| Småkakor |

Snabba havrekakor

Så mycket enklare kakor än så här kan det knappast bli. Endast tre ingredienser och de är klara på 20 minuter. Mycket goda och knäckiga havrekakor som dessutom är glutenfria.

Tid: 20 minuter

ca 42 st kakor

Ingredienser:

150 g smör
4 dl havregryn
1 dl strösocker

Laktosfritt - Smör innehåller nästan inget laktos så nästan alla laktosintoleranta kan äta smör men annars finns laktosfritt smör att köpa.

Glutenfritt - Havregryn är glutenfritt men kan innehålla spår av gluten eftersom de ofta tillverkas i samma fabriker som produkter som innehåller gluten. För de som är superintoleranta mot gluten och inte ens tål spår av gluten så finns det ren havre att köpa som är helt glutenfri.

Vegetariskt

Utrustning:

42 st små bakformar

Ugn:

175 °C i mitten av ugnen i ca 10 minuter med över- och undervärme

Skriv ut Kopiera länk Mejla

Gör så här:

Smält smöret på svag värme i en kastrull som rymmer minst en liter (så att hela smeten får plats).
När drygt hälften av smöret smält, tag bort kastrullen från värmen och rör om tills allt smör smält.
- 150 g smör
Smält smör.
Placera ut små bakformar på en plåt.

Små bakformar på en plåt.
Tillsätt havregryn och strösocker till det smälta smöret och rör om tills allt är blandat.
(Kastrullen ska ha tagits bort från värmen.)
- 4 dl havregryn
- 1 dl strösocker
Havregryn och strösocker tillsatt.

Kaksmeten klar.
Fördela smeten i formarna.

Smeten i bakformarna.
Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 10 minuter tills kakorna fått gyllene färg.

Färdiggräddade havrekakor.
Låt svalna och servera eller spara dem i en plåtburk med lock eller frys in dem.
Kakorna kan fastna lite i pappret och vara lite smuliga men är väldigt goda!