Gräddsås

Favoritreceptet för gräddsås!

Härligt gräddig sås. Enkel att slå samman. Utmärkt recept
Tack!

Riktigt dåligt recept, fick ägna 40 minuter till att försöka rädda eländet

Tack för recepten!!
Såsen var mycket god och jättelätt…

Denna är GRYM, såsen har fått massor av beröm utav alla jag serverat :)

Såsen blev super good, jag tog dok en kycklingbuljong tärning istället för kalvfond.
Både maken och min 9månaders åt med god aptit

Detta är min go-to gräddsås. Perfekt till rester då man kanske inte har någon steksky. Den är såå god

Till dom sista 2 gnällspikarna: Har ni verkligen testat såsen? har gjort den här massor med gånger och verkligen alla som smakat den har tyckt den varit helt suverän! Antingen har ni gjort fel eller så har ni bara kass smak!

Hej..

Denna gräddsås ska inte få heta gräddsås... tillvägagångssättet är heeelt fel..
Och smaken är bläää..

Värsta såsen ever...

Gör om gör rätt.
Annars håll dig bort från köket.

Ursäkta, men receptet tillhör ingen matblogg. Kom hem nyss och min tjej hade lagat denna hemska sås från ett odugligt recept. Ska vetemjöl användas så rörs det ut med smör och finns ingen anledning att komplicera till det så som du föreslår. Mjölken skrotas allt mer än en skvätt. Det blir annars ingen gräddsås. Steksky o soja är allt övrigt som behövs. Mjöl max en matsked, vart får du 3 ifrån?
Sluta dela kassa recept

Jag vill skicka till mig nya recept
Tack

Hejsan. har kolla på nätet, efter en sås som jag älskade så mycket. men hittar inte den, och den var champinon&räkor sås i grädde förstått. .Men det var längensen.

Man kan även reda en sås med potatis eller majs stärkelse om det är gluten man vill undvika

Stekskyn brukar åka i samt en klick svartvinbärsgelé tycker jag är gott

Funkar lika bra om man blandar alla de våta ingredienserna och använder idealmjöl för att få till önskad konsistens. Kanongod sås som kan göras ännu godare med önskad kryddning!

Det är minst en msk för mycket mjöl i detta recept. Det blir tjockt som klister och får spädas med 2 dl vätska till minst!

Den här recepten känns som dubbelt. Ska man ha både grädde och mjölk? Tack för svar

Tack för en grym sås gräddsås. Istället för grädde och mjölk hade vi mjölkfritt alternativ som iMat och mina barn älskade den. Så denna sås kommer sparas. Den blev sååå fluffig och god.

Ja visst, detta är en klassisk gräddsås. :) Visst kan man reda med annat dock blir det ju inte riktigt samma sak med ägg plus att den inte går att värma i mikron.

Men i vilket fall som helst så har jag valt att tillåta en liten mängd kolhydrater i mina LCHF-recept. Vill man ha noll kolhydrater så får man göra om recepten själv precis som man vill. :)

Har du några bra tips på LCHF-recept som du tycker borde finnas på recepten.se så tar jag tacksamt emot dessa. Hör av dig.  

Det finns ju annat man kan reda sås med iofs. :) Ägg t ex. Krasst sett är ju detta bara en helt vanlig gräddsås.

Nej men det är väldigt lite vetemjöl i förhållande till övriga ingredienser så GI totalt sett blir väldigt lågt. Men vill man äta noll kolhydrater så får man skippa vetemjölet och äta blaskig sås. Då är det kanske bättre att göra en sås på crème fraiche istället.

Vetemjöl är väl inte speciellt LCHF? O_o

Receptet är nu uppdaterat med tydligare beskrivning. Jag har även ändrat till 2 dl grädde och 2 dl mjölk som utgångspunkt. Men man kan ta vilka proportioner man vill. Min rekommendation är att använda äkta vispgrädde. Tyvärr innehåller matlagningrädde en massa otrevliga tillsatser (läs på förpackningen) så jag har slutat köpa det och har tänkt att successivt ta bort den ingrediensen från alla recept. Dessutom smakar vispgrädde bättre. Tycker man att vispgrädde blir för fett kan man alltid ersätta en del av den mot mjölk eller vatten.

Du får "fuska" med att använda kalvfond. Den och även lite soja ger väldigt god smak.

tycker inte jag får gräddsåsen perfekt till kalvsteken,kan ju inte späda ut skyn hur mycket som helst.Vill göra en stor sats sås,vilket jag tycker är omöjligt.

vad skall jag göra?