Vitkål

vitkål
Vitkålshuvud är som runda tunga klot. (Färsk vitkål har lite mer avlång form och är luftigare mellan bladen.)

Vitkål kan användas till olika maträtter bl.a. kålpudding, kåldolmar och kålsoppa. Vitkål kan även strimlas och ingå i sallader med olika tillbehör eller naturell.

Skall man göra kåldolmar kan ett stort vitkålshuvud vara bra eftersom man får större blad. Vill man inte ha så stort vitkålshuvud kan affären ofta dela och sälja i halvor.

Vitkål innehåller flera vitaminer t.ex. B1, B2 och C-vitaminer.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Ja

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av vitkål.

Energi: 26 kcal
Kolhydrater: 4 g
Protein: 1 g
Fett: 0 g
Fibrer: 2 g

Tips och info

Engelskt namn:

Cabbage

Finns i affären:

Vitkål finns i grönsaksdisken.

Hållbarhet och förvaring:

Vitkål förvars hemma i kylskåp för längre hållbarhet.

Ersätt med:

Ibland kan det fungera med morötter.

Vad väger vitkål?

Måttomvandla vitkål mellan vikt och volym

Konvertera från valfri måttenhet till en annan.

Måttomvandla fler ingredienser.

Måttomvandling direkt i mobilen

Måttomvandling med appen Kökshjälpen

Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.

Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!

Kommentarer

Vill du ha svar?
info
Skrivet av MHulan
"Vitkål kan användas till olika maträtter bl.a. kålpuddning, kåldolmar och kålsoppa. Recept som innehåller vitkål."

Det har smugit sig in ett N för mycket i kålpudding.
Men det var inte så på alla ställen, så gissar att du justerat på ett av ställena texten står.

Visa alla kommentarer

Susanne Jarl
Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
/
facebook instagram twitter Pinterest