> Soppor> Tomatsoppa

Tomatsoppa - Krämig och god - Enkelt recept

Ingredienser:

• ca 2 msk smör
• 1 st gul lök
• ca 800-1 000 g goda tomater
  • eller  800-1 000 g krossade tomater
• 1 dl vatten
• 1 dl vispgrädde
  • eller  1 dl mjölk
• 1 krm malen svartpeppar
• 2 st tärningar grönsaksbuljong
• 0-1 tsk salt

Utrustning:

• mixer (om du använder färska tomater)

Näringsvärden

Serveringstips

LCHF Tips

Hållbarhet och förvaring

Kommentarer och betyg

Namn:

E-postadress: 

Betyg:

★ ★ ★ ★ ★

Meddelande:

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar  

webmaster

Svar till Lars ️ Skrivet av Susanne 2017-10-02 02:32

Varsågod! 

️ Skrivet av Lars 2017-09-29 18:48

Tack för soppan! Kanon👍👍👍

webmaster

Svar till Ingrid ️ Skrivet av Susanne 2017-09-02 02:31

Tack för bra tips och kul att du tycker om mina recept!

️ Skrivet av Ingrid 2017-08-17 13:03

Hej! Eftersom allt mognar nu och jag även har lite mogna bondbönor lät jag en näve koka med bland de färska tomaterna. Blev så gott. Hade inte bönor som räckte till egen soppa. Gott iallafall. Du har goda och smidiga recept.
Mvh Ingrid

webmaster

Svar till Hanna ️ Skrivet av Susanne 2017-07-02 22:49

Vad glad jag blir! Tack för att du skrev! 

️ Skrivet av Hanna 2017-06-30 18:30

Perfekt tomatsoppa! Tycker din hemsida är väldigt inspirerande och gör matlagningen roligare och enklare. Tack.

webmaster

Svar till David ️ Skrivet av Susanne 2017-05-11 21:30

På sidan om smör så kan du omvandla mellan vikt och volym, det kan du även göra på måttomvandlingssidan (men då måste du välja smör först i listan). Även min app Kökshjälpen innehåller måttomvandling. Oftast dock så är det inte så jättenoga med mängden när det står 2 msk i ett recept, det brukar fungera med "en klick".

️ Skrivet av David 2017-05-11 17:30

En fråga som kanske inte rör receptet i sig, utan mer generellt om smör och enheter. Men 2 msk smör, är det någon som vet på ett ungefär vad det innebär i gram (som smörpaketet är uppmätt enligt).

webmaster

Svar till Carl-Philip ️ Skrivet av Susanne 2017-04-11 21:30

Bra tips! Tack för det! :)

️ Skrivet av Carl-Philip 2017-04-09 19:19

Jag brukar låta denna soppa stå och puttra i en timme istället för att få lite sötare smak (smaksak) :)

Mycket gott och larvigt enkelt!

webmaster

Svar till Victor ️ Skrivet av Susanne 2016-09-11 21:29

Tack för jättebra tips! Kul att du tycker om receptet! ❤

️ Skrivet av Victor 2016-08-07 05:06

Det här receptet har räddat mig från min tomat skörd, jag odlar alltid för mycket tomater och att göra soppa av dem är jätte bra. Tack så mycket för receptet! ♥
PS: Ha lite sambal oelek i för extra sting.

webmaster

Svar till Sarah ️ Skrivet av Susanne 2016-07-04 17:09

Kul att du tycker så mycket om tomatsoppan! Tack för att du skrev! :)

️ Skrivet av Sarah 2016-06-27 12:26

Jag gjorde denna soppan idag då jag går på diet och äter soppa 5 dagar / vecka!
Jag fullkomligt älskar denna, var godaste jag någonsin ätit, jag tog dock 2 tomater och skärde de i bitar sedan mycket mer vatten så den blev mer flytande då blev den gudomligt god, inte överdrivet med tomatsmak utan precis lagom! :D

webmaster

Svar till Oskar ️ Skrivet av Susanne 2015-06-28 18:22

Roligt att höra! Tack för bra tips! :)

️ Skrivet av Oskar 2015-06-28 01:28

Min första soppa. Blev superlyckat :) tog i lite jalapeno för lite extra styrka och körde indiskt bröd till.

webmaster

Svar till Fanny ️ Skrivet av Susanne 2015-04-22 01:14

Låter gott med mozzarella!

webmaster

Svar till Angela ️ Skrivet av Susanne 2015-04-22 00:16

Ja receptet stämmer. Det blir mycket vätska från tomaterna.

️ Skrivet av Angela 2015-04-21 23:25

ska det verkligen bara vara en dl vatten till 4 personer?
tycker det verkar lite,

️ Skrivet av micke 2015-03-15 20:40

Soppan var god fast jag glömde grädden,persilja och slängde i lite fryst torsk o ris.

️ Skrivet av Fanny 2015-02-22 16:18

Mycket god och lätta att göra. Jag som älskar mozzarella hade i lite mozzarella. Mycket gott!

webmaster

Svar till Daniel ️ Skrivet av Susanne 2014-12-06 17:59

Kul att du gillar den! :)

️ Skrivet av Daniel 2014-12-05 13:17

Lagade soppan och den är fantastiskt god! Tack!

webmaster

Svar till Ida ️ Skrivet av Susanne 2014-10-29 15:48

Låter jättegott! Tack för att du delar med dig! Särskilt kronärtskockshjärtan ska jag prova eftersom jag köpte en sådan burk nyligen! :)

️ Skrivet av Ida 2014-10-28 22:35

Så god! Jag tog dock i lite sambal oelek så soppan fick lite sting. Tog havredryck istället för mjölk/grädde. Lite torkad koriander och franska örter. La i lite kronärtskockshjärtan när soppan var klar. Blev hur gott som helst! Jag gjorde min soppa på färska kvisttomater och stekte löken i kokosfett. Toppenrecept!

webmaster

Svar till Simon ️ Skrivet av Susanne 2014-10-27 23:08

Roligt att höra att det blev så bra och tack för att du delar med dig av kryddningstips m.m! :)

️ Skrivet av Simon 2014-10-24 20:27

Gud vad god soppan blev! Använde färska hela tomater som jag sedan mixade. Kryddade med oregano och hade i några paprikabitar. Mot slutet hade jag i 3-4 dl vatten då jag tyckte konsistensen var en aning för tjock. Garnerade med persilja!

Blev väldigt omtyckt! Tack för receptet! :-)

webmaster

Svar till Ewa stolth ️ Skrivet av Susanne 2014-09-07 21:47

Trevligt att höra att det blev så bra! Tack för att du skrev! :)

️ Skrivet av Ewa stolth 2014-09-07 14:57

Toppen den var så god och enkel och billig, gjorde den på färska tomater, blev riktigt god. Tack

webmaster

Svar till ZIK ️ Skrivet av Susanne 2014-08-15 23:32

Jag tycker du ska frysa in den som den är med grädde i. Jag har inte provat själv men så skulle jag ha gjort. Det är generellt inga problem att frysa in grädde. Skriv gärna hur det blev om du gör detta!

️ Skrivet av ZIK 2014-08-15 16:01

Tänkte göra en jätte-kastrull av denna goda soppa för att frysa in i lunch-portioner. Tycker du jag borde lämna bort grädden, för att blanda i den först då man lagar sin lunch? Eller, kan man frysa ner gräddat?

webmaster

Svar till Åse ️ Skrivet av Susanne 2014-08-14 01:55

Det låter hur gott som helst! :)

️ Skrivet av Åse 2014-08-13 19:45

Jättegod tomatsoppa som hela familjen tyckte om:)
Vi hade persilja, creme fraishe, bacon och ugnsrostat bröd med olja och havssalt, som tillbehör.

webmaster

Svar till Charlotte ️ Skrivet av Susanne 2014-08-11 16:53

Varför? Har detta något att göra med receptet på tomatsoppa?

️ Skrivet av Charlotte 2014-08-09 22:53

Hur skållar man tomater utan att behöva använda kokande vatten?

webmaster

Svar till aaaa ️ Skrivet av Susanne 2014-06-24 17:52

Varsågod! Kul att du gillar receptet! Jag har inte provat att frysa den men jag tror att det skulle gå bra. Skriv gärna och berätta hur det blev om du provar!

️ Skrivet av aaaa 2014-06-17 15:44

Tack för ett bra recept, det blev supergott! Går det att laga i större satser och frysa in eller blir soppan dålig då?

webmaster

Svar till Henrik ️ Skrivet av Susanne 2014-06-13 02:29

Tack för alla dina bra tips! Det ska jag prova!

️ Skrivet av Henrik 2014-06-07 23:14

Personligen tycker jag att det blir bättre om man tar lite mera vatten, 3 dl i stället för 1 dl. Då använder jag krossade tomater istället för färska.

Sedan kan man alltid byta ut grönsaksbuljongen mot hönsbuljong. Låta lite torkade örtkryddor fräsa med löken, basilika och timjan. Ett lagerblad kan man slänga och låta koka med tomaterna. Lite socker efter smak, för att få ännu rundare smak. Vitt vin om man har det hemma

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2013-10-02 01:28

Jag har nu uppdaterat receptet som nu går att göra med färska hela tomater eller konserverade hela eller krossade tomater. Passerade tomater kan också användas men jag tycker det blir godare när soppan inte är helt slät. Dessutom blir det godare tomatsmak om man använder helst hela tomater eller krossade tomater. Jag hoppas att ni gillar det nya uppdaterade receptet som också fått nya bilder och beskrivning steg för steg.

webmaster

Svar till tomatälskaren ️ Skrivet av Susanne 2013-07-18 18:37

Samma vikt som står i receptet. 800-1000 g.

️ Skrivet av tomatälskaren 2013-07-18 14:34

hej,jag undrar om man nu vill ha krossade tomater i så hur många tomater ska man ha i soppan

Svar till Magnus B ️ Skrivet av Siri 2011-12-06 11:37

tack för tipset!

️ Skrivet av Siri 2011-12-06 11:36

Susanne Jag provade här receptet men gillar eg inte krossade tomater i bruk, men det blev gott! Dock ändå lite "vanlig" soppa, men hottade upp den med lite extra kryddning, tabasco bla. Vill gärna ha mer smak än bara tomat.

Magnus B, Provade även ditt recept några dagar senare, det tog tid men jag tyckte verkligen om den! Jag håller med om att det är vardagslyx dock. Även om den tog lite tid så hade jag möjlighet att göra annat under tiden, duka bordet, städa undan etc. Något som man inte alltid har tid som tonårsmamma! Dessutom smakade den gräddigt trots att den inte innehåller grädde. Mycket förvånande! Tack för tipset!

webmaster

Svar till Magnus B ️ Skrivet av Susanne 2011-12-02 16:11

Tack för recepttipset! Det ser jättegott ut men jag kanske inte kan hålla med om att det är en enkel tomatsoppa eftersom det kräver att man först ugnssteker tomater som bara det tar minst en timme + disk. Detta skulle jag nog mer kalla en lyx-tomatsoppa! :)

️ Skrivet av Magnus B 2011-11-30 21:31

Hej!
Vill tipsa om en mycket god och enkel tomatsoppa som jag hittade på en blogg! Jag tycker att du ska testa det och lägga upp receptet på din sida.
http://madebymaryblogg.blogg.se/2011/november/crema-di-pomodoro-1.html

webmaster

Svar till Emma ️ Skrivet av Susanne 2011-09-08 23:38

Nej det är inte meningen. Använd passerade tomater eller krossade tomater av god kvalitet, äkta vispgrädde och buljontärning med god smak på. Sedan får man salta efter behag.

Tänk på att råvarornas kvalitet inverkar mycket på smaken. Undvik de allra billigaste sorterna i affären.

️ Skrivet av Emma 2011-09-06 20:28

Det kanske är meningen, men det smakar mest bara korvstroganoff (minus korv) av denna, inte så gott tyvärr..

webmaster

Svar till Hal ️ Skrivet av Susanne 2011-08-22 15:50

Ja det går bra med krossade tomater. Mjölk går också men blir inte samma runda smak som vispgrädde p.g.a. skillnaden i fetthalt.

️ Skrivet av Hal 2011-08-22 15:46

Hej! Hoppas på ett snabbt svar.
Undrar om jag kan byta ut passerad tomat till krossade istället och ifall jag kan ha i mjölk istället för grädde?

webmaster

Svar till Sarah ️ Skrivet av Susanne 2011-08-11 23:11

Tack för bra tips som jag skrivit in i receptet!

️ Skrivet av Sarah 2011-08-06 17:04

Ska prova den här soppan ikväll! :)
Tips om man vill göra soppan lite lyxigare och mäktigare är att smälta i lite riven parmesanost och krydda med oregano och vitlök. Ger en italiensk touch och en mer mustig smak! Passar väldigt bra som förrätt. :)

webmaster

Svar till Eater ️ Skrivet av Susanne 2011-06-23 10:16

Tack för bra tips! Tänk bara på att inte koka gräddfil eller turkisk yoghurt som kan bli grynig om det kokar.

️ Skrivet av Eater 2011-06-22 19:03

Jag brukar skippa vispgrädden helt och hållet, och istället ha i 2-3 dl gräddfil/creme fraiche/turkisk yoghurt. Sedan brukar jag köra med en stavmixer i soppan litegrann, så den blir något slätare.
Väldigt väldigt god soppa, körde på den hela förra sommaren, nu är det dags igen.. Prova den!!

Svar till Susanne ️ Skrivet av Nina 2011-05-18 14:58

Ja...men jag häller i snabbmackariner i det blir jätte gott munsmumsssss...

webmaster

Svar till Andreas ️ Skrivet av Susanne 2011-05-12 14:35

Ja. Gillar man inte det kan man förstås mixa soppan slät.

️ Skrivet av Jesper 2011-05-12 13:28

Lägg i korv bitar i soppan så blir det MYCKET godare! :)

️ Skrivet av Andreas 2011-05-11 17:34

ska löken vara kvar i kastrullen, alltså att det är lökbitar i den färdiga soppan?

webmaster

Svar till vispgrädde ️ Skrivet av Susanne 2011-02-05 01:27

Nej man måste inte det men det blir gott med det.

️ Skrivet av vispgrädde 2011-02-04 08:44

måste man använda vispgrädde??

webmaster

Svar till Tina ️ Skrivet av Susanne 2011-01-19 16:42

Ja det kan man. Konsistensen blir ju lite annorlunda men du kan ju använda mixer om du vill ha den mera slät.

️ Skrivet av Tina 2011-01-18 21:29

Hej! Jag undrar om man kan anvanda krossade tomater?

webmaster

Svar till Toffa ️ Skrivet av Susanne 2010-12-14 03:19

Tack, det är nu ändrat!

️ Skrivet av Toffa 2010-12-11 11:57

Det blir fin soppa men kan någon ändra mängden tomat till 800 - 1000 g. Någon har slarvat med nollorna.

webmaster

Svar till gäst ️ Skrivet av Susanne 2010-11-03 16:10

Ja det blir fortfarande tomatsoppa. Med grädde i blir den lite krämigare, mildare och ljusare i färgen.

️ Skrivet av gäst 2010-11-03 15:34

blir det en tomatsoppa om man inte har i grädde?

webmaster

Svar till tomatsoppa ️ Skrivet av Susanne 2010-10-28 01:31

Jo man kan förstås ta mindre grädde om man vill. Det kan man göra i de flesta recept. Bara att byta ut mot vatten eller mjölk.

️ Skrivet av Johanna 2010-10-24 16:46

Det här va en riktig höjdare!
Kanongod och smakrik!

️ Skrivet av Hanna 2010-10-20 12:25

En riktig toppensoppa!

️ Skrivet av tomatsoppa 2010-10-17 11:31

Jag tyckte att det var jätte GOTT!! tog vitlöksbröd till, och det blev utsökt!!men minuset var att man ska ha så myckert grädde i! så jag tog och hällde i en 4 del av grädden istället och det blev mycket godare än första gången!!!!!!!!!!

️ Skrivet av alicia 2010-06-05 11:09

hag tycker tt den var jätte god...men jag hade inte..passerad..tomat..så jag tog och hackade och det blev jätte gott med lite extra kryddor och 2st vitlök......
mmmmm......UTSÖKT...

️ Skrivet av josef 2010-04-29 15:58

Ser bra ut det här. Tomatsoppa är underskattat -speciellt om man har gott bröd till!

Men vitlök och vitvin i gör det lilla extra..

️ Skrivet av Anna 2010-03-30 10:41

Guuud vilken god soppa!! jag minskade ner ordentligt på grädden och hällde bara i en skvätt för att smaken skulle bli lenare, så la jag i en halv tärnad grön paprika och det blev kanongott:) Tack!

️ Skrivet av andrea 2009-11-18 13:33

MATTIAS; om man kör med färska tomater, måste man inte skala dem först? Försökte mig på ett recept med färska tomater för länge sen som blev blä men nu ska jag prova igen om det är så lätt...: ))

️ Skrivet av shu 2009-11-18 01:20

Det är inte alla som känner till tomatsoppa.
tack för recepten

️ Skrivet av Mattias 2009-11-14 12:51

Förstår inte varför du lagt upp ett sådant fusk recept när den vanliga tomat soppan e så enkel att göra?

ja menar kör färska tomater med 1 purje löks bit eller lök i blender och med basilika låt sedan koka up för att ta fram smakerna med varandra krydda efter smak osv. ialla fall tack för receptet

️ Skrivet av Annemie 2009-10-13 17:11

Mycket god soppa! Jag mixade soppan och hade i lite färsk basilika. Tack!

️ Skrivet av Amina 2009-10-05 09:18

Detta är jättegott, om man vill kan man servera tillsammans med kokta makaroner för en lite matigare rätt.

Första sidan

  1   2

Se även dessa recept

Gulaschsoppa

Köttgryta med tomatsmak

Risgrynsgröt

Champinjonsoppa

Broccolisoppa

Kantarellsoppa

Sparrissoppa

Soltorkad tomatsås