> Mjöl och gryn> Kokosflingor

Kokosflingor

Recept med Kokosflingor
Näringsvärden
Vikt-Volym

Kokosflingor är torkade små flagor av kokosnötens fruktkött. Flagorna fås genom riva kokosnötens fruktkött. Detta kan man även göra själv om man köper en kokosnöt som man först skalar, delar och tar till vara på kokosmjölken och sedan använder ett rivjärn för att riva fruktköttet.

Men det allra enklaste är att köpa kokosflingor i små påsar som det brukar stå kokosflingor eller kokos eller kokosrasp på. Kokosflingor brukar vara billigt, ca 5 kr för en påse med 200 g vilket är 5 dl kokosflingor.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt: Ja

Laktosfritt: Ja

Glutenfritt: Ja

Vegetariskt: Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av kokosflingor.

Energi:	643 kcal
Kolhydrater:	3 g
Protein:	6 g
Fett:	63 g
Fibrer:	24 g

Tips och info

Engelskt namn:

coconut flakes

Finns i affären:

Bland andra bakvaror som socker, bakpulver, mandel, nötter, mandelmassa, mjöl osv.

GI tips:

Kokosflingor består mest av mättat fett och innehåller bara 6,5 g kolhydrater per 100 g och har därför lågt GI. Dock är mättat fett inte hälsosamt i stora mängder vilket man bör tänka på.

Hållbarhet och förvaring:

ca 1 år från inköpsdatum.

Pris:

ca 15 kr för 200 g, jämförpris ca 75 kr/kg

Ersätt med:

Färskrivet kokosnötskött. Om kokosflingorna används som garnering så kan de bytas ut mot chokladströssel. I en del andra recept kan man byta ut kokosflingor mot t.ex. ströbröd eller hackad mandel.

Tips:

För att få kokossmaken att komma fram ännu mera kan man rosta kokosflingorna i en stekpanna tills de blir gyllenbruna.

Vad väger kokosflingor?

1 msk	5.25 g
1 dl	35 g
100 g	2.86 dl

Måttomvandla kokosflingor mellan vikt och volym

Konvertera från valfri måttenhet till en annan.

Från till Visa även utländska enheter

Måttomvandla fler ingredienser.

Måttomvandling direkt i mobilen

Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.

Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!