GI
För att må bra gäller det att vara medveten om vad man äter och hur det påverkar ens välmående.
Här finner du recept med lågt GI, glykemiskt index.
När man äter kost med lägre GI enligt GI-metoden håller sig blodsockret på en jämnare nivå och du mår bättre.
Recept med lägre GI
Aioli med lime och mynta
Enkelt recept på en god aioli smaksatt med lime och mynta. Bilder steg för steg.
Ajvarkyckling
Recept på Ajvarkyckling. Mycket gott och mycket enkelt, endast 10 minuters jobb. Sedan sköter ugnen resten.
Auberginegratäng
Gott och enkelt recept på auberginegratäng med zucchini och tomat. Vegetarisk gratäng med franska influenser. Passar även perfekt att servera till kött. Passar LCHF.
Avokadokräm
Recept på avokadokräm. En len sås som passar till det mesta. Gott till sallad, skaldjur, kyckling, fisk och kött.
Biff med mustig svampsås
Recept på stekt ryggbiff med svampsås. Mycket gott och enkelt. Bilder steg för steg.
Biff stroganoff
Recept på Biff Stroganoff. En mycket god klassiker. Enkelt att göra med bilder steg för steg.
Blomkålsgratäng
Recept på blomkålsgratäng. Innehåller nästan inga kolhydrater. Mycket god och enkel att göra. Med bilder steg för steg!
Blomkålsmos
Recept på Blomkålsmos. Supergott och enkelt! Bra LCHF-alternativ till potatis, pasta och ris.
Blomkålssoppa
Recept på mycket god blomkålssoppa. Gott och enkelt utan tillsatser! Krämig, len och fin soppa med blomkål. Passar LCHF.
Blåbärssmoothie LCHF
Recept på en mycket god blåbärssmoothie LCHF style som man blir mätt på. Perfekt mellanmål.
Champinjonsoppa
Gott och enkelt recept på Champinjonsoppa som får sin goda smak från färska champinjoner.
Chipotleburgare
Recept på chipotleburgare. Goda och enkla biffar som du steker eller grillar med god smak av chili.
Chokladdoppad frukt
Chokladdoppad frukt är ett gott recept med lågt GI på frukt doppad i choklad. Gott som godis eller garnering på bakverk.
Chokladmousse GI
Ett recept på chokladmousse med ytterst få kalorier, nästan inga kolhydrater, mycket protein. Perfekt GI recept. Dessutom väldigt gott!
Currykyckling
Enkelt och gott currykyckling-recept med kycklinglårfilé eller kycklingfilé samt curry, paprika och bacon.
Dillkött
Klassiskt recept på dillkött som du kokar i en stor gryta med krondill eller vanlig dill och sedan gör en god dillsås på spadet. Enkelt och billigt storkok!
Fetaostlax
Gott och enkelt recept på lax med fetaost. Bilder steg för steg. Lågt GI och LCHF.
Fläskfilépanna med paprika och bacon
Mycket gott och enkelt recept med fläskfilé, paprika, champinjoner, bacon. Servera med t.ex. kokt ris.
Fruktsallad
Recept på fruktsallad. Gott och enkelt - som dessert eller mellanmål! Bilder steg för steg.
Fullkornspannkakor
Recept på mycket goda fullkornspannkakor. Lite matigare och fylligare smak. Gott och enkelt, lite nyttigare, lägre GI.
Fullkornsvåfflor
Recept på jättegoda fullkornsvåfflor. Innehåller fullkornsmjöl och ägg som ger mera fullkorn, protein och bättre mättnadskänsla. Minst lika goda som "vanliga". Servera gärna med färska bär.
Glass LCHF - Grundrecept
Recept på glass med få kolhydrater - LCHF. Hur god som helst. Gör den med eller utan glassmaskin. Ät och njut!
Glutenfri äppelpaj
Baka min knapriga och goda glutenfria äppelpaj. Enkelt recept som är lätt att variera.
Grekiska färsspett med tzatziki
Gör goda grekiska färsspett med tzatziki med detta recept. Gott och billigt! 4 portioner. Tid: 30 minuter.
Grillade vitlökschampinjoner
Gott och enkelt recept på grillade vitlökschampinjoner. Bilder steg för steg. Gott tillbehör till grillat.
Grillad kycklinglårfilé
Recept på grillad kycklinglårfilé. Gott och saftigt kött med enkel marinad som grillas snabbt och enkelt.
Grova rågkakor
Recept på goda och nyttiga Grova Rågkakor. Enkla att göra. Bilder steg för steg.
Guacamole
Guacamole är en grön god röra som innehåller mycket avokado. Passar bra som dipp till nachos och tillbehör till tacos.
Gulaschsoppa
Värmande och god gulaschsoppa med köttfärs och goda kryddor. Enkelt, gott och billigt!
Hamburgare
Recept på hur man gör sina egna hamburgare med nötfärs. Även recept på chilidressing och gurkdressing som är gott till hamburgarna.
Hamburgerbröd
Hembakade, goda och saftiga hamburgerbröd som är superenkla att baka själv med detta recept.
Havregrynsgröt
Ett recept på havregrynsgröt där du tillagar gröten i kastrull eller direkt på tallriken i mikron. Nyttig frukost snabbt!
Helgrillad fläskfilé
Recept på helgrillad fläskfilé! Så får du filén saftig utan att bli bränd! Grundrecept med tydliga instruktioner och bilder.
Helstekt kalkon i halvor
Recept på helstekt kalkon i halvor. Enkelt och gott. Köttet går bra att frysa in. Bilder steg för steg.
Höstgryta
Enkelt recept på en mycket god höstgryta med fläskkött, paprika, äpple och vitkål. Såsen blir jättegod. Servera med t.ex. kokt ris.
Indisk kyckling
Recept på otroligt god kyckling kryddad på indiskt vis! Enkelt att göra, endast 15 min jobb!
Jordgubbsyoghurt
Recept på snabbglass med jordgubbar och yoghurt som du mixar ihop på ett par minuter. Enkelt och gott!
Kall citronsås
Recept på en kall god citronsås. Klar på 10 min! Passar bra till grillat, kött, fågel och fisk.
Kalvstek
Tillaga kalvstek enkelt med minimal arbetsinsats och gott blir det med detta recept. Du behöver en köttermometer. Tid i ugnen ca 2 ½ timme.
Kanelkesella
Recept på ett gott, nyttigt, mättande och enkelt mellanmål - Kanelkesella. Perfekt för alla, inklusive den som följer, GI, LCHF, och/eller tränar hårt. Gott och enkelt!
Kantarellsoppa
Gott och enkelt recept på kantarellsoppa till vardag eller fest. Använd färska eller förvällda kantareller. Bilder steg för steg.
Kesoplättar
Recept på kesoplättar. Mycket goda, nyttiga med få kolhydrater, LCHF och väldigt mättande! Till mellanmål, lunch eller kvällsmat.
Kiwiyoghurtglass
Kiwiyoghurtglass - mycket god glass med kiwi och turkisk yoghurt. Enkel att göra.
Korvbröd med fullkorn
Baka dina egna goda korvbröd med fullkorn! Mycket godare, nyttigare och matigare än köpta. Bilder steg för steg.
Kräftströmming
Recept på kräftströmming. Gott och enkelt med strömmingfilé i ugnen! Bilder steg för steg!
Kvargglass
Recept på kvargglass. Supergod glass som är klar på 5 minuter. Bara att mixa och äta! Bilder steg för steg!
Kycklingfilé med zucchini
Snabbt och enkelt recept på kycklingfilé med morötter och zucchini. Klart på 25 min. Nyttigt och gott! Bilder steg för steg.
Kyckling i ugn med sambal oelek
Ett riktigt superrecept! Supergott och endast 10 minuters arbetsinsats. Perfekt recept på bjudrätt! Bilder steg för steg!
Kycklingkebab med kall sås
Enkelt recept på kebabkryddad kyckling med god sås. Klart på 15 min. Bilder steg för steg!
Kyckling med persiljesås
Mycket god kyckling med persiljesås. Kyckling kokas i en god buljong. Enkelt och gott. Bilder steg för steg.
Kycklingsoppa
Tillaga en god äkta kycklingsoppa på hel kyckling som får koka länge och ger en fantastisk smak. Enkelt recept.
Kycklingwok
Enkelt recept på kycklinglårfilé med wokgrönsaker kryddad med chili, paprika och vitlök! Snabbt och gott utan halvfabrikat!
Köttfärssås
Klassisk köttfärssås med lök och krossade tomater. Gott, snabbt och enkelt med detta recept. Servera gärna med spaghetti.
Lammfärsbiffar med timjan
Recept på Lammfärsbiffar med timjan. Supergoda men enkla att göra. Bilder steg för steg.
Lammfärsbullar i tomatsås
Recept på lammfärsbullar i tomatsås. Mycket gott och enkelt! Bilder steg för steg.
Lammfärssoppa
Recept på lammfärssoppa. LCHF-recept och lågt GI. Mycket god och enkel soppa med indisk kryddning.
Lammstek
Recept på saftig och god lammstek kryddad med rosmarin och vitlök samt en god sås av stekskyn.
Lax med hollandaisesås
Enkelt och lyxigt recept på lax med hemgjord hollandaisesås. Bilder steg för steg.
Lax med kall dillsås
Recept på lax med kall dillsås. Gott och enkelt! Fisken tillagas enkelt i ugnen.
Lax med krämigt gräslökstäcke
Välsmakande ugnsstekt lax med ett täcke av färskost och gräslök på en bädd av wokgrönsaker. Supergott och superenkelt recept! LCHF / lågt GI.
Limefisk
Enkelt recept på fisk med lime, wokgrönsaker och kall sås. Tar max 15 minuter att göra. Lågt GI.
Majonnäs
Världens enklaste, snabbaste och godaste majonnäs som man bara mixar ihop på några sekunder. Görs på helt ägg - inga överblivna äggvitor. Fri från tillsatser.
Marinerade champinjoner
Recept på inlagda champinjoner. Mycket gott och enkelt tillbehör till olika maträtter eller på buffébordet.
Morotsbiffar
Recept på Morotsbiffar - Köttfärsbiffar med morot. Mycket goda och saftiga biffar som är enkla att göra.
Morotsbröd
Ett recept som ger dig gott och nyttigt morotsbröd som bakas ut till morotsbullar eller morotslimpor.
Nasi Goreng
Ett recept på den indonesiska rätten Nasi Goreng. Mycket gott och dessutom nyttigt och enkelt recept!
Omelett
Tillaga omelett med olika fyllningar. Enkelt recept, snabbt och gott, lätt att variera. Mättande med mycket protein och få kolhydrater.
Ostkaka LCHF
Mycket god glutenfri ostkaka, LCHF med få kolhydrater! Servera med vispad grädde och bär. Enkelt recept.
Oxfilé med svampsås
Supergott och enkelt klassiskt recept på oxfilé med svampsås. Med detta recept blir din oxfilé perfekt.
Pajdeg med olja
Mycket god och enkel pajdeg med olivolja och fullkorn som kan röras ihop och tryckas ut snabbt och enkelt.
Pannacotta LCHF
Recept på pannacotta med få kolhydrater, lågt GI, LCHF. Supergott och enkelt.
Pannbiff med löksås
Mycket god pannbiff med löksås. Servera med kokt potatis och lingonsylt. Klassisk svensk husmanskost.
Pastasås med lövbiff
Gott och enkelt recept på pastasås med lövbiff, röd lök, champinjoner och grädde. Bilder steg för steg.
Pepparrotslax
Mycket gott och enkelt recept med laxfilé, pepparrot och grädde. Bilder steg för steg.
Pizzasallad
Pizzasalladsrecept som ger lika god pizzasallad som på pizzeria. Pizzasallad är dessutom både gott och nyttigt!
Remouladsås
Recept på hemgjord tillsatsfri remouladsås. Mycket enkelt och gott. Gott till skaldjur och fisk.
Rostbiff
Engelsk och fransk rostbiff som görs på benfritt nötkött av rostbiff, fransyska eller innanlår. Enkelt recept.
Rågflingebullar GI-bröd
Recept på Rågflingebullar. Mycket gott, nyttigt bröd med lägre GI som du bakar enkelt. Mycket fibrer.
Rågrutor
Recept på gott och fiberrikt rågbröd. Goda rågrutor som går snabbt och enkelt att baka ut.
Saffransostkaka
Recept på mycket god och enkel ostkaka med smak av saffran. Ostkakan görs enkelt med keso.
Sambal-kotletter
Mycket gott och enkelt recept på kotletter i ugn som bara smälter i munnen. Endast 5 minuters jobb för en riktig festmåltid!
Skaldjursgryta
Mycket god skaldjursgryta som är enkel att göra. Goda smaker från lax, tomater, vin, vitlök, morötter och palsternacka. Prova gärna denna läckra skaldjursgryta som gjorde succé hemma hos mig!
Skaldjurspaj med spenat
En mycket god skaldjurspaj med krabba, musslor och spenat. God och nyttig pajdeg med fullkorn. Enkelt recept.
Skinkrullar med fetaost
Mycket goda skinkrullar fyllda med fetaost, soltorkade tomater och örtkrydda. Snabbt och enkelt recept.
Skinkstek
Gör en god skinkstek i ugnen med passande sås till som man gör enkelt av stekspadet. Köttet blir mycket mört och saftigt. Enkel maträtt att laga till många.
Stekt svamp
Recept på stekt svamp som kantareller och champinjoner. Stek svampen i smör.
Tacokrydda
Gör din egen tacokrydda. Superenkelt och gott! Fritt från tillsatser, konserveringsmedel och socker.
Tacoköttbullar
Recept på goda köttbullar med tacokryddning. Servera med pasta och yoghurtsås. Mycket gott och enkelt!
Tandoorikyckling
Gott och enkelt recept på tandoorikyckling - kycklingben med tandoorikrydda. Endast 5 minuters jobb sedan sköter ugnen resten.
Thailändsk currykyckling
Gott och enkelt recept med kyckling och champinjoner med smak av röd curry! Bilder steg för steg!
Tzatziki
Mycket god tzatziki. En god kall krämig sås med yoghurt, gurka och vitlök. Enkelt recept från det grekiska köket som passar till det mesta.
Ugnsbakad fiskfilé i kokossås
Mycket god ugnsbakad fiskfilé i kokossås. Ett enkelt recept på fisk med kokosmjölk, tomat och paprika. Tillagas enkelt i ugn och blir många portioner. Går att variera med olika grönsaker.
Ugnsstekt kalkonfilé
Recept på ugnsstekt kalkonfilé. Endast 5 minuters jobb. Sköter sig själv i ugnen. Blir saftig och god med låg ugnstemperatur. Använd stektermometer.
Ugnsstekt lax med fetaost och örter
Mycket gott och enkelt recept med lågt GI med laxfilé på en bädd av wokgrönsaker och ett täcke av crème fraiche, fetaost och örtkryddor. Endast 10 minuters jobb.
Vaniljkesella
Recept på vaniljkesella. Gör din egen vaniljkesella, superenkelt! Gott till frukt, bär, mellanmål och desserter istället för vispad grädde. Gott och enkelt!
Yoghurtkaka med hallon
Yoghurtkaka är en sund och god efterrätt. Ett recept med lågt GI. 4 portioner. Arbetsinsats: 10 minuter.
Zucchinikaka
Recept på zucchinikaka. Vegetariskt med lågt GI. Gott och enkelt. Bilder steg för steg.
Ägghalvor
Recept på ägghalvor till förrätt eller buffé och perfekt på påskbordet. Enkelt och gott!
Älgstek
Enklaste receptet på älgstek. Köttet blir mört och fint. Stek i ugnen med köttermometer.
Äppelgröt
Recept på Äppelgröt. Ta till vara på goda äpplen och lägg till dem i gröten. Gott, enkelt, nyttigt!
