| Fisk och skaldjur | Kvällsmat |

Tunnbrödsrulle med lax

Enkelt recept på tunnbrödsrulle med gravad lax, färskost och sallad som blir otroligt gott trots sin enkelhet. Den gravade laxen ger dessutom lite lyxkänsla som kan förstärkas genom att servera med passande dryck t.ex. vitt vin eller bubbel.

Tid: 5 minuter

2 portioner

Ingredienser:

2 st rektangulära tunnbröd
ca 50 g färskost
100 g (ca 4-6 skivor) gravad lax
- eller 100 g (ca 4-6 skivor) kallrökt lax
ca 50 g sallad
ca 15 centimeter gurka
ev. ca 8 st körsbärstomater

Skriv ut Kopiera länk Mejla

Gör så här:

Bred på färskost på tunnbröden.
- 2 st rektangulära tunnbröd
- ca 50 g färskost
Ett tunnbröd.

Tunnbröd med färskost.
Lägg på skivor av gravad lax eller kallrökt lax.
- 100 g (ca 4-6 skivor) gravad lax
  - eller 100 g (ca 4-6 skivor) kallrökt lax
Tunnbröd, färskost, gravad lax.
Skölj salladen, dela ev. i mindre bitar och lägg den ovanpå.
Skiva gurkan och lägg på gurkskivorna.
- ca 50 g sallad
- ca 15 centimeter gurka
Tunnbrödsrullen klar för att rullas ihop.
Rulla ihop till en tunnbrödsrulle med skarven nedåt.
Servera ev. med körsbärstomater.
- ev. ca 8 st körsbärstomater
Tunnbrödsrulle med lax serverad.