| Huvudrätter | Lunch |

Kycklinggratäng med bacon och persilja

Mycket god och enkel kycklingrätt som sköter sig själv i ugnen. Det är bara att lägga kycklinglårfilén i en ugnsform och sedan blandar man ihop den goda såsen och häller över kycklingen och sedan sköter ugnen resten. Det blir väldigt gott med bacon och persilja i såsen.

Tid: 50 min varav 40 min i ugnen

4-6 portioner

Ingredienser:

1 kg kycklinglårfilé
3 dl vispgrädde
1 tsk salt
2 krm vitpeppar
2 tsk dijonsenap
4 msk hackad persilja
100 g bacontärningar
150 g riven ost

Glutenfritt

Utrustning:

ugnsform

Ugn:

200 °C i mitten av ugnen i ca 40 minuter med över- och undervärme

Skriv ut Kopiera länk Mejla

Gör så här:

Lägg kycklinglårfiléerna i en ugnsform. (Välj en ugnsform där alla kycklinglårfiléerna lagom får plats, de ska ligga ganska trångt).
- 1 kg kycklinglårfilé
Kycklinglårfiléer i ugnsform.
Mät upp grädde, salt, peppar, dijonsenap och persilja en bunke. Blanda till en jämn smet.
- 3 dl vispgrädde
- 1 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- 2 tsk dijonsenap
- 4 msk hackad persilja
Grädde, senap, salt, peppar, persilja i en bunke.

Såsen blandad.
Tillsätt bacontärningar och riven ost. Blanda till en jämn smet. Häll över kycklingen.
- 100 g bacontärningar
- 150 g riven ost
Bacon och ost tillsatt.

Såsen klar.

Såsen hälld över kycklingen.
Stek mitt i ugnen i 200°C i ca 40 minuter (den ska ha fått lite färg).
Servera med kokt ris.

Tillaga i ugnen.

Kycklinggratängen klar.

Gratängen serverad med kokt ris och broccoli.

> recept> Kycklinggratäng med bacon och persilja

18 kommentarer

Näringsvärden

Näringsvärde per portion, beräknat på 6 portioner (263 g): 526 kalorier, 2 g kolhydrater, 39 g fett, 43 g protein

Serveringstips

Servera gärna med kokt ris och grönsaker.

Hållbarhet och förvaring

Kycklinggratängen håller sig minst 5 dygn i kylskåp.

Kommentarer och betyg

webmaster

Svar till Ulrika ️ Skrivet av Susanne 2021-10-22 10:14

Det går bra vilket som. Eftersom jag alltid skriver ut alla moment så betyder alltså det i det här fallet att man inte behöver steka det, jag har inte gjort det i receptet, eftersom det blir tillagat i ugnen. Däremot kan man ju göra det om man vill ha det knaperstekt som kanske är godare beroende på vad man föredrar.

️ Skrivet av Ulrika 2021-10-21 22:09

Hej! I receptet framgår inte om baconet ska vara rått el stekt!
Hur ska det vara?

webmaster

Svar till Monica Gustavsson ️ Skrivet av Susanne 2020-10-22 10:30

Tack för bra tips! Tack för att du skrev! 😊

️ Skrivet av Monica Gustavsson 2020-10-09 18:38

Mycket god. Tog purjolök i stället för persilja. Knaperstekte baconen. Tack för gott recept 😊

️ Skrivet av Helena kraft 2020-07-30 14:16

Jättegott 😋