Start > Ingrediens > Sidfläsk

Sidfläsk

Skriv ut Mejla

Sidfläsk är fett fläsk som har svålsidan kvar. Sidfläsk kan köpas färskt eller rimmat, i hel bit eller skivat.

Färskt sidfläsk har kortare hållbarhet än det rimmade.

Stekfläsk kan stekas i stekpanna eller i ugnen eller grillas. Används även i t.ex. fläskpannkaka.

Stekt fläsk äts ofta tillsammans med bruna bönor eller med löksås. Det kan även ätas kallt som smörgåspålägg.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt: kan innehålla tillsatser

Läs på förpackningen. Rimmat sidfläsk brukar innehålla tillsatser.

Laktosfritt: Ja

Glutenfritt: Ja

Vegetariskt: Nej

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av sidfläsk.

Engelskt namn:

Pork

Finns i affären:

I charkdisken.

Hållbarhet och förvaring:

Hållbarhet se förpackningen. Förvaras i kylskåp.

Ersätt med:

Stekfläsk kan bytas mot bogfläsk som är mindre fett.

webmaster

Svar till Magnus ️ Skrivet av Susanne 2017-01-20 16:12

Generellt kan du ju använda det som bacontärningar om du skär i mindre bitar. Några recept är: Stekt fläsk med löksås, fläskpannkaka, pizza, pasta med skinksås.

️ Skrivet av Magnus 2017-01-20 12:08

Har du tips på något recept på vad man gör med färskt sidfläsk?