> Godis> Ischoklad

Ischoklad

Ischoklad är ett klassiskt julgodis som är väldigt enkelt att göra. Ett mycket gott chokladgodis för dig som gillar choklad.

Glöm inte köpa hem ischokladformarna som brukar finnas i vanliga matbutiker kring jul.

Tips för extra god ischoklad

Chokladens kvalitet och smak är förstås helt avgörande för resultatet så välj en bra sort.
Prova olika smaksättningar som t.ex. nötter, mandel, lakrits, marshmallows.

5 (1)| 79 kommentarer

Skriv ut Mejla

Tid: 30 min

Mängd: ca 50 st

Ingredienser:

200 g choklad
100 g kokosfett

Glutenfritt

Vegetariskt

Utrustning:

50 st ischokladformar
ev. doseringstratt

Gör ischoklad så här:

Placera ut (50 st om du gör en sats) ischokladformar på en bricka som har en storlek som får plats i kylskåpet eller annat svalt utrymme.

Ischokladformar på bricka.
Bryt chokladen i mindre bitar och mät upp kokosfettet i en kastrull eller alternativt en rostfri bunke.
- 200 g choklad
- 100 g kokosfett
Choklad och kokosfett.
Smält choklad och kokosfett på låg värme i en kastrull. Det får inte koka. Rör om till en jämn smet och tag bort från värmen.

(Man kan också smälta i vattenbad eller i mikron. Smälter du i vattenbad så låter du en metallbunke flyta i en kastrull med kokhett vatten. Det viktiga är att vattenångan inte kommer i kontakt med chokladen för då blir den kornig. Om du smälter i mikro så ta det försiktigt och kör lite i taget och rör om, det får inte koka för då blir chokladen kornig.)

Smält choklad och kokosfett.
Fyll ischokladformarna med chokladsmeten.

(Jag använder en doseringstratt för att fördela chokladen, mycket smidigt.)

Fyll ischokladformarna.

Fyllda ischokladformar.
Ställ svalt, gärna i kylskåp och låt stelna.
Servera ischokladen kylskåpskall, står den framme länge i rumstemperatur blir den smetig.

Stelnad ischoklad.

Kategorier

Information och tips

Näringsvärden

Näringsvärde per godisbit (6 g): 40 kcal, 2 g kolhydrater, 3 g fett, 0 g protein

Variationstips

Lägg t.ex. lakritsbitar, nötter, mandel, marshmallows i formarna och häll på chokladen. Tillsätt gärna några droppar pepparmint - ger en isigare smak.

Hållbarhet och förvaring

Förvara ischokladen svalt, gärna i en burk med lock. Lägg smörpapper mellan lagren.

Kommentarer och betyg

️ Skrivet av anonym 2009-12-21 15:20

Det gick super bra ! fin fint !

️ Skrivet av nybörjare 2009-12-21 12:11

hur ska man förvara dessa på bästa sätt?

️ Skrivet av celine 2009-12-20 12:31

jag gjorde dom :) tog 85% choklad. personligen tycker jag att lite ljusare e godare. de smälter fint i munnen

️ Skrivet av Lina 2009-12-19 13:38

Det blir MYCKET godare med marabou choklad! Jag brukar ta marabou daim och marabou dukat (den med nougat i), supergott!!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-12-16 18:42

Svar till chokladälskare: Ja det tror jag.

️ Skrivet av chokladälskare 2009-12-16 13:39

tror ni man kan använda marabouchoklad istället för vanlig blockchoklad?

️ Skrivet av Josefine 2009-12-14 13:31

Köp polka stänger och så finhackar man de. Så lägger man i de i formarna. Blir n sådan perfekt mint smak till chokladen.

️ Skrivet av Godistjejen 2009-12-10 19:41

Det ska jag testa att lägga i till mamma. Hon verkligen älskar lakrits och choklad! Det var väldigt bra tips!!!!=D

️ Skrivet av Hej 2009-12-06 20:04

Goda, men man kan sätta i lakrits bitar och vit choklad. Det blir en succé!!!:P

️ Skrivet av Lisa 2009-11-18 23:39

Ja, alltså man byter bara ut den "vanliga" choklade till vitchoklad och sätter i en lakritsbit i knäckformen å häller över vitchokladen&koksfettet!

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-11-18 15:58

Svar till Lisa: En fråga: Vit choklad och lakrits, du menar då att smälter vit choklad och blandar med kokosfett och häller detta i ischokladformar där du lagt en lakritsbit? Tack för alla dina bra tips! Jag skriver in det i receptet!

️ Skrivet av Lisa 2009-11-16 22:47

Ett tips är att sätta i olika "saker" i formarna. T.ex lakritsbitar,marshmallows,nötter.Låt fantasin flöda! P.s vitchoklad och lakrits är en succé!

️ Skrivet av Chennour 2009-11-07 18:21

Det blev faktiskt jätte gott jag gjorde ca 200 st dem ligger i frysen nu.. det går lika bra med knäckformar bara det att dem inte fryser lika snabbt.. men smaken var suverän

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-12-27 18:32

Svar till mariam: Ja det kan man men det blir inte samma smak. Det blir mest som "utspädd" choklad eftersom matolja brukar vara ganska smaklös.

️ Skrivet av Rokan 2008-12-26 20:22

Den är jätte god:):):):)

️ Skrivet av mariam 2008-12-25 16:37

Kan man använda matolja istället för cocosfett?

️ Skrivet av Inger 2008-12-23 14:37

Välldigt lätt gjort och bra present till barnen.

️ Skrivet av lina petersson 2008-12-22 14:10

gott o lättgjort

️ Skrivet av Erik Nordin 2008-12-21 20:10

Jag är lika snygg som chokla´n. Det är roligt att vara så snygg! Ischokla´ är gött, tänk på´rä. Jag är från sverige och bor i Lidköping, min ischokla´ gör också det.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-12-20 19:44

Ischoklad brukar finnas i de flesta mataffärer den här årstiden på godisavdelningen eller om det finns någon julavdelning med nötter, fikon och choklad och sånt. Dock är den man gör själv mycket godare tycker jag för oftast är den i affären gjord på billig choklad och det märks i smak.

️ Skrivet av var KÖPER man ischoklad!! 2008-12-20 18:48

Jag behöver ischoklad, KÖPT ischoklad!
Men var kan man köpa det?

️ Skrivet av Forulf 2008-12-19 16:59

Ett nice tips jag kan dela med mig av är att lägga i en skopa kaffe (pulver alltså, inte bryggt) per sats 100g cocosfett/ 200g choklad.

Och en sak till, inför julen: Snåla inte med någon budgetvarianat, riktigt finchoklad ska det vara!

️ Skrivet av Tezzie 2008-12-16 00:54

Så enkelt och superbra att det är på en blockchoklad. I kokboken var det på 300g och blockchokladen var bara 200g. Skönt att jag slapp åka till affären och köpa en till! :)
Och verkligen dundergott! Det var gott med lite smulor av digestivekex i. :D

️ Skrivet av nanni 2008-12-12 14:52

mm det var dö gott<3<3<3<3<3<

️ Skrivet av Emma 2008-12-10 12:04

Superbra baka det i skolan för klassen alla gilla det, superb <33333

️ Skrivet av Mathias 2008-12-06 13:11

Super bra<3<3

️ Skrivet av malin 2008-11-26 21:54

deta var suveränt toppén var ute och bjöd på damerna dom gillade det värkligen trodde att jag köpt dom

️ Skrivet av anita 2008-11-06 14:21

Mm gud såå smarrigt<33

️ Skrivet av Erica 2008-10-23 20:23

Mums! gillar verkligen detta <3:)

️ Skrivet av Ischoklad fään xD 2008-09-03 15:29

Haha den var supergod den godaste som finns jag måste ju baka till jul en massa.

️ Skrivet av mums 2008-07-05 15:33

Det är faktist jäääätteee gått ju !! :D

️ Skrivet av godis älskaren 2008-06-11 18:21

super gottt (:

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2008-01-06 04:46

Svar till Elin: Kokosfett heter coconut butter på engelska.

️ Skrivet av godis älskaren 2007-12-16 15:33

japp, super gott=) och funkar perfekt med knäckformarna:)

️ Skrivet av godisråtta 2007-12-12 13:11

kanon gott men svårt att misslyckas

️ Skrivet av Pam 2007-12-07 19:01

Jättegott :) Tack för receptet och denna sida! Gjorde dem med både mörk å ljus choklad blandat, så får de perfekt "mörkhetsgrad", tycker jag. Några droppas mintolja åxå, om man gillar mintchoklad. Till dig som undrade om det finns andra formar man kan använda, vill jag tipsa om att knäckformar funkar jättebra! Tur, för iaf. här i Finland e ischokladformar hemskt mycket dyrare än knäckformar...

️ Skrivet av markasit 2007-12-05 12:11

Jag tycker att det är enklare att smälta chokladen och kokosfettet i mikron på halv effekt.

️ Skrivet av Elin 2007-12-03 17:04

E det nagon som vet vad kokosfett ar pa engelska, forsoker hitta det i affaren?

️ Skrivet av FlizisBruden 2007-12-03 10:20

Jag har alldrig varit med om en sån god ischoklad, den är ju till och med godare än den som jag köper i affären, den är lätt att göra också:) <3

️ Skrivet av yoghurt 2007-12-03 08:18

den var faktist jättttteeeeee goooddd:)jag har gjort den jätteee många gånger och den blir lika god varenda gång jag gör den ...den är mystisk:):):)

️ Skrivet av Rebecca 2007-11-28 12:03

Ett annat tips är att ta vit choklad istället och krydda med lite kanel, men var försiktig när du smälter den vita chokladen, den är mycke känsligare än annan choklad. Den kan bränna sig lätt. Mumma!

️ Skrivet av carroe 2007-11-20 18:14

ischokladen blev verkligen jättegod och den var lätt att göra så den får 5 <3 av 5 möjliga

️ Skrivet av b1 2007-10-08 11:35

fett gott godis!! fest godis typ!! as goá asså!! =)

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-09-23 20:13

Svar till rw: Att man använder särskilda formar är för att ischokladen släpper lätt från aluminium och och de är rätt storlek. Jag kan inte komma på några andra formar som skulle passa. Möjligtvis skulle man kunna tillverka sina egna små formar med aluminiumfolie eller göra en större form och sedan skära med kniv till mindre bitar.

️ Skrivet av rw 2007-09-23 18:48

Kan man lägga de i annat än isformar?

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2007-03-02 20:28

Klicka på kokosfett i ingredienslistan så ser du hur det ser ut. Det blir inte riktigt samma sak med smör. Ischokladformar finns att köpa i de flesta affärer och de brukar finnas där plastpåsar, bakplåtspapper och sådant finns.

️ Skrivet av .... 2007-02-28 17:28

Asså vet ej vad kokosfett är , vad är det?
kan man inte använa smör? Kan man använda nåt annat ischockladformar vet ej vart det finns sånna
Så?

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2006-12-30 19:00

Kerstin: Nja, jag vet inte. Har inte provat det.

️ Skrivet av Kerstin 2006-12-21 14:22

Kan man använda smör istället för kokosfett i ischokladen?

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2006-12-20 23:56

Anita: Du måste ställa ischokladen svalt, helst i kylskåp så stelnar den.

️ Skrivet av Anita 2006-12-20 10:51

Min ischoklad stelnade inte. Smälte chokladen i mikro - kan det vara orsaken? Vad annars kan ha blivit fel?