Plättpanna
En plättpanna eller plättlagg är en sorts stekpanna för att tillaga jämna och fina små plättar.
Recept där man kan använda Plättpanna
En plättpanna är bra när man vill göra små runda plättar som t.ex. amerikanska pannkakor och krabbelurer.
Om du köper ett plättjärn i gjutjärn så brukar den hålla i flera generationer.
Handtag i järn eller trä
Tänk på att om du köper i gjutjärn så kan det vara bra med ett trähandtag eftersom järn blir jättevarmt och det är lätt att bränna sig så man måste vara noga med att använda grytlappar.
Nackdelen med trähandtag är att man inte kan ha plättpannan i ugnen (om man vill göra t.ex. plättkakor).
