Bloggens startsida

Matblogg på recepten.se

Här skriver jag om nya och uppdaterade recept, mat, vin, hälsa och lite annat. Matbloggen liksom övrigt innehåll på recepten.se skrivs av mig - Susanne Jarl.

Kontakta mig gärna och berätta vad du vill läsa om!

Receptet på västerbottenpaj har uppdaterats.

Mycket god ostpaj med västerbottenost. Bra och god pajdeg som är enkel att skära upp fina bitar av pajen med.

Tid: ca 1 timma varav 35 min i ugnen


Mycket god västerbottenpaj som är enkel att göra, serverad med sallad, gurka och tomater.

Läs hela receptet på Västerbottenpaj

Uppdaterat recept: Kondiskakor

Publicerad   2014-08-15 23:36 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på kondiskakor har uppdaterats.

Mycket goda mazarinliknande kakor för den som gillar choklad och mandel.

Tid: 30 minuter


Enkelt recept på mycket goda kondiskakor med mandel och choklad som går snabbt att göra.

Läs hela receptet på Kondiskakor

Receptet på fiskfilé med morötter och vitt vin i ugn har uppdaterats.

Jättegod fiskfilé i ugnen med sås av bland annat vitt vin, dragon, grädde och morötter. Använd fryst eller färsk vit fiskfilé som sej, hoki eller torsk.

Tid: 45 minuter, varav 25 min i ugnen


Gott och enkelt fiskrecept med vit fiskfilé som man gör i ugnen. På bilden är det färsk torskfilé och serverat med kokt pressad potatis.

Läs hela receptet på Fiskfilé med morötter och vitt vin i ugn

Uppdaterat recept: Cheesecake

Publicerad   2014-08-07 06:51 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på cheesecake har uppdaterats.

En mycket god frusen cheesecake som är som en glasstårta. Enkel att göra och kan förberedas månader i förväg om man så vill.

Tid: 30 min + 4 timmar i frysen


Cheesecake - mycket god frusen glasstårta.

Läs hela receptet på Cheesecake

Receptet på kycklingfilé med zucchini har uppdaterats.

Enkelt recept med kycklingfilé, zucchini och morötter och en god enkel sås. Gott och fräscht!

Tid: 25 minuter


Kycklingfilé med zucchini och morötter. Gott och enkelt!

Läs hela receptet på Kycklingfilé med zucchini

Uppdaterat recept: Enkel glass

Publicerad   2014-08-02 00:16 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på enkel glass har uppdaterats.

Svårare än så är behöver det inte vara att göra egen glass! Mycket enkelt recept på glass som du gör med smaksatt vispgrädde eller vaniljvisp. Det är bara att vispa grädden och smaksätta den eller vispa vaniljvispen och ev. röra i någon smaksättning och sedan frysa in! Detta recept kan varieras i det oändliga med olika smaksättningar!

Tid: 10 min + 4 timmar i frysen


Jag gjorde receptet med vispgrädde, utan extra smaksättning (förutom vaniljsockret) och serverade med hallon och min hemgjorda chokladsås.

Läs hela receptet på Enkel glass

Receptet på färskpotatissallad har uppdaterats.

God potatissallad med vinägerdressing. Perfekt recept till sommarfesten som går att förbereda.

Tid: ca 5 timmar, varav ½ timmes arbete om man skalar potatis i maskin


Mycket gott recept på färskpotatissallad.

Läs hela receptet på Färskpotatissallad

Receptet på jordgubbar med citronyoghurt eller vaniljyoghurt har uppdaterats.

Riktigt gott och enkelt recept med jordgubbar och yoghurt. Jordgubbarna serveras med antingen citronyoghurt eller vaniljyoghurt. Fräscht och gott!

Tid: 10 minuter


Mycket gott och enkelt recept med jordgubbar och krämig smaksatt yoghurt.

Läs hela receptet på Jordgubbar med citronyoghurt eller vaniljyoghurt

Grilla säkert med gasol

Publicerad   2014-07-08 00:07 i Köksutrustning 

Jag grillar mycket med min gasolgrill på balkongen. Det är så oerhört mycket lättare att lyckas med grillningen på en gasolgrill jämfört med kolgrill. Dessutom går det mycket snabbare och blir mindre rengöring. Faktiskt så tar det mindre tid att laga mat på gasolgrillen än att använda stekpannan i köket. Dessutom blir det godare, man kan laga mycket mer mat på en gång och det går snabbare att rengöra grillen än stekpannan och spisen.

Många är lite rädda för gasol och jag tycker verkligen man ska ha respekt för gasol. Vi hade gasol i husvagnen när jag var liten och min fasters husvagn exploderade vid ett tillfälle (som tur var befann de sig utanför husvagnen just då) så man ska verkligen ha respekt för gasol och följa säkerhetsanvisningarna och inte heller köpa gasol var som helst. Det är viktigt att den som säljer gasol följer säkerhetsrutinerna.

Vad är gasol?

  • Gasol är en brännbar och färglös gas.

...

Läs hela inlägget

Uppdaterat recept: Rabarberkräm

Publicerad   2014-07-06 23:20 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på rabarberkräm har uppdaterats.

Rabarberkräm är gott med mjölk till mellanmål eller kvällsmat och går snabbt att göra.

Tid: 10 minuter


Rabarberkräm är gott att servera med mjölk.

Läs hela receptet på Rabarberkräm

Susanne är systemutvecklare och entreprenör som lagar mat, fotar, skriver recept och utvecklar recepten.se och ett antal mobilappar.

Susanne är civilingenjör med matlagning och bakning som stort intresse.

feed Följ Recepten.se