> Julmat> Julmacka

Julmacka

En god julmacka med skinka och rödbetssallad. En enkel men otroligt god julsmörgås.

5 kommentarer

Skriv ut Mejla

Tid: 10 min

Mängd: 2 portioner

Ingredienser:

bröd av valfri sort, gärna mörkt filmjölksbröd eller julvörtbröd eller rågkakor
bregott eller annat bredbart smör
2 st salladsblad
2 skivor julskinka
1-2 dl rödbetssallad
ev. 4-8 st köttbullar
ev. persilja

Laktosfritt - Välj laktosfritt bröd och laktosfri rödbetssallad.

Glutenfritt - Välj glutenfritt bröd.

Vegetariskt - Ta bort eller byt ut skinkan mot några grönsaker.

Gör så här:

Bred mackorna med t.ex. bregott. Lägg ev. på salladsblad. Lägg på en skiva skinka.
- bröd av valfri sort, gärna mörkt filmjölksbröd eller julvörtbröd eller rågkakor
- bregott eller annat bredbart smör
- 2 skivor julskinka
- 2 st salladsblad
Bred på smör.

Lägg på skinka.
Om du vill ha köttbullar: halvera dessa och lägg dem med snittsidan ned. Lägg på rödbetssallad.
- 1-2 dl rödbetssallad
- ev. 4-8 st köttbullar
Lägg på rödbetssallad.

Lägg på köttbullar.
Garnera gärna med persilja.
- ev. persilja
Julmackan garnerad med persilja.

Kategorier

Julmat

Information och tips

Serveringstips

Servera gärna julsmörgåsarna med julmust eller julöl.

Tips & tricks

Om man har tunna mackor, lägg pålägget på hälften av mackorna och lägg sedan en macka utan pålägg över så att det blir en dubbelmacka. Om man använder en stor polarkaka, lägg pålägg på hälften och vik ihop.

GI Tips

Välj bröd med lågt GI (fullkornsbröd) och ta inte så mycket rödbetssallad som har högt GI. Julskinka och köttbullar har lägre GI.

Hållbarhet och förvaring

Om mackorna plastas in håller de sig 1-2 dygn i kylskåp, men de är godast när de är så färska som möjligt eftersom brödet torkar.

Kommentarer och betyg

️ Skrivet av josephine 2012-07-24 21:45

låter som ett gott recept! men värt att tänka på gällande att göra det till glutenfritt är att man gjort/köpt köttbullar som är glutenfria och inte enbart byter ut brödet ;)

️ Skrivet av Maria 2009-01-02 19:14

Haha, sån gjorde jag när jag praktiserade på en resturang! Fast inte exakt, det var lite mer saker på den jag gjorde, ^^

️ Skrivet av Linda 2007-03-29 17:04

MUMS! =) den finns också i affären o köpa, men ett tips GÖR SJÄLV! =)

️ Skrivet av Softnux 2005-12-27 05:32

Såg jeffligt gott ut, ska upp och göra en nu :D

️ Skrivet av emma 2005-06-13 10:28

julmackan är otroligt god... men den hör hemma vid jul...