️ Skrivet av
Tycker att lövbiff blir som bäst om man endast steker 10-20 sekunder per sida.
Lövbiff
Recept med Lövbiff
Näringsvärden
Lövbiff är tunt skivat nötkött av innanlår.
Lövbiff skall stekas snabbt på hög värme för att inte bli torr och seg. Lövbiff kan även användas till rullader med olika fyllningar. Strimlad lövbiff kan användas i t.ex. wokrätter.
Stek lövbiff i ca 1-2 minuter per sida i en stekpanna med smör eller olja som är ordentligt uppvärmd.
Lövbiff kan även grillas. Marinera köttet minst en timme i valfri marinad. Grilla 1-2 minuter per sida i hög värme.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Ja
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Nej
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av lövbiff.
| Energi: | 109 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 0 g |
| Protein: | 22 g |
| Fett: | 2 g |
| Fibrer: | 0 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Cube steak / minute steakFinns i affären:
Lövbiff finns i köttdisken.Hållbarhet och förvaring:
Se bäst före datum på förpackningen, i normala fall några dagar. Lövbiff förvaras i kylskåp. Lövbiff kan även frysas och håller sig då minst 1 år.Ersätt med:
Lövbiff kan bytas ut mot kalvbiff eller utbankad biff av fransyskan.
