| Kvällsmat |

Tunnbrödsrulle med korv och gurksallad

Snabb, enkel och god tunnbrödsrulle med stekt korv och hemgjord gurksallad.

Tid: 10 minuter

1 portion

Ingredienser:

Utrustning:

Skriv ut Kopiera länk Mejla

Stick eller gör små snitt i korven på några ställen.
- 1 st tjock grillkorv
Hetta upp en stekpanna med smör och stek korven några minuter per sida så att den blir genomstekt.
Gör gurksalladen. Mät upp yoghurt, majonnäs, gurkmix, senap och salt. Blanda. Smaka av.

Måtten är inte så noga, det går bra att gå på känsla och sedan smaka av och eventuellt justera.
- ca 0,5-0,75 dl turkisk yoghurt
  - eller ca 0,5-0,75 dl crème fraiche
- 1 msk majonnäs
- 3 msk gurkmix
- 0,5 tsk senap
- 1 krm salt
Strimla salladen och skär gurkan i mindre bitar.
- 1 st salladsblad
- ca 50 g gurka
Lägg tunnbrödet på en tallrik. Bred på gurksalladen.
- 1 st rektangulärt tunnbröd
Strö över sallad och gurka. Lägg på korven. Rulla ihop.