> Efterrätter> Cheesecake

Cheesecake

Name: Cheesecake
Prep time: P0Y0M0DT0H30M0.000S
Cook time: P0Y0M0DT4H0M0.000S
Total time: P0Y0M0DT4H30M0.000S
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 3 st ägg; 1,5 dl strösocker; 2 tsk vaniljsocker; 200 g färskost; 3 dl vispgrädde; 10 st digestivekex; 1 st citron

En mycket god frusen cheesecake som är som en glasstårta. Enkel att göra och kan förberedas månader i förväg om man så vill. Perfekt till festen!

5 (24)| 598 kommentarer

Skriv ut Mejla

Tid: 30 min + 4 timmar i frysen

Mängd: 6-8 portioner

Ingredienser:

3 st ägg
1,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
200 g färskost
3 dl vispgrädde
10 st (150 g) digestivekex
ev. 1 st citron
- eller ca 0,5 tsk citronarom och ca 3 msk pressad citron

Laktosfritt - Byt ut grädden mot sojagrädde och färskosten mot t.ex. Oatly "påMackan". Även laktosfri grädde och laktosfri philadelphiaost finns.

Glutenfritt - Välj glutenfria digestivekex eller andra glutenfria kaksmulor.

Vegetariskt

Utrustning:

1 st form med löstagbar kant / springform ca 20-26 cm i diameter

Gör så här:

Dela äggen. Lägg äggulorna i en lite större bunke och häll äggvitorna i en annan lite mindre bunke.
(Den bunke som äggvitorna hälls i måste vara torr och fettfri.)
- 3 st ägg
Äggvitorna i en bunke.

Äggulorna.
Häll strösocker och vaniljsocker över äggulorna. Vispa till en ljus fin pösig smet för hand eller med elvisp.
- 1,5 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
Äggulor och socker.

Vispa.
Tillsätt färskosten. Blanda ner den till en jämn smet för hand eller med elvisp på lägsta hastighet.
- 200 g färskost
Tillsätt färskosten.

Blanda.
Vispa grädden i en egen bunke. Den ska vara lite lagom fast, ungefär som du skulle ha vispat den att äta till en efterrätt, det är inte så jättenoga.

Rör därefter ner den vispade grädden i smeten för hand eller med lägsta hastigheten på elvispen.
- 3 dl vispgrädde
Vispad grädde.

Tillsätt vispad grädde.

Blanda.
Vispa äggvitorna till ett fast skum (med rena, fettfria vispar) med elvisp.

(Skummet ska vara så fast att man kan vända upp och ner på bunken.)

Vispa äggvitorna.
Rör försiktigt med en sked eller slickepott ner de vispade äggvitorna.

Tillsätt äggviteskummet.

Blandad smet.
Om du vill ha citronsmak: tvätta och riv skal av citron och pressa ur saften. Blanda ner rivet citronskal och citronsaft i smeten. Alternativt kan man droppa i citronarom och hälla i lite citronsaft.

(När du river citronskal: Tänk på att tvätta skalet ordentligt först. Jag använder diskmedel och diskborste. Köp gärna ekologisk citron. Torka av skalet. Riv endast av det yttersta ljusgula, inte det vita för då blir det en besk bismak.)
- ev. 1 st citron
  - eller ca 0,5 tsk citronarom och ca 3 msk pressad citron
Rivet citronskal.

Pressa ut citronsaften.

Tillsätt citronsaft och citronskal.

Blanda glass-smeten.
Krossa kexen. Använd gärna en mortel. Man kan också krossa dem med fingrarna eller en sked eller gaffel på en skärbräda.
- 10 st (150 g) digestivekex
Krossa kexen.
Lägg hälften av kaksmulorna jämnt fördelat på botten av en rund form med löstagbar botten.
Häll smeten ovanpå och bred ut den jämnt.
Strö resten av kaksmulorna ovanpå.

Hälften av kaksmulorna.

Häll på glass-smeten.

Strö över andra hälften av kaksmulorna.
Ställ in i frysen i minst 4 timmar.
Vid servering: Tag ut cheesecaken 15-30 minuter i rumstemperatur före servering eller ställ den i kylen 1-1,5 timmar.
(Tag bort den löstagbara kanten efter att formen stått framme i rumstemperatur eller i kylen. Om du av någon anledning vill ta bort den direkt så låt den i så fall stå framme i rumstemperatur minst 5 minuter innan du lossar den löstagbara kanten, det är annars lätt att den går sönder, var försiktig.)

Serverad cheesecake.

En tårtbit cheesecake.

Kategorier

Information och tips

Näringsvärden

Näringsvärde per portion, beräknat på 8 portioner (120 g): 391 kcal, 30 g kolhydrater, 28 g fett, 6 g protein

Serveringstips

Servera gärna med hallon.

Variationstips

Byt ut digestivekex mot pepparkakor. Man kan också blanda i blåbär, hallon, jordgubbar och/eller sylt. I kommentarerna till detta recept finns massor av tips så läs gärna dem!

Hållbarhet och förvaring

Cheesecaken kan förvaras i frysen 3 månader innan servering.

Kommentarer och betyg

️ Skrivet av Lovisa 2013-10-28 10:43

Går denna att göra dagen innan man ska ha den? Svar önskas omgående.

webmaster

Svar till Pernilla ️ Skrivet av Susanne 2013-07-14 17:22

I Sverige verkar de flesta tycka att fryst cheesecake är cheesecake. Men precis som jag skrivit så är det som en fryst glasstårta. Jag har även ett recept på den cheesecake som du menar är en riktig cheesecake och jag har valt att kalla den klassisk cheesecake.

️ Skrivet av Pernilla 2013-07-13 16:00

Fryst cheesecake? Seriöst?
Snarare glasstårta med ost i... en cheesecake görs i ugn - basta.
Borde den inte kallas något annat?
Servera fryst cheesecake till en amerikan och hör vad de säger...

webmaster

Svar till Sophie ️ Skrivet av Susanne 2013-07-08 23:56

Jag tror du kan äta den även efter 3-4 timmar i frysen. Kanske är den lite mjuk

️ Skrivet av Sophie 2013-07-08 14:34

Måste den verkligen vara i frysen i 5 timmar eller kan man ha den i frysen i 3-4 timmar?

️ Skrivet av Emelie 2013-05-31 23:30

Meeeeeeega god! Snabbt och lätt att göra dessutom!

webmaster

Svar till Cissi ️ Skrivet av Susanne 2013-04-18 03:36

Tack snälla du! :)
Jag har inte gjort några macroner än men jag kanske borde göra det! :)

webmaster

Svar till Pernilla (igen) ️ Skrivet av Susanne 2013-04-18 03:00

Låter sjukt gott! Tack för att du delar med dig! :)

Svar till Pernilla (igen) ️ Skrivet av Pernilla (igen) 2013-04-14 13:43

Åååååh, du kan tro att smeten blev god!
Vi smälte chokladen (vanlig marabou mjölkchoklad), och samtidigt som vi vispade ner grädden, hällde sambon i chokladen, fint och jämnt! Och så grovriven choklad ovanpå! :D
(Ett 200g choklad går det åt. Smält alla rader utom två, de två blir till rivning) Tack och hej!

️ Skrivet av Pernilla (igen) 2013-04-14 12:40

Hej!
Detta recept har jag gjort i flera år, och med olika varianter av bär i.
Denna gången ska jag göra till min sambos födelsedag och har bestämt mig för att göra en chokladvariant.
Vill ha digestivekex i botten, men riven choklad ovanpå. Jag tänkte smälta choklad och hälla i det, så att det blir lite "randigt", som en tigerkaka ungefär. Gissar på att det bästa är att vända ner det innan äggvitan?..från början tänkte jag att jag skulle ha i det sist av allt.

webmaster

Svar till Therede ️ Skrivet av Susanne 2013-04-01 02:58

Jag har inte provat det så jag vet inte. Smör är ju gott men frågan är hur det blir ihop med det andra. Jag har sett andra recept med smör och digestivekex men då gräddar man första detta i ugnen och låter svalna och häller sedan i glass-smeten vill jag minnas. Du kan ju alltid "blanda" olika recept och göra digestivebottnen från ett annat recept och glass-smeten från mitt recept! :)
Skriv gärna hur det blev om du provar! :)

️ Skrivet av Cissi 2013-03-29 17:35

Hej jag är en tjej på 13 vårar jag älskar dina recept som du leger ut jag har nästan läst alla och undrar kan du inte baka macroner jag hittar aldrig några bra recept men dina är perfekta snälla fixa recept på macroner. Du är min före bild!!!!!!!!

️ Skrivet av Therede 2013-03-23 14:39

Hej!
Undrar bara om man kan blanda smör i digestive blandningen när man inte kör kakan i ugnen?
Tycker den här verkar godare än den ugnsbakade som har smör i. Men smör passar ju så bra med digestive....

️ Skrivet av karin 2012-12-15 01:08

Hej kan man göra dubbel recept på cheesecake och så lägger man i en pyrexform istället för en sån löstagbar form =)

webmaster

Svar till Nina ️ Skrivet av Susanne 2012-12-13 03:40

Tack, roligt att höra! :) Ja man kan ha vilka kakor eller kex man vill, dock kan det ju vara gott med kakor eller kex som smakar något särskilt. Digestive har ju en karaktäristisk smak som också sätter sin prägel på cheesecaken. Annat som är gott är pepparkakor som ju också har en tydlig smak. Jag tror inte det blir lika bra med kex eller kakor som inte har någon distinkt smak som t.ex. mariekex.

Svar till Lina ️ Skrivet av Nina 2012-12-05 14:55

Hej för det första vill jag tacka att du gjort så bra recept!
Men jag undra om man kan ha vanlig kex istället för digestivkex? :)

webmaster

Svar till Louise ️ Skrivet av Susanne 2012-11-30 19:42

Det tror jag blir jättegott!

️ Skrivet av Louise 2012-11-25 23:41

Funderar på om man skulle kunna ta pepparkakor ist o sätta till saffran i smeten? vad tror du om det?

webmaster

Svar till Kinesson ️ Skrivet av Susanne 2012-10-17 12:44

Ja det gör det, receptet heter klassisk cheesecake!

Lycka till!

️ Skrivet av Kinesson 2012-10-14 17:04

Hej Susanne!

Jag är en kinesisk kille som hela tiden trodde att bakering var så svårt som helst och det var bara tjejs grejer, därför att jag har adrig gjort någnoting i nästa fem år i Stockholm. Men, sedan, jag känner att alla mina svenska kompisar eller kollegor kan baka kaka, glass även tårta! Då tänker jag att göra någting. Jag kollade din hemsidan och började med choklad tryff, mousse, sedan gjörde jag en fryserade Cheesecake. Det är mycket bra, precis som visas i bilden! jag är mycket glad!

Tack så mycket!

P.S, finns det recepten för varmt cheesecake, jag menar att cheesecake som ska lämnas i ungen först.

webmaster

Svar till Rickard ️ Skrivet av Susanne 2012-09-26 15:28

Citronen går bra att utesluta (vilket står i receptet) men vispgrädden blir svårt.

️ Skrivet av Rickard 2012-09-21 18:25

Kan man skippa Vispgrädden och Citronen? Skulle helst vilja få ett snabbt svar om det går :)

webmaster

Svar till Sara ️ Skrivet av Susanne 2012-09-02 12:09

Ja det kan du göra!

️ Skrivet av Sara 2012-08-23 10:06

Hej! Undrar om man hade kunnat blanda i hjortron?

webmaster

Svar till Sophie ️ Skrivet av Susanne 2012-08-01 02:48

Ja det går jättebra!

️ Skrivet av Sophie 2012-07-20 10:13

Hejsan! För det första vill jag bara tacka dig för dina underbara recept! :) Och för det andra undrade jag om man kunde byta ut degestivekexen på toppen mot passionfrukt?

webmaster

Svar till Anja ️ Skrivet av Susanne 2012-04-15 16:33

Det går bra med annan liknande färskost. Det viktiga är precis som du gjort att kontrollera att smaken är god!

️ Skrivet av Anja 2012-04-09 09:19

Denna verkar god. jag har en sambo som är laktosintollerant dock, måste man använda philadelphia ost eller går det bra med en annan mjukost som är laktosfri? grädde vet jag att det finns laktosfri som smakar minst lika gott som de med laktos i.

️ Skrivet av Klara 2012-03-17 23:53

MUMS!

webmaster

Svar till neda ️ Skrivet av Susanne 2012-01-25 17:50

Tyvärr har jag inget recept på Manhattan Cheesecake. Den som har det får gärna skicka det till mig. Om det ej går att klistra in receptet i formuläret, skriv bara ett meddelande först så svarar jag i ett mejl till dig så kan du bifoga receptet till mig sedan.

️ Skrivet av neda 2012-01-17 21:05

Tack för bra receptet. kan du lägga receptet på manhattan cheesecake?

️ Skrivet av Susanne 2012-01-05 18:17

Ett jättebra recept. Tack

webmaster

Svar till Lena ️ Skrivet av Susanne 2012-01-02 03:31

Tack och tack detsamma!

️ Skrivet av Dagmar 2011-12-31 14:21

Super god har gjort den många gånger till olika saker..Den är lika populär varje gång=)

️ Skrivet av Lena 2011-12-30 22:35

Hej och tack för receptet, jätte gott och bra skrivet!

Gott Nytt ÅR!

Svar till Linnea ️ Skrivet av Lina 2011-12-19 13:55

Du får låta den ligga i frysen en vecka till nästa lektion istället! :D

webmaster

Svar till anonym ️ Skrivet av Susanne 2011-12-17 16:33

Jo det kan man väl göra. Det går ju lite fortare då. Men du bör nog ändå ställa in den i frysen en stund efter du kört den i glassmaskin.

️ Skrivet av anonym 2011-12-16 12:53

Kan man inte använda glassmaskin istället för att den ska stå i frysen?

webmaster

Svar till Leila ️ Skrivet av Susanne 2011-10-01 12:54

Ja man kan göra vilket som. Efter att du blandat ner äggvitorna så är det lämpligt att röra ner med sked och alltså inte använda elvisp.

️ Skrivet av Leila 2011-09-29 18:07

Hej. Jag undrar om man ska blanda ner äggvitorna före citronsaften och om man kan blanda med elvisp om man ska ha i citronsaften efter man har hällt i äggvitorna? Tack på förhand. :)

webmaster

Svar till Mads ️ Skrivet av Susanne 2011-09-22 12:44

I Sverige är salmonella i ägg mycket ovanligt men det är tyvärr inte så i alla andra länder som t.ex. Danmark. Det är så klart en risk för dig som bor i Danmark som du får ta i beaktning. Det bästa är nog att kolla upp detta med era danska myndigheter, er motsvarighet till svenska livsmedelsverket kanske? De kanske har några rekommendationer? Annars får du åka till Skåne och köpa ägg ;)

️ Skrivet av Mads 2011-09-22 06:01

Hejsan - Her i DK er der meget snak om salmonella når man anvender rå æg i en recept. Er der noget man skal være opmærksom på?
Tycker ikke om at anvende pastourisede æg da de smager ækelt.

Mads

️ Skrivet av Linnea 2011-09-14 18:45

Typiskt att den tar fem timmar att göra för jag tänkte göra den på hemkunskapen (vi får göra vad vi vill) och då tyckte jag den passade bra. Vi har bara två timmar på oss.

️ Skrivet av Grodan 2011-08-26 13:41

Den är verkligen gudomlig! Har gjort den flera gånger och det är bra att ha t.ex. hallon till för det passar till den söta kakan!

webmaster

Svar till Klara ️ Skrivet av Susanne 2011-08-11 23:02

Tack för bra tips på en enkel dessert! Låter jättegott och jättebra om man har ont om tid!

️ Skrivet av Klara 2011-08-07 23:24

Min moster brukar bjuda på en enkel efterrätt som är inspirerad av det här receptet. Man lägger hallon i botten av serveringsskålen, gärna upptinade frysta bär så att de ger ifrån sig lite saft. Sedan lägger man en lagom mängd kesella med vaniljsmak på och avslutar med att strö över krossade digistivekex precis som på cheescaken. Det blir underbart gott trots att det är så pass enkelt :)

️ Skrivet av Linda 2011-05-25 12:11

Ett tips..Mandelbiskvier istället för degistiv..JÄTTE GOTT.. Tack för ett kanon recept!

️ Skrivet av Lina 2011-05-07 13:24

Från pojkvännens släktingar i Pajala kommer traditionen att ha krossad Daim i - lägg i hälften av smeten, strö över Daimen och lägg sedan på resten av smeten. Hela stora familjen fullkomligt ÄLSKAR "Pajalatårtan" och den är ett givet inslag på varje kalas!

Det här är första gången jag gjorde cheesecake själv och jag tackar för ett riktigt bra grundrecept med tydliga instruktioner. Nu ska vi bara vänta 5 timmar... :D

️ Skrivet av amanda 2011-04-24 17:03

tips:andvänd en stor skål haha :-)

️ Skrivet av Lena 2011-04-13 15:51

Sån glasstårta e ju så god!! Men jag brukar inte använda philadelphiaost... utan jag vänder ner en burk creme fresch, 2 dl. Det blir en god smak. Som smaksättning blandar jag i 3 tsk vaniljsocker.

webmaster

Svar till raniah ️ Skrivet av Susanne 2011-04-09 16:35

Tack! Jo det kommer fler recept kontinuerligt!

️ Skrivet av raniah 2011-04-05 18:49

tack för receptet susanne ! en mycket god cheesecake räcker det. men kommer du att lägga mer recept på cheesecacke ??? det hoppas jag !!!
tack för receptet och trevlig fortsättning
önskar raniah !!

webmaster

Svar till Milli ️ Skrivet av Susanne 2011-04-03 15:57

Nja kesella och philadelphiaost är ju inte riktigt samma sak. Det är ju bara att smaka på dem så känner du smakskillnaden. Kanske behövs därför en annan smaksättning på cheesecaken om du använder kesella. Jag har inte provat detta så jag vet inte.

️ Skrivet av Milli 2011-03-24 16:02

Hej!
har använt detta recept många gånger men undrar nu lite över en kanske konstig sak.
Jag har kesella hemma.. kan ja helt enkelt byta ut philadelfiaosten mot kesella?? eller är ja helt ute o cyklar??
Tänkte dessutom slänga på passionsfrukt för att få den friska smaken, men finns det något annat än gelatin man kan blanda med för att få det att stanna kvar på när man skär upp?? :)

webmaster

Svar till Sofie ️ Skrivet av Susanne 2011-03-18 21:30

Ok, tack för att du delade med dig!

Jag har ingen aning om sukrin, men skriv gärna om du provar det också!

Trevlig helg! :)

️ Skrivet av Sofie 2011-03-17 18:00

Tyvärr hittade jag inte "sukrin" utan köpte "canderel" och det var ingen hit. Det blev inte så glassigt, utan mer som fryst grädde. Borde dock testa med sukrin, det kanske blir annorlunda!

webmaster

Svar till Sofie ️ Skrivet av Susanne 2011-03-17 01:53

Berätta gärna hur den blev med sukrin! Jag är också inne på LCHF så det är intressant att veta!

Jag håller med dig om att denna glass blir riktigt bra, den blir inte isig utan fluffig och fin trots att man inte rör om i den under infrysning. Gissar att philadelphiaosten är bidragande.

️ Skrivet av Sofie 2011-03-14 11:40

Denna har varit en storfavorit sedan jag gjorde den för första gången. Gör nog en glasstårta i månaden nästan. Ska idag testa att göra den i LCHF-verision, och ist för socker och vaniljsocker använda 5 matskedar sukrin. Hoppas att detta kommer vara lika gott! Är så glad över att denna verkligen blir glass, och inte isig eller för luftig. Den är perfekt!

️ Skrivet av Jenny 2011-03-11 08:22

Har gjort den flera gånger, underbar:)

️ Skrivet av Kristin 2011-03-09 11:42

SUPERGOD!!!

Svar till Susanne ️ Skrivet av sara 2011-02-20 11:03

min cheesecake blev suverän!!

️ Skrivet av Emma 2011-02-18 11:42

Så fruktansvärt god kaka! Oändlig variation på den dessutom. Hallon, blåbär, jordgubbar, daim, kaffe, choklad. MUMS! Kommer göra denna i sommar med färska jordgubbar!! :D

️ Skrivet av Hanna 2011-02-12 13:30

Extremt god och lätt att göra. Super god med mycket citronsaft.

️ Skrivet av Camilla 2011-02-08 19:32

Rivet skal och saft från en lime gör den extra frisk och god!

️ Skrivet av LoveOfNature 2011-02-08 13:51

Supergod och det enda cheescakereceptet för mig! <3

Svar till anna ️ Skrivet av LoveOfNature 2011-02-08 13:48

Du har råkat göra något fel! För om det varit i fryser så lång tid är det OMÖJLIGT att den rinner ut som du beskrev. jag har gjort denna ca 5-7 gånger och aldrig misslyckats. Lycka till nästa gång! =)

️ Skrivet av Marina 2011-01-23 11:23

Den är sååå god! underbart bra recept på denna sidan :)

️ Skrivet av therese 2011-01-08 20:20

den bästa cheesecaken ever.. hade den på nyår & alla verkligen uppskattade den mycket.. =O)

️ Skrivet av selma 2010-12-28 14:10

jättegod med daimkulor i också, eller lite punch...

️ Skrivet av Hanna 2010-12-26 15:17

Bästa Receptet på cheescake ever!!!!!!!

Svar till CHEESCAKELOVER ️ Skrivet av Elin Okneberg 2010-10-06 17:27

går bäst till sommarn tkr jag

️ Skrivet av §25 2010-09-04 14:29

tillsatte dooleys och kokos. Blev riktigt gott

️ Skrivet av jennifer 2010-08-30 19:27

jätte gott!! jag tillsatte krossat vitchoklad och det blev bara mummmmmms! :)

Svar till roddy ️ Skrivet av Gela 2010-08-29 17:32

Vitan kan inte vispas om det kommer i någon form av fett och äggula är en form av fett. Det gör att äggvitan inte reser sig och blir "maräng". Gör det enklare att separera äggula och vita genom att göra det en och en i separat skål. Minskar risken för att göra om allt.

Svar till Jonas ️ Skrivet av eva gerdin 2010-08-28 12:34

Det är jättegott att ta lite saffran i smeten

️ Skrivet av roddy 2010-08-26 22:03

gör det något ifall det kommer lite gula i vitan? vispar som en idiot....

️ Skrivet av Jonas 2010-08-17 12:23

Man kan byta ut digestivekexen mot pepparkakor till jul om man vill. Det blir verkligen super gott liten jul cheesecake

webmaster

Svar till Pär L ️ Skrivet av Susanne 2010-08-04 00:22

Vad bra att den blev bra! Originalreceptet ger också en glasstårta och glass man gör själv smälter lätt och det beror på att den glass man gör själv innehåller äkta råvaror till skillnad från majoriteten av den glass man köper som tyvärr innehåller alla möjliga konstiga tillsatser och ingredienser.

Att glassen smälter lätt är att alltså ett tecken på att den är äkta!

Svar till Susanne ️ Skrivet av Pär L 2010-08-03 21:54

Jag blev mycket nöjd! Minskade mängden vaniljsocker till ca. en halv tesked, eftersom den ändå får så mycket vaniljsmak från vaniljyoghurten. Sedan kan man låta den stå ett tag i kylskåpet efter man tagit ut den ur frysen så knäckebrödet sugit åt sig lite av massan. Den blev dock lite lösare än en vanlig cheesecake så man får inte vänta så länge innan man äter den! Vet inte vad originalreceptet ger för resultat men min kaka blev väldigt glassliknande och lika lättsmält. Och god!

webmaster

Svar till Pär L ️ Skrivet av Susanne 2010-08-03 13:11

Låter spännande! Blev du nöjd med resultatet?

️ Skrivet av Pär L 2010-08-02 16:47

Hej! Jag väntar nu på att kakan ska bli färdig. Dock gjorde jag lite ändringar:

Jag älskar att äta vaniljyoghurt med knäckebrödsbitar i till frukost. Därför gjorde jag en egen variant, och bytte ut lite av osten mot vaniljyoghurt och digestivekexen mot falu råg-rut(blandat med lite smält smör, digestive är ju lite fetare än råg-rut). Tror det kommer bli en hit!

webmaster

Svar till Camii ️ Skrivet av Susanne 2010-06-20 23:59

Hej! Du kan ställa in den i frysen. Har den stått i kylen är det inget fel på den!

️ Skrivet av Camii 2010-06-20 21:18

Hej jag läste fel och råkade ställa in min cheesecake i kylskåpet istället för frys och den är fortfarande mjuk så jag läste nyss och såg att det skulle vara frys inte kyl:P det har gått 5 timmar sen jag ställde in den i kylskåpet. Blir kakan förstörd om jag ställer in den i frysen nu?

Svar till Bakabaka ️ Skrivet av eeeeeeeee 2010-06-12 01:36

jag tycker att det blir godare me lime har försökt med båda asså utan och med lime . hoho

annars har man alltid en egen smak hihi

Svar till Rob ️ Skrivet av CHEESCAKELOVER 2010-06-12 01:33

JA går jätte bra till julen as gott tycker jag

webmaster

Svar till :D ️ Skrivet av Susanne 2010-05-30 02:47

Man brukar ha ägg i glass och det förekommer även råa ägg i en del andra recept, både maträtter och bakverk så det är inget kontigt med det. Det man kan oroa sig för är salmonella men det är mycket ovanligt i Sverige. Men om man tycker det är obehagligt att äta så finns det ju många andra maträtter och bakverk som inte innehåller det och då kan man ju äta det istället.

️ Skrivet av :D 2010-05-29 19:34

jag tycker inte att det är speciellt gott när man tänker på att äggen är råa.man tappar lusten att äta kakan..

Svar till Bakabaka ️ Skrivet av OKÄND 2010-05-25 18:18

JA DEN BLIR JÄTTE GOD FÖR MIG.

️ Skrivet av OKÄND 2010-05-25 18:15

DEN ÄR EN JÄTTE GOD GLASSTÅRTA.JAG HOPPAS ATT NI ANDRA NJUTER AV DEN.FÖR ATT DEN ÄR SUPERGOD.SMAKLIG MÅLTID FÖR DOM SOM SKA GÖRA EN CHEESECAKE.

️ Skrivet av Bakabaka 2010-03-26 22:16

vet ngn om det blir godare med eller utan lime/citron i? vilket föredras?

️ Skrivet av Krstin 2010-03-26 10:27

Tycker att denna cheesecaken är den bästa. Barnen älskar den, var lite försiktig med mängden citron. Serveras med färska hallon. Gott!!

️ Skrivet av Petra pettersson 2010-03-11 20:44

Den är jätte god och är lätt att göra redan andra ggr.

️ Skrivet av annie 2010-02-28 14:09

godaste cheesecaken jag har ätit på länge och superenkel att göra oxå!(:
ett tips är att man kan krossa kexen i en mixer elr nåt om man vill, de går fortare då...

️ Skrivet av Marie 2010-02-26 17:06

Den här cheesecaken är toppen :) Har gjort den i några år nu och den blir alltid lika god. Jag skippar citronen och kör den lite mer naturell. Jag brukar även dekorera den men lite olika saker i stället för att bara ha digestive kex uppepå :)

️ Skrivet av Sara 2010-02-22 17:25

Lägg plastfolie i formen först om det smakar plåt annars.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2010-02-18 19:24

Svar till MN: Tack för bra tips! Ja detta är en glasstårta, det finns andra recept på cheesecake som inte är glasstårtor.

Svar till Diana 14 år: Har aldrig varit med om detta, jag har inga formar som inte tål att frysas. Men du kan säkert skära bort det närmast kanten om det smakar konstigt där, det borde räcka.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2010-02-18 19:20

Svar till maria: Det är ingen mening med att ha i gelésocker och gelatin i en glasstårta. Däremot finns det andra recept på cheesecake som inte ska vara i frysen där man använder gelatin.

️ Skrivet av Diana 14 år 2010-02-17 09:25

Jag tror inte att min form är frys säker för när jag hade gjort färdigt allt och drog fingret i formen smakade det plåt men nu kan jag inte göra nått haha .. Nu får den stå i frysen ändå.

En fråga smakar det bara plåt på kanterna för då kan man ju skära runt?

️ Skrivet av MN 2010-02-10 13:26

Jag brukar göra denna i mindre portioner istället för en stor kaka. Smular ner digestive i dessertskålar eller liknande, häller i smeten och smulad digestive ovanpå. Så mycket smidigare och lättare att äta direkt ur frysen :) Fast överlag tycker jag detta räknas mer som glass än cheesecake...faktiskt..

️ Skrivet av maria 2010-02-06 14:57

hej,skulle man kunna lägga i gelesocker eller gelatin,för säkerhets skull?

️ Skrivet av Lena 2010-01-31 15:27

Idag har jag gjort cheesecake ,den var jätte god.

️ Skrivet av Stina Svedberg 2010-01-29 15:36

Jättegod cheescake, dock måste den upp tinas lång tid innan man kan äta den. Var försiktig med mängden citron du har i den, gillar man citron tar man mycket, annars räcker det bara med nån droppe. Citron smaken får ej ta över handen som den gjorde för mig..=)..

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2010-01-23 19:13

Svar till sonia: Det finns olika typer av recept på cheesecake och detta är glasstårta-varianten. Men det finns en annan variant som är mjuk som en vanlig kaka men jag har tyvärr inte hunnit få upp ett recept på en sådan ännu men det finns säkert om du googlar.

️ Skrivet av sonia 2010-01-23 18:59

efter 5 timmar i frysen så ställde jag ut den för upptining före servering..men varför blir den som glass???alltså den var hård och smakade glass!!!ska inte cheesecake vara mjuk som wen vanlig kaka???

️ Skrivet av Åsa 2010-01-22 17:24

Mixade i krossad daim, skippade citronen! Dock blir det bakad botten nästa gång. Så gott det var! Rekommenderas!

️ Skrivet av Mpers 2010-01-10 15:57

Har gjort denna i flera år men i julas krossade jag pepparkakor istället för digestive och det var jättegott. Passar extra bra sådär i jultider.

️ Skrivet av laktos 2010-01-08 10:12

Är laktosintolerant. Skulle ändå så gärna vilja göra en variant. Vilken ost ska man använda i stället för philadelphia?

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2010-01-03 18:03

Svar till baktanten: Jag tror inte den hänger ihop om du har dubbelt så mycket digestive under. Då blir det bara massa lösa smulor på botten. I så fall får du nog titta på något annat recept där man blandar kaksmulorna med smör och gräddar i ugnen. Varför vill du ha en tjockare botten? Ja du lägger in hela formen med kanten i frysen och du kan gärna plasta in den eller lägga aluminiumfolie över så att du skyddar tårtan från is och annat du har i frysen.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2010-01-03 17:59

Svar till hallon: Det går nog bra både med och utan citron, hallon och citron fungerar ju också ihop men det är ju gott även utan också.

️ Skrivet av Mmmm 2010-01-03 12:41

Den blir super god :D

️ Skrivet av hallon 2010-01-02 22:57

om jag ska blanda i hallon i glassen, bör jag då skippa citronen?

️ Skrivet av baktanten 2010-01-02 22:29

Kan jag skippa att ha digestiv både över och under och bara ha allt längst ner för att få den tjockare? När man fryser in den, lägger man in hela formen då (om jag har en med löstagbar botten) eller bara med botten? ska jag plasta in den eller liknande om jag ska ha den infryst i en vecka?

️ Skrivet av yasmine 2010-01-02 18:18

kanon god blev den

️ Skrivet av ka 2009-12-23 16:10

Två påsar saffran i glassmeten samt pepparkakor istället för Digistive ger en fantastiskt god juldessert!

️ Skrivet av Catarina 2009-12-23 13:52

har just gjort klart cheesecaken...
ser otroligt smarrigt ut. men i stället fördigestivekex på toppen så la jag blåbär och hallon..
väntar på att få mig en liten smakbit.
GOD JUL!

️ Skrivet av morran 2009-12-21 10:14

Har precis ställt in den i frysen (det behövs alltså ingen UGN!!!) :) Ska ha den som efterrätt på julafton så jag använde pepparkakor istället för digestivekex, sen blandade jag i lite lingonsylt i smeten. Tror det blir Jättegott!! GOD JUL!

️ Skrivet av Hanna 2009-12-20 19:43

Vilken grad ska ungen vara på? :S

️ Skrivet av Duoc 2009-12-12 20:06

Jag gjorde den här idag, och den blev jättegod! Det smakade faktisk som cheesecake så fort jag hade blandat inn citronskal och citronjuicen! Före citronen kom inn i bilden tvekade jag starkt på att det var en cheesecake... så jag rekommenderar citronen om man vill ha den där cheesecake-smaken. Vet inte varför citron står som "eventuelt"...

️ Skrivet av Stina Svedberg 2009-12-10 16:04

Underbar,billig samt lätt att göra.
Men innan man serverar den bör man tinat upp den nån timme innan=)..

️ Skrivet av vlora 2009-12-09 14:04

ett jättebra recept, jag är nöjd =)

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-12-07 01:46

Svar till anna: Jag förstår inte alls hur du gjort? Om du haft formen i frysen i 5 timmar som det står i receptet är det omöjligt att det rinner ut eftersom allting har fryst till glass. Skriv gärna igen! Är receptbeskrivningen otydlig?

️ Skrivet av anna 2009-12-06 19:45

jag gjorde denna recpt men den misslyckades totalt när jag tog ut den ur formen så rann hela smeten som en basäng.jag som hade hållit på med den jätte långt tid sedan dekorerat den med frukt och gelatin!!! jag blev välidigt besviken och mina gäster serverade jag de den.såg ut som en röra jag rekommenderar inte detta recept!!

️ Skrivet av Nilla 2009-12-02 12:21

Ett jättebra, jättelätt recept!
Jag har alltid mixade hallon i när jag gör detta receptet, det blir jättegott!!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-11-29 16:20

Svar till Rob: Ja det finns flera stycken kommentarer (om du orkar läsa) från personer som gjort cheesecaken med pepparkakor och tyckte det blev jättegott!

️ Skrivet av Rob 2009-11-28 10:52

Är det nån som testat med pepparkakor i ställetför digestivekex?

️ Skrivet av Syllo 2009-11-09 22:11

Gud vah gott det vah :P ska göra det på födelsedagen :D

️ Skrivet av Andy 2009-11-05 14:49

Min favvo cheesecake, underbart gott o mättande

️ Skrivet av jo 2009-10-30 15:27

de va inge gottt :(

️ Skrivet av KåE 2009-10-25 19:32

grymt gott. vi älskar det!
receptet var perfekt!

️ Skrivet av Amanda 2009-10-16 03:29

Detta är en kaka man gör när man skall få besök eller när man vill att sambon skall vara lite extra glad i en. :)
Tack, för ett jättebra recept!!

️ Skrivet av alicia 2009-09-29 15:53

den här cheescaken är det godaste jag nånsin har ätit fast jag bara är 13 år så var den inte så svår heller (xd)värdens goaste kaka

️ Skrivet av nadja;) 2009-09-11 15:14

bra tips är att ha i lite dajmbitar i glassen.. supergott och blir alltid populärt :D

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-09-01 22:56

Svar till Hani: Efter en timma är cheesecaken fortfarande rinnande, kanske kan du servera den efter 3 timmar. Visst kan man äta den efter en timma men då är det snarare en kall gräddsmet du serverar och inte glass. Det tar några timmar innan det blivit glass.

️ Skrivet av Hani 2009-09-01 22:23

Måste den vara i frysen ca 5 timmar? Kan jag inte lägga den ca 1 timme sedan ta ut den och servera den?

️ Skrivet av S.. 2009-08-14 20:39

underbart recept!!!!!!! Friskt recept och jag anv'nde mig utav philadelphia light och det smakade utmarkt. Ett tips 'r att mosa hallon, jordgubbar eller dylikt till en sås och ha på toppen i slutet. MYCKET GOTT, MåSTE PROVAS!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-08-12 23:04

Svar till Karin: Du kan smaksätta glass-smeten med lite vad du vill (t.ex. blåbär, hallon, jordgubbar) för att få olika varianter på det här receptet. Sedan kommer jag snart göra recept på en annan typ av cheesecake som man inte har i frysen. Vill du hitta andra recept på cheesecake just nu rekommenderas google. ;)

️ Skrivet av Karin 2009-08-12 19:29

Fler recepter på cheesecake??

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-08-12 16:27

Svar till mia: Ja senast när jag gjorde cheesecaken tog jag med citron och den blev då ännu godare tyckte jag och mina gäster. Det finns även andra som kommenterat tidigare att de provat med citron och det blev ännu godare så läs gärna kommentarerna.

️ Skrivet av mia 2009-08-12 16:09

ni som har gjort denna ... tillsatte ni citron.. och om ni gjorde det blev den god ?

️ Skrivet av Annika 2009-08-07 16:27

En helt underbar Cheesecake och busenkel att göra!!!
Citronen gjorde susen och färska blåbär därtill smaka bara mer,mer...

️ Skrivet av Emma 2009-08-02 15:27

Detta måste vara en av den godaste cheesecake jag har smakat:) Ska absolut göra den fler gånger :D

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-07-25 01:08

Svar till Anna: Det är inte så svårt att vispa grädde. Du kan ju alltid prova att vispa 1 dl grädde först, du märker när den blir tjock när inte grädden rör sig så snabbt runt elvispen längre. Har du en gång lyckats vispa grädde så kan du det sedan. Vispa därefter resten av grädden. Om du vispar grädden för kort tid så att den är för rinnig - vispa mera. Har du vispat den för lång tid så den är alldeles för hård och tung då kan du vispa ner mjölk. (Färdigvispad grädde har jag inte provat till cheesecake så jag vet inte vilken mängd, däremot har jag smakat och den var inte så god så mitt råd är att du lär dig vispa grädde.) Lycka till!

️ Skrivet av Anna 2009-07-23 20:27

har en fråga!

kan man ej använda färdigvispad grädde istället för jag är rädd att misslycka med grädden och i såfall hur mycket (dl) behöver jag??

️ Skrivet av Anette 2009-07-22 11:23

Det var jättegott och enkelt recept.

️ Skrivet av Madelaine 2009-07-11 13:18

Det är första gången jag gör cheesecake..Men jag säger bara det var lätt att göra det,så det blir fler gånger..Den var god med citron smak.Tack för ett lätt recept på cheesecake.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-06-29 22:34

Svar till Filip: Haha :-) ja det är flera som hört av sig och vill att jag ska leverera färdig mat och bakverk men tyvärr har jag fullt upp bara med sajten!

️ Skrivet av josepfine 2009-06-29 15:14

den var GOOD!!!!!!

️ Skrivet av Filip 2009-06-27 20:53

Hej, recepten.se jag vill beställa en Cheesecake idag 11:00 , Många Hälsningar , Filip Staffansson !

️ Skrivet av Eva 2009-06-26 16:40

Hej!

Vill tipsa om laktosfria glassbloggen...

️ Skrivet av Malin 2009-06-19 12:15

Underbart recept! Jag har aldrig gjort Cheesecake förut men det blev jätte gott! I love it!
Tack för gott recept!<3

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-06-15 23:22

Svar till Åse: Ja du kan köra glass-smeten i glassmaskin, men kör den inte hårdare än att den är mjuk så du kan hälla den i formen så den får en jämn yta som du strör över digestivekexen och så ställer du in den i frysen någon timme. Skriv gärna och berätta hur det blev om du provar!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-06-15 23:22

Svar till mari: Ja du kan blanda i det i glass-smeten eller också kan du servera hallon och blåbär till den färdiga cheesecaken.

️ Skrivet av åse 2009-06-15 21:34

Denna har jag gjort hundratals ggr och är ju verkligen kanongod men tror du/ni man kan köra den i glassmaskinen?

️ Skrivet av mari 2009-06-15 09:19

kan man ha hallon och blåbär

️ Skrivet av Caroline 2009-06-14 23:19

En underbar tårta. Tillsätter man rivet citronskal blev den ännu godare och syrlig.Prova att ta sockerfria digestivekex. Tårtan behöver stå framme lite längre än det står

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-06-10 23:41

Svar till vikan: Hur menar du?

️ Skrivet av vikan 2009-06-10 22:07

kommer den inte att smälta då?

️ Skrivet av Michaela 2009-06-10 12:41

jag har aldrig förut bakat cheescake men denna var super enkel och helt gudomligt god, smakade på smeten innan jag satte den i frysen och mamma mia, det borde du också göra! :)

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-06-06 21:56

Svar till Eva Johansson: Ja glassen är ganska söt vilket iofs är ganska gott men man kan om man vill ta mindre socker i glass-smeten, men mindre än 0,75 dl skulle jag nog inte rekommendera. Hur sött man vill ha är en smaksak förstås!

️ Skrivet av Eva Johansson 2009-06-06 20:57

Lätt att göra och mycket gott! Eftersom glassen blir ganska söt (jag hade inte citron i) så var det väldigt gott med rikligt med osötade bär till. En höjdardessert!

️ Skrivet av marina 2009-06-06 20:05

den här är helt galet gudomlig!!!!! måste prövas, det går inte att misslyckas. WOW säger jag bara!!

️ Skrivet av ika 2009-06-06 10:45

Bästa cheesecaken!! Tips är att man kan byta vispgrädde mot mellangrädde(27%) och anv Philadelphia Light utan att man märker ngn skillnad!
Passerade hallon till är gudomligt!

️ Skrivet av sandra 2009-06-06 07:40

Det här är en av mina favorit recept. jag gör alltid den här cheesecaken när jag ska bjuda på något gott. Jag älskar den!!

️ Skrivet av Jessica 2009-05-20 19:36

Den grymmaste cheesecake jag nånsin smakat. Absolut det bästa betyget det går att få.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-05-13 00:12

Svar till Linus: Ja. Det är ett bra test på att man vispat äggvitorna hårt - att man kan vända upp och ner på bunken. Jag ska kanske förtydliga det i receptet.

️ Skrivet av Linus 2009-05-12 18:57

Ska äggvitorna vispas så hårt att man kan vända upp och ner på bunken?

️ Skrivet av Veronica_80 2009-05-07 08:59

Det här var något som jag verkligen kan rekommendera. Väldigt lätt att göra och underbart gott. Passar pefekt att bjuda både stor och liten på- glass går ju oftast hem hos alla. Fast här i lite elegantare variant. Lycka till!

️ Skrivet av Mums 2009-04-24 12:35

Prova med att lägga till rivet skal och pressad saft av en citron så blir det supergott!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-04-24 00:17

Svar till frida: Ja du kan ta kesella. Svar till Jessica: Ja det här är en glassvariant, det finns andra cheesecakes också som inte är frysta. Jag ska lägga upp recept på det med så småningom.

️ Skrivet av Jessica 2009-04-23 22:29

Den var jättegod, men cheesecake vet jag inte riktigt... Smakade bara vanlig glass.

️ Skrivet av frida 2009-04-23 11:26

Hej! Går det bra med kessella i stället?

️ Skrivet av Angelica 2009-04-16 20:02

Jag gjorde cheescake för första gången och det var jättelätt och den blev jättegod :) blev väldigt omtyckt. Passar jättebra när det är lite varmare ute,smakar precis som glass.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-04-13 11:28

Svar till Rulta: Nej man måste inte ha löstagbara kanter, det som är bra med det är att det blir smidigare - lätt att ta bort och så kan man lätt servera den. Men annars kan man frysa in i vad som helst, men då får man kanske servera med kniv och sked istället för tårtspade och man kan inte ta lika snygga bitar, men smakmässigt blir det samma. Med bakplåtspapper borde det ju gå att lyfta upp den. Även plastfolie borde fungera, kanske bättre eftersom man slipper vikta kanter som annars glassen kommer fastna i.

️ Skrivet av Rulta 2009-04-13 10:18

Måste man använda form med löstagbar botten? Går det inte lika bra att klä in en vanlig rund kakform ordentligt med bakplåtspapper?

Jag är så sugen på att slänga ihop en cheesecake men killens kök är inte lika...utrustat...som mitt är. Och btw så brukar jag alltid blanda ihop bottenströt med lite smält smör som får stelna till en riktig amerikansk cheesecake-botten!

️ Skrivet av Ida 2009-04-10 11:54

Denna Cheesecake går hem hos alla. Den är enkel god och man kan göra den mer än en vecka före. En riktigt toppen efterrätt. =)
Alltid risk att man tar för mycket och blir super mätt =)

️ Skrivet av Blå 2009-03-22 08:51

Underbar kaka, räcker till 8 STORA portioner. Mycket gott att göra en hallonsås till. Koka upp frysta hallon med lite socker. Den syrliga såsen bryter gott mot den söta kakan.

️ Skrivet av Nadire 2009-03-21 21:25

super gott kaka faktiskt

️ Skrivet av emma 2009-03-12 12:50

ska baka detta snart:) första gången ja gör cheesecake , hoppas de blir gott =)

️ Skrivet av Issa The Queen 2009-03-05 19:31

Gjorde den nyss. :> Min är inne i frysen just nu, så får se hur den blir när den är klar. :D Säkert perfekt, eftersom det är jag som gjort den.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-03-05 19:06

Svar till Caroline: Det blir säkert gott med choklad.

️ Skrivet av Caroline 2009-03-04 16:47

Detta recet verkar super gott, jag ska testa att baka den ikväll! Jag bara funderar på om det skulle vara gott att hacka en halv marabou chokladkaka och blanda i smeten?

️ Skrivet av Emilia 2009-02-21 01:35

Jag hade i 2 msk citronsaft och hackad vit choklad! Det blev helt otroligt gott!! :D

️ Skrivet av Anna 2009-02-12 20:15

Åhh, helt klart den godaste cheesecake jag ätit! Receptet har gått vidare till många som frågat efter det.. Härligt att man själv kan välja vad man vill ha i och så. Själv la jag i röd karamellfärg så att den fick en härlig rosa färg, till det la jag i blåbär vilket var supergott! Men jag funderar på, har du kanske testat att göra botten med smör, så att den blir fast som på andra cheesecakes? Jag funderar på om det skulle funka på denna, eftersom det lutar mot glass? Iaf, SUPERGOTT!!! =)

️ Skrivet av Lene 2009-02-11 18:09

Jag serverar alltid denna med mixade frusna bär, oftast hallon eller jordgubbar. Det blir riktigt gott!

️ Skrivet av Matilda 2009-02-11 17:45

Mmmm... jag gjorde min med 1 dl ljust muscacadosocker och 1 dl strösocker. Lite lätt kolasmak! Smaskens!

️ Skrivet av Karin 2009-02-06 16:46

ååh, himelskt god den var, första gången jag bakar den, muumss :D

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-02-05 00:44

Svar till Amanda: Det är inte jättenoga. Vispa grädden som om du skulle serverat den till en efterrätt, så att man klicka upp den utan att det rinner.

️ Skrivet av Amanda 2009-02-04 19:14

Jag undrar: Hur hårt ska gräden vara vispad?

️ Skrivet av Martin (igen) 2009-01-16 19:40

Tjena!
Dumma mig, glömde ju skriva! xD
Men det blev OTROLIGT gott med hallon och blåbär i!
Jag rekomenderan skarpt det här receptet! ^^

Älskar alla dina recept och använder dom ofta!! ^^
//Martin

️ Skrivet av Hannah 2009-01-11 20:50

Gör ofta denna cheesecaken, älskar den! Brukar blanda i lite jordgubbssylt i smeten, blir jättegott! Sist provade jag att blanda i "mariannekross" Underbart gott!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-01-09 00:49

Svar till Martin: Det låter gott, du får gärna återkomma om hur det blev! Kul att du tycker om mina recept!

️ Skrivet av Martin 2009-01-06 09:02

Jag gjorde den här chessecake:n!
Men jag hade bara 2,5 dl vispgrädde till hand, istället för 3 dl, så hoppas att det blir gott..
Jag blandade också i 250 g hallon/blåbär, jag hoppas att det blir gott, jag återkommer om det ;)
Om det är gott får du grärna lägga in det som variationstips, Webmaster.

Tack för alla smarriga recept!
//Martin

️ Skrivet av jennie 2008-12-20 16:35

jag hoppar över äggvitorna utan blanda äggulorna + socker. det blir jättegott

️ Skrivet av Wilma 2008-12-20 09:44

svar till frida: ha bara pepparkakor och ha dem bara på botten. blanda också i rårörda lingon. Super smarrigt och väldigt hög mysfaktor i jul

️ Skrivet av Frida 2008-12-13 12:12

Funderar på att blanda pepparkakor och digestive, passar ju nu i jul, någon som provat?

️ Skrivet av Anna 2008-12-11 17:20

Gjorde denna till min födelsedag, alla älskade den! :D Istället för att ha digestivekex uppe på tårtan, ha bär på istället, både hallon och jordgubbar var gott!

️ Skrivet av Camilla 2008-12-11 14:59

Finns inget godare än denna cheesecake:D

️ Skrivet av Angelica 2008-11-02 12:01

Åhh så gott! Även kallad finsk ostkaka och är bland det godaste jag vet!

️ Skrivet av Clara f12 2008-10-26 17:47

sååååååå god
och så enkel att göra

️ Skrivet av Linda 2008-10-22 13:32

Jag gjorde denna med lite röd karamellfärg i ser helfestligt ut!! :) Både gott och lite roligt såhär inför Halloween!

️ Skrivet av suzi 2008-10-20 12:53

jäätte god! lägg i lite färsk basilika, blir himmelskt gott, lovar!!

️ Skrivet av mamma Eva 2008-10-20 10:57

Himmel vad god den var!!!

️ Skrivet av Ann-Sofie 2008-10-13 00:11

Min favorit!
Alla älskar att bli bjudna på denna!

️ Skrivet av Bettan 2008-09-22 20:13

är du en lakrits älskare som jag? krossa då turkisk peppar till mindre bitar o blanda i! ren njutning! ;)

️ Skrivet av Fia 2008-08-22 23:56

En klar hit, alla gillar den små & stora, passar fest och vardag

️ Skrivet av Emma 2008-08-20 18:37

Bäst! man kan ha olika smaker i , jag brukar lägga i blåbär som jag då har mixat..eller en favorit är passionsfrukt (tänk dock på att ta bort fröna , lite pill men helt klart värt det) Jordgubb är också gott.

Verkligen om man inte provat detta så har man missat nått. Folk som säger att dom inte gillar cheescake är knasiga..fast denna smakar mera glass! PROVA!

️ Skrivet av Cinna 2008-08-14 22:03

Älskar denna glasstårtan !! Minns att en släkting till mig gjorde den för ca 15 år sedan & sen dess har den varit en favorit i vår bekantskapskrets !!

️ Skrivet av Clara 2008-08-03 13:36

Tjo! denna kaka var jättego!!
Jag är 12 och till å med jag kan göra den

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-07-09 16:00

Svar till Andreas: Grädden vispas fluffig och fin som du skulle ha vispat den om du skulle serverat vispad grädde till en efterrätt t.ex. Alltså lite lagom hårt vispad. Att vispa äggvitorna hårt betyder att du ska kunna vända upp och ner på bunken utan att äggvitesmeten rör sig.

️ Skrivet av Emma 2008-07-09 10:47

Jag har bakat den här kakan och har aldrig misslyckats. Så enkel och så god. Tack för ett underbart recept och för en suverän hemsida! :)

️ Skrivet av Andreas 2008-07-07 17:39

Vad menas med att vispa äggvitorna hårt?
Och vilken konsistens ska grädden vara i?

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-07-04 13:04

Svar till Louise: Man kan garnera med physalis, blåbär, hallon, hackad eller flagad choklad m.m.

️ Skrivet av lotta 2008-07-01 20:17

jätttttttttttttte goooooood!!!!!!!!!!!!!!

️ Skrivet av Louise 2008-06-30 11:58

Man blir verkligen poppis bland sin omgivning när man bjuder på en sån här fantastisk tårta!

En sak till.. är det någon som har ett bra tips på någon annan frukt man kan ha ovanpå? Så det blir en liten förändring på den.. är lite trött på att ha jordgubbar till varje gång..

️ Skrivet av Ehlina 2008-06-22 12:22

Vi gjorde denna utsökta kakan till midsommar o de blev verkligen succé. Fanns inte en smula över.

️ Skrivet av Melika 2008-06-17 22:37

GRYMT GOD

️ Skrivet av Anna 2008-04-20 11:32

Om man inte gör den här kakan missar man verkligen något!

Såå otroligt god att jag finner inga ord att beskriva den.

Det är väldigt gott med philadelphia 5 % och milda visp 20 %.
Sen är det riktigt smarrigt med varma hallon och jordgubbar!

️ Skrivet av emelie 2008-04-17 15:09

jag brukar ha i daimkulor det är också jätte gott om man tycker om när det är sött

️ Skrivet av Carro 2008-04-08 21:08

Det är jättegott med mandarinklyftor(på burk) i botten !

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-04-04 19:10

Svar till Tres: Det låter jättegott! Du får gärna skicka receptet med mer exakta mått och instruktioner. Håll musen över "Recepten.se" i menyn överst och klicka sedan på "Kontakt" så kan du skriva till mig.

️ Skrivet av Tres 2008-04-04 11:26

En sås som är jättegod till (för sås är alltid ett plus till cheesecake) är hallonsås med passionsfrukt. Ett paket hallon, två passionsfrukter, vatten och socker. Koka upp. Finemang!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-04-03 21:58

Hallonsås tror jag skulle vara gott, eller bara färska (tinade frysta) hallon.

️ Skrivet av Louise 2008-04-03 21:56

Kan man ha någon slags sås till ??

️ Skrivet av Elin 2008-04-02 16:35

Maräng i botten är mycket godare

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-03-24 00:23

Svar till Sky: Ja det kan du göra, men det kanske blir för tjockt lager med digestive då så det kanske är bättre att du bara tar hälften av mängden digestivekex i receptet då.

️ Skrivet av Sky 2008-03-23 15:06

Går det att lägga all digestive smulning på botten och låta toppen av cheesecaken vara plan?

️ Skrivet av Ingalill från Lövestad 2008-03-21 12:51

Fick detta recept för många år sedan av min väninna Kerstin från Ystad,mina barn och barnbarn bara älskar den,det är en stående efterätt,,lätt att göra ,ni misslyckas inte och ni blir poppis i ert umgänge..Lyck till.

️ Skrivet av Linda-Marie 2008-03-20 18:22

Denna är den GOOODASTE glassen/tårtan som finns! Tack sååååå mycket för receptet, å tack å lov för internet! ;)
Glad Påsk på er!

️ Skrivet av Daniel 2008-03-20 12:31

jag brukar även krossa två stycken dubbeldajm och blanda i smeten innan jag häller den i formen. blir RIKTIGT gott.

️ Skrivet av fest fixaren 2008-03-15 15:32

Perfekt lagom efterrätt, även grymt god!

️ Skrivet av NyLivsglädje 2008-03-12 22:38

Tack för ett underbart recept. Älskar denna sida, den är välbehövlig för en ungkar som måste lära sig att göra lite mat själv :D

️ Skrivet av bakarna 2008-03-07 16:02

jag ock min syrra är grym på att baka cheesecake
blev hur god som helst:)

️ Skrivet av Anonym 2008-02-28 16:43

jag älskar verkligen cheesecake, den är så grymt god !!!

️ Skrivet av Anonym 2008-02-24 13:41

Mycket god cheesecake, den godaste jag har ätit om jag ska vara ärlig =) . Ni kommer inte att ångra er.

️ Skrivet av KattiZ 2008-02-21 10:35

Jag vill bara tipsa Er om att receptet fungerar utmärkt även med lättare produkter. Jag köpte istället för 38% grädde en 20% & valde en Philadelphia Light istället för den fetare varianten. Blev hur lyckad som helst.. inga andra förändringar, utan gjorde allt annat enligt receptet. ;)

️ Skrivet av MARIE 2008-02-20 19:24

GLÖMDE GRÄDET MEN GOD ÄN DÅ :=)

️ Skrivet av ramisa 2008-02-15 17:28

så underbar god bästa recepten på cheescake NI MÅSTE PROVA

️ Skrivet av Ingela 2008-02-04 20:25

Ett tips jag har hackat choklad i, en 200g marabou man kan ta vilken smack man tycker bäst om kanon gott

️ Skrivet av Marie-Louise 2008-01-28 14:43

Det godaste jag nånsin ätit!
Som sagt, det tar alltid slut.

️ Skrivet av Jessica 2008-01-12 14:57

ett tips den blir jätte god om man lägger till bär med mums

️ Skrivet av Annie 2008-01-03 14:26

Det här är billigt supergott och enkelt^^

️ Skrivet av Anna 2008-01-01 13:23

Kanonrecept - enkelt, gott och uppskattat av alla gäster! Tar alltid helt slut.

️ Skrivet av Eva Johansson 2007-12-22 19:46

SOm jag älskar denna cheesecaken, jag har den alltid på kalas, nu till julen blir den med pepparkakor, många frågar om receptet!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-12-01 16:27

Tack för ditt tips Maria, jag har lagt till det i receptet.

️ Skrivet av Maria 2007-11-30 08:06

Ett litet tips såhär i juletid: byt ut digestiven mot pepparkakor. Det blir otroligt gott :)

️ Skrivet av Micke 2007-11-15 23:36

Den var riktigt god!!! Tack för tipset!!!

️ Skrivet av Anette 2007-11-10 13:27

Extremt god!

️ Skrivet av Margaretha Sörensen 2007-11-06 13:46

Våra gäster i lördags kväll uppskattade denna väldiga! Får dela med mig av receptet. Lätt att göra, smarrig att äta.

️ Skrivet av anne 2007-11-01 13:14

man kan absolut lägga lite smör med kexen. gärna lite kanel också. smarrigt!!!

️ Skrivet av mikymike 2007-10-20 17:46

blev bjud på detta recept för ett par år sedan och oj vilken upplevelse, tänkte prova på och göra det själv önska mig lycka till :)

️ Skrivet av Tezz 2007-10-16 13:15

om man gillar mango och kiw är deta mkt gott till detta. !!

️ Skrivet av Annie 2007-10-07 20:20

Läste att man kunde blanda ca 50g smält smör med kexsmulorna och sedan trycka ut det i botten av formen, någon som testat detta? Är det lika gott som original receptet här?

️ Skrivet av Till Jessica 2007-10-05 14:16

Du behöver absolut inte kasta cheesecaken..
Jag brukar också få lite klumpar i smeten pga ph.osten...men det försvinner..KASTA ingenting :)

️ Skrivet av Helena 2007-10-05 14:14

UNDERBAR,det är det enda sättet jag kan beskriva denna goda cheesecake på...Ni MÅSTE prova den..
Jag brukar severa med lite tinade hallon till,hallonen ska vara lite rinniga och ljumna,hallonens lite syrliga smak är underbar när den möts av cheesecakeens söta ljuvliga smak..PROVA..

️ Skrivet av ******* 2007-09-30 14:45

Min favorit ! Ni måste prova den! mycket gräddig och god!

️ Skrivet av Lina 2007-09-20 19:12

Har gjort den här cheescaken många gånger,, och blir alltid lyckad ;) Alla ni som inte har provat; MÅSTE prova!! :D hejdå. Puss

️ Skrivet av Sofie 2007-09-16 15:16

Favoriten på fester, det går även bra att ha i en hackad dubbel daim.

️ Skrivet av L-chan 2007-08-15 22:01

Jättegott! Hela familjen älskar den!

️ Skrivet av FH 2007-08-14 11:45

kanonbra recept,har gjort en om dan sen jag hittade receptet(4 st. mao) och dessutom kan jag tipsa om användandet av kesella lätt (1% fett) går alldeles utmärkt för den som vill hålla nere på fettet. halverade även sockermängden, vilket oxå funkade bra. dock kan det vara på sin plats att nämna att kakan fryser hårdare med mindre socker i. testade även Em's tips med blåbär, en klar fullträff:)

️ Skrivet av Anneli 2007-08-13 21:12

LOVE IT! Frysta hallon i smeten är ett hett tips!

️ Skrivet av Linda 2007-08-02 11:24

Åhh mmm mums..Det va så gott! vi åt hela på en gång!..Ska baka flera gånger..

️ Skrivet av Em 2007-07-29 01:35

Så himla gott! jag mosade lite blåbär och hade själva saften i smeten så att det blev lite lila..det såg mysigt ut och sedan serverade jag det med färska blåbär..smarrigt! REKOMENDERAS

️ Skrivet av Linus 2007-07-18 15:52

Ett stort tips är att byta hälften av digistive kexen mot daim. Kakan är fantastisk i vanliga fall men med daim blir den gudomlig

️ Skrivet av tommy 2007-07-15 17:05

Det är så j-la gott..mmmmm

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-07-11 01:24

Svar till Emma: Ja du kan ha den åtminstone i 3 månader i frysen om du vill. (Se tips.)

️ Skrivet av Emma 2007-07-10 22:00

Ska imorrn göra testa detta receptet, men jag undrar om man kan ha den inne mer än ett dygn i frysen? Hoppas att jag får svar i tid.....:D

️ Skrivet av stina 2007-07-09 20:24

Varje gång man äter den så blir man lika fövånad.... den e så otroligt god!
en variant är att riva i lte citronskal eller bara ha i lite citronsaft...
Denna cheesecake ska serveras med mixade hallon å björnbär....mmmmm =)

️ Skrivet av Pernilla 2007-07-04 19:21

Mycket bra recept och cheesecaken blev mycket bra och god....mums :)

️ Skrivet av Anonym C 2007-07-02 20:06

Asså några tjejer i klassen bjöd oss på cheesecake de va as gott MUMS hah nästan alla börja bråka om den bästa ostkakan jag nånsin ätit mums filibaba:p ANONYM C

️ Skrivet av Carina 2007-06-29 11:46

En personlig favorit i vår familj! Men det ska vara tinade hallon till... Mums! En fördel om man gillar glass, eftersom den är glassliknande.

️ Skrivet av Shirin Majed 2007-06-26 20:31

Godaste Tårta är det.Jag älskar den.

️ Skrivet av Erika 2007-06-13 15:07

Den är riktigt god!

️ Skrivet av Dessi 2007-06-11 12:06

Nu ska jag bryta mönstret (alla tycker ju att tårtan är jätte god) Jag tycker inte att den var speciellt god. Den är ju inte äklig, men absolut inget i min smak. Min mamma gillade inte heller den så mycket. Killen tyckte dock att den var god.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-06-11 02:43

Vispa grädden så att den är lite "lagom", så som man brukar ha den när man äter vispad grädde till någon efterrätt.

️ Skrivet av Dessi 2007-06-09 11:04

Ska man vispa grädden hård eller ska den fortfarande vara typ rinnande?

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-05-17 01:46

Nej precis som Milla Nilzon skrivit så är receptet rätt. Det är inte heller på något sätt ovanligt att vispa äggulor med socker. Det är många bakverk som man gör så.

️ Skrivet av Milla Nilzon 2007-05-16 17:53

Nope äggen är HELT rätt i receptet....

️ Skrivet av Tess 2007-05-16 11:59

Tror Sofy menar att det står fel i receptet. Det är äggvitorna inte äggulorna som ska blandas med sockret. Detta har jag uppmärksammat i alla andra recept på chessecake som innehåller ägg.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-05-09 23:14

Svar till Sofy: Jag förstår inte alls vad du menar med att äggulorna och äggvitorna har bytt plats???

️ Skrivet av Sofy 2007-05-09 11:06

"äggulorna" och "äggvitorna" har bytt plats, vilket gjorde att jag sumpade 3 ägg innan jag upptäckte det! annars var resultatet jättesmarrigt!!

️ Skrivet av Lotta 2007-05-07 15:22

Nu ska jag försöka mig på den! Imorronbitti kan jag ta och äta den till frukost :p

️ Skrivet av Karol 2007-04-29 17:05

Smidigt att göra dagen innan, men den räcker till fler än vad som anges i receptet, cirka 10-12 personer. Smaskens!

️ Skrivet av cheseecake lover =) 2007-04-24 16:14

Mycket god cheseecake!

️ Skrivet av ullisch 2007-04-09 20:00

jag ska gröra den här nu, få se vad det blir av den..

️ Skrivet av Malin 2007-03-30 18:38

Jag ville bara säga att jag gillar den här sidan skarpt! Har just gjort cheesecaken och hoppas den blir god. Brukar surfa runt på sidan för att få inspiration!

️ Skrivet av Hanna 2007-03-17 01:38

provade den för första gången igår. Är fast! Jättegod!

️ Skrivet av fredd 2007-03-01 19:40

flummit skriver recept visa i hop med det andra de andra vad cheesecake e ruggit gott dock , så jag får väl försöka att förstå mej på receptet

️ Skrivet av Sabina 2007-02-18 10:19

cheesecake är så jävla gott asså jag skulle kunna äta det varenda dag men då får jag ont i magen säkert

️ Skrivet av Magga 2007-02-16 20:02

Det blev jätte god..Finns det fler cheesecake recept?

️ Skrivet av Siren 2007-02-16 18:51

det ar fett gatt, alskar cheesecake mmmmmmhmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

️ Skrivet av *onyttig* 2007-02-15 20:02

JÄÄÄTTEGOD! har bakat den hur många ggr som helst nu

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-02-12 23:55

Svar till Magga: Man måste ingenting ;) Tar du inte kexen blir det som vanlig glass bara.

️ Skrivet av Magga 2007-02-12 20:03

Måste man ta kexen?

️ Skrivet av gottegris 2007-02-02 10:26

Så otroligt god!slurp

️ Skrivet av sockersöt 2007-01-28 17:39

mm... jättegod cheesecake, ett tips: skär den direkt när du tar ut den ur frysen annars smälter den :S

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-01-05 02:03

Istället för philadelphiaost kan du ta yoghurt (10%), ricottaost, mascarponeost eller någon annan gräddig färskost som du gillar. Det funkar också med ännu mera vispgrädde. Det blir förstås inte exakt samma smak men det blir säkerligen gott! ;)

️ Skrivet av Hanan 2007-01-03 16:22

Hej.. vad kan man anvanda istallet for philadelphia ost?

Tack

️ Skrivet av elin 2006-12-30 19:37

vi brukar alltid ha kiwisås(mixade kiwisar) till och det blir supergott=)

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2006-12-30 18:05

Svar till Cheezy: Ja det går bra. Den kan vara i frysen 3-6 månader.

️ Skrivet av cheezy 2006-12-30 13:05

Kan man förvara cheesecaken i frysen under en längre tid så att det är bara ta fram när de oväntade gästerna kommer?

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2006-12-16 22:36

Jättebra tips som flera av er kommit med! Smulade pepparkakor istället för digestivekex till jul och olika bär och frukter som passar till! Tack för alla tips!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2006-12-16 22:35

Svar till "Stans bästa bagare!": Ja den är väldigt god och den smakar inte ost alls, smaken är gräddig glassmak! Löstagbara kanter på formen är bra för då blir det lättare att ta, men du kan använda en "vanlig" form också.

️ Skrivet av mumsigt 2006-12-15 22:32

Istället för kexen så smula krossade pepparkakor på , perfekt till julafton :)

️ Skrivet av Stans bästa bagare! 2006-12-15 16:23

Är kakan verkligen god? Jag är lite skeptisk mot att den ska smaka för mycket ost?, gör den det? Och måste man ha en löstagbarbotten?

️ Skrivet av Bagare Bengtsson 2006-12-12 17:03

Jäte god! Passar med kiwi, hallon eller svartavinbär ovanpå.. =)

️ Skrivet av Cheesecake xD 2006-11-28 20:04

Jag åt detta för första gången hos min faster.
Skit gott. Sen har jag börjat baka det själv. Rekomenderar detta recept! Älskar cheesecake!

️ Skrivet av Anne Panne 2006-11-26 14:50

Det är klart det godaste jag ätit.. :-)
Något som alla måste prova.. Lycka till

️ Skrivet av cheesecake =) 2006-11-25 18:22

Har bara ätit cheesecake en gång i mitt liv och den var färdigköpt. Den var inte alls god! Men har aldrig smakat en hemmabakat, ska baka denna cheesecaken imorgon, hoppas att den smakar goottt!!

️ Skrivet av N.A 2006-11-24 11:55

Jätte god , rekomenderar detta recept!

️ Skrivet av B. 2006-11-23 15:26

Det e den basta kakan jag nagonsin smakat i hela mitt liv! Den e BAST!!!!

️ Skrivet av Gottegrisen 2006-11-21 09:38

Jag måste säga att jag blivit sjukt beroende av denna goda kaka!!! Det finns inget godare!!!

️ Skrivet av Den nakna konditorn 2006-11-18 15:31

Ett hett tips inför julen är att byta ut digestivesmulsbotten mot pepparkakssmulsbotten och att blanda i glögg i cheesecakesmeten, dosera glöggen efter smak. För att den inte ska bli för lös tillsätt några blad gelantin. Lycka till och God Jul.

️ Skrivet av CHEESECAKES ÄTARE 2006-11-12 13:53

den var värkligen supergood xD

️ Skrivet av Lotta 2006-11-10 05:20

Dekorerar den med kiwi, hallon & gröna vindruvor...sjukt gott! :-D

️ Skrivet av shiit 2006-11-05 13:11

alla älskade den

️ Skrivet av AnnaRose 2006-11-02 14:00

mmmmm sooooooooo delicious.den bästa kakan har jag ätit...........

️ Skrivet av tanncih 2006-10-22 16:39

mmm it was delishes det va s**t gott!

️ Skrivet av lavi 2006-10-21 21:22

tack så mycket det var gätte gått

️ Skrivet av Johanna 2006-08-22 16:20

Okej. Tack så mycket!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2006-08-22 16:09

Det finns annars glutenfria digestivekex att köpa av märket Semper t.ex. Ta annars några andra söta glutenfria kex. Eller också strunta i kexen och gör bara glassen.

️ Skrivet av Johanna 2006-08-22 15:59

Någon som har ett tips på hur man kan göra kakan glutenfri? Vad ska man använda istället för digistivekex?

️ Skrivet av hedda 2006-08-07 17:39

yummyyyyyyyyyy

️ Skrivet av Åsa 2006-08-05 13:14

Riktigt god !! och så lätt att baka , gästerna snackar fortfarande om den 2 veckor senare .

️ Skrivet av Lena 2006-08-04 14:30

Mycket god. Enkel att göra. Jag ska ha den när jag fyller år.

️ Skrivet av carro 2006-08-04 12:28

Ska testa å göra den idag.. så blir det till att testa den imorrn... kul =)

️ Skrivet av Ann-Sofie 2006-08-03 09:33

Den bästa kakan/tårtan som finns... har bakat den sen barnsben och den är fortfarande lika smarrig och min favorit! Bli inte rädd för att den heter "cheese...". jag har konverterat många vänner som trodde den skulle smaka mycket ost... Så den rekommenderas varmt!

️ Skrivet av Charlotte 2006-06-22 01:38

Lika uppskattad vid varje bjudning! Min Absoluta favorit...funkar minst lika bra med Philadelphia Light...Perfekt nu till Midsommar...Enjoy!!! *smaskens* :P

️ Skrivet av Marie 2006-06-20 15:48

Brukar baka den här vid olika tillfällen. Det är den godaste cheesecake jag nånsin ätit. Perfekt för den som älskar glass.....Jammi!!!

️ Skrivet av anna 2006-06-20 15:43

en somrig tårta, passar bra till midsommar.

️ Skrivet av Fredde 2006-06-15 11:46

Good :) jag är bara 15 år och älskar att baka :):)

️ Skrivet av aida 2006-06-02 23:52

Viktväktarna har liknande recept. Ännu godare, med tanken på att den inte inehåller lika många kalorier :) istället för grädde så tar man kessela vanilj, förra sommarn fanns det lime smak också...och så hoppar man över ägg-gulan.
super gott!!

️ Skrivet av sassy 2006-04-30 21:27

=/ Hmmmm.... verkar väldigt goo efter att ha läst all rek. som finns me på denna sida.....skall testa det nån dag

️ Skrivet av Snoffla 2006-03-03 20:33

Den här är sjukt god.

️ Skrivet av ajo 2006-02-10 12:24

Jättegott!

️ Skrivet av Släkten på väg... 2006-01-21 13:23

om man står dagen innan festen o upptäcker att man inte har någon form med avtagbar botten, finns det något annat man kan använda? pajformer el liknande? har aldrig bakat cheesecake förr...

️ Skrivet av Sari 2005-12-30 19:53

tips till Jessica: vispa osten slät först innan du rör den med grädden så blir det inga klumpar...

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2005-12-30 05:26

Jessica: När jag gjorde fick jag inga klumpar vad jag kan minnas inga stora iaf,men jag tror knappast du behöver kasta någonting. Har man bara goda ingredienser så brukar det bli gott ändå även om det kanske inte blir helt perfekt. :)

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2005-12-30 05:24

Nej det är inga gelatinblad i det här receptet, men det finns säkert andra cheesecake-recept med gelatin. Den här cheesecaken är mer som en glasstårta.

️ Skrivet av Ninna 2005-12-28 18:31

Vaddå gelatin? Står inget i receptet om det.

️ Skrivet av Jessica 2005-12-28 12:13

Min smet blir liksom "klumpig" av osten... Försvinner det sen eller kan jag lika gärna kasta de tre cheesecake:arna jag frusit in till nyårsafton?

️ Skrivet av Bazz 2005-12-21 20:39

Krille o Hedda: Ska man ha gelatinblad i cheesecake?
Isåfall, hur mkt?

️ Skrivet av Minthon 2005-11-30 14:49

Wow fanns detta receptet på nätet, har själv fått de av min gudmor.

Joakim vissa kallar det glasstårta eftersom det är glass fast med ost i. Görs på samma sätt som glass kan göras.

️ Skrivet av Dana 2005-11-01 12:36

jag är rädd, att smaka den :S

️ Skrivet av Ulrika 2005-10-06 10:56

Hur länge kan man ha den här cheesecake i frysen innan den blir dålig? Och om jag gör den ett par dagar innan hur länge behöver den tinas innan servering?

️ Skrivet av Joakim 2005-09-24 15:26

Alltså, varför kallar de cheesecake för GLASSTÅRTA? Det är väl ingen jäkla glasstårta? Cheesecake är väl just en Cheesecake, inget annat?

️ Skrivet av Krille o Hedda 2005-09-09 13:04

Cheesecake är så himla gott! Vi lever för det här, det är våran passion. Glöm inte gelatinbladen ;)

️ Skrivet av Jenny 2005-08-16 20:09

Cheesecake är så underbart gott, jag äter hellre det än någon annan efterätt. Till midsommar dekorerade jag tårtan med jordgubbar och daim som jag hade brutit i bitar. Över det strödde jag de överblivna digestivekex-smulorna. Både en fröjd för ögat och smaklökarna, kann jag lova :) Men jag kann också för de "cheesecake-frälsta" rekommendera Semifreddo, också mycket gott och lätt att variera.

️ Skrivet av Saga 2005-08-11 13:42

Det lätt väldigt gott ska nog prova den :D

️ Skrivet av Anita 2005-07-18 10:23

Testa den med lime i "smeten" och servera med färska jordgubbar!!!!
En höjdare kan jag lova

️ Skrivet av Johanna 2005-07-08 17:30

Kan man ersatta vaniljsocker med nagot annat? Ar utomlands och de ha inte vaniljsocker har.

️ Skrivet av Carro 2005-06-01 18:22

Till Fille:

Cake på engelska betyder tårta. Cookie är kaka. Så cheesecake betyder osttårta.

️ Skrivet av ismael 2005-05-24 13:18

mycke go´ =)

️ Skrivet av Novalie 2005-05-12 11:56

Smakar perfekt, perfekt till efterrätt.
Jag brukar lägga bär eller jordgubbsylt istället på cheesecake det smakar ännu godare..
prova ni!!!

️ Skrivet av Scatman 2005-05-11 14:56

Sååå gott o lättlagat !två flugor i en smäll ;D ! I'm a scatman! biii papa parapoe papa parapoe !

️ Skrivet av Fille 2005-05-08 15:35

Den här heter ju cheescake och då är den en kaka men jag tycker att den är mera som en tårta.
Absolut en 10 poängare!

️ Skrivet av Eve 2005-05-08 15:32

jag tycker att den här kakan är jättelätt att göra och såå god! Om ni inte har gjort den här kakan, testa! Den är jätte god! Men det är bara vad jag tycker.

️ Skrivet av Kia 2005-05-05 18:36

Jag tycker verklien den här kakan är super go. Den är lätt att göra och tar inte alls så lång tid. Det är en perfekt efterätt efter en god middag.

️ Skrivet av Sara 2005-04-30 15:45

Supergod, jättebra recept det här! 5 av 5 helt klart! :)

️ Skrivet av Emma 2005-04-21 19:20

SUPER! Betyg 5 av 5!

️ Skrivet av KALAS 2005-04-19 18:43

HELT UNDERBAR! Fattar inte hur det kunde bli som gräddglass. Och digestivekexsmulorna gjorde den ännu smaskigare. Jättegott. :D

️ Skrivet av KR 2005-03-28 18:01

Denna måste man prova göra! Verkar Bra!!
PS! Tack för en så här bra sida...!!!

️ Skrivet av smulan 2005-03-28 11:09

Jätte enkel att göra & helt underbart god!

️ Skrivet av special 2005-03-17 14:56

har aldrig gjort den men ska göra de...nån gång.
om ja gör den så kommer en bli godare än godast:D;)

️ Skrivet av eme 2005-03-06 12:30

den är jätte god

️ Skrivet av Sandra 2005-03-04 15:05

Godaste glasstårtan som finns :)
Riktig 10 poängare speciellt när ja gör deeen!! :D

️ Skrivet av Maria 2005-03-04 12:27

Den blev jätte god, smakar som gräddglass.. mmmm

️ Skrivet av sofie 2005-03-01 15:47

Det betyder att du efter att ha vispad grädden ska blanda ner det i samma bunke som du redan har blandat philladelphiaosten, äggulorna, sockret och vaniljsockret i.

Sedan ska du hälla i äggvitorna i samma bunke också när du vispat dom.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2005-02-27 22:48

Hanna: Vad är det du inte förstår?

️ Skrivet av Hanna 2005-02-27 22:42

Jag förstod faktiskt inte vad det menades med det andra, med det andra som stod på recptet. Kan ngn förklara lite mer innan jag gör kakan ?? TACK

️ Skrivet av sötty 2005-01-27 18:15

även om jag inte är den som skriver inlägg ofta så måste jag säga att det var den bästa kakan jag nånsins bakade...tack för receptet

️ Skrivet av Curt Mörlund 2005-01-16 17:17

med light Ph-ost och 27 % vispbar gradde blev de en succe!

️ Skrivet av Tiggy 2005-01-09 12:34

Snuskig!! En av mina personliga favoriter. Verkligen att rekommendera

️ Skrivet av Virre 2004-10-28 12:18