Bloggens startsida

Matblogg på recepten.se

Här skriver jag om nya och uppdaterade recept, mat, vin, hälsa och lite annat. Matbloggen liksom övrigt innehåll på recepten.se skrivs av mig - Susanne Jarl.

Kontakta mig gärna och berätta vad du vill läsa om!

Uppdaterat recept: Chokladsås

Publicerad   2014-10-31 19:43 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på chokladsås har uppdaterats.

God chokladsås. Enkelt recept med ingredienser som man oftast har hemma. Servera gärna chokladsåsen till glass.

Tid: 10 min


Enkel och god chokladsås. God att servera till glass!

Läs hela receptet på Chokladsås

Receptet på tunnbrödsrulle med keso har uppdaterats.

Recept på en tunnbrödsrulle med keso som går snabbt att göra. Använd rökt skinka, kassler eller rökt kalkon.

Tid: 10 minuter


Kesorulle - tunnbrödsrulle med fyllning av keso, rökt skinka eller kassler samt gurka och paprika.

Läs hela receptet på Tunnbrödsrulle med keso

Varför jag inte räknar kalorier

Publicerad   2014-10-15 04:33 i Hälsa 

Det korta snabba svaret på den frågan är att det är skillnad på en kalori och en kalori och att mängden kalorier man förbränner beror på en mängd olika saker.

Summan av kardemumman är att trots att antal kalorier maten innehåller kan beräknas ganska noga så är de kalorier man faktiskt förbränner en betydligt osäkrare historia.

Det som många kanske inte tänker på eller vet om är att olika sorts mat faktiskt påverkar förbränningen i sig.

Förbränningen av kalorier påverkas av

  • Vad du äter idag
  • Vad du åt igår
  • Hur mycket du sovit
  • Hur mycket du motionerat idag
  • Hur mycket du motionerade igår
  • Hormoner
  • Stress
  • ...

Antalet kalorier just du förbränner en viss dag är alltså en uppskattning med väldigt stor felfaktor.

Mättnadskänsla och sug

...

Läs hela inlägget

Uppdaterat recept: Solrosfrallor

Publicerad   2014-10-14 01:21 i

Receptet på solrosfrallor har uppdaterats.

Mycket goda små bröd med solrosfrön som har fått högsta betyg av mina middagsgäster! Passar bra som frukostbröd, måltidsbröd eller bröd till soppa.

Tid: ca 2 timmar


Solrosfrallor - goda bröd med solrosfrön.

Läs hela receptet på Solrosfrallor

Uppdaterat recept: Dillkött

Publicerad   2014-10-07 17:14 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på dillkött har uppdaterats.

Klassiskt recept på dillkött. Att koka dillkött är enkelt och passar särskilt bra på hösten när högrev och dill är billigt. Köttet blir mört och fint när det får koka länge. Enkelt recept som kräver liten arbetsinsats men lite planering då köttet ska koka länge. Gör gärna dubbel sats.

Tid: 2 timmar och 15 min, varav ca 30 min jobb


Servera gärna dillköttet med kokt potatis, morötter och så klart den goda dillsåsen.

Läs hela receptet på Dillkött

Besök på Stockholmsmässan

Publicerad   2014-10-04 08:45 i Allmänt 

Just nu pågår mässorna Hem & Villa, Bak & Chokladfestivalen, underBARA BARN samt Eget Företag på Stockholmsmässan i Älvsjö.

Jag fick förmånen att besöka mässorna som press så jag begav mig dit med min lilla assistent Philip.

Först gick jag ett varv på Bak & Chokladfestivalen.

Arla kladdkaka

I Arlas monter kunde man provsmaka kladdkaka med vispad grädde.

Leilas butik

I Leilas butik såldes fina köksredskap i pastellfärger och man fick även en skymt av Leila Lindholm själv.

Chokladpraliner

...

Läs hela inlägget

Nytt recept: Äppelpaj LCHF

Publicerad   2014-09-29 01:01 i Nyheter på recepten.se 

Ett nytt recept har lagts till:

Mycket god äppelpaj utan socker och vetemjöl. Perfekt för den som följer LCHF eller är diabetiker eller bara gillar god mat. Den här äppelpajen är nämligen minst lika god som en "vanlig".

Tid: ca 35 min varav 20 min i ugnen


Äppelpaj LCHF. Servera gärna med vispad grädde eller LCHF-glass. Mycket gott!

Läs hela receptet på Äppelpaj LCHF

Receptet på schnitzel med sås har uppdaterats.

Panerad skinkschnitzel med god örtkryddad sås som du enkelt gör själv. Gott och enkelt recept.

Tid: 25 min


Schnitzel serverad med örtkryddad sås, kokt potatis och sockerärtor.

Läs hela receptet på Schnitzel med sås

Receptet på blåbärsmuffins har uppdaterats med bilder steg för steg.

Goda stora amerikanska blåbärsmuffins. Farinsocker gör muffinsarna lite ljusbruna och ger god smak men det går även bra med vanligt strösocker.

Tid: 35 min varav 20 min i ugnen


Blåbärsmuffins - muffins med blåbär. Gott och enkelt recept.

Läs hela receptet på Blåbärsmuffins

Uppdaterat recept: Potatisgratäng

Publicerad   2014-09-13 15:35 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på potatisgratäng har uppdaterats.

Jättegod potatisgratäng som du inte misslyckas med. Ett recept där man kokar potatis och lök som ger ett mycket bra resultat.

Tid: Tid: 50 minuter, varav 20 min i ugnen.


Mycket god och krämig mjuk potatisgratäng där smakerna är jämnt fördelade som är enkel att lyckas med!

Läs hela receptet på Potatisgratäng

Susanne är systemutvecklare och entreprenör som lagar mat, fotar, skriver recept och utvecklar recepten.se och ett antal mobilappar.

Susanne är civilingenjör med matlagning och bakning som stort intresse.

feed Följ Recepten.se