Durumvetemjöl

durumvetemjöl
Durumvetemjöl.

Durumvete är en hård vetesort med extra starkt protein. Vetesorten har en gul kärna - därav den gulare färgen man får på det man gör med durumvete jämfört med vanligt vetemjöl.

Använd durumvetemjöl till hemgjord färsk pasta och bakning av matbröd och pizza.

Durumvetemjöl passar även bra till italienska brödorter såsom Focaccia och Ciabatta. Brödet får en fyllig smak och en spröd skorpa. För bästa resultat används alltid durumvetemjöl tillsammans med annat vetemjöl vid brödbak.

1 dl = 65 g.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Ja

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Nej

Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av durumvetemjöl.

Energi: 350 kcal
Kolhydrater: 68 g (varav sockerarter: 3.0 g)
Protein: 12 g
Fett: 2 g (varav mättat fett: 0.4 g)
Fibrer: 2 g
Natrium: 3 mg

Tips och info

Finns i affären:

Bland mjöl.

Hållbarhet och förvaring:

Torrt i rumstemperatur eller svalare.

Pris:

Ca 10 kr för 1 kg

Ersätt med:

Vetemjöl

Vad väger durumvetemjöl?

Måttomvandla durumvetemjöl mellan vikt och volym

Konvertera från valfri måttenhet till en annan.

Måttomvandla fler ingredienser.

Måttomvandling direkt i mobilen

Måttomvandling med appen Kökshjälpen

Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.

Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!

Kommentarer

Vill du ha svar?
info
Svar till Jenny Skrivet av Susanne
Tack snälla du för de vänliga orden! Ja jag kommer fortsätta, det finns så himla mycket att förbättra och utveckla och jag har mitt drömjobb! :)
Skrivet av Jenny
Halloj, tack, tack, tack för dina otroligt fina appar och din recepten.se, sida :-)
Fortsätt med det du gör....
Jag går en restaurangutbildning & du har varit till STOR hjälp på vägen!
Allt Gott//Jenny Penny Pudding Pastej

Visa alla kommentarer

Susanne Jarl
Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
/
facebook instagram twitter Pinterest