⭐ webmaster
Sötmandel
Recept med Sötmandel
Näringsvärden
Vikt-Volym
Sötmandel används i många bakverk och efterrätter. Ofta används finhackad, grovhackad eller malen, men också flagad mandel som dekoration.
Sötmandel kan köpas hela, som på bilden, eller hackad, eller flagad.
Hacka sötmandel kan man göra enkelt med en vass kniv. Man kan också använda mixer eller matberedere.
Ibland vill man få bort skalet och då skållar man och skal mandeln. Skållningen innebär att man kokar upp vatten och häller i mandeln och låter koka 1 minut. Därefter tar man av kastrullen från plattan och häller av vattnet samt häller på kallt vatten för att kyla ner och sedan häller man av det också. Därefter är det lätt att få bort skalet.
Sötmandel är också nyttiga och goda att äta som de är.
Tänk på att kasta bort mandlar som ser dåliga ut och spotta ut de som smakar dåligt. De kan vara giftiga.
Gör ditt eget mandelmjöl
Om du vill göra ditt eget mandelmjöl så kan du mala sötmandel i en mandelkvarn. 1 dl sötmandel ger då 1,3 dl mandelmjöl.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Ja
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av sötmandel.
Energi: | 609 kcal |
---|---|
Kolhydrater: | 13 g |
Protein: | 20 g |
Fett: | 52 g |
Fibrer: | 7 g |
Tips och info
Engelskt namn:
almondFinns i affären:
Bland bakgrejer.GI tips:
Mandel har lågt GI.Hållbarhet och förvaring:
Torrt i rumstemperatur eller kylskåp. Förslut öppnade påsar så håller de sig längre och blir inte hårda. Se bäst före datum.Pris:
Ca 20 kr för 200 gErsätt med:
HasselnötterVad väger sötmandel?
Måttomvandla sötmandel mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
| Nötter, frön |
Baileys & Kahlua tårta
Mycket god tårta smaksatt med Baileys & Kahlua. Enkel att göra. Smaskig chokladtårta.
Banan i chokladyoghurt med mandel
Recept på mellanmål eller dessert. Banan i chokladyoghurt med mandel. Bilder steg för steg.
Bondkakor
Goda bondkakor är enkla småkakor med sirap och mandel. Använd smör när du bakar kakorna med detta recept.
Chokladknäck
Chokladknäck är ljuvligt god knäck med chokladsmak! Mycket gott julgodis. Koka knäcken i en stor kastrull. Gör kulprovet.
Dajmtårta / Glassmarängtårta
En drömgod glassmarängtårta. En lyxigt god glasstårta som är perfekt att göra i förväg och förvara i frysen. Kallas även dajmtårta.
Enkel glass
Gör din egen glass med detta superenkla recept som kan varieras i det oändliga. Förslag på massor av smaksättningar.
Fransk äppelkaka
Ljuvligt god glutenfri Fransk Äppelkaka som du gör enkelt i din matberedare. Bilder steg för steg.
Glutenfri äppelpaj
Baka min knapriga och goda glutenfria äppelpaj. Enkelt recept som är lätt att variera.
Hallonmoussetårta
En ljuvligt god och lyxig hallonmoussetårta med chokladmandelbotten som är glutenfri. Tårtan går bra att förbereda och förvara i kylen.
Knäck
Koka din egen jättegoda knäck. Ett klassiskt julgodis med smak av kola och mandel eller nötter. Enkelt recept med tydliga instruktioner.
Kondiskakor
Mycket goda mazarinliknande kakor för den som gillar choklad och mandel. Receptet går fort och är enkelt att göra.
Lätta Mazariner
Jättegoda mazariner som går snabbt att baka! Underbart god mandelsmak och söt knaprig glasyr som kan smaksättas. Enkelt recept.
Mandeltårta med smörkräm
Recept på Mandeltårta med smörkräm - Oscar II tårta. Bilder steg för steg! Går bra att förbereda och frysa in.
Morotskaka
God och saftig morotskaka med len och fin färskostglasyr. Enkelt recept. Kakan går extra snabbt och enkelt att göra i matberedare.
Mörk chokladkaka
Enkelt recept på god mörk chokladkaka med mandel. 20 min jobb. Bilder steg för steg!
Ostkaka
Recept på egen hemmagjord ostkaka, ljuvligt god. Följ bara de beskrivande bilderna så är det enkelt att lyckas med sin ostkaka.
Ostkaka med keso
Recept på ostkaka som man gör på keso. Mycket enkelt och mycket gott! Endast 20 minuters jobb. Ostkaka är dessutom en förhållandevis nyttig efterrätt!
Plommonsmulpaj
Mycket god smulpaj med plommon. Enkelt recept. Pajen smakar lite åt rabarberpaj-hållet.
Sachertårta
Baka själv Sachertårta som är en mycket god och lyxig chokladtårta med mycket choklad. Klassiskt tårtrecept.
Saffransbröd - klippta längder och flätor
Baka goda och vackra saffranslängder och saffransflätor med mitt recept som tydligt visar med bilder steg för steg hur man gör. Gott, mjukt och saftigt saffransbröd.
Saffransostkaka
Recept på mycket god och enkel ostkaka med smak av saffran. Ostkakan görs enkelt med keso.
Semletårta
Recept på semletårta. Perfekt att servera till många personer! Godare eftersom mandelmassan blir jämnare fördelad. Enkelt recept med bilder steg för steg.
Semlor
Mycket goda luftiga hembakade semlor med ljuvlig hemgjord mandelmassa. Recept på de godaste semlorna som du bakar själv!
Skurna pepparkakor
Recept på jättegoda skurna pepparkakor som man slipper kavla. Jättegoda med mandel och de går snabbt och enkelt att göra. Effektivt arbete ca 30 min för 100 pepparkakor.
Smält rabarber i yoghurt med mandelfras
Mycket gott recept med rabarber där syrligt och mjukt möter sött och krispigt. Bilder steg för steg.
Stekta kolabananer
Gott och enkelt recept på efterrätt eller mellanmål. Prova detta recept på stekta bananer i kolasås!
Äppelmazariner
Ett recept på mycket goda och lyxiga mazariner med mandel- och äppelfyllning. Om du gör smeten i matberedare går det fort!
Äppelmosbullar
Ett recept på goda och framförallt mycket enkla bullar med äppelmos. Degen jäser bara en gång och degen klickas ut vilket sparar mycket tid!
Äppelostkaka
Relativt nyttig dessert med äpple, mandel och keso. Receptet tar 1 timme att göra varav 40 minuter i ugnen.
⭐ webmaster
Det borde det inte vara 0.3 dl istället för 1.3?