Snabbt och lätt som en plätt! Tillaga omelett med olika fyllningar. Man kan också göra den utan fyllning, så kallad omelette naturell. Det är enkelt och går snabbt att göra och lätt att variera. Mättande med få kolhydrater, mycket protein och passar både den som följer GI och LCHF.
En omelett fylld med strimlad rökt skinka. Snabbt, enkelt, gott och dessutom mättande med få kolhydrater.
Hetta upp en stekpanna med smör på medelhög värme. När smöret slutat bubbla är stekpannan lagom varm.
Häll äggsmeten i stekpannan.
Stekpanna med smör. Dags att hälla i omelettsmeten.Omelettsmeten i stekpannan.
Grädda omeletten genom att steka den på medelvärme eller något lägre (den ska inte bli bränd). Skaka pannan någon gång då och då så den lösa äggsmeten rinner ner. När kanten på omeletten börjar se klar ut kan man lyfta lite på den med en stekspade så att lös äggsmet i mitten rinner ner.
När äggsmeten stelnat är omeletten klar (det brukar ta ca 5-10 minuter).
Vik den dubbelt och lägg den på en tallrik och servera!
Näringsvärde per portion (147 g): 159 kcal, 0 g kolhydrater, 12 g fett, 14 g protein, 0 g fibrer
Tips & tricks
Gör inte omelett med mer än 4-6 ägg på en gång i en stekpanna.
GI Tips
Omelett har lågt GI.
LCHF Tips
Omelett innehåller nästan inga kolhydrater. Perfekt LCHF-kost.
Kommentarer och betyg
️ Skrivet av Jonas
Jag stekte lite championer tillsammans med lök innan jag drog i ägget. Efter det slängde jag på skivad tomat, hackad ölkorv och parmesan ost tillsammans med svampen och löken.
Riktig super kvällsmat!
️ Skrivet av Pelle
jag gjorde en med ättiksprit och ostbågar
det bästa jag ätit
rekommenderas ej
️ Skrivet av Olle
jag är 28 och efterbliven
gjorde en med dillchips och majonäs
tack för receptet
️ Skrivet av simon
Jag gjorde en med räkor och ost, vart riktigt gott. Jag skulke kunna ha den som frukost.
️ Skrivet av Sophia
Tack så mycket för receptet! JAg lagade en liknande omelett tidigare men hade inte receptet som jag nu behövde till min HKK redovisning. Tusen tack!
️ Skrivet av Petra
Jag är elva år och är galen i att laga mat, håller faktiskt på att laga en med fetaost och oliver i just nu :D Sen ska jag göra limepannacottan som också finns på den här världsa bra hemsidan :)
️ Skrivet av johan
mm jättegod skulle kunna ha den som huvud rätt:)
️ Skrivet av Emma
Mättande lunch, hade på spenat och keso efter tillagning, hur gott som helst!
️ Skrivet av Simon
Super gott ! Jag hade hackad purjolök,skinka och ost.
️ Skrivet av Jenny
Jag la i lite riven ost, hackad purjulök och en färsk champion även den grovt hackad. Supergott!! Serverades med knäckebröd med färskost på =)
️ Skrivet av Enar
Perfekt, tackar!
️ Skrivet av krille
Provade nyss att göra en med extra extra mycket ost och det blev hur gott som helst !
️ Skrivet av Kenneth
Följde ditt recept, med lite extra salt och två varv på pepparkvarnen. Gjorde på 4 ägg och hävde i en burk (185g) champinjoner. Gott, gott-i-gott-gott! :-)
️ Skrivet av Ludde
jag provade att göra en med Gols pepparsalami som blev jättegod.
det är bara ett tips men det blir jättegott.
tack för receptet 5/5 toasters!!!!
️ Skrivet av Erika
Jag testade detta recept med riven moror och riven ost, det blev jättelyckat! :D Tack för ett bra recept!
webmaster
Svar till
Laserturken
️ Skrivet av Susanne
Härligt att höra! :)
webmaster
Svar till
Evelina
️ Skrivet av Susanne
Prova att steka på lägre temperatur nästa gång.
️ Skrivet av Evelina
Min omelett blev torr och bränd. Men är säker på att receptet är bra om man inte misslyckas.
Svar till
Johnny Hellgren
️ Skrivet av Laserturken
Eller hur! Jag har inte kunnat knäcka ett ägg tidigare. Nu kan jag laga mat. =) Trodde aldrig att den här dagen skulle komma. Jag känner mig vuxen.
️ Skrivet av Ellen
Jag hade i tomat och fetaost i min omelett och det blev supergott! Tack för att bra grundrecept. :)
️ Skrivet av Sandra
Super god omelett! Jag hade rökt salami och vitlökskrydda som fyllning, och det vart jätte gott :)
️ Skrivet av Suat
F*n vad gott det blev :) min första omelett och den lyckades tack vare detta recept :)
️ Skrivet av Sissela 15
Jag ska prova att laga den nu. Alla mina omeletter blir alltid misslyckade, jag håller verkligen tummarna för detta receptet! :)
Mmmm! Jätte god! Jag är ingen mästerkock alls, men denna var faktiskt inte så dålig! :D
️ Skrivet av Viktor 12 år
Vad god omelett har aldrig gjort det bättre
️ Skrivet av ;P
det verkar gott! ska testa imorrn :)
️ Skrivet av Johnny Hellgren
Vilket bra recept. Och pedagogiskt. Jag har alldrig lyckats med omelett tidigare. Men den här skulle jag tom våga bjuda min bästa kompis på.
️ Skrivet av Fia
Den blev supersmarrig! Jag lyxade till det lite med både skinka, ost och lite färsk basilika Mmmmm...
️ Skrivet av Smakartjejen
Den var jätte god! Alla MÅSTE pröva den!
️ Skrivet av Johannes
Jätte bra Omelett recept och väldigt gott :)
️ Skrivet av OmelettstekARN
riktigt bra recept som smakar bra i munnen.
️ Skrivet av erica
tips.
Gjorde en paj av korv
skivade 5 korvar tunnt och stekte sen hällde på 2 dl mjölk och 1 1/2 dl mjöl plus lite salt. Jätte smarrigt ;)
️ Skrivet av Adam
Körde med lite grädde och tog av min innan den stelnat,"insidan" bli krämig och tokgod då ! Med lite skinka och massor av ost är detta nästan för gott :D
webmaster
️ Skrivet av Susanne
Svar till Vera: Du tog inte för mycket vatten?
️ Skrivet av Vera
Hej!
Jag har gjort detta två gånger tidigare och den var jättegod!
Men för 1 vecka sen så gjorde jag detta igen.
Men då blev omeletten vattnig. alldeles vit.
Och smakade inte alls lika gott som innan. :(
️ Skrivet av omelett
oregano säger jag bara!
️ Skrivet av Linnéa
Jätte bra! tack för receptet!
Jag blandade i påläggs kalkon och chilikrydda och allroundkrydda! mycket gott :)
webmaster
️ Skrivet av Susanne
Svar till nick: Ja man får testa sig fram med kryddningen, vad man tycker är lagom. Det är alltid bättre att krydda för lite än för mycket för salta och peppra kan man ju även göra i efterhand.
️ Skrivet av nick
vilken enkel och super god mat, jag gjorde med skinka och ost man kryddade nog för lite men det blev gott
️ Skrivet av Anton
Gjorde precis en ost/bacon variant på detta (självklart med receptet som grund).
Använde "basen" dvs ägg och grädde. Som fyllning använde jag mig av knaperstekt bacon och riven västerbottenost.
Detta är att rekomendera ;)
️ Skrivet av göran
gott till frukost:
förstek bacon och strö över omeletten när den är stel. mumsigt!
webmaster
️ Skrivet av Susanne
Svar till Theres: Stek på medelvärme eller något lägre (det ska inte bli bränt) tills det stelnar, det kanske tar ca 5-10 minuter. Du ska inte röra i den under tiden du steker.
️ Skrivet av Theres
Försökte mej på detta, men blev mer en slags äggröra(fortfarande gott)! Skall det stekas på låg lr hög värme o ungefär hur länge? ;)
️ Skrivet av Fredde
Omelett e Bååååååål gott
️ Skrivet av Mariah
Jag bara älskar omelett. Med alla olika fyllningar!
️ Skrivet av Adde
Ett tips är att lägga riven ost i smeten, jättegott!
️ Skrivet av namnam
Jag äter den just nu, den blev jättegod, tack för receptet!
️ Skrivet av Elin
Gjorde den precis nu, med räkor och det blev helt fantastiskt gott. Till och med min sambo som avskyr omelett tyckte att det var jättegott och ville äta det igen :)
️ Skrivet av Lovisa
Det var ett jättebra recept! Jag ska nog göra en sådan till frukost imorgon. :)
️ Skrivet av Lena
"du bör undvika osten om du vill äta hälsosamt"
Nej inte om du äter enligt lchf! Då är det hälsosamt att äta just ost!! :)
Bra med ett omelettrecept, hade nästan glömdt bort hur man gör... men nu är det omelett varje dag till frukost eller lunsch.
️ Skrivet av ella, 12
jag gjorde omelett med skinka och ost. Men det var gräns på att bli för bränt.
️ Skrivet av S&S
Riktigt enkel och god måltid efter träningen! Vi för stekte champinjoner, kassler och lök. Mums!
️ Skrivet av Magnus
Det är perfekt med en omelett för man kan ha i nästan vad som helst! T.ex så hade jag i 2 nävar smulade chili cheese doodles och det blev riktigt bra! =)
️ Skrivet av mums!
Gjorde med spenat och det blev supergott.
️ Skrivet av Dan
Suveränt för den tidigare okunnige omeletttillagaren.
️ Skrivet av Fanny
Smaskens!
️ Skrivet av Hammarby alle
Den godaste paj och omlett frukost
i hamburgerbar hammarby
️ Skrivet av jeff carling
jag vet. det är det bästa med omelett, att man får välja själv. när jag lagar tex mackor är det alltid någon som ringer och bestämmer vad jag ska ha på dem.
️ Skrivet av Madelene Wahlgren
Jag hade i skinka, salami, röd paprika och tomat =)
Det bästa med omelett är att man får själv välja vad man vill ha i, och allt passar typ.
️ Skrivet av min passion är matlagning
Jag hade i min egen fyllning till min omelett... prova gärna ha i taco sås som kryddning.. de blev super gott + ha gärna i chili krydda efter er egen smak... Hade dok räkor och ost i + min egen krydd blandning.. de blev helt utsökt...
️ Skrivet av Moa
Det blev väll inte så där supergott men det kan nog vara för att jag aldrig gjort omelett förut och inte riktigt vet hur man ska göra så bra, men helt okej ändå!:D
️ Skrivet av MER
Jag använde bara vanlig ost och det blev supergott!!:D
️ Skrivet av matälskare
Jag prövade med ost och vitost, det blev JÄTTEgott!
️ Skrivet av Adam
Perfekt bakfyllekäk! Jag stekte bacon, lök, köttbullar, korv och potatis och kryddade med en jäkla massa grillkrydda. Nu är jag redo för ännu en kväll!
️ Skrivet av hanna
Testade med kräftstjärtar på denna och det blev supergott!
️ Skrivet av Alexander
Mycket gott! stort tack
️ Skrivet av timmy
körde på en omelett med tonfisk, basilika och citronpeppar. När den var färdig la jag tomater på och vek över och serverade... Riktigt gott. Tänk på att få ut så mycket vatten som möjligt från tonfisken, annars blir omeletten något rinnig.
️ Skrivet av Jenny
Min mormor brukar ha räkor i - SÅÅ GOTT! :)
️ Skrivet av Henrik
Funkade utmärkt, perfekt lunch för relativ billig penning för fattig student.
️ Skrivet av Malin
Jag hade skinka, riven ost och purjolök i. Mmmm.. blev jätte god. !! PROVA vet jah. :)
️ Skrivet av PXK
Ahh. Jag provade receptet med 3 ägg med 1 dl ost och 25 tärningsbitar bacon. Inte vanlig bacon som man köper i affären utan innan den skivas. Åt också 3 frallor vid sidan om. Fy fan va ont jag har i magen nu.
️ Skrivet av M&J , grr ;)
det blev jättegott! perfekt när man inte har så mkt tid:) bör provas! (jag hade korv & räkor i)
️ Skrivet av Barre
Så jävla beast ! det var mest beast på länge!
️ Skrivet av Mikael
En god variant: fetaost, parmesan, soltorkade tomater, vitlökssalt (eller vitlökspulver), basilika, oregano, dragon, svartpeppar.
Skär upp fetaosten i mindre bitar, riv parmesanen, hacka upp dom soltorkade tomaterna i mindre bitar (att föredra är soltorkade tomater som legat i örtolja eller liknande) krydda efter behag med basilika, oregano, dragon, svartpeppar och vitlöksalt.
️ Skrivet av Pernilla
Så himla gott! Och lätt att göra, speciellt för mig som inte kan laga mat annars :) med bacon blir det nästan som fläskpannkaka :D haha
️ Skrivet av Mimmi
När jag provade med fetaost, tomat och basilika blev allting en röra bara. Omeletten fick sig aldrig ett ordentligt skal.
️ Skrivet av Ruben
Jag rev ner lite parmesanost och färsk basilika och toppade med några bitar fetaost. Blev rätt gott.
️ Skrivet av Daniel
Gjorde med bacon, serverade med krisp sallad o cocktailtomater. Tips: förstek bacon lite för bättre resultat. Enkelt o gott.
️ Skrivet av Liza
brukar inte heller tycka om omelett men nu gjorde jag med fetaostbitar, tomatbitar och färsk basilika i, hur gott som helst!
️ Skrivet av Emil
ja körde det med korv det blev gött :)
️ Skrivet av Ida
jag hade tomat skinka ost och vitlöks creme frasihe i min=)
️ Skrivet av Jesus följeslagare.
Jag tyckte denna omeletten var jätte god brukar annars inte tycka om omeletter.
️ Skrivet av schabo
Burkchampinjoner och lök funkar jättebra för den som har tomt i kylen!
️ Skrivet av Mariann Ottosson
jag brukar använda vad jag har som fyllning.
️ Skrivet av Julina
Jag brukar ha skinka och ost som fyllning - det är jättegott!
Hackad tomat med lite färska kryddor är också en bra fyllning.
️ Skrivet av Pia
Klart man kan välja fler ägg om man tycker det är gott o läskande... Men en omelett är nog inte riktigt för o bli proppmätt på, man kan ju faktiskt äta en smörgås eller knäckebröd till oxå.. Gott är det o snabbt o lätt oxå för den delen, när man har ont om tid.. Man kan ju ha vad som helst i som fyllning..
️ Skrivet av johanna
jag brukar ha bacon i och det är hur gott som helst!!
️ Skrivet av Magnus
Att fylla med stuvning gjord på grädde o färska champinjoner med persilade som krydda e gött
️ Skrivet av Niklas
Jag skulle tipsa om fler ägg än 2, per portion, men beror väl på hur mkt man äter.. jag tog 4, o blev inte mätt ;/
️ Skrivet av jimmy
med kassler funkar det bra bara å köra vidare på
️ Skrivet av Nicho
Naturell så smakar de som ett stekt ägg, men ganska gott, fast de ska nog vara nåt i den :)
️ Skrivet av beccs
näe inte så gott detta å jag blev inte så mätt på den :/
> GI> Omelett
Första sidan
Fullkornspannkakor
Ugnsomelett med svampstuvning
Ugnspannkaka
Piroger
Zucchinikaka
Kycklingfilé med zucchini
Fetaostlax
Pestopaj