Recepten.se – Recept> Fisk och skaldjur> Abborre

Abborre

abborre
Abborre som jag fiskat i Östergötlands skärgård.

Abborre kan man fiska i havet eller i insjöar. Att meta abborre är väldigt rogivande.

Innan abborren tillagas måste den först rensas och om den ska stekas måste man även fjälla den. Rökt abborre behöver inte fjällas.

Abborre finns även att köpa i välsorterade fiskdiskar.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Ja

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Nej

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av abborre.

Energi: 86 kcal
Kolhydrater: 0 g
Protein: 20 g
Fett: 1 g
Fibrer: 0 g

Tips och info

Finns i affären:

I fiskdisken.

Hållbarhet och förvaring:

Några dagar i kylen. Minst 3 månader i frysen.

Pris:

Gratis i havet, ca 150 kr/kg i affären.

Kommentarer

Vill du ha svar?
info