Hem > Recept > Kokt fläskkorv

Kokt fläskkorv

💬 6 kommentarer

Kokt fläskkorv är enkel husmanskost. Serveras med kokt potatis och lingon. Gott och enkelt.

Skriv ut

Kopiera länk

Mejla

Tid: 30 minuter

3 portioner

Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

1 st fläskkorv
ca 8 st hela korn av kryddpeppar
1 st lagerblad

Ev: Tillbehör:

ev. korvspad
ev. kokt potatis
ev. lingonsylt

Gör så här:

Häll ca 1-2 liter vatten i en kastrull. Det ska vara så mycket vatten att fläskkorven eller fläskkorvarna (om du gör dubbel sats eller mer) får plats under vattenytan.

Lägg i kryddpepparkorn och lagerblad. Låt koka upp.
- ca 8 st hela korn av kryddpeppar
- 1 st lagerblad
Vatten, lagerblad, kryddpepparkorn.
När vattnet kokar. Ta bort grytan från plattan och lägg i fläskkorven eller fläskkorvarna.
- 1 st fläskkorv
Vatten kokar.

Lägg i fläskkorven.
Låt korven ligga i det varma vattnet under lock ca 25 minuter.
Skär fläskkorven i ca 5 cm bitar.

Servera med kokt potatis, lingonsylt och lite av korvspadet som sky. Kokt broccoli kan också vara gott till.
- ev. korvspad
- ev. kokt potatis
- ev. lingonsylt
Fläskkorv i bitar.

Hållbarhet och förvaring:

Förvara i kylskåp, håller sig minst 5 dygn.

Recept och foto: Susanne Jarl

Se även dessa recept

| Fläskkött | Lunch |

Korv stroganoff

Korvgratäng

Korvpanna med chili

Tunnbrödsrulle med korv och gurksallad

Kommentarer och betyg

Namn: *

E-postadress:

Betyg:

Meddelande: *

Kontroll

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar

✏️ Skrivet av Nora 2024-02-10 13:11

Hej!
Vet du om spadet hade kunnat återbrukats till exempelvis en soppa?

⭐ webmaster

💬 Svar till Anders68 ✏️ Skrivet av Susanne 2021-12-26 23:57

Jag brukar inte göra det men man får så klart göra som man vill! :) Låter gott med pepparrotslöksås!

✏️ Skrivet av Anders68 2021-12-26 17:27

Skall man inte göra några små hål i skinnet?
Har för mig att mitt ex gjorde det, men är inte säker
jag brukar göra min pepparotslöksås till!
Så jäklans gott

⭐ webmaster

✏️ Skrivet av Susanne 2015-10-26 10:27

Receptet är nu uppdaterat med nya bilder.

✏️ Skrivet av Ove 2007-10-26 18:31

Tack, smakade utmärkt!