Recepten.se – Recept> Snabbt & Lätt> Rabarberkräm

Rabarberkräm

Rabarberkräm är gott med mjölk till mellanmål eller kvällsmat och går snabbt att göra.
Rabarberkräm serverad
Rabarberkräm är gott att servera med mjölk.
Skriv ut   Mejla
Tid: 10 minuter
Mängd: 2-3 portioner

Ingredienser:

Servering:

Laktosfritt - Servera med laktosfri mjölk.
Glutenfritt
Vegetariskt

Tillaga rabarberkräm så här:

  1. Skölj och skala rabarber. Skär i mindre bitar, ca 2 cm tjocka bitar.

    instruktion steg 1 rabarberkräm
    Rabarber i skivor.

  2. Koka upp vatten och socker.

    instruktion steg 2.1 rabarberkräm
    Vatten och strösocker.
    instruktion steg 2.2 rabarberkräm
    Koka upp.

  3. Lägg i rabarberskivorna. Låt koka ca 4-5 min till rabarbern delar sig.

    Smaka gärna av och tillsätt mer socker om du tycker det behövs. Rabarbern är surare i början av säsongen.

    instruktion steg 3.1 rabarberkräm
    Lägg i rabarbern.
    instruktion steg 3.2 rabarberkräm
    Koka rabarbern.
    instruktion steg 3.3 rabarberkräm
    Färdigkokt rabarber.

  4. Blanda ut potatismjölet i lite vatten. (Ta ungefär lika mycket vatten som mängden potatismjöl.)

    instruktion steg 4 rabarberkräm
    Potatismjöl och vatten.

  5. Häll i en stråle ner i kastrullen samtidigt som du rör om. Tänk på att röra om potatismjölet och vattnet i botten så det löser upp sig precis innan du häller i det eftersom potatismjölet snabbt sjunker till botten.

    Låt krämen koka upp, när första bubblan kommer är den klar.

    Servera med mjölk.

    instruktion steg 5.1 rabarberkräm
    Rör ner potatismjölet.
    instruktion steg 5.2 rabarberkräm
    Färdig rabarberkräm.

Information och tips

Näringsvärden

Näringsvärde per portion, beräknat på 1 sats = 3 portioner (420 g): 243 kcal, 34 g kolhydrater, 8 g fett, 8 g protein, 1 g fibrer

Hållbarhet och förvaring

Färdig rabarberkräm håller sig minst en vecka i kylskåp. Kan ätas kall eller värmas igen.

Kommentarer och betyg

★ ★ ★ ★ ★
Vill du ha svar?
info
avatar Susanne
webmaster
️ Skrivet av Susanne
Svar till Joh: Jag rekommenderar dig att följa receptet. Det blir ju som saft när man kokar rabarber.
️ Skrivet av Joh
Har hört att det är gott med saft i. Men jag har ingen saft.
️ Skrivet av Karro
Blir även gott om man blandar i lite hallonsylt i krämen, och en fin färg :)
️ Skrivet av Lars
Momsigt! 1:a gången som vi (min dotter Lisa o jag)lagade rabarberkräm och då är jag 44 år. Dröjer nog inte lika länge till nästa gång....
️ Skrivet av Viktor
Nu ska jag prova. Hoppas det blir bra smak
️ Skrivet av Yen
Sjukt gott, speciellt när man inte ätit rabarberkräm på flera år =)
️ Skrivet av Johan
Mkt gott och smidigt, testa att byta ut sockret mot ett par mosiga jordgubbar
️ Skrivet av Carro
väldigt god och enkel att göra! måste provas!
️ Skrivet av frida
den var god och snabb att laga :D
️ Skrivet av Kristin
Ha i en knivsudd malen ingefära på slutet så är krämen fulländad!
️ Skrivet av hemmaslime!
du det går visst att göra egen slime hemma! som man inte behöver köpa!man gör ungefär på samma sätt bara det att man har karamellfärg istället för tex; rabarber också har man i olja för att det inte ska fastna på händerna lika mycket och lite saft om man vill , för att det ska smaka bättre. kram
avatar Susanne
webmaster
️ Skrivet av Susanne
Svar till Barn: slime är väl någon plastig gegga som man köper i leksaksaffär? Detta är rabarberkräm som man äter. Det är inte samma sak.
️ Skrivet av Barn
Hej bra sida!Jag vill veta om det här är samma som slime? Hur ska man göra föratt det ska bli så? Mitt barn och min man vill gärna göra det så jag vill gärna veta! Tack på förhand!
avatar Susanne
webmaster
️ Skrivet av Susanne
Svar till Sara: Du måste blanda ut potatismjölet i lite vatten och röra om i det precis innan du häller ner det i rabarberkrämen. Under tiden du häller ner det i rabarberkrämen måste du röra om kraftigt i rabarberkrämen.
️ Skrivet av sara
när jag läger i potatismjölet blir de alltid så klumpit va gör jag för fel??
️ Skrivet av Lasse
Finhacka en halv röd chilifrukt och blanda i! Nej. Jag skojar inte.
avatar Susanne
webmaster
️ Skrivet av Susanne
Svar till Berit: Är det något särskilt recept du letar efter? Är det någon ingrediens i det här receptet som du inte vill ska ingå?
️ Skrivet av Berit
Finns det någon som har annat recept på rabarberkräm?
️ Skrivet av sara
jag tänkte bara säga att det är smartare att fylla vatten just över rabarberna och sen avsmaka med socker och tillsätta potatismjöl efter hur tjock man vill ha den!
️ Skrivet av Berra Bus
Jätte god Rabarbegrööd
️ Skrivet av Marie
Ingen kräm för "sockerråttor", men det passar mig perfekt. :-)
️ Skrivet av Julia
den var faktiskt as god. säg vad du vill men så e det.
Recept och foto: Susanne Jarl