Rökt salt
Recept med Rökt salt
Näringsvärden
Rökt salt är en nytt sorts lyxigare salt som jag verkligen rekommenderar dig att prova. Detta salt är något utöver det vanliga, det både luktar och smakar rökt och gott!
Saltet passar bra särskilt på skaldjur och fisk, stekt fläskkött m.m, egentligen på allt där den rökta saltsmaken passar.
Smaken kommer bäst fram om man strör över saltet vid servering.
Innehållsinformation
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av rökt salt.
| Energi: | 7 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 0.4 g |
| Protein: | 0.2 g |
| Fett: | 0 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Smoked sea saltFinns i affären:
Finns i välsorterade mataffärer bland salt. En burk innehåller 100 g och kostar ca 35 kr.Hållbarhet och förvaring:
Förvaras torrt och inte varmare än rumstemperatur. Saltet håller sig i ca 5 år, se bäst före datum.Näringsvärdestips:
Generellt äter de flesta alldeles för mycket salt. Försök att minska ditt saltintag och då kan det faktiskt hjälpa att äta mindre men extra gott salt som detta.Ersätt med:
Flingsalt, havssalt eller vanligt salt.
