Köttbuljongtärning

Recept med Köttbuljongtärning
Näringsvärden

Innehållet i köttbuljong kan variera med tillverkare men kan se ut så här: salt, potatisstärkelse, vegetabiliskt fett, jästextrakt, nötköttsextrakt, animaliskt fett, naturlig arom, rostad lök, kryddor (svartpeppar, muskotblomma, kryddpeppar, bockhornsklöver).

Köttbuljong och köttbuljongtärning används till grytor, soppor och såser.

Köttbuljong kan köpas både i pulverform och tärningar. Fördelen med pulverform är att det är lättare att dosera om man t.ex. vill ha lite mer smak som motsvarar en del av en tärning.

Köttbuljong finns även att köpa flytande som fond.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  kan innehålla tillsatser

Oftast innehåller köttbuljongtärningar en hel del tillsatser. Se innehållsförteckningen. Jag rekommenderar Kockens buljongtärningar som innehåller naturliga råvaror.

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Nej

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av köttbuljongtärning.

Energi:	6 kcal
Kolhydrater:	0.5 g (varav sockerarter: 0.5 g)
Protein:	0.5 g
Fett:	0.5 g
Fibrer:	0.5 g

Tips och info