> GI> Grillad kycklinglårfilé

Grillad kycklinglårfilé

Grillad kycklinglårfilé är en av mina absoluta grillfavoriter. Kycklinglårfilé blir mycket godare och saftigare än vanlig kycklingfilé. Dessutom går det supersnabbt att grilla.

Skriv ut Mejla

Tid: 15 min + tid för marinering och ev. värma grillen

Mängd: 4 portioner

Ingredienser:

Marinad:

1 sats (ca 0,75 dl) marinad till grillat kött
- eller ca 0,5 dl olivolja och ca 3 msk soja och ca 0,25 tsk malen svartpeppar

Kött att grilla:

ca 1 kg kycklinglårfilé
ev. ca 0,25 tsk salt
ev. ca 1 krm svartpeppar

Ev: Serveringsförslag:

ev. grillade vitlökschampinjoner

Laktosfritt

Glutenfritt

Utrustning:

grill

Gör så här:

Marinering:

Blanda ihop grillmarinaden: olja, soja och svartpeppar och ev. fler kryddor i en bunke. Det går också bra med färdigköpt grillmarinad.

(Ett tips om man vill spara disk är att bara hälla på marinaden i förpackningen man köper kycklinglårfilén i (om den lämpar sig för det) och röra om. Det är lite svårare att röra om och få marinaden jämnt fördelad men man sparar disk.)
- 1 sats (ca 0,75 dl) marinad till grillat kött
  - eller ca 0,5 dl olivolja och ca 3 msk soja och ca 0,25 tsk malen svartpeppar
Olja och soja.
Lägg i kycklinglårfiléerna och rör om så att marinaden fastnar på kycklingen.

Låt stå i kylskåp gärna 1-2 timmar eller längre.
- ca 1 kg kycklinglårfilé
Kycklinglårfilé.

Marinerad kycklinglårfilé.

Grillning:

Låt grillen bli varm.

Grilla på ganska hög värme ca 3-4 minuter per sida.

Salta och peppra efter behag eller krydda med andra kryddor vid servering.

Servera direkt med goda tillbehör.
- ev. grillade vitlökschampinjoner
- ev. ca 0,25 tsk salt
- ev. ca 1 krm svartpeppar
Grilla.