> Måttomvandling

Mått, vikt och enheter

I varje recept så står det hur mycket man ska ta av varje ingrediens. För att kunna ta rätt mängd krävs ofta att man har tillgång till en måttsats och ibland även en hushållsvåg.

Mäta och väga

När man mäter och väger är det bra att veta vad de olika enheterna för volym och vikt heter, hur de förkortas och hur sambandet mellan dem är.

Måttomvandling

Här kan du omvandla mellan olika måttenheter. Om du inte riktigt förstår hur det fungerar, läs gärna min grundläggande guide om vikt och volym.

Omvandla mått mellan volym och vikt

Omvandla

Välj att antingen konvertera:

från en vikt till en annan vikt, t.ex. från kilo (kg) till gram (g)
från en volym till en annan volym, t.ex. från matskedar (msk) till deciliter (dl)
från vikt till volym eller tvärtom för vald ingrediens, t.ex. från 3 deciliter (dl) vetemjöl till motsvarande vikt i gram (g).

Observera alltså att för att kunna konvertera mellan vikt och volym så måste man välja ingrediens eftersom olika ingredienser väger olika mycket per volymsenhet. (Precis som att en liter bomull är lättare än en liter bly så är även en liter vetemjöl lättare än en liter mjölk.)

Du kan även välja att konvertera de vanligaste utländska enheterna som amerikanska och engelska cups.

Exempel på vad du kan måttomvandla:

3 msk = 0.45 dl
2 dl strösocker = 170 g
2 oz vetemjöl = 0.95 dl

Frågor eller synpunkter? Skriv en kommentar längst ner eller kontakta mig.

Måttomvandling direkt i mobilen

Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.

Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!

Vikt

I tabellen nedan ses de vanligaste viktmåtten.

Enhet	Förkortning	Samband
kilogram ("kilo")	kg	1 kg = 10 hg = 1000 g
hektogram ("hekto")	hg	1 hg = 100 g
gram	g	1 g = en hundradels hekto = en tusendels kg

Volym

I tabellen nedan ses de vanligaste volymmåtten.

Enhet	Förkortning	Samband
liter	l	1 l = 10 dl = 100 cl = 1000 ml
deciliter	dl	1 dl = 10 cl = 100 ml
centiliter	cl	1 cl = 10 ml
milliliter	ml	1 ml = 1 krm
matsked	msk	1 msk = 3 tsk = 15 ml
tesked	tsk	1 tsk = 5 krm = 5 ml
kryddmått	krm	1 krm = 1 ml
kaffekopp	kkp	1 kkp = 1,5 dl
glas	glas	1 glas = 2 dl

Utländska mått

Typ	Namn	Samband
vikt	pound (lb)	1 lb = 16 oz = 454g
vikt	ounce (oz)	1 oz = 28,35g
vikt	Pfund	1 Pfund = 500g
längd	tum, inch (in)	1 tum = 1 in = 2,54 cm
amerikansk volym	fluid ounce	1 fluid ounce = 2 msk
amerikansk volym	liquid pint	1 liquid pint = 4,7 dl
amerikansk volym	dry pint	1 dry pint = 5,5 dl
amerikansk volym	cup	1 (american) cup = 2,4 dl
engelsk volym	pint	1 (english) pint = 5,7 dl
engelsk volym	cup	1 (english) cup = 2,8 dl

Måttomvandling - Vikter och volymer

Hur mycket väger en liter mjöl?

Vi vet att en liter vatten väger ett kilo men vad väger en liter mjöl? Svaret beror på vilken sorts mjöl det är. Ur tabellen nedan kan vi läsa ut att en liter vetemjöl väger mellan 575 - 625 gram, alltså lite drygt hälten så tungt som vatten. I ett paket med 2 kg vetemjöl bör det alltså finnas 3 1/3 liter vetemjöl.

Mjölsort	1 dl, ca g	1 msk, ca g	1 tsk, ca g	1 liter, ca g
Blandmjöl (2-4 sädesslag)	50-55	7-9	-	500-550
Bovetemjöl	60	9	-	-
Grahamsmjöl	60	9	-	600-625
Kornmjöl	50-55	7-8	-	475-500
Kruskakli	20	3	-	-
Maizena	55	8	3	-
Potatismjöl	80	12	4	-
Rågkross och vetekross	70	10,5	-	-
Rågmjöl, fint och grovt	50-55	7-8	-	500-550
Rågsikt	55-60	8-9	-	550-575
Vetekli	35	5	-	-
Vetemjöl	60	9	3	575-625
Sojamjöl	60	9	3	600

Små mängder mjöl mäter du enklast med måttsatsen - matsked eller decilitermått. Det ska vara strukna, löst packade mått utan råge. Skaka därför gärna måttet lite så att det inte blir för hårt packat. Större mängder är lättast att mäta med litermått. Häll mjöl från påsen luftigt. Skaka inte måttet för då packar sig mjölet och mängden blir för stor.

Hur mycket väger socker?

Sockersort	1 dl, ca g	1 msk, ca g	1 tsk, ca g
Farinsocker	75	11	-
Florsocker	60	9	-
Honung	120	18	-
Pärlsocker	60	9	-
Sirap	140	20	-
Strösocker	85	12	-
Vaniljsocker	-	9	3

Honung och sirap kan ibland vara svårt att få ur flaskorna. Ett tips är att ställa flaskorna i varmt vatten en stund innan. Man kan också värma i mikrovågsugnen på låg effekt, utan lock i 1-3 minuter. Om man ej använder flytande honung, utan fast honung så kan man värma skeden i varmt vatten.

Hur mycket väger matfett?

Matfett	1 dl, ca g	1 msk, ca g	1 tsk, ca g
Ister (absolut rent matfett), smält	85	12	-
Margarin och smör, fast	95	15	5
Margarin och smör, smält	90	13	4
Olja	90	13	4

Vad väger mjölkprodukter?

De flesta mjölkprodukter väger som vatten, d.v.s. 1 deciliter väger 100 g, 1 liter väger 1 kg.

Mjölkprodukt	1 dl, ca g	1 msk, ca g	1 tsk, ca g
Keso	100	-	-
Mjölkpulver	50	7	2
Ost, riven	35-40	5-6	-

Vad väger diverse bakprodukter?

Bakprodukt	1 dl, ca g	1 msk, ca g	1 tsk, ca g
Bakpulver, bikarbonat	-	15	5
Havregryn	35-40	5	-
Hasselnötskärnor	65	10	-
Kakao	40	6	2
Kokos, riven	35	5
Linfrö, hela	65	10	-
Mandelspån	25-35	-	-
Russin, kärnfria	50-70	8-10	-
Sötmandel, bittermandel	65	10	-
Salt	125	19	6
Sojaprotein, pulver	35	5	-
Ströbröd	45-60	7	-
Valnötskärnor	40	-	-

Ugnstemperatur

Här kan du omvandla ugnstemperaturer mellan grader Fahrenheit och Celsius.

Kommenterarer

webmaster

Svar till Pia claeson ️ Skrivet av Susanne 2024-12-11 15:17

1,33 dl, alltså 1 och en tredjedel.

️ Skrivet av Pia claeson 2024-12-10 11:20

Hej ska baka pepparkakor receptet på Santa Maria påsen är krånglig det står 11/3 dl strösocker hur mycket är det hoppas på svar Hälsningar Pia

️ Skrivet av Jonathan 2024-10-10 14:28

Tack för detta verktyg. Verkligen guld värt för alla svenska recept som envisas att använda volym för sådant som ej är flytande. Vetemjöl framförallt...

️ Skrivet av Maria 2024-09-05 09:46

1 1/2 koppar universalmjöl

webmaster

Svar till Malin ️ Skrivet av Susanne 2023-11-01 14:52

3/4 är tre fjärdedelar vilket är samma som 0,75. Läs gärna min grundläggande guide om mått och enheter där jag skrivit just detta och mycket mer.

️ Skrivet av Malin 2023-10-21 15:23

hej? Jag har ett recept som det står 3/4 dl Vetemjöl på. Hur mycket är det.

webmaster

Svar till Anna ️ Skrivet av Susanne 2023-09-21 14:55

Nej jag tror inte att koncentrerad ingefära är samma sak som pressad ingefära. Du kan nog ta betydligt mindre. Ska du blanda drinkar så kan du ju alltid smaka dig fram för att få den rätta smaken som ju också kan vara olika vad man tycker.

️ Skrivet av Anna 2023-09-18 07:44

Hej,

Jag har koncentrerad ingefära och kan inte hitta hur mycket jag ska omvandla den när jag ska göra ingefärashots? Ska ha 200g riven ingefära så är det i så fall 2 dl pressad ingefära? Känns mycket men hittar verkligen ingenstans något om detta :(

️ Skrivet av Peter 2023-09-15 17:14

3/4 dl är 0,75 dl.

️ Skrivet av Mariamme 2023-09-15 15:47

Hur mycket är 3/4 dl? Är det 1,5 dl? Jag kan inte få fram det på eran uträkning. MVH Marianne

webmaster

Svar till Annemarie ️ Skrivet av Susanne 2023-01-25 14:59

Låter som någon skrivit fel. Oftast anger man bakpulver i tsk, men ibland msk. Försök kolla upp liknande recept och jämför hur mycket bakpulver det ska vara.

️ Skrivet av Annemarie 2023-01-23 18:42

Har hittat ett recept som jag vill göra, men det står 1 sid. bakpulver är det detsamma som en tsk, eller

webmaster

Svar till Sofia ️ Skrivet av Susanne 2022-12-15 15:01

Jag tolkar det som att du ska ta en del ättikssyra och 9 delar vatten.

️ Skrivet av Sofia 2022-12-14 09:35

Hej
Jag har ättiksyra 5% och vill späda till 0,5%! Hur mycket ska man späda med vatten?

️ Skrivet av Elias Zahr 2022-10-04 16:13

Hej, jag skulle vilja tacka dig för informationen du gjort
Tack så väldigt mycket!

webmaster

Svar till Micka ️ Skrivet av Susanne 2022-09-19 10:49

Antagligen har det då bara dragits pengar en gång. Betalningen av apparna sköts av Google respektive Apple och så länge du är inloggad på samma konto så kan du bara köpa en app en gång. Det finns tid man kan ångra ett köp också. Är det något problem så är det Google eller Apple du måste vända dig till. Apputvecklare har ingen tillgång till betalningssystemen utan det sköts helt av Google och Apple. Google och Apple är stora seriösa företag som hanterar miljontals köp så deras betalningssystem borde vara pålitliga. Jag har aldrig varit med om att det inte fungerat.

️ Skrivet av Micka 2022-09-19 10:46

Fick betala tre gånger för appen innan jag äntligen fick den Mvh M

️ Skrivet av Helene 2022-04-08 17:48

Hej! Vill bara tacka för en väldigt användbar hemsida. Går alltid hit när jag är osäker på vikter och volymer. Tack för allt ditt arbete.

️ Skrivet av tobias 2022-04-04 15:40

jag är lite förvirrad att detta är den mest relevanta sökningen på 2-hydroxipropan. dvs IPA( isopropanol) som är ett rengöringsmedel.
jag misstänker att det jag köpt inte är 99.9%+
eller att det är kontaminerat med vatten . vilket som känns mysko.

️ Skrivet av Janni Bogh 2021-12-04 21:47

Hej.
Köpt en fritös. Hur mycket är 1,5 kg kycklingkött i litermått? Hoppas på svar!
Mvh J

️ Skrivet av Hans-Jochen Nissen 2021-07-12 20:26

Hej igen! 🤣

När jag skickat första meddelandet. Så såg jag direkt 😳 att där stod något om app. Så det hittade jag nu!

Tack igen för en bra sida

Hälsningar Hans-Jochen Nissen

️ Skrivet av Cecilia Sundström 2021-05-28 16:31

Tack för allt jobb du lagt ner på den här måtomcandlaren! Superbra hjälp!

️ Skrivet av Annette Palmqvist 2021-05-21 11:08

Superbra hjälp vid bakning!! Lättare med vikt än dl. på mjöi t.ex. tycker jag!!

️ Skrivet av Mia 2021-04-24 20:21

Vill bara säga att måttomvandlaren är en superbra hjälp! Tack :)

️ Skrivet av Viktoria 2021-03-24 21:45

Svar till ALI: en matsked är 15 ml och en deciliter är 100 ml, alltså går det 6,67 matskedar på en deciliter. Eller 6 och 2/3-dels matskedar. /mvh