Bloggens startsida

Matblogg på recepten.se

Här skriver jag om nya och uppdaterade recept, mat, vin, hälsa och lite annat. Matbloggen liksom övrigt innehåll på recepten.se skrivs av mig - Susanne Jarl.

Kontakta mig gärna och berätta vad du vill läsa om!

Uppdaterat recept: Gräddsås

Publicerad   2015-03-02 12:25 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på gräddsås har uppdaterats.

Enkelt recept på en mycket god gräddsås som passar bra att servera till kött.

Tid: 10 min


En god gräddsås.

Läs hela receptet på Gräddsås

Uppdaterat recept: Tiramisu

Publicerad   2015-02-26 23:49 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på tiramisu har uppdaterats.

Tiramisu (Tìramisù) är en klassisk italiensk efterrätt med krämig mascarpone som är en italiensk färskost som smakar ungefär som krämig grädde, savoiardikex som är söta avlånga kex och så smaksatt med någon likör eller någon konjak. Receptet är inte svårt att göra vill man göra den på äkta italienskt sätt behöver man köpa hem de speciella ingredienserna, annars finns också alternativ på en försvenskad variant med lite vanligare ingredienser som kanske är troligare att man har hemma.

Tid: 20 min + tid i kylskåpet


Två lager med savoiardikex doppade i kaffe, med den goda krämen emellan och sedan toppad med kakao. Detta recept på tiramisu är smaskens!

Läs hela receptet på Tiramisu

Nytt recept: Lax med kall dillsås

Publicerad   2015-02-23 19:52 i

Ett nytt recept har lagts till:

Supergott och enkelt recept på lax med en god kall dillsås. Servera gärna med kokt potatis och grönsaker.

Tid: 35 minuter


Lax med kall dillsås serverad med kokt potatis.

Läs hela receptet på Lax med kall dillsås

Receptet på mockarutor / kärleksmums / snoddas har uppdaterats.

Klassiska mockarutor som även kallas kärleksmums. Mjuk kaka som bakas i långpanna och glaseras med en chokladglasyr. Mycket goda rutor. Detta recept har jag gjort många gånger!

Tid: 1 timme, varav 30 minuters arbete


Så goda chokladkakor med glasyr med smak av choklad och kaffe. Det är nog inte för inte att detta bakverk har så många namn, kärleksmums och mockarutor men även snoddas. Följ receptet, ät och njut!

Läs hela receptet på Mockarutor / Kärleksmums / Snoddas

Receptet på kotletter i purjolök- och champinjonsås har uppdaterats.

Gott och enkelt recept med stekta kotletter och sås på crème fraiche, purjolök och champinjoner.

Tid: 30 minuter


Det går bra med både karrékotletter eller fläskkotletter till detta recept. Här serveras maträtten med kokt ris och lite örtkryddor.

Läs hela receptet på Kotletter i purjolök- och champinjonsås

Uppdaterat recept: Toscapäron

Publicerad   2015-02-06 02:17 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på toscapäron har uppdaterats.

Ett gott och enkelt recept på toscapäron. Mycket god efterrätt med päron och toscasmet.

Tid: 25 min varav 15 min i ugnen


Toscapäron är päronhalvor med god toscasmet, här serverad med vispad grädde. Enkelt och gott recept.

Läs hela receptet på Toscapäron

Receptet på stuvade makaroner har uppdaterats.

Ett enkelt recept på vardagsrätten stuvade makaroner. Receptet är baserat på Kungsörnen Gammaldags Idealmakaroner med en normal koktid på 7-8 minuter.

Tid: 30 minuter


Stuvade makaroner serverade med stekt korv och wokgrönsaker. Ett gott och enkelt recept att göra.

Läs hela receptet på Stuvade makaroner

Receptet på ostgratinerade fläskfilémedaljonger har uppdaterats.

Gott recept på ostgratinerad baconinlindad fläskfilé. Det går lika bra att använda fläskytterfilé.

Tid: 1 timme


Goda fläskfiléskivor lindade i bacon.

Läs hela receptet på Ostgratinerade fläskfilémedaljonger

Uppdaterat recept: Banankladdkaka

Publicerad   2015-01-21 01:24 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på banankladdkaka har uppdaterats.

Enkelt recept på en god kladdkaka med banan. Banankladdkakan kan serveras direkt men blir ännu godare efter par dagar i kylen.

Tid: 45 minuter, varav 15 minuters jobb


En bit banankladdkaka serverad med vispad grädde.

Läs hela receptet på Banankladdkaka

Uppdaterat recept: Lasagne

Publicerad   2015-01-11 14:21 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på lasagne har uppdaterats.

Ett recept på klassisk och god lasagne med krämig ostsås. Det är enkelt men tar lite tid att göra lasagne men så blir det gott också! Det här receptet har jag gjort massor av gånger.

Tid: 1 timme


Den färdiggräddade lasagnen direkt från ugnen, färdig att serveras.

Läs hela receptet på Lasagne

Susanne är systemutvecklare och entreprenör som lagar mat, fotar, skriver recept och utvecklar recepten.se och ett antal mobilappar.

Susanne är civilingenjör med matlagning och bakning som stort intresse.

feed Följ Recepten.se