grädden mot mjölk och det gick alldeles utmärkt det med!

TACK för receptet.
Skrivet av Susanne
Svar till Fredrik: Nej, kakan behöver inte svalna. Men om den svalnar lite så gör inte det något. Bred på glasyren, du behöver inte stressa, stoppa sedan tillbaka i ugnen. Så ta det bara lugnt! ;)
Skrivet av Fredrik
Godaste kakan jag vet! hur får man ut kokossmeten bra? Ska man låta kakan svalna innan man brer på kokossmeten? och sedan stoppa in den igen. Jag har skyndade mig att bre på smeten efter jag tog ut den i ugnen och stoppade in kakan igen så fort jag kunde, behöver man inte göra så? Svara fort den som kan, jag är riktigt taggad på att baka den igen =)
Skrivet av Susanne
Svar till molly sanden: Tack för berömmet! Det är roligt att recepten uppskattas! ;)
Skrivet av L-chan
Wah, den var väldigt god! :D Hela familjen gillade den (särskilt pappa), ska ta med några bitar till skolan för att bjuda kompisarna ;)
Skrivet av molly sanden
heej jag skulle beröma era goda kakor dom var jätte goda det ger mig stor värme:)!
Skrivet av Charlotte
Den här kakan är supergod men lite för söt för mig!! Ta bort en tredjedel av sockret i både kaka och topping=lika gott!
Skrivet av nadja
hur god som helst o enkel att göra..
Skrivet av Johanna
Så sant denna kaka är riktigt god, brukar göra den när min dotter fyller år och de har vart en succé varje gång.
Skrivet av Eva
Jag hjälper min mamma med bakning till en begravnig i veckan.Jag tror att hon o dom andra gästerna kommer att bli nöjda.Den här kakan var lätt att göra o GOD! Jag tackar o bugar för ett bra recept. Ps Nu ska jag söka vidare efter goda skorpor till vardag o fest.
Skrivet av manne s
den må jag prova o göra på ljus choklad oxå.!
Skrivet av Susanne
Svar till Mac: Du behöver inte stå och ta varje kaka för sig t.ex. rulla den eller breda på glasyr utan du bakar allihop på en gång, snabbt och enkelt, alltså rationellt!
Skrivet av Mac
Hur kan en kaka vara rationell att baka?
Skrivet av Twilighter
Denna kakan är verkligen super god! Alla tyckte om den :)
Skrivet av Susanne
Svar till spisrosen: Tack för din kommentar! 25x35 cm som det står i receptet är dock inte någon liten långpanna, det är en långpanna som är nästan lika bred som min ugn som är normalstor, med yttermått 60 cm. Men eftersom ugnar är olika breda så brukar jag försöka uttrycka mig i centimeter. Jag gjorde den här kakan förra veckan med en långpanna med angivna måtten och den blev perfekt tyckte jag. Det tog så lång tid i ugnen som det står i receptet. Men har man en lite större långpanna än angivna mått så går det säkert bra det också! Det är nog bättre att ta en lite större långpanna än mindre om man måste välja.
Skrivet av Spisrosen
Jag rekommenderar den större långpannan (den som tillhör ugnen). Med en liten (som receptet anger) så blir kakan för tjock och kräver nästan dubbel tid i ugnen för att bli klar. Fast det varierar säker från ugn till ugn förstås.
Skrivet av Susanne
Receptet är nu uppdaterat! Sockret har minskat från 6 till 5 dl och några andra mått har ändrats för att bli mer jämna. Jag gjorde kakan igår och bjöd på den och de hade en minst sagt strykande åtgång! ;) Snart kommer jag även lägga upp nya bilder och steg-för-steg-bilder samt förtydliga instruktionstexten.
Skrivet av Susanne
Svar till "Hemma bäst!": Tack för att du skrev tillbaka! Jag har nu lagt in måtten i receptet!
Skrivet av Hemma bäst!
Hej. Jag gjorde kakan igår och den blev fantastiskt god. Jag körde med den storleken du nämnde på långpannan och det blev mycket lyckat! Tack för rådet! :)
Skrivet av Susanne
Efterlysning: Ni som provar kakan: skriv gärna vilka mått er långpanna hade och om det blev bra så kan jag skriva in det i receptet! (Tyvärr var det länge sedan jag gjorde kakan så jag kommer inte ihåg måtten jag hade.)
Skrivet av Susanne
Svar till "Hemma bäst!": Det var ett tag sedan jag gjorde den men jag gissar att ca 25 x 35 cm långpanna borde fungera bra. Sirapen går säkert bra med toffee sirap. Huvudsaken att den är söt med god smak.
Skrivet av Hemma bäst!
Hej. Hur lång ska långpannan vara ungefär för långpannor varieras på storleken?!

Och spelar det nån roll om jag byter ut sveriges sirap mot en toffee sirap för jag försökte hitta en vanlig sirap här utomlands och hittade inget?!
Skrivet av josefin och ellen
Den är godast om man har den i frysen och tar ut den och äter den kall! MUMMA! :D <3333
Skrivet av Therese
Bland det godaste jag någonsin smakat!
Skrivet av Madde!!
Nästan för god :)
Skrivet av Elin
Det går jättebra att frysa dem och plocka fram några när man vill ha dem. Rekommenderas eftersom det annars är lätt att alla försvinner på en gång. :)
Skrivet av Jennie
Går utmärkt att frysa...
Kakan är underbar!!
Skrivet av Ulla
Går det att frysa kakan tro?
Skrivet av Therese
Jag tog bara 5 dl socker i självachokladkaka och det blev jättegott. Det går säkert att minska ner ännu mer. Mycket god kaka.
Skrivet av Susanne
Svar till Emma: Det går förstås att göra annan sorts glasyr men till den här glasyren så är sirapen en betydande del så jag skulle nog svara ja på den frågan.
Skrivet av Emma
Är Sirapen nödvändig?
Skrivet av Kristoffer
Ja, den blev smaskig, men väldigt söt, man kanske skulle kunna minska på sockret i chokladkakan.
Skrivet av Linda
Mm, de här kakorna ser riktigt goda ut! Blir att handla hem det som saknas idag för att kunna baka dem :)
Skrivet av Susanne
Svar till fia: Jag skulle nog säga att man måste ha kakao till de här kakorna.
Skrivet av fia
kan man göra utan kakao? har ingen hemma men kakan låter så god..
Skrivet av Linnea
Väntar just nu på att kakan ska bli färdig i ugnen! Älskar denna toscakaka, grymt god är den! Jag brukar bara ta 4 dl socker, det blir ändå lika gott, bara att testa sig fram! :)
Skrivet av ¨jessica
Jag har ett annat recept med 4 ägg,4dl socker,3dl vetemjöl,1tsk salt,2tsk vaniljsocker,5msk kakao,150g smör.. :D
Skrivet av Susanne
Svar till Majken: Ja det stämmer. Det är mycket socker, men som jag skrev i en tidigare kommentar är det 50% mer än i vanlig sockerkaka. Men man kan säkert minska lite på sockermängden om man vill. Det är dock inget som jag själv har provat, men läs gärna kommentarerna från andra som provat receptet.
Skrivet av majken
Så himla mkt socker. Kan det verkligen stämma?
Skrivet av Susanne
Svar till Josefin: Ja det står i beskrivningen.
Skrivet av Josefin :P
Mums vad goda... Gäller bara att inte tänka på magen och tandtrollen när man äter ;)
Men står det någonstans hur länge kakan ska vara inne första gången??? :S
Skrivet av Rebecka
Man kan minska kokosen eller ta bort den helt så blir överdraget mer knäckigt. Kakan var jätteuppskattad i min kyrka!
Skrivet av Anna
Man ehöver inte sätta in kakan en andra gång för att låta glasyren gräddas. In med kakan i frysen istället och det blir minst lika gott.
Skrivet av Jennifer
Dom e sjuuuukt goda :D
Skrivet av Susanne
Svar till Lisa: Ja det är sjukt mycket socker i den. Man kan jämföra med sockerkaka som det brukar vara 1 dl socker i per ägg. Detta är alltså 50% mer socker i än sockerkaka. Det går säkert att minska sockermängden lite.
Skrivet av Lisa
God MEN behövs det verkligen så mycket som 6 dl socker! Den var god men jättesöt.
Man bör nog vispa äggen med halva mängden socker annars går det inte att vispa den fluffig. :O)
Skrivet av Alexandra
Jag rekommenderar alla som älskar Kladdkaka, att göra denna med kokos på. Mums, Love It!
Skrivet av Susanne
Svar till Johanna: Ja, vispa äggen så det blir vitt och poröst.
Skrivet av Johanna
Ska man vispa ägg och socker vitt o poröst? Eller ska det bara röras om?
Skrivet av Emma
Dessa var bara såååå underbara :D haha, rekomenderar dem!!
Skrivet av theresia
min man och mina vänner gillar kokostoscakaka. idag jag ska baka igen
Skrivet av Susanne
Svar till Li: Ja det finns ju olika storlekar på långpannor. Men en ugnsform som är ca 30 x 40 cm blir nog bra. Jag kommer inte ihåg exakt vad jag hade för form när jag gjorde kakan. Det borde jag ha skrivit ner men tyvärr. Så frågan är inte dum alls. Jag provade att googla på receptet för att se om någon annan skrivit det, men alla recept jag hittade är en exakt kopia av mitt komiskt nog... :-) Folk kopierar friskt kan man säga.
Skrivet av anniina
Mina arbetskamrater älskar denna kaka! Ska baka den till dem imorgon igen!
Skrivet av Elisabeth
Äntligen har jag funnit receptet! Den här kakan är ju så underbart god. Tänker man på sin vikt så baka den bara varannan månad och ät. Men njut då utan dåligt samvete! Jag tänker ta lite mindre socker och sen ska jag frossa. Idag.
Skrivet av li
dum fråga kanske...hur många cm är en långpanna..?
Skrivet av Sandra
Alltså det här var nästan för sötsliskigt till och med för mig - och det säger en del kan jag tala om :-) Dubbel sats vanlig kladdkaka med en toksöt gegga ovanpå... Men är man godissugen så går det ju!
Skrivet av sofia
under gymnasietiden på risbergska sålde mattanterna dennna kaka och den var himmelsk, vilken tur att jag har hittat receptet! ;)
Skrivet av Cissi
ljuuuuuvligt...
Skrivet av Denize
Sirap heter syrup. Det är möjligt att det går att ersätta med honung men då försvinner ju också lite av den smak sirap har.
Skrivet av lina
nagon son vet vad sirap heter pa engelska..? kan man ersatta den med ngt annat? vet inte om det finns har :/
Skrivet av Susanne
Svar till Sissi: Det gäller att ha bra ljus och lägga upp saker snyggt. Bakgrundsfärg som tar fram matens/bakverkens färg. Olika serveringstillbehör som t.ex. hallon, tomater, sallad, färsk örter etc gör också mycket till både utseende och smakupplevelse.
Skrivet av Jim
Den är supergod med kokos och blev väldigt populär när dottern sålde fika för sin idrottsförening...men gillar själv att experimentera med recept så jag undrar om någon har provat att byta ut kokos mot hackad mandel? Samma mängd då...dvs 200g skållad och hackad mandel.
Skrivet av sissi
hej jag undrar varför det alltid ser så gott ut på alla bilder men när man har bakat den så ser det inte lika god ut!! VARFÖR!!!
Skrivet av Susanne
Svar till Amanda: Nej den är inte torr. Den är lagom kladdig tycker jag. Gör den enligt receptet är min rekommendation.
Skrivet av Amanda
1.) Jag bara undrar om dne här kakan är kladdig? Vill inte baka den om den är torr.
2.) Om man vill att den ska bli kladdig, hur länge måste man ha inne den då?
Skrivet av nilla
Ja tycker den är toppen !
Skrivet av nilla
jag håller med emelie ! varför baka kakan när den ej passar ! de är ingen som tvingar någon att baka den !
Skrivet av emelie
Jag förstår inte er riktigt. Antingen akar man en kaka och njuter av hur god den är. Eller så struntar i att laga den och köper en morot istället om det nu ska vara så. Man får unna sig lite godsaker ibland. de är inte bara vad man äter utan mest hur mkt man rör på sig.
Skrivet av Anna
God smak men jag halverade sockermängden och skippade grädden. De var fortfarande i sötaste laget. Kommer laga dem igen men med ännu mindre socker
Skrivet av Susanne
Sara: Ja denna kaka är en riktig kaloribomb. Jag är nog lite av den åsikten att man nog inte ska göra denna kaka alls om man tänker på vikten. Nyttigare efterrätter med lågt GI rekommenderar jag i så fall.
Skrivet av sara
jag tycker om denna kaka men kan man inte byta ut t.ex. grädden och sirapen mot något annat? Och så tycker jag att det är för mycket socker i kaksmeten.
Skrivet av Susanne

Lisa: Ingredienserna står i den ordning som man tillsätter dem till kakan.

Emmie: I mitten.

Skrivet av Emmie
I vilken del av ugnen ska kakan placeras????
Skrivet av Lisa
Trevlig kaka men rörigt recept - ingen kronologisk ordning...
Skrivet av Jenny
Vilken god kaka! Supergod!
Skrivet av mikaela från örebro :)
som sagt den godaste :), praoade på örebro universitet där dom bakade denna kaka, fick tyvärr inte receptet så hittade jag den här :) vart himla glad alltså :)
Skrivet av Philippa
Pappas special, himla gott! Alla i min familj älskar den, vi är 10st :D
Skrivet av Susanne
Lydia: Det står 200 grader om du läser i texten.
Skrivet av lydia
Vilken temperatur ska man ha ugnen på??
Hittar inte där det står!
Skrivet av nishte
den var god,men för söt för min smak.den inehåller allt för mycket socker.inget att äta ofta om man vill tänka på vikten
Skrivet av sandra
världens godaste kaka !!!!!!!!
Skrivet av Linnea
JAG ÄLSKAR DENNA KAKAN! ätes varje dag. OJDÅ!
Skrivet av Anna
Nu har jag bakat och bjudit på kakan många gånger och den är alltid väldigt uppskattad. Lättbakad och riktigt godisgod! Vill man göra den mjölkfri funkar det utmärkt med mjölkfritt margarin och havregrädde (oatlys iMat)
Skrivet av ninis
min personal på jobbet ääälskar dessa kakor! perfekta att baka till långa möten! supergoda!
Skrivet av Annica
Vilken kakor, fantastiskt goda!
Jar har använt detta chokladrecept många gånger till tårtor och efterrätter. Det blir en lite seg chokladbotten som passar utmärkt till tex hallon-mousse. Lycka till
Skrivet av Susanne
Ta den grädde du vill t.ex. vispgrädde eller matlagningsgrädde.
Skrivet av -.
vadå för sorts grädde? :S
Skrivet av Iman
Jag är jätte glad att jag hittade den här hemsidan samt den här receptet.
Jag gjorde den vanliga kokotoscakakan med det var mycket fett i den.
Jag fick ångest när jag åt av den.
=D ska prova den i helgen
Skrivet av Sandra
Jag smakade dessa och sen dess har jag letat överallt efter receptet. det absolut godaste jag smakat.
Skrivet av Elin C
Oj oj OJ!!! Så goda!! Har man väl börjat ta en så är det svårt att sluta, även om de mättar en del. MUMS! :))
Recept och foto: Susanne Jarl